Цибуля на підвіконні: правила вирощування в домашніх умовах

Затятим дачникам складно без городу, тому зимові місяці для них – справжнє випробування. Але вирощувати овочі можна і вдома. І найпростіший варіант – посадити цибулю на зелень на підвіконні.

Які сорти цибулі вибрати для вирощування на підвіконні?

1. Ріпчастий. Його зазвичай вирощують заради цибулин, однак і зелень у нього теж використовується в їжу – багато хто зривав на городі пір’їнки і додавав в салати та супи.
2. Цибуля-батун. Цей багаторічний вид цибулі призначений спеціально для вирощування зелені. Його пір’я на вигляд практично не відрізняються від ріпчастого, але зелень ніжніша і соковитіша. І набагато швидше наростає. Це дуже врожайна цибуля. Сортів у цієї цибулі чимало, для підвіконня підійде будь-яка.
3. Шнітт-цибуля. Ще одна багаторічна цибуля. Багато дачників висаджують її в квітнику, тому що вона цвіте гарними бузковими кульками. І не всі знають, що його тонкі ніжні листочки їстівні – вони мають гострий смак. Цей вид нарощує солідну масу зелені, тому одного куща на підвіконні буде достатньо для всієї родини. Сортів у нього теж чимало, для дому годиться абсолютно будь-який.
   Що ще підкуповує – ця цибуля не вибаглива до освітлення, може зростати і на північних підвіконнях.
4. Цибуля-слизун. Теж багаторічний завсідник квітників. Це один з найвибагливіших видів їстівної цибулі. І його кущі дуже потужні – однієї рослини на підвіконні вистачить не тільки вам, а й сусідам. Листочки у нього не схожі на цибулю – вони широкі та плоскі. На смак – напівгострі, з часниковим присмаком. Трохи грубуваті для салатів, але ідеально підходять для супів, других страв та як начинка для пирогів. Сортів у нього чимало, для дому підходять будь-які.
5. Цибуля запашна. У народі її називають китайський часник і неспроста – його пір’я за смаком справді схоже на часникові стрілки. Це багаторічний вид. Дуже невибагливий і чудово приживається на підвіконні.

Вирощування цибулі вдома на підвіконні: покрокова інструкція для початківців

Усі перелічені види цибулі дуже невибагливі – вони ідеально підходять для підвіконня. Але щоб вони давали багато зелені, важливо правильно їх посадити.

Де придбати посадковий матеріал?

З ріпчастою цибулею проблем не виникає – вона є вдома у кожного. Для отримання зелені краще вибирати вже пророслі цибулини.

Цибуля-батун, цибуля-слизун, шніт-цибуля і цибуля запашна може виростити з насіння – вони продаються в будь-якому садовому центрі. Однак зелені чекати доведеться довго – перша зрізка можлива за кілька місяців, не раніше. Набагато простіше викопати кущик на городі і пересадити його в горщик. Причому зробити це можна будь-якої пори року. Навіть узимку! Але за умови, що на вулиці відлига – з мерзлої землі витягти її буде складно.

У чому вирощувати?

Цибулю можна вирощувати класичним стародавнім способом – просто поставити цибулину в банку з водою. Але це негарно. Тому процес можна трохи вдосконалити, наприклад, вирощувати цибулю в гранених келихах для вина, різнокольорових банках (вони продаються в садових центрах), піалах, керамічних мисках – варіантів маса, тут все залежить тільки від вашої фантазії.

Можна посадити цибулю і в горщики з землею – так вона буде радувати зеленню набагато довше (у банку з водою цибулина з часом виснажується і загниває).

Всі інші види цибулі можна вирощувати лише у горщиках з землею.

Найкраще вони виглядають у глиняних горщиках і ростуть там краще – глина пропускає повітря, вода в горщику не застоюється, а отже і цибулини не загниють. Розмір горщика залежатиме від розмірів куща – шніт-цибулі та цибулі-батуну достатньо ємності 3 л., а масивним цибулі-слизуну та цибулі запашній – мінімум 5 л., а ще краще 10 л.

Грунт для всіх видів цибулі годиться будь-який. Можна набрати його на городі або купити універсальний грунт у садовому центрі.

Де розмістити цибулю вдома?

Всі види, придатні для вирощування вдома – світлолюбні рослини, тому логічно відправити їх на підвіконня. Але! У багатьох там квіти і далеко не кожна цибуля впишеться у композицію. Навряд чи величезний слизун буде доречний, скажімо, поряд з кактусами.

Тому цибулю можна відправити туди, де є вільне місце. Наприклад, на холодильник. Або на верхні шафки кухонного гарнітуру. Так, там мало світла, листя стане блідим і витягнеться, але зате воно стане ніжнішим. Ще один варіант – поставити цибулю у центр обіднього столу: тут вам і прикраса, і пряна зелень під рукою.

З початку квітня по кінець жовтня цибулю можна вирощувати на балконі – усі перераховані види холодостійкі, заморозків не бояться і чудово переносять літнє пекуче сонце.

Чи потрібно підгодовувати цибулю на підвіконні добривами?

Ні в якому разі! Дотримуватися дозування добрив для горщика дуже складно, а перевищення норми може призвести до накопичення в листі, наприклад, нітратів – якщо вносили азотні підживлення. Тим більше, що всі види цибулі невибагливі до родючості грунту, їм вистачає того, що є у грунті.

Чим обробити цибулю на підвіконні від шкідників?

Жодних обробок цибулі, яку вирощують на підвіконні, бути не повинно – народні засоби зазвичай марні, а хімічні препарати на зелених культурах використовувати не допустимо. Хворий лук краще викинути при перших ознаках зараження, поки шкідники не перебралися на інші рослини.

Чи можна вирощувати вдома декоративні види цибулі?

Можна, але чи є сенс? Вони красиві, коли цвітуть, але більшість видів дуже швидко відцвітають, а зелень швидко втрачає декоративність та засихає. Фактично більшу частину часу у вас буде просто цибулина у горщику.

Як виростити цибулю на підвіконні – вибір сорту, терміни і способи посадки

Зелена цибуля вирощується вже кілька тисячоліть. Це найпопулярніша зелень, урожай якої отримати дуже просто. Цікавлячись питанням, як виростити цибулю на підвіконні, необхідно вивчити правила вирощування зелені в домашніх умовах.

• Особливості вирощування цибулі на перо в домашніх умовах
• Який сорт краще вибрати
• Терміни і способи посадки цибулі на перо в домашніх умовах
• Умови для вирощування цибулі вдома
• Місце розташування та освітлення
• Температурний режим
• Як виростити зелену цибулю на підвіконні
• Як вирощувати зелену цибулю в домашніх умовах у землі
• Як виростити цибулю у воді на підвіконні
• Цибуля сівби на підвіконні
• Ув’язнення
• Чи можна виростити цибулю на підвіконні? Як посадити в землю, тирси та іншими способами?
• Як виростити зелені пір’я в домашніх умовах?
• Вибір сорту
• Терміни: коли садити?
• Способи вирощування будинку
• У банку з водою
• У піддоні
• У контейнері із землею

Особливості вирощування цибулі на перо в домашніх умовах

Існують кілька способів вирощування цибулі на підвіконні, і кожен з них має свої особливості. Зелень вдома можна починати вирощувати з січня місяця. Для того щоб визначити, чи готовий цей овоч пускати перо, достатньо у воду поставити одну цибулину. Якщо коріння почнуть активно розростатися, можна висаджувати інше.

Деякі садять цибулю на зелень будинку взимку одноразово. Варто розуміти, що пір’я довго не зберігаються, їх доведеться вжити в їжу швидко. Для досягнення пером потрібної довжини достатньо двох тижнів, і врожай буде готовий. Зручніше висаджувати цибулю вдома на підвіконні по черзі, окремими невеликими партіями.

Достатньо посадити десять-двадцять цибулин на тиждень, щоб забезпечити зелену сім’ю. Перш ніж починати цей захід, варто визначитися, який сорт підійде для домашнього розведення.

Який сорт краще вибрати

Починаючи вирощування цибулі вдома, необхідно розуміти, що не кожен сорт підходить для цих цілей. Всього відомо кілька сотень видів цього корисного коренеплоду, але найкраще в домашніх умовах розвиваються такі різновиди:

• Батун. Ця культивована в азіатських теплих країнах рослина відмінно зростає в субстраті. Врожайність досить висока, незважаючи на те, що зелень не дуже пишна. Розрізняють багаторічний і однорічний батун;
• Шалот. Виходить смачна ароматна зелень відмінної якості. Можна відзначити хорошу врожайність і невибагливість цього сорту. Овоч може вільно рости поруч з іншою зеленню;
• Порею. Невибагливий у догляді сорт, не вимагає особливого догляду. Пір’я зелені, щільні, схожі чимось на часникові стрілки, з яскраво вираженим ароматом і смаком. Відмінний варіант для домашнього зведення;
• Шнітт. Має найвищу врожайність, пір’я смачні, соковиті, запашні, довгі. Підходить для домашньої посадки, але вимагає особливого догляду.

Для зелені краще вибирати плоди з великою кількістю зачатків. Для вирощування зеленого лука в домашніх умовах відмінно підійдуть такі сорти, як Арзамаський, Ростовський, Янтарний. Батун і порей краще зростають із насіння, інші сорти можна вирощувати з сівки.

Багатогніздний плід – ідеальний спосіб отримати багато цибулі на перо будинку. Особливість полягає в тому, що з одного коренеплоду виходить багато паростків. Його часто називають кущівкою. Найпопулярніші сорти – Даниловський, Пожарський, Безсоннівський, Союз.

Терміни і способи посадки цибулі на перо в домашніх умовах

Пророщування цибулі проводиться двома способами – в землі і у воді. Починати висадку можна з січня місяця. Якщо пророщування проводиться севком, його слід потримати в теплому місці тиждень, після чого перенести на підвіконня. До цього часу повинні проклюнутися 1-2 паростки.

Багато хто робить одну і ту ж помилку, відразу після висадки ставлять ємність до вікна. Робити цього не варто, саджанці повинні 7-10 днів провести в темному місці. Це дозволить сформуватися кореневій системі, головки закріпляться в землі. Після чого зелені буде потрібно багато світла.

Умови для вирощування цибулі вдома

Вирішуючи питання, як садити цибулю в домашніх умовах, особливу увагу слід приділити умовам пророщування. Взимку дуже активно йде виженка пера. Забезпечити сім’ю зеленню вийде в разі, якщо правильно організовано місце для її вирощування. Для посадки не потрібно спеціальної тари, підійде будь-яка посудина.

Місце розташування та освітлення

Посуд обов’язково слід поставити на підвіконня, оскільки більше ніде коренеплод не отримає стільки природного світла, як біля вікна. А чим якісніше освітлення, тим краще розвивається зелень. Ідеально росте цибуля сівок на підвіконні, що виходить на південну, південно-західну, південно-східну сторони. Можна поставити контейнери на утепленій лоджії.

Для прискорення виженки можна організувати штучне освітлення, але варто пам’ятати, що спеку ця рослина не любить. Для освітлення використовують спеціальні фітолампи, наприклад, люмінесцентні. Світильник встановлюється на висоті 50-60 см від ємності, бажано, щоб лампа працювала цілодобово.

Температурний режим

Цибуля – культура холодостійка, тому вона не переносить високих температур. Оптимальний температурний режим – 18-20 градусів. Важливо стежити, щоб ємність, в якій сидить пророщена цибуля, не перегрівалася. Від сонця врятує обгортання фольгою. Посуд слід поставити подалі від батареї опалення.

Для скорочення термінів отримання зелені можна підвищити температуру до 24 градусів, але не більше. Необхідно врахувати, що при підвищенні температури вище 30 градусів зростання припиняється, перо в’яне і жовтіє. Ємність можна протягом доби повертати, це дозволить отримати більш рівну зелень.

Якщо правильно проведена посадка, то перо досягне потрібної довжини вже за 2-2,5 тижні. У їжу вживається зелень довжиною 15-25 см, а нижня частина плоду видаляється. Багато господинь намагаються скористатися підгодівлею для кращого зростання овочу. Ця культура не вимагає використання будь-яких коштів. Вона і так росте швидко. Взимку допустимо поливати коренеплод водою з розведеною в ній золою.

Як виростити зелену цибулю на підвіконні

Існують загальні рекомендації, які забезпечать вирощування зеленої цибулі на підвіконні.

1. Плоди восени необхідно тримати в темному місці, що провітрюється, це дозволить зберегти їх до посадки. Можна посадити зелену цибулю вдома і в інший час, але вона довше буде виходити зі стану спокою.
2. Перед висадкою кожен коренеплод обрізається в максимально широкому місці, це забезпечує збільшення кількості одержуваних пір’я. Але якщо зелень проклюнулася, то обрізку робити не можна.
3. Перед висадкою бажано плід замочити в слабкому розчині марганцівки. Можна використовувати і звичайну воду. Час вимочування становить 8-10 годин. Ця процедура сприяє більш швидкому зростанню пера.
4. Воду для поливання зелені слід брати відстійну, кімнатної температури або трохи більше теплу. Вирощуючи зелень у землі, потрібно стежити, щоб вона не була занадто сирий. Інакше цибулина швидко згниє.
5. Зрізати пір’я варто після того, як всі вони проросли. Це дозволить зробити куст більш пишним. Зрізка може здійснюватися кілька разів, на місці зрізу виростає нова зелень.
6. Плодоносить одна цибулина не більше 2 місяців, потім вона виснажується. Плід видаляється із землі, на його місце можна висадити нову цибулину.

Як вирощувати зелену цибулю в домашніх умовах у землі

Зелена цибуля на підвіконні в землі вирощувати дуже зручно. Висадка плодів проводиться близько один до одного. Під час росту пера сам овоч всихає, і місця стає більше. Це дозволяє отримати більше зелені з невеликої засадженої площі. Грунт можна вибирати будь-який, у простій садовій землі виростає довге і якісне перо.

Здійснюючи посадку цибулі будинку на зелень, слід грамотно підібрати ємність. Контейнер або бутиль обов’язково повинні мати отвори для виходу води. Під них потрібно поставити піддон. Висота стінок повинна бути достатня для того, щоб вистачало місця для розвитку кореневої системи. В іншому випадку коріння виштовхують плід на поверхню землі.

Ґрунт повинен бути досить пухким, з кислотністю не більше 7 рН. Деякі фахівці рекомендують додавати до неї деревні описки. Перед висадкою зелені землю необхідно пропарити або проколювати в духовці, щоб забезпечити захист плодів від різних захворювань. Дно ємності застиляється дренажем, шар ґрунту повинен становити 8-10 см. Висадка проводиться неглибоко, під землею повинно бути не більше 2/3 частини цибулини.

Посадити цибулю будинку в землю можна і більш оригінальним способом – вертикально в пластиковій пляшці. У підготовленій ємності на висоті 6-7 см від дна вирізати кілька рядів дірочок. Діаметр їх не повинен перевищувати розмір висаджуваних цибулин.

Засипати в ємність перший шар ґрунту до рівня нижніх дірочок. Викласти ряд плодів, пророщені місця повинні бути спрямовані назовні. Засипати ще частину землі, знову викласти цибулю, і так до повного заповнення бутилі.

При виборі цього варіанту вирощування цибулі на підвіконні взимку можна використовувати ґрунт або землю. Як наповнювач може також виступити мінеральна вата, тирси, серветки. Цей спосіб дозволить забезпечити врожай без зайвих витрат.

Як виростити цибулю у воді на підвіконні

Ще один вартий спосіб, як посадити цибулю на зелень на підвіконні – використовувати ємність з водою. Це найбільш популярний варіант, він взагалі не вимагає ніяких витрат. Будь-яка господиня відшукає банку, в яку поміститься мінімум один коренеплод.

У ємність з водою найкраще класти вже пророщену цибулю. Плід не повинен перебувати повністю у воді, інакше він загниє. Можна купити контейнери, вони виглядають естетично, не псують інтер’єр і займають мало місця. Існують деякі нюанси вирощування цибулі на вікні у воді:

• Воду в баночку потрібно регулярно доливати;
• Періодично рідину необхідно змінювати, вона стає каламутною;
• Для пророщування цибулі у воді потрібно брати рідину кімнатної температури;
• Вода використовується відстійна;
• Ідеально застосовувати аератор, він дозволить забезпечити постійний доступ повітря.

У домашніх умовах можна спорудити контейнер. У широку ємність на дно вкладається поролон або саморобна дерев’яна кришка з дірочками, і заливається вода. Зверху укладаються пророщені цибулини.

Якщо застосовувати окремі пластикові стаканчики, плоди повинні бути більшими за діаметром, ніж розмір склянки. Можна з пінопласту, дроту або картону зробити для них кришечки з отворами, куди будуть спускатися коріння овоча.

Зелена цибуля на підвіконні у воді готова до вживання вже через два тижні.

Цибуля сівби на підвіконні

Вирощування цибулі на вікні можна здійснювати за допомогою насіння, їх називають чорнушки. Швидкість і час, через який можна отримати зелень, залежать більшою мірою від якості насіння, від сорту і постачальника. Важливо правильно підготувати насіння до посадки. Для цього їх спочатку знезаражують, сортують за розміром, складають на серветку з марлі або бинту, складених вчетверо.

Підготовлений матеріал заливають невеликою кількістю води з розведеною в ній марганцівкою. Колір рідини – інтенсивно фіолетовий. Через 25-30 хвилин серветку з насінням промивають у проточній воді, поміщають у розчин біостимулятора. Ця речовина сприяє кращому зростанню і розвитку коріння. Відомими і популярними стимуляторами є Епін, Цикрон. На акцію води потрібна одна крапля розчину. Час замочування – 20 годин.

Після закінчення терміну насіння знову промивають водою, ємність залишають у темному прохолодному місці для пророщування. Не можна допускати, щоб серветка повністю висихала. Для цього періодично її змочують звичайною водою кімнатної температури. Багато рідини бути не повинно, інакше насіння «задихнеться». Таким чином матеріал витримують до тих пір, поки не з’являться маленькі корінці білого кольору.

Посадка цибулі в домашніх умовах проводиться в спеціальні контейнери. За розмірами вони повинні підходити під підвіконня. По вазі краще вибирати легкі вироби, щоб було просто переміщати їх. Важливий параметр – гігроскопічність. У кожному контейнері повинні бути дренажні отвори. Ґрунт для сівка краще вибирати з сумішей для овочевих або цибулинних культур.

Обережніше з добривом. Краще покласти його менше, надлишок органічних речовин негативно позначається на смакових якостях овоча і його лежкості. Дрібне насіння розподіляється в землі акуратно через рівні проміжки, це копітка робота. Можна розкладати їх за допомогою щипців, або змішати дрібне насіння з тальком або піском і розсипати по канавках.

Зверху насіння злегка припорошується грунтом, земля зволожується за допомогою обприскувача. Ємність закрити кришкою або поліетиленовим пакетом, щоб створити парниковий ефект. Прибирається покриття після появи перших паростків. Догляд за зростаючим променем дуже простий, його достатньо раз на кілька днів зприскувати водою і через 2-3 тижні провести підживлення добривами.

Ув’язнення

Навіть школярі знають, як проростити цибулю в домашніх умовах на підвіконні. Це просте і захоплююче заняття, яке дозволить забезпечити свіжою ароматною зеленню сім’ю в будь-яку пору року. Вирощування цибулі на перо в домашніх умовах економічно вигідніше, ніж купівля зелені в магазині. Навіть з урахуванням витрат на насіння, сівку, ґрунт, контейнери вартість зелені буде незрівнянно нижчою.

Чи можна виростити цибулю на підвіконні? Як посадити в землю, тирси та іншими способами?

У супермаркетах цілорічно можна купити свіжу зелень, але набагато краще вирощувати її самостійно. Зелена цибуля – одна з найбільш невибагливих культур. Його можна вирощувати навіть на підвіконні міської квартири.

Як виростити зелені пір’я в домашніх умовах?

Цибуля відноситься до невибагливих рослин, тому на підвіконні її можна вирощувати цілорічно. Висаджувати культуру починають з січня.

Перед посадкою перевіряють, чи готовий посадковий матеріал до пророщування. Для цього одну цибулину ставлять у склянку з водою. Якщо вона пустить коріння, приступають до висадки.

Щоб цілий рік отримувати свіжу зелень, посадку проводять не в один час, а партіями з інтервалом у 2 тижні. Саме такий термін потрібен для формування придатного в їжу пера.

Вибір сорту

Далеко не кожен сорт цибулі підходить для вирощування на перо в домашніх умовах. Краще віддавати перевагу видам, які не потребують особливого догляду і температурно-вологісного режиму, але відрізняються високою врожайністю.

Для вирощування на підвіконні підходять такі різновиди цибулі:

1. Шнітт: відрізняється високою врожайністю, має довгі соковиті пір’я, але вимагає регулярного помірного поливу.
2. Батун: різновид цибулі, популярний у країнах Азії. Існують однорічні і багаторічні сорти, але в умовах квартири перевагу віддають однорічникам. Врожайність не дуже висока, всього по кілька пір’я з цибулини, але культура відмінно переносить сухе повітря приміщення і брак освітлення.
3. Порей: невибаглива культура зі щільними зеленими стрілками. Має виражений смак і аромат. При правильному догляді зрізані пір’я швидко відростають.
4. Шалот: невеликі цибулини, які можна висаджувати в контейнері з іншою зеленню. Пір’я тонкі, але дуже соковиті і ароматні.

Терміни: коли садити?

Оскільки в міській квартирі цілий рік приблизно однакова температура, чітких термінів висадки цибулі не існує.

Ємності з овочами бажано ставити на південне вікно, щоб взимку рослинам вистачало світла.

Якщо цибулю планують вирощувати в холодну пору року, заздалегідь передбачають можливі труднощі. Наприклад, якщо пір «я почали в» янути і жовтіти, рослинам бракує світла. Для усунення проблеми над контейнером встановлюють лампу. Поливати культуру слід помірно, не допускаючи застою вологи. В іншому випадку цибулини вразить коренева гниль.

Способи вирощування будинку

У домашніх умовах практикують безліч способів вирощування зеленої цибулі. Кожен з них має свої особливості, плюси і мінуси.

У банку з водою

По-науковому вирощування овочів і зелені без ґрунту називається гідропонікою. Для отримання зеленої цибулі не обов’язково купувати дорогу установку і спеціальну рідину для пророщування. Ця культура цілком успішно розвивається і в звичайній ємності з водою.

1. Невелику банку об’ємом близько 200 мл повністю наповнюють водою.
2. На горлечка кладуть картонне коло з вирізаним круглим отвором у центрі.
3. На картонку встановлюють цибулину так, щоб її донечко перебувало у воді.

З часом на ній з’являться корінці, а потім і пір’я. Воду по мірі випаровування доливають.

Аналогічним способом можна вирощувати зелену цибулю в баночках з-під йогурту або в обрізаних пластикових пляшках.

З відео дізнаєтеся, як вирощувати цибулю на зелень у воді:

У піддоні

Цей метод схожий з попереднім. Різниця лише в тому, що в банку чи пляшці вирощують лише одну цибулину, а в піддоні розміщують одразу десяток. Такі контейнери називають гідлісними. У них заливають або звичайну воду, або спеціальну поживну рідину.

Принцип пророщування такий самий: цибулини розміщують у піддоні так, щоб тільки донечко перебувало у воді. Піддон можна зробити своїми руками з картонного лотка з-під яєць:

1. Верхню частину коробки відрізають по лінії згину. У центрі кожної комірки роблять невеликий отвір.
2. Частини лотка ставлять один на одного. Та, що з комірками, повинна знаходитися вгорі.
3. У нижню частину наливають воду і встановлюють у комірки цибулини.

Щоб прискорити зростання зелені, у воду додають трохи деревної золи в пропорції 50 грамів попелу на кожні 10 літрів.

Відео про вирощування цибулі в контейнері з-під яєць:

У контейнері із землею

Свіжу цибулю вирощують і традиційним способом – у контейнерах із землею:

1. На дно горщика насипають 2-3 см дренажу, а потім наповнюють ємність землею.
2. Ґрунт поливають і чекають, поки волога повністю в