Як виростити капусту кольрабі

Кольраби – швидко зростаючий сорт капусти, який можна збирати все літо. Смачні овочі за короткий час утворює бульби зі злегка солодким горіховим смаком, і тому популярні серед садівників.

Особливості капусти кольрабі. Вирощування і догляд у відкритому грунті

Дворічна рослина утворює надземний бульба за рахунок потовщення стебла, що має плоску, круглу і овальну форму. Від стебла відростають листя на довгих черешках, зі злегка зазубреним краєм до центру.

Зверніть увагу!На відміну від інших видів капусти, в їжу використовується нижня частина надземного стебла, при цьому ніжні листи також їстівні. Кольрабі з гірчичним маслом і ніжною м’якоттю має прекрасний смак в сирому і тушкованому вигляді.

Кольрабі бувають різних видів. Крім білого овоча, зі світло-зеленим листям і стеблами, є ще фіолетового кольору, з синьо-фіолетовим бульбою з червоно-синіми черешками. Перевага – особистий смак. Синьо-фіолетові сорти зазвичай ростуть трохи повільніше, ніж білі, але довше залишаються ніжними.

Капуста кольрабі” Північне Сяйво “, гібрид

Догляд та вирощування кольрабі

У вирощуванні кольрабі застосовуються інші правила, ніж до інших видів капусти. Грунт, що містить трохи азоту, підійде в якості місця для вирощування. Через коротке часу культивування, вимоги до грунту і поживним речовинам у рослини порівняно низькі, тому рослина ідеально підходить для початківців садівників. Кольрабі процвітає в сонячних або частково затінених місцях, вважає за краще рівномірно вологий грунт.

Бульби виростають швидко і збір врожаю проводиться через кілька тижнів після посадки молодих рослин. Кращий час для посіву кольрабі – з квітня по липень. Це можливо на відкритому повітрі. Вирощувати можна і в насіннєвих ящиках на підвіконні або в теплиці з середини лютого до початку березня.

Насіння висівають в горшечную грунт і тільки дуже злегка прикривають землею. Для проростання насіння потрібно від 18 до 20 ° З. Після проростання рослини слід помістити в більш прохолодне місце, але не нижче 12 ° З.

Полив кольрабі

Після посадки маленькі саджанці потребують регулярного поливу. Полив – одна з найважливіших заходів догляду за кольрабі. Потрібно стежити за тим, щоб вологість грунту була рівномірною і, особливо коли вона суха, регулярно поливати Якщо рослини будуть отримувати нерегулярно або занадто мало води, бульби не будуть розвиватися належним чином або будуть лопатися.

Додаткова інформація!Щоб бульби не лопалися, особливо при сильних коливаннях температури, можна покрити землю мульчею. Регулярне розпушування і мульчування зберігає грунт пухкої і вільної від бур’янів.

Бур’яни між рослинами видаляються, так як вони забирають важливі поживні речовини з грунту і світло у рослин.

Кольрабі потрібно рівномірне запас поживних речовин протягом всього періоду вирощування, він менш вимогливий, ніж інші види капусти. Тому доцільно удобрити рослина гноєм при посадці. В подальшому кольрабі не слід удобрювати, інакше в бульбі будуть накопичуватися нітрати.

Важливо!Щоб окремі рослини добре розвивалися, розсаду, зростаючу дуже близько один до одного потрібно проріджувати, щоб бульби мали достатньо місця. Кольрабі найкраще росте при відстані 30 сантиметрів між рослинами і рядами.

Також не слід садити занадто глибоко, щоб країни, що розвиваються бульби не впиралися в землю і не почали гнити. Кольрабі не слід вирощувати разом з іншими видами капусти. Рекомендується перерва у вирощуванні на чотири роки.

Збір врожаю кольрабі

Сорти розрізняються термінами і тривалістю вирощування. Залежно від сорту, бульби готові до збору врожаю через вісім-дванадцять тижнів після посадки, як тільки вони досягають восьми-десяти сантиметрів в діаметрі. Оскільки овочі достигають нерівномірно, їх можна збирати за кілька підходів.

При збиранні у бульб обрізають плодоніжки і видаляють листя. Листя культури містять більше вітаміну С і мінералів, ніж м’якоть бульб. Вони гарні в свіжому вигляді в салатах, так і на пару. Їх можна нарізати тонкими смужками і змішувати з салатом або посипати ними готову овочеву страву безпосередньо перед подачею на стіл.

Бульби можна зберігати в холодильнику до тижня, а також можна заморозити. Плоди для зберігання засипають в пісок і зберігають у прохолодному і незамерзаючому місці.

Хвороби і шкідники капусти кольрабі

Необхідно постійно перевіряти, щоб рослини не атакували шкідники. Найбільш поширені – капустяні мухи, попелиці та земляні блохи. Їх необхідно видалити, оскільки вони можуть серйозно нашкодити рослинам. Квіти чорнобривці є засобом від шкідників – запах відлякує їх. Також рослини є хорошим захистом, від равликів, які люблять листя.

Грибкові захворювання – несправжня борошниста роса, від якої допомагає полив настоєм хвоща. Отвори в листі зазвичай з’являються від гусениць білокачанної метелики. Поразки капустяним довгоносиком – кулясті нарости на головному корені рослини. Прикріплення сіток для захисту овочів допоможе від шкідників.

Поради по вирощуванню кольрабі

Овоч не вимагає спеціального місця для посадки, особливо це підійде тим, у кого не вистачає місця в городі.

• При зборі врожаю зрізують бульби гострим ножем або секатором трохи вище основи стебла;
• Ранній кольрабі буде особливо соковитим, якщо не чекати, коли бульби досягнуть свого остаточного розміру, а зібрати урожай на один-два тижні раніше.

Рослина швидко дозріває, має маленький кущик, в той час як більшість овочів повільно розвиваються і заповнюють собою великий простір.

Користь

Весняні овочі можуть принести багато корисного для здоров’я. Завдяки високому вмісту вітамінів C, A, B1 і B2 овочі дуже корисні. Рослинний білок зміцнює м’язи, вітаміни групи В і мінерали, такі як магній, забезпечують красиву шкіру і міцні нерви. Також є висока частка мінералів, таких як залізо, магній і кальцій.

Кольрабі можна використовувати в багатьох стравах. Через низький вміст жиру він дуже підходить для дієтичного харчування.

Свіжі овочі з власного городу незрівнянно смачні.

Блюда из кольраби

Простой способ приготовить капусту кольраби – пожарить ее!

кольраби, яйца, мука, сухари панировочные, масло растительное, соль, сок лимонный, зелень петрушки

Зимой, хотя бы раз в неделю готовлю витаминный капустный салат, а так как видов капусты много, то салаты всегда получаются разными. В этот раз приготовила салат из кольраби с болгарским перчиком.

кольраби, перец болгарский, перец острый, петрушка, соль, перец, лимон, масло оливковое

Салат из кольраби, с морковкой, – один из немногих салатов, которые можно приготовить зимой. Предлагаем вам самый простой рецепт приготовления салата с кольраби, который заправляется луком, поджаренным в растительном масле.

кольраби, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Вкусный, легкий и достаточно сытный суп. Готовится суп с куриными фрикадельками быстро.

фарш куриный, картофель, корень петрушки, корень сельдерея, морковь, лук репчатый, кольраби, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, приправа, карри.

Такую капусту хорошо подавать как гарнир, например к шницелю из свинины.

Простой рецепт полезного и вкусного салата для любителей здорового питания и овощных гарниров к мясу. А еще салат из капусты кольраби это отличное блюдо в пост.

кольраби, морковь, яблоко, сок лимона, масло растительное, соль, зелень

Из кольраби можно приготовить вот такой нежный гарнир!

кольраби, сметана, помидоры, масло сливочное, мука пшеничная, соль, зелень петрушки

Салат по-корейски с капустой кольраби и морковью. Технология изготовления салата с кольраби по-корейски упрощена и подходит для начинающего повара. Всего полчаса времени на подготовку, сутки на то, чтобы салат охладился и настоялся, – и вы можете подавать на стол ароматный и пикантный овощной салат с кольраби.

кольраби, морковь, чеснок, сахар, масло растительное, уксус фруктовый, соль, чили, кориандр

Сочный, вкусный и очень витаминный овощной салат в азиатском стиле, который готовится из свеклы, кольраби и моркови.

кольраби, морковь, свекла, лук зелёный, масло кунжутное, уксус рисовый, соус, сахар коричневый, корень имбиря, перец чили, кунжут, соль морская

Этот салат – простое решение быстрого ужина или неожиданных гостей. Закуска отменная, честное слово:)

кольраби, морковь, яблоко, сок лимонный, майонез постный, сметана, масло растительное, кукуруза консервированная, сухарики, соль

Перед каждой хозяйкой часто встает дилемма – какое блюдо приготовить: сытное или полезное? Попробуем поискать компромисс в теплом мясном салате, где сочетаются питательные полезные продукты: куриная печень, кольраби на гриле, свежая зелень, томат и отсутствует заправка.

печень куриная, кольраби, салат, помидоры, петрушка, лук зелёный, масло сливочное, масло оливковое, соль

Кольраби – интересный продукт не только для гурманов. Эта разновидность капусты достойна пристального внимания и более частого применения в привычном рационе. Предлагаю запечь ломтики капусты кольраби вместе с тонкими ломтиками моркови и сыром сулугуни – шикарный и очень необычный гарнир будет обеспечен!

кольраби, морковь, сыр сулугуни, семена подсолнечника, масло сливочное, травы пряные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа

Предлагаем рецепт заготовки на зиму из «родственницы» белокочанной капусты – кольраби. В предлагаемом блюде кольраби отлично сочетается с морковью, сладким болгарским перцем, репчатым луком.

кольраби, морковь, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, семена горчицы, перец душистый горошком, лавровый лист, сахар, соль, уксус, вода

Предлагаем вам рецепт очень вкусного салата “Лакомка” из рыбы, кольраби, сыра и лука.

филе рыбы, кольраби, лук репчатый, сыр твёрдый, орех грецкий, майонез, уксус винный, апельсин, соль, перец чёрный молотый

Известный американский и европейский салат “Коул-Сло” (Coleslaw) – это всего три ингредиента: капуста, морковь и яблоко. Плюс немного заправки из майонеза или йогурта, соль, перец. Конечно, каждая хозяйка может изменить привычный рецепт. Например, сделать капустный салат с кольраби.

капуста белокочанная, кольраби, морковь, яблоко, зелень петрушки, соль, йогурт натуральный, майонез, мак, сок лимона, хрен, песок сахарный, соус соевый, смесь

кольраби, морковь, цуккини, лук репчатый, перец болгарский, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, зелень петрушки

кольраби, морковь, луковицы, вода, сметана, зелень петрушки, соль, перец
тыква, кольраби, перец сладкий, луковицы, морковь, чеснок, масло растительное, соль морская
кольраби, мука пшеничная, яйца, масло топлёное, сахар, сода питьевая, соль морская, сметана

Очень простой, сочный и хрустящий салат, приготовленный на основе кольраби (с добавлением красной редьки и соцветий цветной капусты). Такое сочетание делает закуску яркой, пикантной и очень полезной.

кольраби, капуста цветная, редька, масло растительное, сок лимона, соль
кольраби, морковь, молоко, вода, укроп, масло сливочное, маргарин, соль
морковь, кольраби, мёд, орех грецкий, сок лимонный, сок яблочный, зелень
кольраби, бульон куриный, лук, сливки, барбарис, рис, зелень петрушки, перец красный, соль

Простой в изготовлении крем-суп с кольраби и плавленым сырком получается очень ароматным и пикантным (благодаря специям, чили и корнеплоду). Мягкий сыр придает блюду сливочный вкус и сытность. Особенно он понравится маленьким детям, которые не любят обычные супы, в которых с трудом пытаются выловить из тарелки кусочек луковицы, картошку или морковь.

кольраби, сыр плавленый, крупа манная, чили, соль, базилик, мята, масло сливочное, лук, вода

кольраби, редис, морковь, яйца, ветчина, масло растительное, соль, зелень салата, мята, лук зелёный, зелень петрушки

морковь, кольраби, свекла, лук зелёный, масло растительное, лимон, мёд

кольраби, картофель, петрушка, морковь, корень петрушки, лук репчатый, лук-порей, фасоль, жир, отвар капусты

морковь, сельдерей, кольраби, горошек зелёный, масло растительное, уксус, яйца, спаржа, перец, соль
вода, кольраби, луковицы, морковь, репа, корень петрушки, масло сливочное, перец, соль
кольраби, яйца, молоко, мука пшеничная, масло растительное, сметана, соль

Простая в приготовлении и оригинальная закуска получается из сочного плода кольраби. Благодаря тому, что в состав салата входит морковь и свекла, маринад приобретает яркий и насыщенный цвет.

кольраби, свекла, морковь, уксус, соль, сахар, чеснок, перец душистый

Салат “Жираф” с кольраби, болгарским перцем, огурцами и морковью – это очень вкусный, полезный и оригинальный салат. В салате “Жираф” сочетается широкая гамма цветов и вкусов. Мы от всей души рекомендуем вам приготовить салат по этому рецепту, он придётся вам по вкусу.

кольраби, морковь, огурцы, перец сладкий, лук зелёный, чеснок, перец острый, соль, соус соевый, масло кунжутное, масло растительное, уксус рисовый, сахар, арахис

кольраби, помидоры, грибы свежие, лук репчатый, масло растительное, сметана, соль
кольраби, огурцы солёные, огурцы свежие, корень сельдерея, яйца, соус, укроп, соль, перец молотый
кольраби, сухари молотые, масло сливочное, сыр голландский, яйца

карп, вино белое сухое, корень сельдерея, лук репчатый, кольраби, морковь, перец чёрный молотый, лимон, соль

кольраби, масло сливочное, соль, зелень петрушки, масло сливочное, мука, молоко

Капуста кольраби известна человеку очень давно. Блюда из капусты кольраби готовили ещё в Древнем Риме. В Европе до сих пор очень популярна капуста кольраби. Рецепты приготовления кольраби входят в ресторанную и домашнюю кухню итальянцев, немцев и французов. Но у нас многие ещё не знакомы с этой капустой и не знают, как готовить кольраби. У кольраби используется стебель. По сути, кольраби — это кочерыжка хорошо знакомой нам белокачанной капусты. Однако это более мягкая, сочная и сладковатая кочерыжка. И очень полезная, поэтому приготовление кольраби очень благодарное занятие, ведь в ней витамина С больше, чем в лимоне или апельсине.

Что можно приготовить из кольраби? – спросите вы. Приготовление капусты кольраби имеет множество вариантов. Кольраби едят сырой, варят, тушат, жарят. Так что у вас есть масса вариантов, как приготовить кольраби вкусно. Глюкоза, фруктоза, витамины B1, B2, PP, различные соли — всем этим богата капуста кольраби. Как готовить кальраби с пользой? Сделать салат из кольраби — ответ на вопрос как приготовить капусту кольраби с наибольшей пользой, ведь в сыром виде она сохраняет максимум полезных веществ. Есть и другие способы, как готовить кольраби. Рецепты приготовления кольраби удовлетворят самый изысканный вкус. Можно приготовить суп из кольраби, а можно запеканку из кальраби или закуску из кольраби с майонезом. Овощи — must have в рационе современного человека, и если вам надоели традиционные картошка, морковка, лук, попробуйте блюда из кольраби. Рецепты из кольраби с фото, (капуста кольраби фото, капуста кольраби рецепты с фото) помогут вам приготовить эту капусту вкусно и красиво.

Часто используемые ингредиенты: кольраби , морковь , масло растительное , масло сливочное , яйца , лук репчатый , лук зелёный , зелень петрушки , сметана , сахар , майонез , чеснок , яблоко

Все о капусте кольраби

Капуста – популярный овощ, который выращивается в большинстве стран, в том числе в различных регионах России. Еще несколько десятилетий назад огородники занимались культивированием классической белокочанной капусты. Сейчас разновидностей капусты очень много. Одной из них является кольраби. Для того чтобы овощ вовремя поспел, необходимо осуществлять за ним комплексный и своевременный уход.

Общее описание

Кольраби – двулетнее растение, которое относится к семейству Капустные. Известно, что этот овощ выращивали еще в Древнем Риме, но родиной его являются средиземноморские страны. Причем в большинстве из них кольраби считают одной из разновидностей репы. Так, с итальянского языка название дословно переводится как «капустная репа». Внешне овощ действительно напоминает репу, а на вкус больше похож на капусту. Овощ популярен не только в России, но и в Турции, Китае, в странах Западной Европы.

У кольраби имеется весьма развитая корневая система. Изначально вырастает стебель, потом происходит формирование самого плода. Он имеет круглую или овальную форму, внешне похож на репу. Его видоизменение происходит в зависимости от степени созревания. Побег выглядит привлекательно, стебель прямой, ботва крупная по размеру, темно-зеленого цвета. Листья съедобны в молодом возрасте. Цветок не особенно красивый. Период цветения приходится на середину лета. Для созревания семян требуется опыление насекомыми.

Кольраби популярна благодаря своим преимуществам, среди которых можно отметить:

• большое содержание витамина C;
• овощ способствует нормализации обмена веществ;
• борется с имеющимся воспалительным процессом в желудке и кишечнике;
• избавляет организм от шлаков.

Кроме того, культура не требует какого-то особенного ухода, поэтому вырастить ее может каждый желающий.

Лучшие сорта

Плоды кольраби имеют светло-зеленый или фиолетовый окрас, внутри каждого из них мякоть белого цвета. Оттенок внешней оболочки зависит непосредственно от сорта. А также они разделяются по скорости созревания и способности храниться в надлежащем виде определенное количество времени.

Максимальным набором положительных характеристик обладают несколько наиболее распространенных сортов.

• «Смак» – относится к категории раннеспелых сортов. Плоды фиолетового цвета, наиболее крупные экземпляры достигают по весу 600-700 г. По консистенции мякоть плотная, сочная. Единственный недостаток заключается в непригодности для длительного хранения.

• «Голубая планета». Свое название сорт получил из-за цвета внешней оболочки плода (светло-синего или голубого оттенка). Мякоть сочная, мягкая. Сорт является гибридным, хорошо хранится.

• «Моравия» – раннеспелый, светло-зеленого цвета. По форме плоды круглые, приплюснутые, вес отдельных экземпляров достигает 2 кг.

• «Пикант» – скороспелый сорт, отличающийся особенно мягкой и плотной мякотью.

• «Деликатесная красная» – популярный морозоустойчивый сорт. Окраска кочана красно-фиолетовая.

• «Атена» – ранний сорт кольраби. Отличается внушительным размером плодов (до 3-4 кг), а также приятной на вкус мякотью.

Это далеко не все, а только самые популярные сорта. Выбор осуществляется в зависимости от требований и индивидуальных предпочтений. Главное – правильный последующий уход.

Подготовка к посеву

Перед тем как посеять кольраби, рекомендуется провести несложные подготовительные мероприятия. Они благоприятно влияют на всхожесть, а также на дальнейшее развитие культуры. Для начала необходимо определиться с участком, на котором в будущем будет выращиваться овощ. Лучше, если это будет хорошо освещенный участок, защищенный от сквозняков. Подходит фактически любая почва. Исключение составляет только истощенный грунт. Кислотность земли должна находиться в интервале между 6,7 и 7,4 pH. Выбранный участок нужно предварительно хорошо перекопать на штык лопаты, а также избавиться от сорняков, если они имеются.

А также следует подготовить семена. Процесс состоит из нескольких этапов.

• Перед посевом семена погружают в воду, предварительно подогретую до температуры 50 градусов. Держать их в емкости с жидкостью требуется не менее 15 минут.
• Далее их нужно буквально на одну минуту поместить в ледяную воду, а потом на 12 часов в раствор микроэлементов. После чего следует промыть и на 24 часа переложить в холодильник. Идеальное место для хранения на этот период – нижний овощной отдел. Ни в коем случае их нельзя замораживать.
• После этого их рекомендуется переместить на небольшой кусочек натуральной увлажненной ткани и ждать прорастания. Как только это произойдет, можно пересаживать их в подготовленные емкости с грунтом.

В первые дни после посадки рекомендуется поддерживать температуру в пределах +20 градусов. Для этого посевы нужно держать под пленкой или под стеклом.

Посадка

Посадка кольраби осуществляется двумя способами: через рассаду или непосредственно семенами в открытый грунт. Выбор также является индивидуальным.

Рассадой

Если говорить о рассадном методе, то для этого необходимо использовать пластиковые емкости или специальные торфяные горшочки, наполненные мягким плодородным грунтом. Некоторые предпочитают сеять в теплице. Первый посев осуществляется в середине марта. Если за сеянцами правильно ухаживать, то первый урожай можно получить уже в середине или начале июня. Второй срок для рассады – начало мая, тогда собирать урожай кольраби можно будет только ближе к середине лета.

Процесс посадки и выращивания рассады следующий.

• Проводятся подготовительные мероприятия с семенами.
• Как только появятся первые росточки, можно переходить к пикировке, если изначально семена не были посажены в отдельные емкости.
• Примерно за две недели до пересадки в открытый грунт можно переходить к процедуре закаливания. Рассаду нужно выносить на улицу на несколько минут. С каждым разом время рекомендуется увеличивать.

В период роста рассада не требует особого ухода. Нужно только поливать ее, а также беречь от воздействия сквозняков, не допускать обжигания солнцем.

Перенесение в открытый грунт осуществляется также в несколько шагов:

• на подготовленном участке выкапывают неглубокие ямки на расстоянии 15-20 см друг от друга;
• в них аккуратно перемещают рассаду кольраби;
• присыпают грунтом, хорошо поливают.

На этом процесс считается завершенным.

Семенами

Сажать кольраби можно непосредственно в открытый грунт семенами. Делают это в последних числах мая. Процесс заключается в следующем.

• В рыхлую подготовленную землю сеют семена. Углублять их не нужно, допустимо присыпать небольшим слоем мягкой земли.
• Поливать после посадки следует максимально аккуратно, чтобы не было вымывания семян.
• Накрыть полиэтиленом и дождаться всходов.

Когда растения окрепнут, парник можно убрать.

Уход

Кольраби не требует особого ухода. Фактически важной и неотъемлемой частью является только полив. В самом начале почву увлажняют один раз в 2-3 дня. Потом достаточно 1 раза в неделю. Ориентироваться следует по погоде. Если идут дожди, то капуста обойдется без полива. В период засухи нужно смотреть на состояние почвы, она всегда должна быть слегка увлажненной. Иногда нужно незначительно прорыхлить почву. Делать это следует максимально аккуратно, чтобы не повредить корнеплод.

Кольраби нуждается в подкормке. Вносить удобрения следует три раза за один сезон:

• перед посадкой в лунки закладывают органические и минеральные удобрения;
• на этапе формирования листьев требуется вносить микроэлементы;
• в более взрослом возрасте листья опрыскивают раствором, состоящим из 10 литров воды, 1 ст. л. мочевины и 1 ст. л. сульфата калия.

Подкормки необходимы для нормального развития культуры и своевременного плодоношения.

Болезни и вредители

Если говорить о заболеваниях, то кольраби чаще всего поражается килой, мучнистой росой, гнилью и черной ножкой. Для того чтобы этого не происходило, рекомендуется соблюдать все правила агротехники. Но если культура все-таки заболела, рекомендуется своевременно избавиться от зараженных растений, чтобы не допустить дальнейшего распространения болезни. Грибковые заболевания нужно лечить растворами препаратов «Фундазол», «Скор», «Топаз» и некоторыми другими, имеющими в составе идентичные активные компоненты.

Среди вредителей встречаются следующие: крестоцветная и черная блошка, огневка, моль, капустная тля, проволочник, рапсовый цветоед и некоторые другие. Чтобы прогнать вредителей, рекомендуется обрабатывать культуру такими препаратами, как «Децис», «Корсар», «Амбуш» и некоторыми другими.

Сбор и хранение урожая

Раннеспелые сорта, как правило, убирают после созревания. Они не предназначены для длительного хранения. Сохранить надлежащие вкусовые качества они способны только на протяжении 10-14 дней в холодильнике. Кольраби, посаженную в середине лета, смело можно держать до тех пор, пока ночью температура воздуха не начнет опускаться ниже нуля градусов. Сроки уборки сопоставимы с теми, в которые производится сбор урожая белокочанной капусты.

Уборку урожая лучше производить в сухую погоду. Хранить собранные плоды нужно в яме или холодильнике. Идеальный вариант хранения – ящики с сухим песком. При этом сами корнеплоды не должны соприкасаться друг с другом. В таком состоянии кольраби способна храниться от 5 до 8 месяцев.

для употребления в свежем виде 200 для квашения 114 для всех видов переработки 64 для заморозки 7 для консервирования 35 для украшения блюд 6

Преимущества: Выращивала этот сорт впервые. Семена агрофирмы “АЭЛИТА”. Кочаны крепкие, весом по 4 кг. Хорошо хранится, при хранении набирает сахаристость. Очень довольна этим сортом.

Недостатки: Замечаний нет.

Комментарий: Выращивала летом под самым тонким агроволокном до сентября месяца. Убрала после первых ночных заморозков -3.

Преимущества: Очень сочная, вкусная.

Недостатки: Не знаю, является ли это недостатком, но этот сорт очень любит обильные полив. Сорт-водохлёб)))

Комментарий: Мензания понравилась очень. Прожилки небольшие и мягкие. Кочан в середине сливочно-белый. Капуста ну очень сочная, сок выделяется уже на стадии нарезки.

Преимущества: Головки средних размеров.

Недостатки: Кочаны растрескались в конце июля-начале августа.

Комментарий: Ни одного целого кочана для хранения не осталось. До конца сентября на некоторых успели сформироваться и завязаться новые головки. Вкусовые качества средние, подходит для первых, вторых блюд и начинки. Больше сажать этот гибрид не буду.

Преимущества: Внешний вид на грядке.

Недостатки: Нет ни одного недостатка.

Комментарий: Одни плюсы.

Преимущества: Сажала эту капусту три года назад, т.е. в 2020. Потом искала два года семена, потому что капуста просто огонь. Нежнейшая, вкусная, не сухая, в засолке полукочанами не сравнится с белокочанной!! Хранится, даже не подвешивая, долго и не теряет своих исключительных качеств!

Преимущества: Всхожесть отличная, неприхотливый сорт, урожайность. Хорошо хранится.

Недостатки: Неустойчива к киле.

Комментарий: Выращиванием голландского гибрида капусты Агрессор F1 я занимаюсь не так давно, лет 6. Единственным недостатком этого сорта является его неустойчивость к такому заболеванию, как кила. Во все остальном это просто находка.
Семена постоянно заказываю в фирме «Сады России», они приходят в ампуле, дражированные, обработанные специальной оболочкой. Это очень удобно. Можно сразу помещать их в землю.
Семена я сею в плошки в середине апреля, на расстоянии 2 см. Всхожесть у этих семян отличная, почти 100%. Далее она у меня растет на балконе. Спустя 2-3 недели появляются три листика, и я рассаду высаживаю в теплицу. А уже потом в конце мая готовую и окрепшую рассаду высаживаю в грунт вместе с комом земли. Выбираю погоду после дождя или перед дождем. Почему-то только в этом случае рассада хорошо переносит пересадку, а потом сразу трогается в рост. Лунки при этом я заправляю горсткой компоста и золы.
У меня земля удобрена сидератами, так что довольно плодородная. Капуста Агрессор отличается неприхотливостью, хорошо может перенести как жару, так и засуху. Вредители к ней не липнут, не трогает в том числе крестоцветная блошка. От слизней надо капусту оберегать, если идут дожди. Против разных бабочек хватает опрыскивания настоем листьев лопуха.
Да, капуста очень влаголюбива. Поливать ее надо обязательно, что я и делаю пару раз в неделю. А также подкармливаю по ситуации.
Убираем урожай мы в конце сентября либо в начале октября, когда становится совсем холодно.
Все предыдущие годы у меня капуста не растрескивалась. Хранится хорошо у нас в погребе под гаражом. Полгода лежит без проблем, иногда и до мая долеживает.
Вообще, капуста очень вкусна и хороша и для салатов, и для квашения. У нее кочан по сравнению с долго хранящимися гибридами не такой плотный, а лист более сочный.