Довідник садівника: все, що потрібно знати, про вирощування кизилу

Кизил – один з незаслужено обійдених увагою садівників довгожителів, здатних рости на одному місці понад 200 років. Почавши плодоносити у відносно пізньому (порівняно з іншими культурами) віці близько 10 років, він дарує свої смачні і корисні ягідки більше 2/3 свого життєвого періоду і тільки останні кілька десятків років кущ відпочиває. Як же виростити таку культуру на своїй ділянці і що необхідно враховувати при посадці і догляду за нею, про це і поговоримо сьогодні.

«Хто такий” кизил?

Кизил являє собою досить високий чагарник, висота якого залежить від клімату, в якому він росте. В середньому «зростання» кущів складає близько 3 м, хоча нерідко зустрічаються і більш високі 8-метрові товариші, більше схожі на дерева.

Незалежно від виду, древообразная сорт або кущистий, в «дитячому» віці все рослини активно нарощують молоденькі пагони, забарвлені в жовто-зелений колір, але, «дорослішає», гілки вкриваються сірою зморшкуватою корою, яка з часом червоніє. Крона у куща округла або у вигляді піраміди, а листочки мають подовжену форму і гострий кінчик. Листова пластина зверху пофарбована в яскраво-зелене світло з легким глянцем, знизу ж вона світліша і матова.

Квітучий кизил не менше декоративний: жовті пишні парасольки суцвіть розпускаються ранньою весною, в березні, причому до того, як на гілках з нирок визирнуть листочки.

Солодка чи ягідка?

В кінці літа – на початку осені на чагарниках починають дозрівати подовжені ягоди: вони невеликі, максимум до 4 см в довжину і до 8 г вагою кожна, але з дуже смачною і соковитою м`якоттю. У смаку переважає кислинка і явно відчувається терпка нотка. Помічено, що ягідки, що залишилися на кущах під час осінніх заморозків, стають більш солодкими.

Колір ягід залежить від сорту, але в основному вони яскраво-червоні, хоча селекціонерами виведені жовтий, білий і різні відтінки червоного кизилу. Всі вони дуже смачні і надзвичайно корисні завдяки багатому складу мікроелементів. З ягід кизилу готують відмінні компоти та варення, вина і сиропи, а також сушать, в`ялять і заморожують. Крім того, кизил має цілу низку лікувальних властивостей, що робить його незамінним помічником при лікуванні багатьох захворювань.

Щоб заготовити ягоди про запас, їх краще зривати, коли кизил тільки починає встигати. Складені в ящики або плетені кошики зелені ягоди дозрівають прямо в них.

Де можна зустріти кизил?

Багаторічник воліє теплолюбні кліматичні умови і серед місць, де росте кизил, варто відзначити, перш за все, гірські ліси Закавказзя, Кавказу та Закарпаття. Також багато дикорослого кизилу спостерігається на території Криму. У зазначеній місцевості культура має найбільш оптимальні умови, в яких вона успішно плодоносить.

Стійкий характер багатолітника не заважає йому рости навіть серед скель, правда, це накладає відбиток на зовнішній вигляд рослини. Наприклад, у Вірменії кизил у вигляді короткоствольної невисокого деревця визирає прямо з скельних ущелин.

На території ж Росії в якості декоративна рослина багаторічна рослина також використовується повсюдно, оскільки володіє непоганою загальної морозостійкістю. Однак характерні нюанси вегетаційного періоду вимагають і відповідного підходу до вирощування, особливо, якщо планується не тільки отримати гарну живопліт, але і дочекатися стиглих червоних ягідок.

Цвітіння кизилу настає дуже рано, а урожай дозріває протягом тривалого часу (понад 200 днів).

У зв`язку з цим в середній смузі Росії краще садити ранньостиглі сорти кизилу, інакше зав`язь може постраждати від поворотних заморозків або ж ягоди не встигнуть дозріти до настання осінніх морозів.

Особливості культурного вирощування

Посадка і догляд за кизилом не доставили багато клопоту, якщо відповідально підійти до вибору сорту і місця для чагарнику. Однозначно садити слід тільки ті різновиди кизилу, які здатні рости і плодоносити в місцевому кліматі. Наприклад, в середніх широтах пізньостиглі види кизилу не встигнуть дозріти до приходу зими, а значить, віддати перевагу потрібно раннім сортам.

Вибираючи місце під посадку багаторічників, краще зупинитися на південно-західній ділянці, який відповідає таким вимогам (там кизил буде добре рости і рясно плодоносити):

Садити кизил необхідно на відстані як мінімум 5 метрів від огорожі і дерев, щоб крона могла отримувати повноцінне освітлення, і куща було куди рости.

Кизил в садах Білорусії

Окремо варто згадати про вирощування теплолюбного кизилу в Білорусії – місцевий холодний клімат вимагає особливого підходу, зокрема до посадки саджанців краще приступати навесні, щоб вони встигли зміцніти до зими. Найкраще переживають зиму ті рослини, які сформовані у вигляді чагарнику, але навіть їх необхідно вкривати, якщо взимку середня температура опускається нижче 30 градусів морозу. Для цього пагони пригинають до землі і накривають кущ ялиновим гіллям.

Як садово-ягідної культури, основне призначення якої – плодоношення, на території Білорусії добре зарекомендували себе такі ранні сорти кизилу з дозріванням в кінці літа:

1. Кораловий Марка. Незвичайні темно-рожеві ягідки з помаранчевим відливом встигають у другій половині серпня.
2. Елегантний. Перший урожай є вже в кінці липня. Вишневого забарвлення ягідки мають форму пляшки з вузькою шийкою і не обсипаються до морозів. Відрізняється невисоким зростом (не більше 2 м у висоту).
3. Середньостиглий сорт Володимирський. Один з найбільш великоплідних видів кизилу, вага однієї майже чорної ягоди становить близько 10 г, форма округла, трохи стисла. Дозрівання наступає в третій декаді серпня.

Кизил в Підмосков`ї

Весняна посадка саджанців рекомендована і при вирощуванні кизилу в Підмосков`ї, де зими також холодні. Зате місцеві садівники можуть похвалитися великою кількістю снігових опадів, які спрощують заходи щодо захисту чагарників від морозів: якщо зимова температура в середньому становить до 30 градусів морозу, кущі досить «забарикадувати» сніговим заметом.

З морозостійких сортів, прекрасно ростуть і плодоносять в умовах Підмосков`я, варто відзначити:

1. Миколка. Темно-червоні солодкі ягоди достигають на початку серпня.
2. Гренадер. Високоврожайний сорт (до 45 кг ягід з одного куща). Червоні подовжені ягідки встигають в першій декаді серпня, на смак кисло-солодкі.
3. Олена. В кінці серпня можна збирати темно-червоні, злегка овальні, ягідки з солодкою м`якоттю.

Як правильно посадити саджанець?

Найзручніше вирощувати кизил за допомогою саджанців, які можна придбати в місцевому розпліднику, де завжди є великий вибір районованих сортів. Як виглядає саджанець кизилу? Він повинен бути:

• не старші і не молодше 2 років:
• з добре розвиненою кореневою системою;
• висотою до 1,5 м;
• з діаметром стовбура до 2 см;
• хоча б з 5 сформованими структурними гілочками.

Оптимальний час посадки – осінь. Для саджанця викопати посадкову яму розмірами 60 * 60 см. Верхній шар грунту змішати з мінеральними добривами і перегноєм і засипати кущик, поглибивши кореневу шийку не більше 3 см над рівнем грунту (після осідання землі шийка повинна зрівнятися з нею). Після поливу замульчувати пристовбурні кола і бажано вкоротити пагони у кущика, залишивши 2/3 їх довжини.

Посадку кизилу необхідно здійснювати парами, на відстані від 3 до 5 м один від одного. Це потрібно для запилення, адже ранньою весною, коли багаторічна рослина розквітає, на вулиці ще холодно і бджоли ще не почали свою роботу.

Нюанси насіннєвого вирощування кизилу

Для любителів поекспериментувати можна спробувати виростити корисний багаторічна рослина з Костянок. Процедура ця досить тривала, тому що вони дуже довго сходять, зате стане в нагоді в тому випадку, якщо придбати готовий саджанець проблематично.

На що ж слід звернути увагу і як виростити кизил з кісточки? Перш за все, це стратифікація насіння: після збору врожаю у стиглих ягідок зняти м`якоть, промити їх і помістити в ємність з тирсою. Протягом найближчого року кістянки повинні знаходитися там, при цьому важливо постійно підтримувати високий рівень вологості, регулярно зволожуючи тирсу.

Стратифіковані кістянки сходять в рік посадки, тоді як без цієї процедури очікувати сходів потрібно не менше двох років.

Підготовлені насіння кизилу треба посадити в поживний грунт і доглядати за ними, як зазвичай: поливати, удобрювати. Варто враховувати темп, як росте кизил з кісточок: за два роки після сходів сіянець витягнеться всього на 15 см. А ось урожай з такого рослини можна буде отримати не раніше, ніж через 7 років. З цієї причини садівники шукають всі можливості, щоб купити саджанці. Купівля повноцінних кісткової кизилу дозволяє позбавити себе від турбот по вирощуванню і наблизити плодоносіння.

Нескладний догляд за чагарником

Вирощування і догляд за кизилом в цілому справа не клопітка. У перший рік молоденькі кущики потребують частого поливу, з віком же багаторічна рослина вже здатний більш тривалий час знаходиться без додаткового зволоження. Після кожного поливу треба рихлити землю, щоб уникнути швидкого випаровування вологи. Також буде потрібно виривати бур`яни, щоб вони не заглушили рослина. Загалом, все, як і у інших садових культур.

Окремо варто виділити формування крони – її майбутній контур задають ще при посадці або ж в перший рік життя саджанця, залишивши 50-сантиметровий штамб і від 5 до 7 скелетних гілок. Надалі кожну весну треба проводити санітарну обрізку, вирізаючи молоду поросль, пошкоджені і загущающие крону гілки, що ростуть усередину куща або пересічні один з одним.

Коли кизилу виповниться років 20, кущ можна омолодити, вирізавши гілки у віці 4 років – це простимулює утворення нових пагонів.

Що стосується підгодівлі, то багаторічна рослина непогано розвивається і без них, особливо в родючому грунту, однак для гарної врожайності кизил рекомендують все ж удобрювати. Схема підгодівлі така:

• навесні – азотно-фосфорні препарати;
• влітку – органіка (настій курячого посліду);
• восени – перегній і калійні добрива, а також зола під перекопування пристовбурного кола.

Зростаючий в домашньому саду кизил найчастіше розмножується вегетативним способом як найбільш ефективним і дає швидкий результат, а саме:

На закінчення хочеться сказати, що смачні і корисні ягідки кизилу повинні обов`язково бути на ділянці у кожного дачника. Цей багаторічник не тільки прикрасить його, а й забезпечить своїх господарів натуральними вітамінами, причому насолоджуватися ними буде не одне покоління.

Кизил: выращивание, размножение, виды и сорта

Автор и редактор: Елена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Правки: 15 ноября 2023 Опубликовано: 09 февраля 2019 Первая редакция: 09 ноября 2015 🕒 15 минут 👀 354938 раз 💬 13 комментариев

Растение кизил (лат. Cornus) относится к роду семейства Кизиловые, представителей которого в природе насчитывают около пятидесяти. Чаще всего это листопадные древесные растения – кустарники или деревья, но иногда это травянистые многолетники или древесные зимнезеленые растения. Род Кизил составляют четыре подрода. Слово «кизил», заимствованное из тюркского языка, означает «красный» – видимо, по цвету ягод наиболее известного вида кизила. Распространены растения этого рода в Восточной и Южной Европе, на Кавказе, в Малой Азии, Китае и Японии. Окультуривать кизил люди начали очень давно: еще римляне и древние греки занимались отбором лучших форм растения для разведения в садах и, как утверждал Вергилий, небезуспешно. В средней полосе кизил стали выращивать в XVII веке, при царе Алексее Михайловиче, большом любителе всяческих растительных диковин, а интерес именно к кизилу был вызван чрезвычайной полезностью его плодов, употребляемых в те времена в виде отвара. Первые переселенцы в Америку использовали кизил для чистки зубов, а американские аборигены – для изготовления стрел. Позднее из очень твердой древесины кизила стали производить челноки для ткацкого оборудования, дверные ручки, ручки для молотков, теннисные ракетки. Утверждают, что даже Святой Крест был сделан из кизила. Цветок кизила тихоокеанского – официальный цветок Британской Колумбии, провинции в Канаде, а цветущее дерево кизил – официальное дерево американских штатов Миссури и Виргиния.

Прослушать статью

Посадка и уход за кизилом

• Посадка: осенью, в самом начале листопада.
• Цветение: в апреле-мае.
• Освещение: полутень.
• Почва: богатая известью. Грунтовые воды на участке должны залегать не выше 1,5 м.
• Полив: умеренный и регулярный.
• Подкормки: в первой половине сезона вегетации в удобрении должна преобладать азотная составляющая, во второй половине – на калийная.
• Обрезка: регулярная, в период покоя – поздней зимой или ранней весной.
• Размножение: зелеными черенками, отводками, прививкой или семенами.
• Вредители: улитковые червецы и гусеницы-многоцветницы.
• Болезни: ржавчина, мучнистая роса, пятнистости листьев.

Ботаническое описание

Самый известный представитель рода – кустарник кизил обыкновенный, или кизил мужской, высотой до 2,5 м с блестящими красно-оранжевыми свисающими побегами, которые при соприкосновении с почвой легко укореняются, яркими зелеными супротивными или очередными листьями и молочно-белыми цветками, собранными в соцветия диаметром до 5 см, которые распускаются в мае и цветут в течение двух недель. Плоды кизила с одной или двумя косточками, созревающие с августа по октябрь, различаются как по форме, так и по цвету. У культурных форм они достигают в длину 3 см, форму имеют обычно вытянуто-цилиндрическую, однако встречаются и виды с почти круглыми, как у вишни, плодами, а также бочковидными и даже грушевидными.

Цвет плодов обычно ярко-красный, но известны формы с розовыми, желтыми, пурпурными и даже черными ягодами. И по вкусу ягоды кизила различаются: могут быть сладкими, терпкими или терпко-сладкими, сочными или суховатыми. Само растение можно формировать как в виде куста, так и в виде дерева. Кизил достаточно морозостоек, но при температуре -30 ºC у него обмерзают концы побегов. Живет куст кизила более ста лет.

Посадка кизила

Когда сажать

Время, когда пришла пора сажать кизил, угадать легко – как только начнут опадать листья тополя. Посадка кизила осенью предпочтительней весенней потому, что весной вам придется высаживать кизил в очень короткий временной промежуток между тем, как прогреется земля, и порой, когда начнут распускаться почки кизила. Выберите для кизила полутенистый участок с богатой известью почвой на южной или юго-западной стороне, на котором грунтовые воды залегают не выше полутора метров. Растет кизил и в кислых грунтах, однако это негативно сказывается и на его развитии, и на качестве урожая. Располагают кизил не ближе, чем в 3-5 метрах от забора, построек и других деревьев. Для того чтобы кизил плодоносил, у него должна быть в саду пара, а лучше две, и размещаться они должны не далее, чем в 3-5 метрах друг от друга.

Как посадить

Готовые к посадке саженцы кизила должны быть двухлетними, высотой около 1,5 м, диаметром ствола – около 2 см, на них должно быть 3-5 скелетных ветвей. Посадка кизила осуществляется в яму диаметром и глубиной примерно 80 см. Выкопав яму, вбейте в нее кол, к которому вы потом привяжете саженец. Кол вбивают с той стороны, откуда обычно дует ветер. Верхний, плодородный слой грунта, вынутый из ямы, смешайте с перегноем и минеральными удобрениями, насыпьте из него холм в центре ямы, установите на холм саженец кизила, осторожно расправьте его корни, засыпьте яму плодородной почвой с удобрениями, поддерживая саженец так, чтобы его корневая шейка оказалась на 3-4 см выше уровня участка. Полейте саженец тремя ведрами воды, а когда она впитается, почва осядет, и шейка окажется вровень с поверхностью, обрежьте побеги саженца на треть длины, привяжите его к опоре и замульчируйте приствольный круг перегноем или сухой почвой из нижнего, менее плодородного слоя грунта.

Уход за кизилом

Условия выращивания в саду

Посадка и уход за кизилом мало чем отличаются от посадки и ухода за любым другим плодовым кустарником – шиповником или барбарисом, например. Заключается уход за кизилом в поливе, рыхлении почвы на участке, удалении с него сорняков, обрезке побегов растения и подкормках. Особенность кизила в том, что в его плодоношении нет периодичности, то есть урожай он дает ежегодно. Закладка урожая будущего года осуществляется в мае-июне текущего года, и до конца вегетативного периода цветочные почки, формирующиеся одновременно с ростом побегов, должны быть сформированы окончательно. Именно поэтому так важно поливать и удобрять кизил своевременно. Для того чтобы вода не растекалась по участку, а направлялась к поверхностно расположенной корневой системе, сделайте вокруг куста круговую борозду и лейте воду в нее. Старайтесь соблюдать в увлажнении кизила баланс: воды должно быть достаточно, но чрезмерный полив недопустим. После полива грунт на участке рыхлят не глубже, чем на 8-10 см, одновременно избавляясь от сорняков. Что касается подкормок, то в первой половине сезона применяют удобрения с азотно-фосфорной составляющей, а во второй делают акцент на калийную – например, вносят в грунт древесную золу. Хорошо реагирует кизил на компост и перегной, но самым важным для роста и плодоношения кизила является наличие в грунте кальция – имейте это в виду.

Обрезка

Выращивание кизила предполагает проведение регулярной обрезки кустарника. Зимой или ранней весной, в период покоя, удалите с куста все поврежденные, сухие и обмороженные ветки, являющиеся легкой добычей для грибков или вредных насекомых. Перед тем, как резать ветку, окуните ножницы в раствор хлорки в консистенции 1:3, чтобы не перенести возбудителей болезней, которые, возможно, поселились на кизиле, на здоровые ветки. Укоротите или обрежьте до основания слишком старые стебли, чтобы стимулировать рост новых побегов. Вырежьте ветки и побеги, растущие внутрь куста. Если ваш куст привит, удалите все побеги ниже места прививки. Делать формирующую обрезку вам, скорее всего, не придется, поскольку растение имеет естественную красивую крону.

Вредители и болезни

Как правило, кизил ни вредителями, ни болезнями не поражается. Но иногда, крайне редко, растение страдает от грибкового заболевания ржавчина, проявляющегося желтыми пятнами на листьях. Уничтожают грибок обработкой растения бордоской жидкостью. Так же редко поражает кизил мучнистая роса, с которой борются коллоидной серой, а также пятнистости, против которых применяют обработку кизила все той же бордоской смесью. Из вредителей могут побеспокоить кизил червец улитковый и гусеница-многоцветница – первый уничтожают обработкой растения известью, а вторую – парижской зеленью.

Особенности ухода в Подмосковье

Почему-то принято думать, что кизил в Москве и Подмосковье не приживается, однако это неправда. Селекционерами выведены сорта растения, способные переносить тридцатиградусные морозы, поэтому кизил нормально развивается и обильно плодоносит и в условиях средней полосы. Посадка и уход за кизилом в Подмосковье ничем не отличается от выращивания растения, например, в Ставрополье или в Украине.

Иногда, правда, концы его молодых побегов зимой обмерзают, поэтому весной их приходится обрезать. Во избежание таких неприятных сюрпризов молодой кизил на зиму несколько лет нужно укрывать мешковиной, а приствольный круг кизила, как молодого, так и взрослого, мульчировать на зиму толстым слоем торфа или перегноя.

Размножение кизила

Способы размножения

В любительском садоводстве кизил размножают преимущественно вегетативно, однако вполне возможно и семенное размножение.

Выращивание из косточки

Косточки кизила очищают от мякоти и кладут их во влажный мох или опилки на целый год, постоянно поддерживая влажную среду – таким образом происходит стратификация семян перед посевом. Косточка кизила не распадается на семядоли, поэтому погружать ее в почву нужно не более, чем на 3 см.

Нестратифицированные семена прорастают только через два года, причем далеко не все. Стратифицированные семена всходят в год посева. Уход за семенами обычный: полив, подкормки, прополки, в самом начале роста притенение от палящих лучей. За первый год всходы вырастают только до 3-4 см, к концу второго – до 10-15 см, и осенью их можно высаживать в открытый грунт в питомник. Плодоносит кизил из семян только через 7-10 лет.

Для семенного размножения используют косточки диких видов кизила, потом, когда из них вырастут молоденькие саженцы, их используют как подвои для культурных видов кизила.

Размножение черенками

Для черенкования кизила подходят только зеленые черенки с кустов не моложе 5-6 лет – одревесневшие черенки приживаются очень плохо. Черенки длиной 10-15 см нарезают рано утром с побегов в фазе активного роста, на каждом должна быть хорошо развитая точка роста и по две пары листьев. Черенки после срезки сразу ставят в воду. Косой нижний срез должен проходить ниже почки на полсантиметра-сантиметр.

Перед посадкой черенки лишают нижней пары листьев и выдерживают в течение шести-двенадцати часов в трехпроцентном растворе гетероауксина. Затем их промывают, высаживают под углом в 45º в тенистое место, в грунт, посыпанный сверху слоем хорошо промытого песка толщиной 7-10 см, и накрывают полиэтиленом так, чтобы между пленкой и черенками был люфт в 15-20 см. После посадки черенки поливают, и в дальнейшем грунт содержат в слегка влажном состоянии, не допуская попадания на черенки прямых солнечных лучей.

Поливать участок нужно через мелкое сито, чтобы вода не лилась потоком, а разбрызгивалась. Температура под пленкой должна быть около 25 ºC, и как только она поднимается выше, приподнимайте пленку для проветривания. Укореняются черенки через две-три недели, после чего их начинают закаливать – для этого понадобится примерно две недели времени, затем пленку убирают, а окрепшие черенки подкармливают жидкой аммиачной селитрой (30 г на ведро воды). Следующей осенью кустики высаживают на постоянное место.

Прививка кизила

Окулировку проводят в августе-сентябре на высаженные и укорененные двухлетние сеянцы дикого кизила, а в качестве привоя используют культурные сорта растения. Острым ножом на подвое делают надрез крест-накрест – по горизонтали и вертикали, причем вертикальный зарез делают глубиной до 3 см. С привоя срезают почку с корой, черешком листа и частью древесины, вставляют ее в вертикальный разрез, осторожно раздвинув в сторону кору на нем, и фиксируют привой окулировочной лентой (можно использовать канцелярский скотч).

Через две-три недели, если вы все сделали правильно, черешок отвалится. В октябре пленку можно снять. Появляющиеся побеги подвоя нужно удалять.

Размножение отводками

В качестве отводок используют горизонтальные дуговидные однолетние побеги. Весной, как только прогреется почва, перекопайте ее вокруг куста кизила с добавлением удобрений, выровняйте, сделайте в ней канавки, пригните и проложите в них намеченные побеги, пришпильте их и присыпьте в месте крепления почвой, а верхушки прищипните. Когда в местах крепления у отводок разовьются зеленые побеги высотой 10-12 см, присыпьте их до половины землей, через 2-3 недели, когда побеги прибавят в росте еще столько же, присыпьте их до половины еще раз.

Осенью или следующей весной отводки отделяют от материнского растения и высаживают на постоянное место.

Деление куста

К этому способу прибегают, когда приходится пересаживать куст кизила на новое место. Весной, до того, как набухнут почки, или осенью, за месяц до заморозков, кизил выкапывают, удаляют с него все старые ветки, осторожно освобождают корневую систему от почвы и разрезают куст на несколько приблизительно равных частей, каждая из которых имеет хорошие корни и здоровую надземную часть. Перед посадкой старые корни вырезают, остальные слегка укорачивают.

Размножают кизил также корневыми отпрысками, если они растут от корнесобственного растения – поросль отделяют от куста и пересаживают на новое место. У привитого растения корневая поросль растет от подвоя – дикого вида кизила, она вам вряд ли понадобится.

Виды и сорта

Кизил обыкновенный (Cornus mas)

Самый известный вид рода – кизил обыкновенный описание которого мы уже давали. Добавим только, что наиболее популярными формами кизила обыкновенного являются:

• Пирамидалис – кизил с пирамидальной формой кроны;
• Нана – кизил карликовый с шаровидной кроной;
• Вариегата – кизил с окаймленными белой полосой листьями;
• Ауреа – кизил с золотистыми листьями;
• Ауреа-вариегата – кизил с желтыми пестрыми листьями.

Кизил белый (Cornus alba)

Также очень распространенный в культуре вид, который в природных условиях встречается в Китае, Японии, Корее и почти по всей территории России. Это кустарник высотой до 3 м с гибкими, тонкими ветвями преимущественно красно-оранжевого цвета, хотя бывают формы с черно-красными и красно-бурыми ветвями. Его молодые побеги покрыты сизым налетом. Листья у растений этого вида широкояйцевидные, слегка морщинистые, длиной 10-12 см, темно-зеленые с верхней стороны пластины, белесые снизу, осенью они окрашиваются в темный красно-лиловый цвет. Мелкие белые цветки до 5 см в диаметре, собранные в щитковидные соцветия, обильно покрывают куст в первой половине лета и повторно в начале осени.

Белые шаровидные плоды с синим оттенком созревают как раз ко второму цветению кизила белого. Этот вид имеет множество декоративных форм:

• серебристо-окаймленная – растение с кремово-белой каймой по листьям, которые осенью из зеленых становятся карминово-красными. Цвет коры тоже красный. Высота куста 2-3 м;
• Элегантиссима – очень зимостойкая быстрорастущая форма кизила высотой до 3 м с эффектными побегами красного цвета, бросающимися в глаза зимой, и листьями с неровным кремовым окаймлением, пятнами и полосами;
• Сибирика Ауреа – куст высотой 1,5-2 м с нежно-желтыми листьями на прямостоячих красных побегах и кремово-белыми цветками, распускающимися иногда повторно осенью, одновременно с созреванием голубоватых плодов;
• Сибирика Вариегата – кизил двухметровой высоты с широким кремово-белым окаймлением, полосами и пятнами по листьям, которые осенью меняют зеленый фон на пурпурный, а кайма и крап остаются по-прежнему кремовыми. Побеги зимой сохраняют красно-коралловый цвет коры. Плодоносит это растение слабо, растет медленно, очень подходит для малых садов.

Кизил красный, или кроваво-красный (Cornus sanguinea)

Произрастает в подлесках лиственных и смешанных лесов, по берегам рек и озер от Прибалтики до низовьев Дона и от юга Скандинавии до Балкан. Это листопадный кустарник высотой до 4 м с ветвистой кроной и поникающими побегами разной окраски – зеленой, красной, пурпурной. Листья у него округлые, яйцевидные, ярко-зеленые с мелким опушение с верхней стороны и густо опушенные, а от этого белесые, с нижней. Осенью листья становятся ярко-красными. Мелкие, тусклые, беловатые цветки составляют щитковидные многоцветковые соцветия до 7 см в диаметре. Цветут они 15-20 дней.

Многочисленные черные плоды выглядят нарядно и контрастно на фоне ярких красных листьев. Декоративные формы кизила красного:

• Зеленейшая – с побегами, листьями и плодами зеленого цвета;
• Вариегата – кустарник высотой до 4 м с пестрыми желтыми листьями и нежно-зелеными молодыми побегами, которые с возрастом становятся бордовыми. Плоды иссиня-черные;
• Кизил Митча – листья этой формы бледно-желтого цвета в мелких пятнах.

Кизил цветущий (Cornus florida)

Родом с востока Северной Америки. Это листопадное дерево с раскидистой плотной кроной, которое цветет до распускания листьев. Осенняя листва ярко-красная. Сорта:

• Чероки Чиф – высота дерева 4-6 м, брактеи красно-розовые;
• Рубра – брактеи от светло-розового до ярко-красного, высота куста 4-6 м.

Кизил отпрысковый (Cornus stolonifera)

Тоже из Северной Америки, где он растет во влажных лесах по берегам водотоков, забираясь на высоту от 450 до 2700 м над уровнем моря. Вид близок к кизилу белому, но отличается в первую очередь способностью давать вокруг куста множество отпрысков. Это кустарник высотой до 2,5 м с красно-коралловыми блестящими побегами, ярко-зелеными листьями, молочно-белыми цветками, собранными в соцветия до 5 см диаметром и голубовато-белыми плодами.

Декоративными формами кизила отпрыскового являются:

• Бело-окаймленная, к которой относится сорт Вайт Голд – кустарник среднего роста с белой каймой по краям зеленых листьев;
• Флавирамеа – быстрорастущий кустарник с круглой формой куста высотой и шириной 2-3 м. Кора у него в зимнее и весеннее время желтого цвета, а летом и осенью желтовато-зеленого. Листва зеленая, осенью красноватая, но не вся – многие листья цвета не меняют;
• Келси – карликовый кустарник высотой не более метра и до полутора метров в ширину с красноватой или ярко-зеленой корой и зелеными листьями, не опадающими до глубокой осени, хотя и меняющими цвет на оранжевый или темно-красный.

Кизил Коуза (Cornus kousa)

В природе растет в Японии и Китае. Это зимостойкий листопадный кустарник до 9 м в высоту с грациозными изящными прицветниками. Осенью листья приобретают ярко-красный цвет. Сорта:

• Голд Стар – зеленые листья с желтым узором, высота куста 5-7 м;
• Милки Вэй – высокий куст, брактеи кремово-белые.

Существует ряд стелющихся кизилов, которые ботаники выделяют в отдельный род – кизилы шведский и канадский, особняком стоит род Свида, в который входят кизилы грузинский и Мейера.

Свойства кизила – вред и польза

Полезные свойства

Когда в литературе описывают лечебные свойства кизила, то имеют в виду в первую очередь растения вида кизил обыкновенный. Чем полезен кизил, и какими на самом деле свойствами он обладает?

Во-первых, его плоды содержат витамин C в больших количествах, чем лимон, и обладают противоцинготным действием, поэтому из плодов кизила изготовляют пасту для космонавтов и моряков дальнего плавания.

Во-вторых, содержащиеся в плодах дубильные вещества скрепляют стул. Полезны ягоды и для больных сахарным диабетом, поскольку снижают уровень сахара в крови и усиливают активность поджелудочной железы по выработке необходимого фермента. Обладает кизил противовоспалительным, желчегонным, мочегонным, бактерицидным и вяжущим действием. Ягоды кизила повышают аппетит, улучшают пищеварение, нормализуют артериальное давление, снимают головную боль, ускоряют обменные процессы в организме.

Кизил применяют при лечении цистита, подагры, кожных заболеваний, отеков ног, воспаления вен, кишечных заболеваний, в том числе диареи и дизентерии. Нужно сказать, что целебными качествами обладают не только плоды кизила, но также его цветки, кора, листья и корни.

Предлагаем вам несколько рецептов, которые могут выручить в трудную минуту: Настойка из листьев кизила: 50 г измельченных листьев кизила залить стаканом пищевого спирта, настаивать в течение двух недель, затем процедить. Употреблять 10-15 капель с водой три раза в день. Этой настойкой лечат геморрой, экзему, подагру, кожные инфекции, выгоняют кишечных паразитов. Отвар плодов кизила: столовую ложку сушеных ягод залить стаканом воды, кипятить на маленьком огне 20 минут, затем настаивать в течение 2 часов, процедить и принимать при авитаминозе по четверти стакана 3 раза в день до еды. Отвар из коры и корней кизила: чайную ложку измельченных корней и коры залить стаканом воды и кипятить 15 минут, потом настоять в течение двух часов, процедить и пить при ревматизме 3 раза в день по 2 столовых ложки.

Кроме того, замечательными как лечебными, так и вкусовыми качествами обладают напитки и варенье из кизила. Плоды кизила сушат на зиму и приготовляют из них вкусный и полезный отвар.

Противопоказания

Не рекомендуется употребление ягод и сока кизила людям с повышенной кислотностью, страдающим запорами или имеющим вялую перистальтику кишечника, а также тем, у кого нестабильная нервная система или индивидуальная непереносимость кизила. Разделы: Многолетние растения Садовые лекарственные растения Садовые кустарники Ягодные кустарники Медоносы Садовые декоративно-лиственные растения Растения на К Кизиловые Садовые растения Плодово-ягодные растения