Як виростити пекінську капусту: головні особливості та нюанси, які треба знати

Окрім регулярного поливу та захисту від шкідників, є ще кілька секретів, як виростити смачний урожай пекінської капусти.

Про це повідомляє “Апостроф”.

Пекінська капуста – невибагливий овоч, який росте досить швидко і простий у догляді, проте є деякі нюанси його вирощування.

Одним із головним лайфхаків гарного врожаю є вчасна посадка, в іншому випадку овоч почне квітнути. Висаджувати пекінську капусту потрібно або рано навесні, або в середині літа, коли світловий день коротший. Тому пекінську капусту саджають двічі: ранньовесняна посадка – 15-20 квітня або літньо-осіння посадка – з 20 липня по 10 серпня.

Пекінська капуста любить світло, вологу й прохолоду. Оптимальна температура для її вирощування – 15-20°С. При температурі нижче 13°С і вище 25°С на гарний урожай можна не розраховувати. Одним з незамінних агрозаходів при вирощуванні пекінської капусти є її вкриття нетканим полотном, яке захистить її від заморозків і перепадів температур, а також від надмірного впливу сонця. Окрім цього, укриття захистить капусту від зайвої вологи у дощові дні, оскільки це може призвести до гниття рослини.

Через два тижні після посадки на постійне місце її можна підживити: настоєм коров’яку (1:10); настоєм курячого посліду (1:20); настоєм трави (1:9). Під кожну рослину виливають 1 літр підживлення. При весняній посадці таке підживлення проводять три рази, а при літній – двічі. Щоб качани краще зав’язувалися можна обприскати капусту розчином борної кислоти – 2 грами розчинити в 1 літрі гарячої води й додати 9 літрів холодної.

Дорослі рослини пекінської капусти можуть рости при температурі до -4 °С, а тому її можна залишати на грядці до середини жовтня. Зберігають пекінську капусту при температурі 5-7 °С обгорнувши кожний качан у харчову плівку або загорнувши в газету, а потім у целофановий пакет.

Рекомендації по вирощуванню пекінської капусти

Рекомендації по вырощуванню пекінської капусти від компанії Наско

Рекомендації по вирощуванню пекінської капусти від компанії Наско

Біологічні особливості

Пекінська капуста за вмістом поживних речовин удвічі перевершує білокачанну капусту. Капуста Піонер F1 салатного типу, скоростигла, виростає за 50-60 дней. Швидке зростання капусти відбувається при хорошому забезпеченні вологою і поживними речовинами. Погано переносить пересадку, тому вирощують через касетну розсаду або відразу висівають на постійне місце. При жаркій погоді пекінська капуста швидко утворює квітковий пагін, тому сіють її ранньою весною або під осінь. У літній, жаркий період її краще не сіяти. Вирощують в захищеному грунті в осінньо-зимовому та зимово-весняному обороті, у відкритому грунті – в літньо-осінній період тільки через касетну розсаду. У період вирощування грунт повинен бути постійно вологим.

Попередники, вибір грунту та його підготовка

Пекінська капуста має тонкі, сильнорозгалужене коріння, яке розташовується неглибоко від поверхні грунту. Найбільш сприятлива температура для пекінської капусти +13 . +21 °С. Тому її сіють навесні й наприкінці літа. Витримує затінення, вологолюбна, однак при перезволоженні урожай знижується. За вимогами до умов зростання близька до білокачанної капусти. Найбільш придатні родючі, зволожені грунти, кислотність яких рН 5,6-7. У відкритому грунті пекінську капусту розміщують після томату, цибулі, овочевих культур сімейства гарбузових і бобових. З осені ділянку добре заправляють органічним добривом (4-5 кг на 1 м 2 ), при необхідності вапнують. З мінеральних добрив додають на 1 кв.м 20-25 г суперфосфату і 10-15 г сірчанокислого калію, а навесні вносять 15 г аміачної селітри.

Посів і догляд за рослинами

Висів насіння пекінської капусти Піонер F1 рекомендуємо проводити в кінці липня – початку серпня (в залежності від зони обробітку). При більш пізньому посіві рослини швидко зацвітають. При ранньому – вони дають не тільки ранній урожай, але і менше уражуються хрестоцвітними блішками. Для одержання більш раннього врожаю краще використовувати розсадний спосіб. У цьому випадку можна одержати врожай через 25 днів. Розсаду у віці 18-23 днів (це самий оптимальний вік для висадки розсади пекінської капусти) висаджують на постійне місце за схемою 90 +50 Х 20 см, 70 Х 20 см, або 60 Х 25 см відповідно на крапельному зрошенні, дощуванні або поливі по борознах. Можна вирощувати висівом на постійне місце за запропонованими схемами, при цьому строки посіву зсуваються на 5-7 днів пізніше. Насіння сіють на глибину 1 -1,5 см. Грядки накривають плівкою, яку при потеплінні знімають. Через 20-25 днів капусту проріджують, залишаючи між рослинами 10-15 см. Подальший догляд за рослинами включає прополювання, розпушування грунту в міжряддях, регулярні поливи, боротьбу з шкідниками та хворобами.