Як правильно подавати бастурму?
Як їдять бастурму? Найчастіше її подають у вигляді м'ясної нарізки, злегка струсивши обсипання. А їдять таку закуску в чистому вигляді або у поєднанні з овочами та свіжою зеленню. Головна користь бастурми полягає в тому, що вона багата на повноцінний білок і залізо, а також калій, натрій і цинк, незамінні для організму.
Що таке бастурма, з чого вона робиться?
Бастурма – це улюблена закуска, яка готується з яловичого філе спеціальним чином. З вимоченого в розчині води та солі шматка вирізки під спеціально влаштованим тиском вичавлюють непотрібну рідину, обтираючи та посипаючи сумішами з традиційних приправ – зазвичай це перці та часник.