Інгредієнт для заготовки на зиму: Меліса

Мелісу цінують споживачі з усього світу за її цілющі властивості і приємний пряний аромат напоїв на її основі. Офіційна і нетрадиційна медицина, також, використовує цю чудодійну рослина у виготовленні багатьох корисних настоянок. Кожному, маючи на своїй дачній ділянці мелісу, хочеться запастися її листям і верхівками надовго. Продовжувати читання Як зберігати сушену і свіжу мелісу

Як правильно сушити мелісу в домашніх умовах

Мелісса має смак з відтінком прохолоди. Це – одна із самих популярних рослин, яку використовують в медицині та у приготуванні багатьох страв і напоїв. Візьміть листочок меліси та вдихніть її запах і зразу ж відчуєте, як вона заспокоює плин думок і гармонізує ваш настрій.

Меліса – та рослина, що повинна бути на вашій кухні у будь-яку пору року. Тож засушуйте цілющу рослину про запас і насолоджуйтеся її смаком кожного дня. Продовжувати читання Як правильно сушити мелісу в домашніх умовах

Як зварити варення з чорного агрусу – рецепт імператорського варення

Чорний аґрус – це не просто смачна ягода, а справжня вітамінна бомба. В ньому дуже багато корисних речовин, які позитивно впливають на організм. Тому такі ягоди обов’язково треба заготовлювати на зиму. Пропонуємо рецепт імператорського варення з чорного аґрусу. Він допоможе зробити неймовірно корисну і дуже смачну заготовку. Продовжувати читання Як зварити варення з чорного агрусу – рецепт імператорського варення

Як заморозити мелісу

Запашна й ароматна меліса має неперевершений присмак свіжості. Чай з мелісою додає гарного настрою та заспокоює. Ця рослина використовується з давніх часів у лікувальних цілях при багатьох захворюваннях. Мелісу також додають у коктейлі та салати. Зимою найчастіше рослину заварюють, як сушену. Та саме заморожування більш ефективно зберігає аромат та яскравість кольору. Тож, спробуйте заготовити мелісу таким способом і ви будете насолоджуватись її смаком будь-якої пори року.

Золотий березовий квас – два рецепти. Як зробити березовий квас з родзинками.

Квас, зроблений з березового соку – це не тільки оригінальний і смачний, а ще і гарний напій золотого відтінку. До того ж, його дуже легко приготувати. Продовжувати читання Золотий березовий квас – два рецепти. Як зробити березовий квас з родзинками.

Помідори мариновані з медом на зиму – оригінальний рецепт заготовки томатів делікатесних в медовому маринаді.

Мариновані помідори в медовому маринаді на зиму – оригінальна заготівля з томатів, яка точно зацікавить любителів незвичайних смаків і рецептів. Оригінальний або незвичайний рецепт виходить тому, що замість звичайного оцту, який ми звикли використовувати повсякденно, в цьому рецепті консервантом виступає сік червоної смородини, мед і сіль. Продовжувати читання Помідори мариновані з медом на зиму – оригінальний рецепт заготовки томатів делікатесних в медовому маринаді.

Буженина зі свинини – класичний рецепт приготування буженини в домашніх умовах.

Є багато рецептів приготування смачної буженини в домашніх умовах, але цей спосіб є особливим, можна сказати універсальним. Таке м’ясо можна вживати і гарячим, і холодним.

Домашній сироп з меліси та лимону: покроковий рецепт приготування

Заготовляють на зиму мелісу, або лимонну м’яту зазвичай в сухому вигляді, але існує ризик втратити свої заготовки, якщо сушка пройшла неправильно, або в приміщенні занадто сиро. В цьому випадку набагато простіше зварити сироп з меліси і не переживати за його збереження. Сироп з меліси лікарської не тільки лікує, а й доповнює смак будь-якого напою. Продовжувати читання Домашній сироп з меліси та лимону: покроковий рецепт приготування

Як приготувати варення з меліси на зиму – рецепт зеленого трав’яного варення з лимоном

Меліса (лимонна м’ята) вже давно вийшла за рамки тільки лікарських трав. Її активно використовують у кулінарії для ароматизації м’ясних страв, напоїв і десертів. Одним з таких десертів є варення з меліси. Це варення досить універсальне. Воно підійде і для тостів, і для коктейлів, і просто для прикраси десертів. Продовжувати читання Як приготувати варення з меліси на зиму – рецепт зеленого трав’яного варення з лимоном

Рецепти заготовок на зиму

У цій рубриці ми спробували зібрати рецепти найсмачніших заготовок на зиму, приготування яких не відніме у господині багато часу і які порадують рідних і гостей. У цих рецептах містяться докладні інструкції того, як легко, швидко і з задоволенням запастися на тривалий час овочами, фруктами і ягодами.

Домашні заготовки – це не тільки свідчення працездатності господині, але і, практично, готова холодна закуска до раптового приходу гостей і навіть до святкового столу. Своїм асортиментом домашні заготовки припадуть до смаку будь-якому гурману, адже вони включають в себе варення, соління, маринади, готові салати, повидло, джеми, компоти.

Дуже простий, але найсмачніший рецепт лечо, який я коли-небудь готувала. Тепер рекомендую вам його. Для приготування вам потрібні такі інгредієнти: солодкий

Густа, насичена і ароматна кабачкова ікра, точно буде вам до смаку і ви завжди використовуватимете рецепт цієї заготівлі, щоб взимку насолоджуватися всіма

Рецепт гостренького, пікантного та дуже апетитного салату з кабачків. У традиційному варіанті. Його роблять з баклажанами, але і з кабачками, він виходить

Така маринована заготовка із зелених помідорів з солодким і гострим перчиком, відмінно поєднується з різними гарнірами і закусками. Аромат помідорів просто

Ця заготівля з буряка може використовуватися не тільки для борщу, але і для приготування різних страв, як перших, так і других, салатів.

Салат виходить настільки оригінальним, що моя сім’я завжди просить зробити його на кожне свято і гості ніколи не залишають його поза увагою.

Сливовий соус буде чудовим доповненням до будь-яких м’ясних закусок. Соус виходить ароматним, густим, в міру пікантним, з яскравим присмаком часнику

Зелені помідори виходять нічим не гіршs, ніж червоні, а деякі рецепти допомагають зробити дуже оригінальну цікаву закуску із зелених помідорsd та добавок

Овочеве асорті, в яке ми додаватимемо баклажани. Ця заготовка виходить дуже смачною, овочі мариновані, ідеальна закуска та доповнення до будь-яких гарнірів та страв.

Такі пікантні, солодкі, ароматні та гострі помідори, це просто найкраща закуска та доповнення до обіду та вечері. Обов’язково спробуйте зробити хоч

Мало хто з господинь готує ікру з огірків, але завдяки цьому рецепту, ви станете її готувати рік за роком – настільки смачною та оригінальною вона виходить.

Зимова заготівля з баклажанів у пікантній, овочевій заливці. Рецепт простий, набір продуктів мінімальний і часу консервація багато не потребує.

Не тільки стиглі помідори підходять для маринування, зелені виходять нічим не гірші, а навіть із набагато цікавішим смаком та ароматом, з легкою пікантною ноткою.

Ми підготували відмінний рецепт баклажанів на зиму по-грузинськи. Це не найшвидший рецепт, але зате він зручний у приготуванні. Якщо ви спробуєте, то не пошкодуєте.

Взимку плоди не такі смачні, як влітку. Можна подбати про свій раціон наперед і зробити заготовки. Мариновані баклажани – захоплення. Скоро ви самі переконаєтеся в цьому.