Ягоди містять провітамін А, каротиноїди, вітаміни В1, В2, РР, аскорбінову кислоту, вітаміни К і Р. Регулярне споживання ягід сприяє регенерації шкіри, виробленню колагену, очищенню кровоносних судин від шкідливого холестерину. У ній містяться вітаміни B1, B2, B3, В6, B9.
Під фруктом ми зазвичай маємо на увазі соковитий плід дерева або куща, який можна вживати у їжу. Він зазвичай крупний і з'їсти його, цілком поклавши в рот, неможливо. Тоді ягода – соковитий м'ясистий плід із великою кількістю насіння, різновид фрукта. Ростуть ягоди, як на деревах, кущах, так і "на землі".
Фрукти (лат. fructus — плоди) – соковиті їстівні плоди дерева або чагарнику. Фруктами прийнято називати соковиті плоди, які виростають на деревах і чагарниках, які можна вживати в їжу. До фруктам відносять і ягоди, тому класифікація досить умовна, адже кавун (ягода) росте зовсім навіть не на дереві.
У ягодах містяться антоціани, які є відмінним стимулятором роботи мозку незалежно від віку людини. Завдяки антоціанам та вітамінам, які містяться в них, ягоди мають антиоксидантні, протимікробні, протизапальні і нейро- та кардіопротекторні властивості.
Ягоди мають протизапальну, жарознижувальну, сечогінну та загальнозміцнюючу дію. Також застосовують як вітамінний засіб. Вони нормалізують обмін речовин, лікують подагру, артрит, позбавляють організм від глистів. Пектинові речовини зв'язують токсини, радіоактивні і важкі елементи і виводять їх з організму.
11 причин, чому ягоди вважаються одними з найздоровіших продуктів на Землі. Ягоди займають високе місце серед найздоровіших і багатих поживними речовинами продуктів. Ось 11 переваг для …