Дівчатка у цьому віці потребують багато заліза, щоби компенсувати його втрату під час менструальних кровотеч. Цього елементу, зокрема, багато в червоному м'ясі, і дівчинці варто їсти його 3-4 рази на тиждень, у сумі це буде десь 500 грамів.25 вер. 2015 р.
Червоне м'ясо є хорошим джерелом заліза, цинку, багатьох незамінних амінокислот, а також таурину, карнітину, коньюгованих лінолеїнових кислот, креатину, та вітаміну В12.
1. М'ясо не варто вживати ні на вечерю, ні на сніданок — це дуже велике навантаження на організм. Відкладіть червоне м'ясо до обіду — це час, коли ферментативні можливості вашого організму перебувають на піку.
М'ясо містить малу кількість вуглеводів і наповнює організм необхідним натрієм, фосфором, калієм, магнієм, і особливо цінним залізом. За результатами світових досліджень залізо є незамінним компонентом, необхідним для утворення крові і гемоглобіну.
Щоб страва з яловичини, свинини або баранини не завдала шкоди вашому здоров'ю, потрібно їсти м'ясо не частіше, ніж 2-3 рази на тиждень.
Червоне м'ясо є багатим джерелом заліза і білка. Креатини, мінерали, фосфор, вітаміни – все це складові продукту. Проте, регулярне споживання червоного м'яса шкідливо для здоров'я через його насиченість жиром. Це сприяє розвитку раку молочної залози, шлунка, сечового міхура.
Фахівці з харчування вважають "червоним" м’ясо ссавців: наприклад, яловичину, свинину і баранину, а "білим" – м’ясо птахів: наприклад, курей або індичок.