Чим корисна клітковина Саме завдяки клітковині можна знизити відчуття голоду. Тому вона допомагає контролювати вагу і не переїдати. А ще клітковина відповідає за рівень холестерину і цукру в крові. Нерозчині харчові волокна відповідають за очищення організму, виведення з нього токсинів.
Клітковина стимулює моторику кишківника, що є одним з найефективніших методів профілактики закрепу і геморою. Клітковина має властивості сорбентів, вона сприяє виведенню токсинів і шлаків. Дана речовина сприяє швидкому насиченню і дозволяє приборкати апетит.
Нещодавно Національна служба охорони здоров'я збільшила рекомендовану добову норму споживання клітковини до 30 грамів для дорослих, 15 грамів для дітей віком від 2 до 5 років і 20 грамів на день для дітей віком від 5 до 11 років.
Вживаючи достатню кількість натуральних волокон, ми худнемо внаслідок очищення організму, виведення шлаків і прискорення метаболічних процесів. Вважається, що найкраща клітковина для схуднення – очищені фасовані рослинні волокна зі злакових культур.
Висівки є лідером за кількістю харчових волокон, оскільки вони виготовляються із зовнішньої оболонки зерна злакових культур. Ще одним цінним джерелом клітковини виступає чорний шоколад із вмістом какао-бобів понад 70%. У 100 г такого продукту міститься до 11 г складних вуглеводів і велика кількість антиоксидантів.
Якщо клітковина не засвоюється нашим організмом, то в чому ж тоді її користь? В першу чергу, клітковина допомагає їжі …