Що буде, якщо кожного дня їсти гарбузове насіння: користь та шкода продукту

Відомо, що будь-яке насіння є супер корисним продуктом, але гарбузове насіння посідає особливе місце. Що буде, якщо кожного дня споживати цей продукт.

Покращиться імунітет, зміцніють кістки

І все завдяки цинку, який міститься в гарбузовому насінні. Роль цинку є дуже важливою, він підтримує імунітет, відіграє значну роль у роботі практично всіх органів, відновлює кістки, запобігає остеопорозу, допомагає в разі запалення кісток, нормалізує травлення, сприяючи зниженню холестерину та схудненню. Жменя гарбузового насіння містить 70% добової норми цинку.

Зменшується ризик онкологічних захворювань

Як стверджують деякі дослідження, цинк реагує на кальцієві сигнали, які походять від ракових клітин, і нейтралізує їх.

Відновлюється волосся, нігті та шкіра

Завдяки кальцію, калію, фосфору, магнію, марганцю покращиться стан шкіри, волосся й нігтів.

Профілактика серцевих і судинних захворювань

Ненасичені, насичені та поліненасичені жирні кислоти, яких дуже багато в насінні, сприятимуть покращенню стану судин, роботи серця. Крім того, гарбузове насіння є рекордсменом серед продуктів за вмістом вітаміну Е. Жменя гарбузового насіння здатна забезпечити половину добової дози магнію, який скорочує ризик раптової зупинки серця, інфарктів та інсультів. Крім того, магній позитивно впливає на здоров’я кісток, зубів, роботу мускулатури, артеріальний тиск і фізичну форму.

Знизиться рівень цукру в крові

Завдяки вмісту магнію, як показують дослідження, споживання гарбузового насіння знижує ризик розвитку цукрового діабету на третину. Тому воно дуже корисне для людей з переддіабетом та діабетом 2-го типу.

Можуть покращитися сон і настрій

Відомо, що магній може покращити якість сну, а гарбузове насіння — одне з найкращих джерел цієї речовини. Крім того, насіння містить нейромедіатори, які відповідають за засинання — серотонін і триптофан.

Нормалізується травлення

Гарбузове насіння — джерело клітковини. Клітковина разом із високим вмістом харчових волокон покращує роботу травної системи. Крім того, дієти з великою кількістю клітковини також знижують ризик серцево-судинних захворювань, цукрового діабету другого типу та ожиріння.

Покращується здоров’я простати

Насіння гарбуза може полегшити симптоми аденоми простати, при якій ускладнюється сечовипускання. Споживання насіння зменшує симптоми хвороби.

Кому потрібно з обережністю їсти гарбузове насіння

• З обережність потрібно вживати гарбузове насіння людям з підвищеною кислотністю шлункового соку, в разі загострень захворювань шлунково-кишкового тракту — виразкової хвороби шлунку, гастриту.
• Вагітним і жінкам, що годують.
• Людям, які страждають на цукровий діабет, перед початком вживання необхідно проконсультуватися з лікарем, оскільки до складу насіння гарбуза входить речовина D-хіро-інозитол, яка посилює дію інсуліну та впливає на механізм регуляції глюкози у крові.
• Хворим на жовчнокам’яну хворобу теж варто обережно додавати цей продукт до раціону. Тому що насіння гарбуза має жовчогінний ефект і може стати причиною руху каменів у жовчному міхурі.

Скільки гарбузового насіння можна їсти за день

Разова доза гарбузового насіння для дорослої людини становить 50 г, добова — близько 100 г, це приблизно 40 штук. Рекомендується вживати їх сирими натще, запиваючи водою.

Оскільки гарбузове насіння покращує сон, його можна і потрібно вживати на ніч.

Читайте також:

Користь і шкода гарбузового насіння: різнобічний аналіз його впливу на організм людини

Гарбузове насіння – плоске й овальне насіння гарбуза. Вважається цінним джерелом поживних речовин і популярним доповненням до дієти в багатьох культурах. Воно не тільки смачне, а й має низку корисних властивостей для організму. Однак, як і з будь-яким продуктом, важливо розуміти як їх вживати, щоб уникнути можливих негативних наслідків.

У цій статті ми розглянемо користь і шкоду гарбузового насіння, а також його вплив на різні органи і стани.

Гарбузове насіння для чоловіків

Гарбузове насіння особливо корисне для чоловіків завдяки високому вмісту цинку. Багато біодобавок і препаратів зроблені на основі витяжки з гарбузового насіння і мають сильніший концентрат. Їх призначає лікар за таких чоловічих потреб:

У насінні міститься селен. Він виводить важкі метали і токсини з організму, тому насіння гарбуза корисне чоловікам, які працюють на шкідливому виробництві або промислових підприємствах.

Гарбузове насіння для жінок

Для жінок гарбузове насіння не менш корисне, ніж для чоловіків. Насіння багате на фітостероли, які особливо актуальні за перших ознак появи менопаузи. Крім того вони містять естроген, який зменшує ризик розвитку остеопорозу у жінок старше 50 років і підтримує здоров’я кровоносних судин.

На додачу до цього воно регулює менструальний цикл, під час вагітності та годування груддю допомагає впоратися із залізодефіцитною анемією. Магній у гарбузовому насінні важливий для регуляції гормонального балансу і підтримки здоров’я серця.

Гарбузове насіння з медом

Щоб отримати додаткові переваги для організму в народній медицині часто використовують два продукти, наприклад, поєднання гарбузового насіння з медом. Мед містить антиоксиданти та імуномодулювальні властивості, а також має протизапальну дію. Комбіноване вживання гарбузового насіння і меду може сприяти зміцненню імунної системи, підвищенню енергії та поліпшенню загального самопочуття.

Гарбузове насіння для печінки

Містить велику кількість антиоксидантів, включно з вітаміном Е і селеном, які усувають шкідливі вільні радикали й знижують окислювальний стрес в організмі. Це особливо корисно для печінки, оскільки вона відіграє важливу роль у детоксикації організму.

Також гарбузове насіння містить амінокислоти й жирні кислоти, які сприяють здоров’ю печінки й загальному поліпшенню роботи органів травної системи.

Очищене насіння без шкірки

Деякі люди вважають за краще вживати очищене гарбузове насіння без шкірки, оскільки вважають, що воно приємніше на смак. Однак, варто зазначити, що шкірка насіння містить важливі поживні речовини, включно з дієтичними волокнами й фітохімікатами. Тому, для досягнення максимальної користі, доцільно вживати насіння разом зі шкіркою.

Гарбузове насіння проти глистів

Завдяки рідкісній речовині під назвою куркурбін гарбузове насіння є ефективним натуральним засобом проти глистів. Ця речовина допомагає знищити й вивести паразитів з організму. Однак перед використанням гарбузового насіння для цієї мети, необхідно проконсультуватися з лікарем.

Шрот із насіння

Гарбузовий шрот отримують під час перероблення гарбузового насіння разом із лушпайками. Шрот багатий на білок, вітаміни та мінерали, а також містить рослинні волокна, які сприяють здоров’ю травної системи. Шрот можна додавати в каші, йогурти, салати або використовувати у випічці для підвищення поживної цінності страв.

Шкода гарбузового насіння

Хоча в насінні гарбуза більше користі, ніж шкоди, у разі надмірного споживання можна зіткнутися з такими негативними явищами:

Також у нього є свої протипоказання:

Висновок

Гарбузове насіння – це багате джерело вітамінів, мінералів і антиоксидантів, які сприяють зміцненню імунної системи, підтримці здоров’я серця, печінки та інших органів. Однак, як і з будь-яким продуктом, слід дотримуватися поміркованості в споживанні та враховувати індивідуальні особливості організму. Завжди рекомендується проконсультуватися з лікарем або дієтологом перед зміною своєї дієти або додаванням нових продуктів.