за 150 гр. Як і моцарелла, страчателла ідеально поєднується з хорошими помідорами та свіжою зеленню, з крапелькою оливкової олії, бальзаміко та чорним перцем. Подають її і з іншими свіжими овочами та солодкими фруктами, наприклад з інжиром.
Текстура сиру масляниста і кремова. Має аромат вершків та у міру підсолений смак з солодкавим післясмаком.
Сироватка рекомендується при запальних захворюваннях дихальних шляхів (бронхіт, гайморит, пневмонія), оскільки вона має властивість нейтралізувати хвороботворні бактерії та запальний процес. Сироватка лікує депресію і стреси, тому що в ній є компоненти, які сприяють підвищенню гормонів радості – ендорфінів.
Сир із пліснявою не можна вживати при алергії на пеніцилін і при схильності до кандидозів. Сир із пліснявою містить багато тваринних жирів, а значить, підвищує рівень холестерину. Тому він протипоказаний людям із захворюваннями серцево-судинної системи та при гіпертонії.
Якщо холестерин високий, варто відмовитися від жирного сиру. Сир жирністю 30% не варто вживати в разі ожиріння та діабету другого типу. Також лікарі радять відмовитися від продукту в разі мігрені та тяжкого ПМС. У сирі багато натрію, який затримує воду та може викликати набряки на обличчі чи руках.
Купити Сир Sabelli Страчателла 55% 140г з доставкою до дверей в інтернет-магазині METRO від 129.21 грн. Широкий асортимент розділу ⚡ Доставка в Києві, Харкові, …