Мускусная утка: описание породы и особенности её содержания

В последнее время индоутка стала одной из самых востребованных птиц в домашнем хозяйстве и фермерской деятельности. Все благодаря ее неприхотливости к условиям выращивания, кормлению и продуктивным характеристикам ‒ высокой яйценоскости, а также вкусному, нежному и полезному мясу. Мускусные утки не требуют особого ухода и могут вести плодотворную жизнедеятельность практически в любых условиях.

История происхождения

Некоторые люди считают, что индоутки ‒ это гибрид индюка и утки, но это ошибочное мнение, хотя по внешнему виду клюва они немного напоминают индюков. Возможно поэтому, мускусных уток стали так называть.

Данная порода произошла от диких уток, которые обитали в Южной Америке и Мексике, и были приручены еще древними племенами индейцев. Позже, этот вид распространился по всему миру. На территорию бывшего СССР индоутки попали из Германии, еще в 80-х годах прошлого века.

Описание и характеристики породы

Практически все индоутки имеют внешнее сходство. Отличия встречаются только у отдельных пород, в основном это:

• окрас перьевого покрова;
• повадки;
• плодотворность;
• яйценоскость;
• вкусовые качества;
• сроки выращивания;
• особенности кормления.

Внешний вид

Мускусные утки имеют большое разнообразие, отличаются многими характеристиками, но объединяет их одно ‒ характерные признаки, касающиеся внешнего вида. Индоутки обладают большим туловищем и широкой, свисающей грудиной.

Крепкие, перепончатые лапы индоуток, намного короче, чем у других домашних птиц. У них большие сильные крылья, плотно прилегающие к телу и недлинная шея.

На небольшой голове, расположен плоский клюв, а вокруг глаз имеется своеобразный нарост красного цвета, который отличает их от простых уток. Если к нему прикоснуться, можно почувствовать слабый мускусный запах.

Перья индоуток плотно прилегают друг к другу, образуя водонепроницаемое покрытие, которое дает им огромное преимущество, находясь в воде. Они любят воду, особенно болотистые водоемы, в которых обитает множество различных насекомых и личинок. Не страшно, если вблизи нет никаких водоемов, они также прекрасно себя чувствуют на суше, и могут плескаться в обычном корыте.

Окрас мускусных уток разнообразен в зависимости от конкретной породы. В основном это темные цвета с зеленоватым или фиолетовым отливом.

Что касается массы и размера, то сильных различий у них нет. Вес селезня может достигать до 6 кг, а самки ‒ до 4 кг. Однако дикие утки в 1,5-2 раза меньше, чем одомашненные.

Разновидности индоуток

Многие начинающие фермеры или обычные любители домашнего хозяйства не могут определиться с породой индоуток. Каждая из них имеет свои особенности, поэтому нужно правильно и выгодно подобрать породу, которая больше подойдет для разведения или содержания в конкретных условиях. Мускатные утки бывают следующих видов:

• Черные индоутки. Полностью соответствуют своему названию, так как их лапы, плюсна и клюв также черного цвета. Лишь зеленоватый оттенок на спине и фиолетовый отлив остальных перьев отделяют ее от полной черноты. Их глаза имеют коричневый цвет.
• Белые индоутки. Имеют соответствующие окрас перьев, без всяких оттенков и отливов. Клюв утки розовый с осветлением на кончике. Лапы желтые, а глаза серо-голубые.
• Черно-белые индоутки. Имеют соответствующие оттенки, в которых преобладает темный цвет с ярко выраженными отливами. Белые пятна выступают на грудине, шее и голове. Их глаза имеют светло-коричневый тон. Лапы желтые, иногда с черными пятнами, а клюв красный.
• Коричневая дикая порода. Имеет красивый и насыщенный коричневый цвет. На крыльях могут проявляться белые перья, численность которых увеличивается с ростом утки. Красный клюв имеет темные пятна на его кончике. Глаза, как и лапки коричневого цвета. Иногда расцветка может быть несколько иной ‒ коричневые перья отливаются зеленым цветом, а на грудке и голове присутствуют белые перышки.
• Голубая и дикая голубая индоутка. Данная порода встречается очень редко и действительно имеет голубой окрас перьев с затемнением по краям. Лапы и клюв этой утки обладают черным окрасом. Глаза с коричневым оттенком. Дикая мускусная утка имеет схожий окрас перьев, но с более узким ободком. А при полном созревании, верхний покров белеет, а черный плоский клюв меняет цвет на лиловато-красный. Лапы и глаза той же расцветки.

Разведение, содержание и уход за индоутками в домашних условиях

Индоутка является очень популярной для разведения птицей. Все больше фермеров отдает предпочтение именно этой породе, и это не случайно. Ведь индоутки отличаются тем, что их разведение, содержание и уход в домашних условиях не вызывает особых сложностей даже у неопытных птицеводов.

Описание

Индоутки – достаточно крупная домашняя птица. Ее характерными особенностями являются мощные ноги, широкая грудная клетка, крупные и сильные крылья. Вес взрослого селезня 6 кг, самка весит 3.5 кг.

Отличительной особенностью индоутки являются своеобразные наросты красного цвета на верхней части клюва и возле глаз. Из-за специфического запаха, исходящего от этих образований, ее еще называют мускусной уткой.

Происхождение

Первые домашние индоутки появились в Центральной и Южной Америке несколько веков назад. Постепенно они стали популярны среди фермеров по всему миру, в том числе и в нашей стране.

Для чего разводят

Разведение индоуток позволяет получить следующую продукцию:

Мясо

У этого вида уток мясо считается диетическим и ценится выше куриного. Оно нежное, нежирное, не имеет специфического привкуса, как у других водоплавающих.

Индоутки очень быстро набирают вес, и уже через 2 месяца жизни пригодны для забоя на мясо. Максимальный вес набирают к 5 месяцам жизни, но выращивать их до такого возраста не всегда рентабельно.

Яйца

В год утка приносит 80-110 яиц, в среднем по 70 грамм каждое. В отличие от утиных, яйца индоутки можно употреблять в пищу, они очень питательны, и содержат много витаминов и полезных веществ.

Продажа утят

Очень прибыльным бизнесом может стать выращивание утят для последующей продажи. Их разведение не доставляет особых хлопот, молодняк почти не болеет и имеет хорошую выживаемость.

Плюсы и минусы содержания

Причины популярности данной породы птиц становятся очевидными после изучения внушительного списка их положительных качеств:

• имеют хороший иммунитет и редко болеют;
• быстро набирают вес;
• самостоятельно выводят потомство;
• неприхотливы к условиям содержания;
• не издают громкого кряканья, и вообще, не производят много шума;
• может обходиться без водоема;
• едят не слишком много и непривередливы в еде;
• мясо вкусное и имеет высокую ценность;
• хорошо переносят холод.

Минусов не так много, но их тоже стоит учесть:

• умеют летать, обязательно нужно подрезать крылья;
• сильно подвержены обморожению ног;
• требуют птичник большой площади.

Взвесив все плюсы и минусы, можно сделать вывод, что индоутка – это идеальная птица для выращивания в домашних условиях. Если вас не пугает необходимость строительства просторного теплого птичника, а также, если вы готовы своевременно подрезать крылья молодняку, можете смело рассматривать этот вид птицы к разведению.

Помещение

В летний период индоутки вполне могут круглые сутки находиться на свободном выгуле, но для холодного времени года иметь теплый птичий дом просто необходимо. Летом его тоже можно использовать, чтобы утки прятались в нем от палящего солнца или непогоды. О разведении мускусных уток в домашних условиях вы сможете посмотреть видео в конце статьи, чтобы представлять, какие условия нужно обеспечить.

Подбор помещения

Размер помещения выбирается исходя из количества птиц. На каждый квадратный метр площади должно приходиться не более 3 взрослых особей, иначе они будут болеть и плохо развиваться.

Предусмотрите освещение, но не слишком яркое. Высота птичника должна быть не менее 180 сантиметров.

Индоутки очень теплолюбивы, поэтому зимой поддерживайте оптимальную температуру и не допускайте сквозняков. Летом в птичнике должно быть прохладно. В любое время года помещение должно хорошо вентилироваться.

Организация подогрева

Сочетание сырой подложки и холода в помещении почти наверняка приведет к обморожению ног птицы. Поэтому температуру в птичнике нужно поддерживать как минимум на уровне 10 градусов для взрослых особей и 20 градусов для молодняка.

Для обогрева небольшого помещения используйте масляный обогреватель. Отгородите его сеткой или решеткой, чтобы птица не обожглась и не клевала провод.

В случае отсутствия обогревателя установите несколько ламп накаливания в зоне размещения насестов, чтобы индоутки не обморозили ноги во время сна.

Изготовление подстилки

Подстилку изготавливают из различных материалов, например, из соломы, сена или опилок. Ее толщина должна быть не менее 15 см. Мускусные утки не любят сырость и грязь, поэтому менять подстилку придется достаточно часто.

Кормушки

Кормушки лучше всего располагать вдоль стен на высоте 15 см. Используйте длинные узкие ящики шириной 15-20 см, либо сделайте кормушку из пластиковых канализационных труб. Количество кормушек выбирается так, чтобы все птицы могли питаться одновременно, не создавая давки.

Следите, чтобы рядом с кормушками не было никаких посторонних мелких предметов, которые может проглотить птица.

Оборудование и инвентарь

Помимо кормушек, индоуткам нужен следующий инвентарь:

1. Поилки. Лучше использовать варианты закрытого типа, чтобы птицы не могли в них купаться и расплескивать воду. Индоутки любят полоскать в воде клюв после еды, поэтому использовать поилки капельного типа нежелательно.
2. Гнезда. Их можно сделать из дерева, либо найти подходящие ящики или коробки. Дно гнезда устелите тканью, соломой или стружкой. Количество гнезд рассчитывается из соотношения одно гнездо на трех уток.
3. Насесты. Изготавливаются из досок, шириной 20-30 см. Расстояние от пола 30-50 см, от стены 50 см, чтобы птица могла комфортно расположиться, не задевая стену.

Совместимость с другими птицами

Мускусные утки имеют спокойный характер и не конфликтуют с птицами других видов, но при этом предпочитают держаться обособленно. Нежелательное соседство приводит к снижению аппетита, в результате чего утки плохо прибавляют в весе. Утка никогда не будет есть из одной кормушки с птицей другого вида.

Покупка

Дляразведения мускусных уток лучше всего покупать ранней весной, так вы получите максимальное количество молодняка в течение теплого сезона. К осени у вас будет достаточное поголовье, что позволит вам часть птиц оставить в зиму, а часть забить на мясо.

При покупке птенцов обращайте внимание на живот, он не должен быть большим, такая птица непригодна для разведения. Старайтесь приобретать птенцов у проверенных фермеров.

Содержание индоуток имеет ряд особенностей, отличающих ее от других птиц.

Типы содержания

Домашние утки отличаются тем, что их содержание и разведение может быт сезонным или круглогодичным. У каждого способа есть свои особенности:

1. Сезонное содержание. Птенцов приобретают весной, чтобы к осени они набрали достаточный вес. Осенью все поголовье забивают на мясо. Утки все лето находятся на свободном выгуле, поэтому можно неплохо сэкономить на корме и строительстве зимнего птичника.
2. Круглогодичное содержание. В зиму оставляют небольшое количество молодых птиц, которые к весне дадут потомство. Осенью большую часть поголовья пускают на мясо, оставив несколько птиц на очередную зимовку.

Выгул в холодное время

Не стоит запирать индоуток в птичнике на всю зиму. Эта птица очень любит прогулки на свежем воздухе, обеспечьте ей такую возможность, даже зимой. Сделайте толстую подстилку из соломы или сена в зоне выгула, чтобы птица не обморозила ноги.

Температура воздуха для прогулки должна быть не ниже -15 градусов, при этом время прогулки следует ограничить 2-3 часами. Ни в коем случае не позволяйте уткам плескаться в воде при околонулевой температуре.

Подрезка крыльев

В отличие от другой домашней птицы, индоутки сохранили способность летать, поэтому необходимо подрезать им крылья. Достаточно один раз обрезать крылья по первый фаланг в возрасте 1 месяц. Если сделать подрезку позже, утка перестанет нести яйца.

Рану нужно обработать антисептиком, например, зеленкой или перекисью водорода.

Кормление

Утки неприхотливы в еде, поэтому кормление не создает особых проблем. Тем не менее их рацион должен быть разнообразным и сбалансированным.

Чем кормить

Основную часть рациона должны составлять зерновые:

Утки очень любят сочные овощи, их тоже нужно включить в рацион:

• вареный картофель;
• свекла;
• морковь;
• брюква;
• капуста.

Очень полезна зелень, мясокостная мука, отруби. Для формирования крепкой скорлупы давайте уткам мелко размолотые ракушки, мел и скорлупу. Рядом с кормушкой поставьте емкость с мелким гравием, он способствует лучшему перевариванию пищи. Для увеличения яйценоскости давайте индоуткам комбикорм.

Если в рационе уток содержится недостаточно витаминов и минералов, они начинают выщипывать друг другу перья. Заметив такое поведение, незамедлительно начинайте использовать витаминные добавки к корму.

Индоуток не нужно ограничивать в еде и кормить по расписанию, еда должна быть в кормушках постоянно.

Нормы корма и рацион

Взрослой особи требуется около 350 грамм корма в сутки. В летний сезон на свободном выгуле мускусные утки питаются растениями и насекомыми, поэтому дневную норму еды сокращают вдвое.

Норма воды

Взрослая птица в сутки выпивает примерно один литр воды. Ни в коем случае нельзя давать уткам горячую воду.

Размножение

Размножение индоуток не доставляет больших хлопот для начинающих фермеров. Если ваши потребности в молодняке невелики, то можно даже обойтись без инкубатора, полностью доверив вывод и заботу о потомстве самим уткам.

Формирование семей

Формировать семьи для размножения необходимо за 1.5 месяца до начала яйцекладки. Рекомендуется иметь 3-5 уток на каждого селезня. При недостатке селезней увеличится процент неоплодотворенных яиц, при избытке возникнет риск травмирования уток, так как они намного меньше в размерах.

Выведение утят

Индоутки хорошо справляются с материнскими обязанностями, и выводят потомство практически без вмешательства человека. Когда в гнезде скапливается примерно 20 яиц, утка начинает их высиживать. Не допускайте к гнезду с наседкой других утят, иначе она подумает, что птенцы уже вылупились, и начнет за ними ухаживать.

Рядом с наседкой поставьте поилку и небольшую емкость для купания. Это очень важно, потому что после купания гнездо увлажняется, и погибают паразиты.

Через 33 дня первые утята начнут появляться на свет. При рождении птенцы сразу умеют держаться на ногах и весят 60-70 грамм. Живот утенка должен быть подтянут, птенцы с большим животом непригодны для разведения.

Инкубатор

Несмотря на то, что индоутки прекрасно выводят птенцов самостоятельно, забирайте часть яиц для инкубационного выведения, это позволит увеличить выводок еще на 50%.

Перед закладкой яиц в инкубатор желательно в течение 18 дней выдерживать их в сухом месте при температуре не более 15 градусов.

Располагать яйца в инкубаторе можно вертикально или горизонтально. При вертикальном размещении можно заложить больше яиц, а при горизонтальном птенцы развиваются лучше.

Выращивание утят

Птенцы, высиженные наседкой, не требуют особого ухода, всем необходимым их обеспечивает мать.

Для содержания инкубаторных птенцов существуют несложные требования, при соблюдении которых утята демонстрируют очень высокий процент выживаемости, достигающий 95-100%.

Специфика содержания

Птенцов держат на полу или в специальных клетках. На каждый квадратный метр площади размещают не более 25 утят суточного возраста. Как и взрослые особи, птенцы нуждаются в глубокой подложке из соломы или сена. Не используйте опилки, утята могут их склевывать.

В первые несколько дней обеспечьте выводку температуру воздуха 20-22 градуса. Через 6 дней температуру постепенно уменьшают, чтобы к 20-дневному возрасту она составляла 16-18 градусов.

В первый день жизни птенцам требуется круглосуточное освещение. Со второго дня продолжительность освещения уменьшают, доводя до 16 часов к 11 дню жизни.

На прогулку утят выпускают на 4 день жизни, а на 10 день можно подпускать к водоему.

Кормление

В первые сутки жизни утят кормят мелкорубленым вареным яйцом. Птенцы неспособны есть неподвижную пищу, поэтому еду нужно насыпать им на спинки. Если это не помогает, придется кормить утят принудительно.

В следующие два дня можно давать смесь из мелких отрубей, молока и вареных яиц.

С четвертого дня птенцы начинают питаться самостоятельно. Хорошо едят смесь из творога, мелкорубленого лука и дробленого зерна.

В возрасте 5 дней в рацион вводят измельченные мясные отходы и витаминно-минеральные добавки. Еще через неделю – вареный картофель.

Забота о здоровье

У индоуток домашних сильный врожденный иммунитет. Они практически не подвержены инфекционным заболеваниям, но это не означает, что здоровью птиц не нужно уделять никакого внимания. Своевременные профилактические меры для предупреждения заболеваний помогут избежать задержки развития или гибели птицы.

Болезни и их лечение

Существует несколько наиболее характерных для мускусных уток заболеваний:

1. Глисты и прочие паразиты. Снижают иммунитет и продуктивность птиц. Для лечения применяется фенотиазин или пиперазин.
2. Вирусный гепатит. Тяжелое заболевание, которое понижает печеночную функцию. Для предупреждения болезни применяются вакцины для повышения иммунитета.
3. Прочие заболевания (сальмонеллез, аспергиллез, и т.д.)

Профилактика

Для профилактики большинства заболеваний достаточно обеспечить индоуткам комфортные условия содержания. Если птица получает правильное питание и содержится в подходящих условиях, проблемы со здоровьем практически исключены.

Получение и сбыт продукции

Разведение индоуток имеет смысл лишь в том случае, если вы понимаете, как будете реализовывать полученную продукцию.

Мясо индоутокможно продавать на рынке. При больших объемах стоит рассмотреть сотрудничество с различными кафе и ресторанами, так как нежное диетическое мясо всегда пользуется спросом. Изучите разнообразные способы продажи мяса, часть реализуйте целыми тушками, а часть разделывайте на филе, ножки, субпродукты.

Помимо продажи сырого мяса, можно заняться изготовлением различной продукции: колбаса, тушенка, копченые тушки. Готовые мясные изделия хранятся гораздо дольше и имеют более высокую цену. На такую продукцию всегда найдутся постоянные покупатели.

Реализовывать птенцов можно на рынках или через доски объявлений, либо сдавать оптовикам крупными партиями.

Пух и перо тоже ценный продукт, из них изготавливают одеяла, подушки, наполнитель для зимней одежды. Договоритесь о сотрудничестве с предприятиями, производящими такую продукцию.

Отзывы

Для меня индоутка – самая беспроблемная из всех птиц. Ест все, от комбикорма до корма для свиней, плещется в небольшом ящике с водой, никогда ничем не болеет, молодняк крепкий. Чудо, а не птица.

Это самая эффективная домашняя птица. Знакомая много лет разводила уток, кур, гусей. Потом взяла на пробу индоуток, была в восторге, возни в сто раз меньше, чем с другой живностью. А мясо какое чудесное, даже не верится, что это утка.

Даже не могла представить, насколько беспроблемно содержать эту птицу. В первый сезон сама я себе создавала проблемы: пичкала всякими каплями для профилактики, отбирала все яйца, чтобы заложить в инкубатор. Потом почитала про разведение индоуток подробно, и поняла, что птица и без меня прекрасно выведет утят, а иммунитет у них такой, что об их здоровье не стоит даже беспокоиться.

Не перестаю удивляться этой птице. Обычные утки и гуси кричат на весь двор, а этих не слышно и не видно. Ни одна утка еще не погибла, здоровья у них хоть отбавляй. Единственный минус, сырости боятся зимой, подложку меняю очень часто. Но все равно, после индоуток на другую птицу даже смотреть не хочется.

Борис Викторович, владелец мини-фермы

Видео

Смотрите видео-ролик ниже, чтобы больше узнать о разведении индоуток: