Замість кави: користь і шкода цикорію, як правильно заварювати

Цикорій – недорога альтернатива кави, а також корисний напій.

Цикорій – це багаторічна рослина, яка є основою недорогого напою. Продається він у вигляді порошку або пасти. Цикорій називають здоровою альтернативою кави, яка не підвищує тиск і корисна для травлення. Має цей напій і протипоказання.

Що таке цикорій

Цикорій – багаторічна висока трава з блакитними квітками-кошиками. Він повсюдно росте в Україні на полях і в лісах. Вперше вживати траву в їжу почали в Єгипті, потім почали вирощувати і в Європі. Напій виготовляють з меленого кореня.

Користь цикорію

Цикорій містить багато інуліну – корисної для кишечника клітковини. Чашка цикорію після їжі допоможе впоратися з тяжкістю в шлунку і стимулює травлення. Цикорій корисно пити при прийомі антибіотиків, оскільки він захищає мікрофлору. Напій корисний для шкіри і волосся, за що його цінують жінки.

Багатий цикорій також на інші корисні мікроелементи: бета-каротин, вітамін Е, фолієву кислоту, тіамін і рибофлавін. Ці речовини корисні для серцево-судинної та імунної системи, покращують уважність і обмін речовин.

Цикорій часто використовують як заміну кави. Напої схожі за смаком, але цикорій не підвищує тиск, не шкодить вагітним і годуючим жінкам. При цьому цикорій так само добре бадьорить і підвищує настрій, а ще коштує дешевше. Такий напій можна пити дітям.

Чим шкідливий цикорій

Цикорій не можна пити при сечокам’яній хворобі, варикозі, геморої. Цикорій – досить сильний алерген, тому його не можна пити алергікам. Особливо небезпечний напій для людей, які мають алергію на цитрусові. Здоровій людині цикорій не зашкодить.

Як правильно заварювати цикорій

Лікарі рекомендують пити цикорій після їжі або перед сном. Він притупляє відчуття голоду і сприяє міцному сну. Для приготування напою 1 ч.л. порошку або пасти цикорію залийте 150 г окропу. За бажанням в напій можна додавати цукор, молоко, морозиво, згущене молоко, вершки.

Вас також можуть зацікавити новини:

Чи можна давати кроликам сіль: правила введення та виготовлення лизунців

Сіль – джерело натрію і хлору, які необхідні кролику для нормального функціонування організму. Хімічні елементи, отримані з їжею, беруть участь у будівництві клітин, біологічних процесах. Нестача цих речовин призводить до різних патологій, пов’язаних з порушенням роботи внутрішніх органів, погіршення стану шерсті. Дізнаємося, чи можна давати і як вводити в раціон кроликів сіль.

Потрібна сіль кроликам і навіщо?

Правильне харчування забезпечує швидкий ріст, розвиток гризунів. Повноцінний раціон сприяє активному розвитку, набору ваги, здорового вовняному покрову. У зимово-весняний період введення в раціон харчування гризунів різних мікро – і макроелементів особливо необхідно, так як в готових кормах не завжди міститься потрібну кількість цих складових. Тому кролівники самостійно вводять в меню корисні речовини.

Природний мінерал сприяє виведенню токсинів з організму тварин, покращує структуру м’язових волокон, затримує вологу в організмі. Важливий компонент позитивно впливає на роботу серця і судин. У складі містяться іони натрію і хлору, які потрібні для активного росту, розвитку клітин внутрішніх органів. Хлор бере участь в утворенні соляної кислоти, вона виступає компонентом шлункового соку. Натрій швидко передає імпульси до головного мозку кролів.

Цікаве: Пастерельоз кролів: симптоми та діагностика, методи лікування і профілактика

Недолік мінеральної речовини призводить до різного роду патологій:

• затримки росту і розвитку;
• погіршення роботи травної системи;
• розм’якшення кісткової тканини;
• погіршення стану вовни;
• викиднів.

Половину добової норми мінералу вухаті тварини одержують з кормом. Залишився відсоток вводять в раціон самостійно. Надлишок солі також негативно позначається на стані гризунів. Тому безконтрольно давати її кроликам не рекомендується.