Що приготувати з сиру – 15 простих рецептів

Замислюючись над тим, що приготувати з сиру, зазвичай, крім сирників, нічого не приходить на розум. А між тим існує безліч рецептів страв, які стануть прекрасним сніданком, закускою або десертом. Вони полегшать життя кожному кулінару, адже більшість страв з сиру готуються моментально і легко.

Класичні сирники із сиру

Склад компонентів на 350 грам жирного сиру:

• яйце;
• 2 – 4 ст. л. цукру-піску;
• кам’яна сіль;
• 4 ст. л. просіяного через найдрібніше сито борошна.

Приготування:

• Молочний продукт ретельно розім’яти за допомогою заглибного блендера або звичайної виделки.
• Додати всі сипучі компоненти (борошна тільки половину). Вбити сире яйце (якщо дрібне, пару).
• Вимісити масу широкої ложкою до однорідності.
• Борошно висипати на плоску тарілку.
• Зліпити невеликі сирники, кожен з яких обваляти в просіяної борошні.

Обсмажити сирники із сиру до рум’яності в будь-якому жирі.

Спробуйте нові рецепти:

Дивіться також

• Підлива до гречки — 8 рецептів приготування смачної підливи
• Салат в тарталетках – 12 рецептів смачних і ніжних салатів для тарталеток
• Салат зі свинячого серця – 8 рецептів приготування смачної страви
• 13 рецептів тортів в домашніх умовах
• Що приготувати на вечерю швидко і просто? 38 рецептів та ідей
• Страви з м’яса – 35 смачних рецептів приготування вдома
• Соус для голубців – 9 рецептів та варіантів приготування підливи
• Салати на святковий стіл – 15 найбільш смачних рецептів
• Страви зі свинини — 42 рецепта приготування м’яса
• Салат з язиком – 15 рецептів смачного приготування в домашніх умовах
• Курка з грибами в сметанному соусі – 9 рецептів смачного приготування
• Салат з курячих шлунків – 8 рецептів приготування
• Бутерброди на святковий стіл — 29 рецептів та ідей на швидку руку
• Дієтичний суп — 14 рецептів приготування
• Що приготувати на святковий стіл – 25 рецептів
• Що приготувати на обід швидко і смачно – 15 рецептів та ідей
• Закуски для фуршету – 10 рецептів на святковий стіл
• Тісто філо – рецепт тіста і 12 варіантів приготування з використанням тіста
• Салати на день народження: 22 простих і смачних рецепта приготування
• Кекс в хлібопічці – 10 рецептів простих і смачних
• Перші страви – 16 рецептів приготування на кожен день
• Салат з маринованими печерицями – 8 смачних рецептів
• Салати з крабових паличок — 8 простих рецептів ніжних і смачних салатів
• Гарнір до риби – 7 рецептів приготування
• 8 рецептів крему зі згущеного молока і масла
• Салат з вареною ковбасою – 12 смачних і простих рецептів
• Скумбрія смажена на сковороді — 7 рецептів приготування
• Салат з печінки — 32 рецепта смачного приготування в домашніх умовах
• Щука – 10 рецептів приготування смачних страв із риби
• Дайкон: 10 рецептів приготування корисних страв
• Гарячі страви – 15 рецептів приготування на святковий стіл, на день народження або на вечерю
• Лангустини – 7 рецептів приготування на сковороді і в духовці
• Соус для креветок – 8 кращих рецептів
• Щука в духовці – 8 рецептів запікання
• Закуски з лаваша з начинкою — 20 рецептів приготування на святковий стіл
• Крем з маскарпоне – 8 рецептів для торта, капкейків, тірамісу
• Бутерброди на день народження — 18 рецептів та ідей приготування!
• Що приготувати швидко і смачно – 18 рецептів
• Куряче філе в мультиварці – 9 рецептів приготування
• Салат з сирого буряка – 8 рецептів приготування корисних салатів
• Салат з в’яленими помідорами – 9 рецептів
• Спаржева квасоля – 8 смачних рецептів приготування
• Крем з манки для торта – 8 кращих рецептів
• Маринад для кролика – 8 найсмачніших рецептів
• Підлива з курки – 8 рецептів, як приготувати підливу
• Свинина з картоплею в духовці – 10 рецептів приготування
• Курячі стегна в мультиварці – 7 рецептів смачного приготування
• Коржі для торта на сковороді – 8 простих і смачних рецептів
• Холодні закуски на святковий стіл — 17 рецептів та ідей приготування
• Макарони з сиром – 8 рецептів приготування

Якщо гірчить сир що можна зробити

Розміщення і обговорення вдалих і найсмачніших домашніх рецептів. Ви знайдете кулінарні рецепти, святкові та повсякденні, з докладними інструкціями і покроковими фотографіями.

Cookery.com.ua – сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Звичайно, дуже неприємний факт, коли смакові характеристики продуктів не завжди співпадають з їх споживчими якостями. Зокрема кислий сир, річ неприємна, але виліковна.

Та багато господині навчилися виходити з положення. По-перше, такого сиру можна зробити чудове тісто для пиріжків, кислота в даному випадку піде тільки на користь, можна також приготувати сирні млинці, тільки сахарку необхідно додати більше, ніж зазвичай. А по-друге, можна постаратися прибрати трохи кислоту у сиру. Для цього необхідно взяти марлю і скласти її в декілька шарів, покласти на неї сир і підняти краї марлі і зробити вузлик, після чого потрібно покласти на дошку, а зверху накрити ще дошкою і придавити вантажем. Дати полежати під пресом сиру два або три години. Існує ще й інший спосіб. Необхідно взяти в рівних пропорціях молоко і сир, перемішати і дати постояти близько години, потім марлю викласти на друшляк і перекласти на неї сир з молоком, зайва волога піде, а потім поставити сир під прес.