Якщо у вас камені в нирках або жовчному – сік із кабачків пити не можна. Не варто споживати сирі кабачки в разі гастритів і виразок (термічно оброблені – можна). Не варто зловживати кабачками в разі схильності до послаблень, а в разі діареї взагалі забудьте про кабачки – в них багато клітковини, яка погіршить ситуацію.
Кабачок вирощують цілий рік, його можна їсти сирим або запеченим, а також смажити кабачки. Його додають у салати, готують на грилі, смажать фаршировані квіти, заморожують або закривають кабачки на зиму. Кабачки — цінний харчовий продукт, рослини із сімейства гарбузових.
Кабачки поліпшують травлення завдяки великій кількості води, клітковини, електролітів та допомагають при закрепах. 2. Цукіні знижують рівень цукру в крові. Вони багаті на вуглеводи, мають багато клітковини , що збільшує чутливість організму до інсуліну і зменшує рівень цукру в крові.
Кабачок теплолюбний і дуже чутливий до надмірної вологості. Тому в сиру й холодну його зав'язі починають гнити.
Коли і як посадити кабачки у відкритий грунт Якщо земля дуже суха, полийте її і накрийте плівкою на тиждень, щоб вона залишалася вологою. У вологий і пухкий грунт посійте кабачки. Сіють їх на глибину 4 см, а відстань між посівами має становити 50-70 см. У кожну лунку покладіть по 2 насінини і засипте землею.
Потовстіти від смажених кабачків не можна, але й схуднути теж не вийде. Для схуднення краще їсти овоч у сирому вигляді, запеченому чи тушкованому.