Молоко, сир та кефір при діабеті Молочні продукти при діабеті можна вживати, але у обмеженій кількості. Молоко містить велику кількість калорій, тому його варто включати до раціону дозовано. При діабеті дозволяється їсти не більше 100-150 г нежирного сиру, одну склянку кефіру або йогурту без цукру.21 жовт. 2022 р.
Насамперед потрібно уникати швидких вуглеводів. До продуктів зі швидкими вуглеводами, високим вмістом цукру і фруктози належать солодощі, тістечка, випічка, хлібобулочні вироби, деякі фрукти, манна крупа, білий рис, соуси, ковбаси, сосиски, фастфуди. Стежте за режимом, не пропускайте приймання їжі.
У список продуктів, які можна їсти при цукровому діабеті, зазвичай входять:
- кисломолочний сир;
- риба та морепродукти;
- білково-висівковий та білково-пшеничний хліб;
- нежирні сорти м'яса;
- нежирні та несолоні сорти м'яких та твердих сирів;
- крупи — вівсяна, гречана, ячмінна, перлова;
- овочі з вмістом вуглеводів до 5%;
Які продукти знижують цукор у крові?
- Овочі, які містять невелику кількість вуглеводів …
- Білкова їжа …
- Ціліснозернова їжа …
- Фрукти, які мають низький глікемічний індекс …
- Горіхи та насіння …
- Риба з великим вмістом Омега-3. …
- Чай та кава
Діабетикам краще уникати регулярного вживання в їжу білої картоплі, оскільки у ній високий глікемічний індекс. Також слід утримуватися від картоплі фрі і картопляного пюре. Харчуватися діабетикам можна солодкою картоплею і ямсом. Важливо також дотримуватися здорового і збалансованого раціону харчування.
Споживання їжі: найважливішим фактором, що впливає на рівень цукру в крові, є їжа. Вуглеводи, особливо рафіновані, такі як цукор і біле борошно, швидко розщеплюються на глюкозу і всмоктуються в кров, викликаючи швидке підвищення рівня цукру в крові.
Чи слід пити молоко кожен день? Корисні властивості чудодійного напою при діабеті та інших захворюваннях. Як вживати молоко діабетикам: основні рекомендації