Корінь хрону очистити від шкірки, вимити під проточною водою. Нарізати скибочками і пропустити через м'ясорубку або подрібнити в блендері.6 лист. 2022 р.
Як натерти хрін, щоб не плакати Корінь хрону виділяє речовини, які дратують очі при розрізі. Щоб підготувати його до використання, потрібно підготуватися заздалегідь. Найефективніше буде охолодити і хрін, і тертку. Очищений корінь потрібно замочити в холодній воді на ніч, а терку помістити в морозилку на кілька хвилин.
Корінь хрону почистити, викласти в миску, залити кип'яченою водою і залишити на півгодини. Воду злити в іншу миску, хрін помістити в чашу блендера, подрібнити.
ХРІН, хріну і хрону, ч. 1. Трав'яниста овочева рослина родини хрестоцвітих з потовщеним кореневищем, їдким і гірким на смак.
Для знищення коренеплоду можна використовувати сіль і аміачну селітру. Їх застосовують в якості посипання на місце зрізу зеленого листя. Через деякий час кущ почне в'янути, і незабаром повністю загине. Позбутися від хрону можливо за допомогою темної поліетиленової плівки, листа шиферу, руберойду.
У підвалі. Найзручніший спосіб зберігання великого врожаю хрону в приватному будинку – підвали та льох. Для цього коріння укладають в ящики або коробки і розміщують в місцях зберігання, відступаючи між ними невелику відстань. На хрін не повинна потрапляти волога: в іншому випадку корінь швидко гниє.
Другий варіант, як не плакати від хрону — подрібнити його за допомогою блендера. Особисто мені цей спосіб подобається більше.