Консерви. Якщо консервні банки здулися, їх слід негайно викинути. Про те, що консерви зіпсувалися, також свідчить пліснява на поверхні, мутний сироп або сік, негерметичність кришок, неприємний запах і смак. Отруєння консервами – одне з найтяжчих.
Консерви з низьким вмістом кислоти зазвичай зберігаються від 2 до 5 років, тоді як продукти з високим її вмістом мають термін зберігання лише від 12 до 18 місяців.
Як правильно зберігати рибні консерви Відкриваючи рибні консерви, ви повинні відразу: перекласти їх в скляну або керамічну ємність; щільно закрити і поставити в холодильник.
Також не варто поміщати закриті консерви в холодильник, адже їх смакові якості можуть змінитися на гірший бік.
В банці продукти будуть залишатися безпечними для здоров'я 1-5 днів. Тут все залежить від того, який це тип за університетом Пердью. Наприклад, рибна консерва може стояти відкритою в холодильнику всього 2 дні, фрукти — від двох до чотирьох, а томатна паста — близько п'яти.
Наприклад, рибна консерва може стояти відкритою в холодильнику всього 2 дні, фрукти — від двох до чотирьох, а томатна паста — близько п'яти.
Як визначити, що консерви краще викинути. Здута кришка. Перша ознака того, що в консервах розмножуються небезпечні бактерії: викидайте, не замислюючись. …