Хто і коли придумав ТушенкуХто і коли придумав Тушенку

0 Comment

Хто, де і коли придумав перші гроші?

Навряд чи можна точно відповісти на питання “Хто придумав гроші?”або в якому столітті це сталося, оскільки у винаходу немає конкретного автора. Люди в глибоку давнину придумали обмін і торгівлю. Для зручності потрібен був загальний еквівалент.

Поява монет відбулося на 1500 років раніше паперових купюр — в VII столітті до н.е. на території сучасної Туреччини.

Поява грошей в Стародавньому світі

Ще до створення держав люди на різних континентах використовували для розрахунку сіль, какао, китовий вус, хутра тварин, великі камені, черепашки і перлини.

У III-II тис.До н. е. економічно розвиненим регіоном був Близький Схід, а також Північно-Східна Африка. Саме на цих територіях виникли найдавніші держави:

Для розуміння того, звідки взялися гроші, слід знати, що спочатку люди навчилися обробляти метали — мідь, олово і золото. На рубежі III-II тис.До н. е. в Стародавньому Єгипті в якості грошей стали використовувати золото. Дорогоцінний метал був у злитках, і за цим слідували різні труднощі, наприклад, його потрібно було зважувати і визначати пробу.

Для розуміння того, чому з’явилися карбовані монети в I тис.До н. е., потрібно представляти специфіку даного періоду. У Середземномор’ї зусиллями спочатку фінікійців, а потім і греків бурхливо розвивалася торгівля.

Навіщо купцеві в давнину возити з собою різні товари або злитки, коли зручніше мати загальний еквівалент? Саме тому стали швидко поширюватися монети, зручні для зберігання і дроблення. Вони могли мати значну вартість при невеликій масі.

Найдавніші монети і купюри

Державою, де вперше з’явилися монети, вважається Лідія, яка займала західну частину сучасної Туреччини. У цій державі були розвинені Торгівля і ремесла, і в VII столітті до н.е., за царя Гігеса, з’явився монетний двір і почалося карбування монети зі сплаву золота і срібла — електрума.

Трохи пізніше з’явилася карбування монети зі срібла, а потім і з золота. Про те, як виглядали найдавніші лідійські гроші, свідчать археологічні знахідки. На лицьовій стороні монети зображували голови лева і бика. Стандарт карбування був встановлений царем Крезом, який правив з 560 по 546 рік до н.е. у Стародавньому світі він мав репутацію багатія.

При Крезі в Лідії карбували окремо монети із золота і срібла. Золотий статер важив 10,9 грама, а монета в 3/4 його вартості важила 8,1 грама і називалася тригемідрахма. Драхма зі срібла важила 5,4 грама, і за 20 таких монет можна було купити одну золоту тригемідрахму. Отже, співвідношення золота і срібла в середині I тис.До н. е. за ціною було 1 до 13.

Карбування монет в античності досягла високого рівня в полісах Греції, елліністичних державах, а також в Римі. На монетах зображували правителів, що було зручно для населення. У Китаї в IV столітті до н.е. з’явилися монети форми цянь — круглі з дірочкою квадратної форми в середині.

Необхідно знати, коли з’явилися перші гроші з паперу. Датою їх створення вважається 910 рік н.е., а з’явилися вони в Китаї, де був винайдений папір. Це сталося в епоху імперії Тан. Випуск банкнот сучасного типу стався в Швеції в 1661 році.

Щоб краще запам’ятати, хто створив перші в світі гроші, слід підготувати повідомлення про монети стародавніх держав.

Тушонка з курки – 6 рецептів приготування в домашніх умовах

Багато господинь підтвердять, що, крім свіжих продуктів або тільки приготованих страв, в кулінарному арсеналі кожної поважаючої себе жінки повинні обов’язково бути універсальні заготовки. Мова йде не тільки про різних закатках, але і про більш поживних частування. Це всім відомі м’ясні «делікатеси», яскравим прикладом яких є тушонка з курки. Особливу популярність блюдо придбало у часи СРСР. Зараз його використовують в якості прекрасного і вже готового доповнення до будь-якого гарніру.

Тушонка з курки в каструлі

Відмінний варіант швидкої і живильної заготовки. Як варіант для тих, хто одержав у розпорядження курячу тушку і не знає, що з неї підготувати.

Щоб зробити тушонку в каструлі за класичною рецептурою, необхідно запастися такими інгредієнтами:

  • курка – 4 кг;
  • мелений чорний перець – 1 ч. л.;
  • перець горошком – 40 горошин;
  • лавровий лист – 6 шт.;
  • сіль – 4 ч. л.

Важливо! Перед тим як закатати банки з практично приготованим м’ясом, обов’язково спробуйте страву на сіль. Якщо потрібно, додайте трохи відсутнього інгредієнта.

Не знаєте, як зварити тушонку незвичним чином, наприклад, в духовці? Для цього слід спочатку підготувати всі необхідні компоненти, і, звичайно ж, простерилізувати відповідне кількість банок (4 буде достатньо).

  • куряче м’ясо – 2 кг;
  • лавровий лист – 4 шт.;
  • чорний перець – 10 горошин;
  • мелений перець – 1 ч. л.;
  • сіль – 2 ст. л.;
  • майоран – ? ч. л.

Нинішнім господиням приготувати будь-яке, навіть саме вишукане, частування не складе великої праці, якщо мати в своєму арсеналі кухонних пристосувань незамінну помічницю. Звичайно ж, мова йде про мультиварці. З її допомогою легко зробити описувану заготівлю, якщо використовувати відповідний рецепт тушонки з курки.

  • курка – 3 кг;
  • цибуля – 1 шт.;
  • лавровий лист – 5 шт.;
  • чорний перець – 10 горошин;
  • сіль – 2 ст. л.;
  • спеції – на смак.

Куряча тушонка з чорносливом

Цікавий і дуже оригінальний рецепт страви, виходячи з якого виходить тушонка з курки в домашніх умовах.

  • курка – 1 тушка;
  • чорнослив без кісточок – 70 г;
  • лавровий лист – 2 шт.;
  • сіль – 1 ст. л.;
  • спеції в сухому вигляді – 1 ч. л.

Готову заготовку краще тримати в холодильнику.

Зробити більш соковиту курячу тушонку допоможе звичайний желатин, а також трохи інший рецепт приготування цього універсального м’ясного частування.

  • курка – 1 кг;
  • морква – 2 шт.;
  • корінь петрушки – 1 шт.;
  • селера – 50 г;
  • вода – 1 л;
  • желатин – 5 г;
  • сіль – 1 ч. л.

Готове частування має охолонути під кількома ковдрами. Після зберігаємо в темному місці.

Дуже швидко і без зайвих зусиль проходить приготування тушкованого м’яса в скороварці. Пісне м’ясо виходить особливо соковитим, ніжним і ароматним.

  • куряче м’ясо – 1,5 кг;
  • вода – 300 мл;
  • сіль – 25 г;
  • запашний перець – 6 горошин;
  • чорний перець – 6 горошин;
  • лавровий лист – 3 шт.

Не так вже й складно зробити смачну м’ясну заготовку з курки, якщо чітко дотримуватися рецептури її приготування. Спробуйте, у вас обов’язково вийде справжній шедевр!