Як приготувати качку в духовці

Качине м’ясо складно назвати дієтичним через достатньо жирну шкірку. Але саме м’ясо вважається корисним для людей, які страждають зниженим гемоглобіном, адже воно насичене корисними мікроелементами: вітамінами групи B, А, Е та калієм. Та й шкірка містить багато вітамінів, наприклад, жир на ній насичений настільки необхідним для всіх Омега-3, який підтримує імунітет та серцево-судинну систему. Але, незважаючи на всю корисність шкіри, їсти її багато не можна, хоча вона дуже апетитна, коли запікається до золотистої скоринки, оскільки є джерелом холестерину. Все це ми ведемо до того, що запечена качка в духовці може бути не тільки смачною, а й корисною і навіть дієтичною стравою. Головне вибрати правильний і смачний рецепт качки у духовці.

Духова шафа електрична Ventolux BARI 3 MT (BK)

Духова шафа електрична Ventolux BARI 3 MT (BK)

Як замаринувати качку для запікання в духовці

У цієї птиці досить жорстке і сухе м’ясо. Щоб пом’якшити його і додати соковитості перед тим, як запекти качку в духовці, краще попередньо її маринувати. До того ж маринад здатний додати незвичайну пікантність страві або виправити приготування, що не зовсім вдалося. Маринувати качку можна в кисло-солодкому соусі, медово-гірчичному, циртусовому або злегка гострому. У високій кухні вважається, що найкращий маринад для запікання качки в духовці все-таки кисло-солодкий. Але офіційних стандартів немає – справа смаку. Пропонуємо вам кілька соусів для гурманів:

1. Смачний кисло-солодкий соус на основі доступних інгредієнтів. Для нього вам знадобиться імбир, гілочка розмарину, лимон для надання пікантної кислинки, а точніше трохи лимонного соку, цукор, томатна паста та оцет. Качка в такому маринаді залишається на ніч, це дуже важливо, щоб м’ясо увібрало соки і вийшло неперевершеним. Якщо ви не знаєте, в чому замаринувати качку через те, що у вас немає посуду достатнього розміру, то можна це зробити в качатниці. І так, щоб приготувати соковите м’ясо потрібно взяти дві чайні ложки цукру, краще коричневий, він корисніший, і насипати в окрему миску, туди ж вичавити 2 великі ложки лимонного соку або лайма. Щоб додатково пом’якшити м’ясо і зробити його ніжним і таким, що тане в роті, додайте в маринад 1.5 чайної ложки оцту 9%. Сюди ж томатної пасти, якщо хочете, щоб кислинка переважала, або соєвого соусу, якщо любите качку в азіатському стилі. Що томатного соусу, що соєвого потрібно зовсім трохи – 1 ложку. Щоб розбавити цю різноманітність смаку, додайте 4 ложки чистої води. Для загущення варто насипати столову ложку борошна. Щоб ще трохи додати в маринад для качки пікантності та азіатського смаку, наріжте кілька шматочків імбиру і киньте гілочку розмарину. Тепер ставимо нашу качечку в холодильник на ніч, рівно через 12 годин її можна ставити в духовку.

1. Класичним європейським вважається маринад для качки з медом та гірчицею. Крім чудового смаку качки під таким маринадним соусом, гірчично-медова “сорочка” робить золотисту, хрумку скоринку у качки в духовці. Страва буде настільки апетитно виглядати, що ваші гості навперебій проситимуть розповісти те, як ви маринували качку перед запіканням. Для маринаду на 2 кілограмову птаху знадобиться по 2 столові ложки сухої гірчиці та будь-якого меду, прянощі (перець чорний, паприка, трохи червоного перцю), сіль за смаком. Змішуєте інгредієнти та змащуєте рясно цим соусом птицю. Щоб підсилити смакові якості, рекомендується додати часточки апельсина під час сервірування страви.

1. Підійде до темного м’яса птиці й апельсиново-гірчичний соус із солодкуватим присмаком. Апельсин не лише додає цитрусовий післясмак, а й пом’якшує тверде м’ясо. Це ще один рецепт маринаду качки, який можна використовувати перед запіканням у духовці. Йому досить небагато часу, щоб наситити качку смаком та ароматом. Для нього на качку вагою 2 кг знадобиться 2 середні апельсини для соку та презентації, улюблені спеції за смаком. Це може бути червоний, чорний перець, паприка, як спецію можна додати корінь імбиру, коріандр. А також гірчицю в зернах у невеликій кількості – 1 ст.ложку і 2 ст.ложки квіткового, травневого меду, можна зацукрованого. Змішуєте інгредієнти і змащуєте качечку, після чого обмотуєте її простою харчовою плівкою і ставите на ніч. Качка, запечена в духовці, і настояна в такому маринаді стане прикрасою святкового столу.

Як запекти качку в духовці в рукаві

Качка – птиця жирна, а рукав забезпечує запікання у власному соку, тому страва виходить жирною, соковитою із золотистою скоринкою. Але все одно не відмовляйте собі в такій смачній страві. Достатньо обмежити споживання шкірки качки та проблем із травленням у вас не буде, а ось незабутній смак качки в духовці надовго залишиться у вашій пам’яті та здивує ваших гостей. До того ж страву можна доповнити корисними овочами, і тоді вони компенсують жирність качки. Почнемо з того, що під “рукавом” мається на увазі харчова плівка, якою птиця обмотується і запікається. Золотиста скоринка у ньому досягається за рахунок температури всередині рукава. Приготування страви починається з вибору самої птиці. Краще брати невелику качку, щоб скоротити час приготування в духовці. Перед приготуванням її обов’язково потрібно помити і промокнути серветкою, щоб забрати зайву вологу. Є кілька найкращих рецептів качки в духовці в рукаві з відповідним маринадом.

Але ми не можемо обійти всіма улюблений рецепт фаршированої качки в рукаві з гречкою, запеченої в духовці. Класичний варіант страви, який багато хто пам’ятає ще з дитинства. Проста в приготуванні качка, для неї не потрібні заморські інгредієнти, всі компоненти знайомі і є у кожному домі.

Для приготування качки в духовці за цим рецептом знадобиться птах середнього розміру, гречки неповна склянка, часник, морква, цибуля, трохи олії.

Перед приготуванням качку потрібно добре помити і зробити повний надріз по центру. Поставити варити гречку, приправивши сіллю, зняти з плити після закипання. Потім приготувати засмажку для каші з моркви та цибулі, і перемішати з гречкою. Знову повернутися до птиці і добре намазати сумішшю перців, сіллю. Розріз по грудинці наповнити кашею з піджаркою і зашити центром черевця. Часник дрібно нарізати і зробити невеликі надрізи на шкірці птиці і нашпигувати часником. Жодного особливого маринаду для качки в рукаві за цим рецептом не треба. Засовуємо качку в рукав і надійно фіксуємо краї, щоб при приготуванні не витік сік. Ставимо в заздалегідь розігріту до 200 ° C духовку і запікаємо не менше 2 годин.

Як приготувати качку в духовці шматочками

Качка в духовці шматочками не менш смачна, ніж повністю запечена, до того ж готується трохи швидше. Єдина складність у приготуванні невеликих порцій качиного м’яса у великій ймовірності пересушити його. Пропонуємо кілька смачних рецептів качки в духовці шматочками:

1. Качині ніжки, стегна і крила в медово-гірчичному соусі з додаванням білого вина. Щоб зменшити ризик пересушити м’ясо, доведеться приготувати маринад, який додасть качці ніжності, соковитості. Спочатку готується маринад за допомогою меду, зернистої гірчиці (по 40 г). Для покращення смакових якостей можна додати трохи коріандру та цедри мандарина чи апельсина. Ці інгредієнти поєднуються і виходить ароматний маринад, в якому замочуються шматочки м’яса 6-8 годин.

Страви з качки в духовці зі шматочками обов’язково повинні подаватися з соусом, тому для нашого рецепту ми рекомендуємо соус на основі білого вина. Для цього знадобиться 150 г вина, у нього вичавлюється один великий мандарин або апельсин. Суміш виливається в сотейник, доводиться до кипіння та знімається з конфорки. Ставимо м’ясо у качатницю або кладемо на лист і засовуємо в розігріту до 200 ° C духовку. Десь за годину з качки необхідно злити зайвий жир та полити її половиною винно-апельсинового соусу. Поки м’ясо продовжує запікатись, потрібно взяти кілька невеликих яблук і нарізати великими квадратами або скибочками. Через 30-40 хвилин, після того, як ви полили качку соусом, потрібно перевернути шматочки м’яса, посипати зверху порізаним яблуком і долити соус, що залишився. Тепер м’ясо запікається без вашої участі.

Порада: якщо ви хочете, щоб качка в духовці вийшла ще м’якшою, тоді краще використовувати кислі яблука. Шматочки м’яса після приготування мають золотисту шкірку, легкий цитрусовий аромат та чудово підійдуть до святкового столу.

1. Найсмачніша частина качки та складна для приготування – філе качки. Добре приготовлене м’ясо повинно мати ніжно рожевий колір. Як же приготувати качку в духовці шматочками, щоб вона була соковитою та смачною? Пропонуємо вам чудовий рецепт філе птиці з ягідно-брусничним соусом. Страва настільки смачна та має святковий вигляд, що ідеально підійде як частування для дорогих гостей. Перевага такого філе, що просто готується і підійде навіть для господарок, які не дуже люблять готувати, але хочуть здивувати своїх гостей. Для приготування смачної качки в духовці потрібно зробити той самий медово-гірчичний маринад, в який входить мед і гірчиця, грам по 40 на 2 кілограмового птаха. А також в маринад входять традиційні приправи (перець, паприка), можна використовувати покупну суміш, якщо впевнені у її смаку та ароматі, і сіль. Додаємо невелику кількість олії, щоб кірка у птиці не була надто твердою. Натираємо медово-гірчичною сумішшю заздалегідь вимиту і підсушену птицю, укладаємо на форму для випікання і ставимо в розігріту духовку. Форму для запікання краще накрити фольгою, щоб соки з філе не випарувалися.

У цей час приступаємо до приготування брусничного соусу. Брусницю можна взяти заморожену чи свіжу. Ягоди промиваються і висипаються в сотейник, якщо хочете пом’якшити кислинку ягід, можна додати трохи цукру, але рекомендується замінити цукор на ложку меду. Ставте сотейник на конфорку і доводьте ягоди до м’якого стану, після чого вам знадобиться склянка будь-якого червоного вина. Вливаєте його в майбутній соус і помішуючи, чекаєте, щоб він випарувався. Через 2 години дістаєте філе качки і акуратно нарізаєте на однакові шматочки, а зверху поливаєте соусом, що вийшов. М’ясо виходить м’яким та ніжним, а поєднання з ягідним соусом робить його дуже смачним.

Як приготувати в духовці качку по-пекінськи – простий рецепт

Подобається азіатська кухня чи просто хочете спробувати приготувати качку по-пекінськи у духовці? Пропонуємо вам простий рецепт, який не вимагає складних інгредієнтів, але при цьому смак повністю відповідає страві. Для рецепту качки по-пекінськи знадобиться: апельсиновий сік та цедра апельсина, соєвий соус, коньяк, мед, традиційні приправи (сіль, чорний мелений перець та мелений корінь імбиру), соєвий соус. Перед початком приготування, птицю потрібно помити, просушити паперовими рушниками. Після цього качку потрібно добре натерти сіллю зовні і всередині і полити зверху 2 столовими ложками коньяку. Після цього покласти в посуд і сховати в холодильник на ніч. За 8-6 годин вона просочиться сіллю, а коньяк встигне прибрати специфічний присмак м’яса качки і додасть легкого дубового аромату, який потім заграє по-новому.

Поки вона маринується, робимо другий простий маринад для м’яса з 2-3 великих ложки меду та цедри апельсина. Тепер натираємо її вже другим маринадом. І знову ховаємо качку в прохолодне місце не менш як на 3 години. Після маринування качка укладається в качатницю або інший посуд з високими бортами в розігріту до 200 ° C духовку на 1.5 години. Щоб ніжки та крила птиці не покривалися негарною чорною скоринкою, краще замотати їх фольгою. Весь цей час витоплений жир краще зливати ложкою, щоб м’ясо вийшло менш жирним.

Класичний рецепт качки в духовці по-пекінськи не може обійтися без апельсинового маринаду. Для його приготування знадобиться склянка свіжого соку, мелений імбир та інші приправи, у тому числі сіль. А також для пом’якшення скоринки качки, до маринаду потрібно додати 2-3 ложки топленого жиру птиці. Все це перемішується в одному посуді і цією сумішшю поливається вся качка, включаючи черевце. Тепер качці потрібно постояти в духовці ще 30-40 хвилин.

Подається така качечка зі свіжими огірками, мандариновими коржами та з кунжутним соусом. Останній готується за допомогою змішування 3 ложок соєвого соусу, ложки кунжутної олії, чайної ложки винного оцту, меленого часнику та чайної ложки перцю чилі. Соус виходить дуже пікантним і доповнює смак качки по-пекінськи, приготовленої в духовці. Але навіть якщо ви подасте її без соусу або з медово-гірчичним, ягідним соусом вона все одно буде дуже смачною.

Як приготувати індокачку в духовці.

При приготуванні в духовці індокачки необхідно врахувати специфіку м’яса. Наприклад, щоб готова птиця була м’якою, перед приготуванням її потрібно обдати окропом, а ще краще бульйоном з-під неї. Індокачку краще не заморожувати, після розморожування вона втрачає частину смакових якостей. До того ж вона обов’язково повинна маринуватися, але при цьому не більше 3 годин, інакше вона вийде сухою. Є багато смачних рецептів для приготування індокачки, але найкраще качка в духовці в рукаві з рисом.

Приготування індокачки починається з готування маринаду. Для цього знадобиться лимонний сік, розігрітий на водяній бані. До нього додають приправи (розмарин, гвоздика). Щоб вони віддали свій смак, маринад повинен продовжувати томитися на вогні хвилини зо три. Після цього вже помита птиця заливається маринадом і ховається у прохолодне місце на 2-3 години.

Для приготування рисової начинки нам знадобиться 0.5 л бульйону, який виготовляється з відрізаної шиї індокачки, однієї моркви та цибулини. У цьому бульйоні відварюється 180 г рису до неповного приготування. Для начинки також знадобиться кілька дрібних яблук порізаних кубиками або тонкими часточками. Дістаємо птицю з холодильника і натираємо сумішшю чорного перцю та солі. У рукаві для запікання робиться для індокачки подушка з яблук, а сама птиця фарширується рисом і зашивається. Робиться ще один соус гірчично-медовий і знову обмазується зовнішня сторона тушки птиці до запікання. Індокачка укладається всередину харчової плівки на подушку, краї рукава щільно фіксуються. Через 2 години найсмачніше м’ясо індокачки та гарнір до неї готові.

Рецепт качки з яблуками в духовці

Різдвяна качка у яблуках — традиційний варіант для святкового столу. До того ж рецепт такої качки в духовці простий, а сама птиця приготована за цим рецептом виходить соковитою і ароматною.

Тушку птиці потрібно помити та підсушити, і починаємо робити маринад для качки з яблуками. Для цього вам знадобляться такі приправи, як чорний перець, сухий, молотий імбир, сіль. Цією сумішшю добре натираємо качку всередині та зовні, ставимо в холодильник, поки готуємо начинку. Для начинки качки, запеченої в духовці з яблуками, знадобиться три-чотири кислі або кисло-солодкі фрукти. Вони очищаються від шкірки і нарізаються великими кубиками або тонкими часточками, перший варіант кращий. Яблука трохи підсолюються і посипаються корицею, яка ідеально підходить для страв з яблуками. Після приготування начинки робиться невеликий надріз у птиці і починаємо фарширувати. Не кладіть багато начинки, інакше при готуванні в духовці шкірка качки лусне. Далі зшиваємо черевце птиці стібком зверху або для скріплення використовуємо зубочистки. Качка з яблуками готується в рукаві або духовці протягом 2 годин. Після приготування нитки або зубочистки видаляються. Подається гаряча качка на великій гарнірній тарілці, з викладеними навколо запеченими яблуками.

Рецепт качки запеченої у духовці у фользі

Один із смачних і вишуканих рецептів – це качка з апельсинами у фользі. Для її приготування вам не знадобиться багато інгредієнтів. Спочатку готуємо маринад для качки. Він схожий на апельсиновий маринад через додавання соку цього фрукта, але відсутня гірчиця і додається ложка імбиру у вигляді приправи. Для маринаду знадобиться: півсклянки свіжого соку, мелений імбир, меду 50 грам і багато соєвого соусу – 100 г, і не забуваємо про сіль! Качка ретельно натирається одержаною сумішшю. Дуже важливо маринад втирати як зовні тушки, так і всередині. Інакше качка в духовці просочиться нерівномірно і м’ясо місцями будьте твердим і несмачним. Маринувати качечку можна перед запіканням.

Для самої страви знадобиться 3-4 апельсини. Їх потрібно добре помити та порізати на часточки разом із цедрою. Шкірка не тільки надає пікантний смак страві, але й не дає апельсинам розпастися на не апетитні шматочки. Частки цитрусового фрукта засовуються усередину качки через заздалегідь зроблений невеликий розріз. Якщо надріз ви зробите обережно, то вам не доведеться зшивати його або перев’язувати ниткою, скріплювати зубочистками. Тепер качку можна покласти на лист, застелений фольгою. Щоб сік не витік, краї фольги міцно фіксуються, а шов на фользі обов’язково має бути зверху. Після цього ви можете поставити її запікатись. При цьому духовка має бути розігріта до 180 градусів, а готується качка у фользі близько 2 годин, залежно від розміру птиці. Качка, що запікається, у фользі виходить м’якою, ніжною, до того ж кислота від апельсинів нейтралізує качиний жир.

Ось кілька чудових рецептів для запікання качки у духовці, які будь-яке свято зроблять смачним.

Чим можна годувати домашніх або диких качок

Досить часто на прогулянках в парку або поруч з водоймами багато з нас спостерігають диких качок. Вони невеликі, мають довгий і сплющений дзьоб, гнучку шию і широке тільце, а також перетинки на лапках. Деякі породи качок здатні жити не тільки в диких умовах, але і в якості домашніх вихованців.

Самі по собі качки, незалежно від породи і умов проживання, невибагливі і не потребують якомусь особливому догляді. Особливу увагу приділяють тому, чим можна годувати качок. А щоб птах нормально розвивалася, корми повинні містити корисні складові.

Сьогодні ми докладно розповімо, чим же їх годувати.

Що їдять качки в домашніх умовах

Бажано, щоб в раціоні птахів були присутні такі складові:

• рослинні і тваринні білки;
• вітаміни;
• мінеральні речовини;
• марганець;
• мідь;
• кальцій;
• фосфор і інші мікроелементи.

Завдяки збалансованому харчуванню забезпечується правильний обмін речовин у птиці, а також мінімізуються ризик під час кладки яєць.

У домашніх умовах і в холодну пору року качкам можна давати такі продукти:

• різні види борошна, наприклад, бобову, трав`яну, кісткову, зернову або люцернового;
• висівки, проросле зерно, соєву макуху і шрот, бавовна, рапс, соняшник;
• овочі у вареному вигляді – гарбуз і картопля;
• сирий буряк і морква;
• дріжджі пивні і хлібопекарські;
• гравій;
• черепашник;
• пісок.

Якщо говорити про процентне співвідношення кормів для птахів, схема буде виглядати приблизно так:

• зернові – близько 80 відсотків раціону;
• трави і коренеплоди – 10;
• білок – 5 відсотків.

Білок при цьому повинен бути як рослинного, так і тваринного походження. Так само як такий корм:

• м`ясні і рибні корми;
• комахи і личинки;
• макухи та шроти;
• зернобобові культури;
• люцернова борошно.

Трав`яне борошно отримують на основі люцерни, конюшини, кульбаби, осоки або кропиви. Влітку трави можна давати качкам і в свіжому вигляді після обробки окропом.

Макуха і шрот хороші тим, що допомагають сформуватися кісток птиці, а також позитивно впливають на її загальний стан. Найбільш корисні їх складові – це фосфор і калій.

Чим годувати качок для поліпшення несучості?

Якщо ви тримаєте вдома качок з метою яєчного виробництва, їх слід годувати так, щоб раціон включав в себе досить мінеральних добавок. Вони містяться в таких продуктах:

• кісткова мука дрібного помелу – збагачує організм мікроелементами і добре засвоюється;
• черепашник, шкаралупа або крейда. Їх добре подрібнюють і додають в основний корм. У них є багато кальцію;
• гравій – цей продукт важливий для засвоєння грубого зерна. У добу потрібно давати не менше 10 грам гравію;
• кухонна сіль – додають в корм не більше 0,5 г, якщо в кормі немає складових з додаванням солі.

Якими бобовими та зерновими культурами годують диких качок

У домашніх умовах годувати качок потрібно різними видами бобових та зернових культур одночасно. суміш можна комбінувати за допомогою таких культур:

• пшениця – включає в себе білок, вітаміни В і Е. Але давати потрібно лише той вид пшона, яке не придатне в їжу для людини, що знизить ваші витрати на нього;
• овес – в ньому міститься велика кількість амінокислот, а також близько 5 відсотків жирів. Для диких качок такий корм просто незамінний;
• ячмінь – в зернової суміші кормів його повинно бути присутнім близько 30 відсотків. Ячмінь придатний як в цілісному вигляді, так і пророщенном або замоченому;
• горох – ці бобові краще вводити в раціон птахів повільно і в подрібненому вигляді. А ось в цілісному вигляді вони мають специфічний запах і смак, чому птахам можуть не сподобатися;
• кукурудза – в ній присутній білок і трохи клітковини. Краще вибирати жовті сорти, де є багато каротину, що трансформується в вітамін А.

Готовий комбінований корм для качок

Ринок кормів для домашніх тварин зараз досить багатий, тому в продажу ви зможете знайти різні спеціальні комбіновані корми для качок, які включають в себе всі необхідні для них елементи. Також в них присутні такі інгредієнти:

Підбирати той чи інший корм для своїх качок потрібно в індивідуальному порядку, залежно від особливостей поголів`я. Варто відзначити, що годувати птахів готовими кормами, безсумнівно, простіше, ніж приготованими самостійно. Але дешевше така схема годування не буде. Враховуйте, що для того, щоб птахи добре харчувалися і були здоровими, їм потрібно купувати тільки збалансований і якісний корм. А дешевим він бути не може.

Як же вибрати корм для качок. дивіться на упаковку, на ній повинні значиться такі дані:

• компанія виробник;
• відомості про сертифікацію продукту;
• детально розписаний склад;
• дата виробництва;
• кінцевий термін зберігання.

Найчастіше корми для птахів мають форму сухих гранул. У чистому вигляді його давати їм небажано, оскільки гранули мають властивість прилипати до дзьоба або мови. Такий вид корму перед вживанням потрібно трохи розмочити, щоб птахам легше було його їсти і щоб вони його не розкидали.

Найкращий варіант утримання качок в домашніх умовах, коли є безперешкодний доступ до зелені і водойми. Якщо дика качка живе в природних умовах, вона може самостійно формувати свій раціон і добувати корм. Відповідно, підніжна їжа разом з комбікормами дасть хороший результат.

Чи можна годувати диких качок в ставках і чому саме?

фахівці в області орнітології скептично ставляться до того, що люди часто годують качок в ставках, розташованих в парках і за містом. Природним є те, що такі птахи має самі добувати собі корм. Однак для багатьох людей вже є традицією під час прогулянки по парку погодувати пташок в ставку. Все це може стати причиною того, що птахи починають звикати до постійної і не найкориснішою їжі і перестають її добувати самостійно.

Негативний наслідок такого годування полягає і в тому, що після настання холодів качки не відлітають у вирій, а залишаються на підгодованих місцях. А ось взимку годування таких птахів стає особливо актуальним.

В основному люди годують качок у ставку хлібом і здобними виробами, які насправді птахам протипоказані. Оскільки в них присутні дріжджі, вони можуть розвинути в кишечнику птиці бродильні процеси. А якщо птах наб`є шлунок борошняними виробами, то буде ігнорувати іншу, більш корисну їжу. А ще ті шматочки продуктів, які качки не з`їдають, стають причиною забруднення водойми.

Якщо ви все-таки бажаєте погодувати качок в ставку, то потрібно вибирати такі продукти:

• свіжі і м`які фрукти або ягоди;
• суміш із зерен, сиру і посіченою трави;
• вівсянка;
• сир в натертому вигляді;
• варені овочі;
• готові корми для качок.

Якщо продукт цілісний, його потрібно дрібно порізати або подрібнити. Годувати качок рекомендується, залишаючи їжу поруч з водою, а не кидаючи її. Адже якщо вони не з`їдять все, то їжа, яка залишиться у воді, буде гнити.

Чорним ковток годувати качок теж не можна, як і білим. Він може викликати процес бродіння, що для організму тварин дуже погано. також під забороною такі продукти:

Зіпсований продукт з пліснявою може у птахів викликати аспергільоз – гостре грибкове захворювання. Не давайте їм і каші після термічної обробки, які швидко псуються і можуть негативно позначитися на стані птиці.

За природою дикі качки всеїдні, і якщо їх привчити до постійної і щедрою підгодівлі з людських рук, з часом вони втратять звички добувати собі їжу. Це може не тільки негативно позначитися на їх здоров`ї, але і привести до загибелі.

Отже, ми розповіли, чим годувати качок за умови їх домашнього утримання або ж диких птахів, що мешкають у водоймах. Пам`ятайте, що свіжий хліб, який так часто ми кидаємо пташкам під час прогулянок, може бути для них небезпечний. Якщо хочете зробити їм щось хороше, погодуйте спеціальним качиним кормом.