Картопля Удача: опис і характеристика сорту з фото, смакові якості і лежкість, особливості вирощування та догляду

Картопля цього сорту одним з перших з’являється на ринках, знаходиться в лідерах популярності у городників і попиту у споживачів. Відомий сорт Удача — дізнайтеся про нього побільше.

• Опис і характеристика
  • смакові якості
  • Термін дозрівання і врожайність
  • Плюси і мінуси
  • оптимальні терміни
  • Правила сівозміни
  • Вимоги до грунту
  • Підготовка посадкового матеріалу
  • технологія посадки
  • хвороби
  • шкідники

  Опис і характеристика

  Рослина відрізняється потужними розлогими 40-сантиметровими кущами з густою яскраво-зеленим листям з характерним прорізом. Квіти сніжно-білі, чашелістнікі відігнуті вниз. Після закінчення недовгого цвітіння формуються нечисленні ягоди з насінням.

  На одному кущі від 10 до 15 великих бульб овальної або округлої форми з малою кількістю очок. Колір — від бежевого до теракотового. Шкірка рівна, неплотная, що мінімізує кількість відходів при чищенні. Маса товарного бульби — від 120 до 250 г.

  М’якоть помірно ущільнена, біла, але при варінні може набути жовтуватого відтінку, що характерно при внесенні хлористих і калійних добрив у процесі вирощування картоплі. Насіннєвий матеріал сорту здатний до відтворення і тривалого збереження в майбутніх генераціях.

  Чи знаєте ви? Перуанські індіанці почали культивувати картоплю більше 4000 тисяч років тому.

  смакові якості

  Сорт Удача відноситься до сортів з високими смаковими якостями, універсальним в кулінарному призначення, відповідним для салату, варіння (як в шкірці, так і без). Завдяки відсутності водянистості, м’якоть добре зберігає форму при обсмажуванні і запіканні, відмінно підходить для пюре і гасіння.

  На смакові властивості овоча також благотворно впливає і середній показник вмісту крохмалю — 12-15%.

  Фотогалерея

  Термін дозрівання і врожайність

  На терміни визрівання і врожайність Удачі в великий вплив мають агротехніка і погодні умови, тип ґрунту особливого значення не має. Удача відноситься до сортів з раннім терміном визрівання, збирати урожай можна через 55-60 діб від дня посадки. При рекомендованих терміни посадки і правильному догляді середній збір з куща становить близько 1 кг 700 г картоплі, а з гектара — в середньому 42 т.

  Плюси і мінуси

  • Переваги у сорту Удача значні:
  • Стійкість до низької температури. Добре проростає при температурі + 10 ° С, на нього не впливає помірно-прохолодна і хмарна погода.
  • Посухостійкість.
  • Невибагливість до грунту.
  • Витривалість до механічної псування (напр. Ударам).
  • Здатність переносити тривалу транспортування і зберігання без втрати товарних і смакових якостей.
  • Несприйнятливість до вірусних хвороб, висока стійкість до ризоктониозу і раку картоплі, помірно висока стійкість до зморшкуватою мозаїці, чорної ніжці, мокрої гнилі та парші звичайної.
  • Швидке формування врожаю.
  • Мінусів у сорту мало, але все ж вони є:
  • Слабка стійкість до поразки такими захворюваннями, як фітофтора, золотиста нематода і альтернаріоз, що, в свою чергу, негативно впливає на кількість і якість бульб.
  • Удача не терпить загущенности рядів бур’янами травами і вимоглива до чергування в часі і території.
  • Посадка повинна проводитися виключно в прогрітий грунт, в іншому випадку це може призвести до повільним розвитком кореневої системи і більш пізнім (на 14 діб) визріванням бульб.

  Чи знаєте ви? Хоча в Європу картопля потрапила з Південної Америки в 1580 р, в Північну Америку його завезли лише в 1621-му.

  Посадка і вирощування картоплі

  Висока врожайність сорту Удача неможлива без знання і дотримання певних агротехнічних правил. Про це піде мова нижче.

  оптимальні терміни

  Терміни посадки картоплі визначаються ступенем прогріти грунту і температурою повітря — грунт повинен прогрітися найменше до + 8 ° С, а повітря — до + 17 ° С. Зазвичай такі умови настають в останніх числах квітня — початку травня. Це і буде оптимальним терміном для посадки Удачі.

  Правила сівозміни

  Як вже зазначалося вище — Удачі необхідно чергування в часі і розміщенні на землі.

  Цікаво почитати Картопля Зекура: опис сорту і характеристика, історія селекції, смакові якості, вирощування і догляд, фото

  Для цього картоплі буде сприятливо вирощування на ділянках, де раніше культивувалися бобові, озимі культури, багаторічні трави або зелені добрива, такі як вовчі боби або фацелія. Непоганий зростання сорт покаже на місцях після баштанних, де до цього були капуста чи огірки.

  Важливо! Картоплю можна висаджувати на місцях попереднього вирощування томатних культур — у цих овочів загальні хвороби.

  А ось вирощування Удачі кілька сезонів поспіль на одному і тому ж місці призведе до акумуляції в грунті картопляних шкідників і збудників захворювань, а також стимулює сортове зубожіння.

  Вимоги до грунту

  Яких-небудь особливих вимог до грунту, в якому буде вирощуватися Удача, немає. Картопля цього сорту добре росте на супеси, в глинистому і іншому ґрунті, не кажучи вже про чорноземі. Але, тим не менше, певні підготовчі роботи на ділянці треба провести.

  Ще з осені видаляються бур’яни і грунт перекопується в глибину на штик лопати. Потім вносяться комплексні добрива — органіка і мінерали. Підживлення проводиться за схемою: на 1 м² — 10 кг компосту плюс 30 г суперфосфату і 15 г калієвої солі.

  Ознайомтеся з особливостями вирощування інших сортів ранньої картоплі:

  Навесні, перед посадкою, ділянку ще раз перекопується (глибина перекопування може бути вже трохи меншою — на 20 см) і знову удобрюються з розрахунку: на 1 м² — стакан золи і 2 ст. ложки мінерального добрива «Нітрофоска» (можна інші азотні добрива), потім грунт вирівнюється. Якщо грунт глинистий — формуються гребені висотою 15-20 см і відстанню між рядами мінімум 0,7 м, в які потім буде висаджуватися картопля.

  Підготовка посадкового матеріалу

  Для посадки відбираються виключно здорові картоплини, без видимих ​​ознак хвороби, середніх розмірів і масою 50-80 г. Якщо бульби занадто великі — їх можна розрізати, але так, щоб в кожній половинці залишалося по 3-4 вічка. Розрізати рекомендується уздовж бульби.

  Після вилучення з місць зберігання, посадковий матеріал прогрівається в теплому приміщенні або на свіжому повітрі протягом двох-трьох днів.

  Важливо! Бульби розрізають тільки перед самою посадкою, при цьому після кожного розрізування ніж дезінфікується в насиченому розчині марганцівки (1-2%).

  Для знезараження і в якості калійної підживлення посадковий матеріал обробляється деревним попелом і укладається в один ряд в ящики для проростання. Відповідна температура для цього процесу — + 16 … + 18 ° С.

  технологія посадки

  Методика посадки проста: картопля висаджується в борозни або в лунки на глибину 5-7 см. Між лунками має бути не менше 20 см, а між рядками — 30-40 см.

  Під час посадки в лунку вноситься перепрілий компост, змішаний навпіл з золою, добрива має бути не більше жмені.

  Догляд за картоплею після посадки

  Під час росту картоплі за ним треба доглядати, виконуючи певні дії.

  • Пріваліваніе. Його мета — забезпечення кожному бульбі максимум місця для розвитку і визрівання. Перше підгортання проводять при виростання культури над грунтом на 10-12 см. Кущі присипаються таким чином, щоб залишити на поверхні «шапочки» по 3-4 см. За сезон робляться два-три підгортання. Завершальне підгортання — коли над рядками зімкнеться бадилля.
  • полив. Чи не частий і не рясний — 3-4 рази за період вирощування, кожен раз по відру дощової відстояної води під кущ. Перше поливання — через 7 діб після посадки, потім при тривалій відсутності природних опадів, але не пізніше двох тижнів до збору врожаю.
  • добрива. Вносяться тричі за сезон. Перша підгодівля робиться розчином карбаміду або «Растворін» — на відро води 1 ст. ложка одного з потягів для стимулювання зростання. Друга підживлення — під час активізації бутонів квіток, проводиться для збільшення кількості бульб. В цьому випадку під кущ підливають півлітра складу з калію сірчанокислого і деревної золи. Завершальна підгодівля — після повного розпускання квіток. Використовується настій суперфосфату або коров’яку.
  • прополка. Здійснюється до тих пір, поки кущі картоплі не виростуть до такої міри, що зможуть зімкнуться над рядками. Проводиться, як правило, після природного або штучного зволоження.
  • розпушування грунту. Зазвичай грунт пухка під час прополки.

  Цікаво почитати Картопля сорту Пан: ботанічний опис та характеристика, посадка, вирощування і догляд, фото

  Чи знаєте ви? Колекція міжнародного центру картоплі, що знаходиться в перуанській столиці Лімі, налічує понад 7 000 тисяч сортів цієї культури.

  Хвороби і шкідники сорти

  Хоча у сорту хороша стійкість до захворювань, він все ж може бути вражений деякими недугами.

  хвороби

  Фітофтора. Симптоми — темно-сірі плями на стеблі і листках. Уражається рослина повністю, навіть бульби, у яких починається загнивання.

  1. Рекомендований сівозміну.
  2. Своєчасна прополка і усунення бур’янів.
  3. До виникнення квіток — обробка складом «Ридомил» (на 10 л води — 25 г), з формуванням квіток — складом «Хол» (на 10 л води — 30 г).

  При захворюванні вражений кущ витягти з землі і знищити.

  Альтернаріоз. Симптоми — тверді плями коричневого кольору розміром 1-4 см на листках, потім на стеблі і бульбах. Профілактика: дотримання правил сівозміни, внесення в грунт потрібної кількості азоту і калію. Боротьба — обприскування такими засобами, як «Манкоцеб», «Профіт», «Купроксат», «Акробат МЦ», «Ридоміл Голд МЦ». Серйозно уражені рослини і бульби знищуються.

  шкідники

  Проволочник. Ознака поразки — виникнення в бульбах борозенок, виїмок, впадинок. Профілактика: при посадці — підгодівля в кожну лунку цибулевим лушпинням і (або) посадка в ту ж лунку бобової культури. При ураженні — обробка кущів сумішшю: препарат «Актеллік» (15 мл) + вода (80 мл) + ацетон (200 мл).

  Колорадський жук. Ознака — уповільнення росту рослини і виникнення бульб. Профілактика: висаджування поруч з картоплею запашних рослин — наприклад, чорнобривців, кропу, календули. Боротьба — ручне збирання шкідників; обробка відповідно до інструкції препаратами «Актара», «Корадо», «БІ-58», «Танрек», «Карате».

  Капустянка. Симптом — виникнення в бульбах заглиблень. Профілактика: перекопування грунту на 20 см в глибину; ліквідація личинок і зрілих шкідників; протруювання грунту розчином перманганату калію. Боротьба — обробка кущів розчином мила господарського (на 10 л води — 2 шматки).

  Стеблевая нематода. Симптоми — підвищена кущистість, блідіший забарвлення листя, поява на бульбах плям. Профілактика: при посадці — підгодівля деревною золою. При захворюванні — уражене рослина викопати і знищити.

  Збір і зберігання врожаю

  Термін збору врожаю, або, простіше кажучи, час, коли можна копати картоплю, залежить від того, що з нею планується робити надалі. Для вживання в їжу викопувати можна вже через 45-50 діб, а ось якщо планується тривале зберігання, то потрібно почекати 70 днів з моменту посадки.

  До цього часу (зазвичай — серпень) бадилля вже висихає, і це служить сигналом того, що слід починати основний збір врожаю.

  Перед закладанням на зберігання картопля грунтовно перебирається і просушується в затемненому приміщенні з хорошою продувності.

  Важливо! Розкладати урожай даного сорту для просушки на освітленому місці не можна — це викличе позеленіння бульб, що зробить їх непридатними в їжу.

  Зберігати картоплю після обсушування треба в облаштованому підвалі (льосі) або в іншому подібному місці при температурі -2 … -4 ° С. Хороша лежкість (в 88-97%) дозволить продукту зберегтися без в’янення, проростання і втрати смакових якостей протягом всієї зими.

  При знанні і суворому виконанні агротехнічних правил сорт картоплі Удача переконливо підтверджує свою репутацію одного з кращих представників цієї культури за всіма параметрами. Його чудовий смак стане гідною нагородою за працю.

  Картопля Картопля сорту Кримська роза: особливості та характеристика, посадка, вирощування і догляд, плюси і мінуси, фото

  Картопля удача: опис сорту, характеристика, термін дозрівання

  Весна стає періодом посіву різних культур. Посів картоплі випадає також на початок або кінець весни, в залежності від кліматичних умов регіону. Північні регіони вирощують картоплю в кінці весни, а посадка картоплі в південних районах в квітні.

  Картопля удача володіє безліччю позитивних якостей

  Характеристика сорту удача

  Картопля удача отриманий в результаті селекційних робіт. Він володіє безліччю позитивних якостей, звідки і назва сорту. Опис сорту:

  • ранньостиглий сорт, який дає урожай через шістдесят днів з моменту посадки;
  • молода картопля утворюється через сорок п’ять днів;
  • росте на різних грунтах, але любить чорнозем, средневолжские і далекосхідні регіони;
  • кущ виростає до середніх розмірів, з великими темно-зеленими листками;
  • цвітіння яскраве, білого кольору і великого розміру;
  • добре адаптується в будь-якому кліматі, дає високі врожаї і стійка до захворювань.

  Даний сорт встоїть в дощову і посушливу погоду. Список достоїнств удачі на цьому не закінчується, сорт підлягає транспортуванню, довгий час зберігається не втрачаючи вигляду і смаку, після термічної обробки не змінює колір.

  Розміри бульб великого розміру, а форма овальна. Колір шкірки темно-коричневий, а м’якоть біла з низьким вмістом крохмалю. Цей сорт картоплі наділений різноманітними позитивними якостями, цей продукт росте у всіх країнах СНД.

  Вирощування сорту

  Насінневий сорт вирощують на різних ґрунтах, оскільки він пристосований до виростання в будь-яких, навіть самих непристосованих умовах. Характеристика посадки і вирощування сорту зводиться до рекомендацій по обробці ґрунту і садивного матеріалу.

  Сорт картоплі удача має ранній строк достигання і росте в будь-яких умовах

  Слід підготувати грунт, нехай сорт удача невимогливий до догляду, але елементарна оранка і добриво ділянки обов’язкова умова. Характеристика та опис земельної ділянки свідчить про те, що місце для вирощування насіннєвого сорти слід вибирати те, де раніше росли бобові або багаторічні трави.

  Терміни дозрівання насіннєвого ранні сорти, урожай збирають на початку літа. Посадку можна здійснити в ранні терміни, тобто в середині квітня.

  Характеристика сорту стійкого до заморозків не є мотивацією до посадки культури не дочекавшись відлиги. Грунт повинна відійти від заморозків і тільки потім слід садити її в грунт. Насінневий сорт, що має ранній строк достигання росте в будь-яких умовах і дає щедрі врожаї, якщо здійснити належний догляд.

  Насінневий сорт удача потребує своєчасного добриві. Опис підживлення зводить її до двох типів: кореневого та позакореневого. В корені викладають органічні добрива, а наземну частину підгодовують різними добривами: азотними, суперфосфатными та ін. Характер добрив залежить від послідовності їх застосування та якості.

  Наземну частину регулярно обприскують. Якщо своєчасно удобрювати бадилля картоплі удача, то його коренеплід вбере в себе всі корисні речовини швидше.

  Перш ніж збирати врожай, потрібно за два тижні зрізати бадилля. Після цього можна збирати коренеплоди. Посадка картоплі успіх починається з підготовки коренеплоду. Вибирають посадковий матеріал проращенный, так як він дає більший урожай.

  Насінневий сорт удача потребує своєчасного добриві

  Коренеплід пророщують прогріваючи на сонці в теплиці або на відкритому грунті, захищеному від вітру і холоду. Оптимальна температура для пророщування картоплі удача 20 градусів. Якщо ви плануєте заощадити на витраті садивного матеріалу, то можете розділити бульби на кілька частин, а місце зрізу обробити золою і помістити в грядки. Такий вид посадки допустимий і не менш ефективний.

  Готовий урожай через три місяці з моменту утворення перших паростків. Правильна підгодівля допомагає підвищити і покращити смак кінцевого продукту.

  Удача наділена комплексом корисних речовин і вітамінів. Тривала збереженість продукту дозволяє займатися вирощуванням рослини у великих масштабах, так як він підлягає транспортуванню і зберіганню, не втрачаючи смакових якостей і зовнішніх характеристик.

  Удача користується великим попитом і володіє безліччю позитивних якостей, що пояснює затребуваність продукту.

  Картопля Удача: опис та характеристика сорту, фото, відгуки

  Опис одного з найкращих сортів картоплі з високою стійкістю до більшості хвороб, раннеспелого, що володіє гарною лежкістю і великим виходом товарної продукції.

  Вибираючи сорт картоплі для вирощування в городі, на дачі або в фермерському господарстві, у першу чергу, ми задаємося питаннями: яка його врожайність, терміни дозрівання, стійкість до захворювань, незалежність від погодних умов і, нарешті, споживчі властивості бульб.

  У Росії одночасно вирощуються понад 400 сортів картоплі вітчизняної та зарубіжної селекції. У кожного з них свої переваги, і кожен не позбавлений недоліків. В цих умовах вибір є нелегким завданням. Картопля сорту Удача представляється вдалим компромісом в цьому хитросплетінні проблем.

  Регіони, в яких цей сорт районований, простягаються від Північно-Західного до Далекосхідного по довготі і від Волго-Вятського до Північно-Кавказького по широті.

  Ці області сорт Удача завойовував, починаючи з 1994 року. Він стійкий до змін погоди і дає стабільні врожаї і жарке посушливе, і в прохолодне дощове літо.

  Читайте також: Чи можна в теплиці садити і огірки і помідори: особливості, сумісність, спільне вирощування