Розсада перцю — вирощування в домашніх умовах за місячним календарем у 2022 році

Вирощування розсади перцю має свої особливості. При помилках з поливом, різких коливаннях температури або невдалої пересадки стебла рослин грубіють, знижується їх потенційна врожайність. Як же виростити розсаду перцю правильно?

Якщо допустити одеревіння стебла у перцю, він починає гірше приростати в товщину (а згодом при рясному поливі може дати тріщини). Такі рослини вже не дають рясного врожаю, так як їх зав’язі отримують менше харчування.

Крім того, перець мало стійкий до кореневої гнилі. Якщо розпикірувати його, як інші розсадні овочі, в стадії двох справжніх листочків із заглибленням до сім’ядоль, він зупиняється в рості, довго хворіє і може загинути від грибної інфекції.

Щоб отримати хороший урожай перцю в умовах короткого літа, сіяти його доводиться досить рано і до самої висадки забезпечувати розсаді рівномірний розвиток без стресів і різкої зміни умов. У цьому головна особливість успішної технології вирощування розсади перцю.

Також радимо прочитати нашу статтю на тему вирощування перцю у відкритому грунті та основні умови догляду за ним.

Коли сіяти перець на розсаду у 2022 році

Дозрівання плодів у перцю починається через 100-150 днів після появи сходів, а розсаду висаджують у віці від 60 до 80 днів, тому до посіву найкраще приступати 20 лютого, 10 березня в залежності від сорту. Більш точно розрахувати терміни посіву можна самостійно, якщо ви знаєте характеристики сорту.

Як підготувати насіння перцю до посіву

Огляньте насіння, видаліть все щуплі і пошкодженя. Відібране насіння перцю обробіть проти грибних інфекцій. Замочіть їх, помістивши в марлевий мішечок, в розчині будь-якого фунгіциду «Максим», «Фітоспорін-М», «Вітарос») за інструкцією. Можна обійтися замочуванням насіння в густо-рожевому розчині марганцівки протягом 20-30 хвилин. Після марганцівки ретельно промийте їх прямо в мішечках. Хороші результати дає замочування насіння перцю на 12 годин в Епіне (1-2 краплі на 100 мл води). Після цього розкладіть насіння між двома шарами вологої чистої тканини, накрийте, щоб волога швидко не випаровувалася, і поставте в тепле місце 25 С). Через 7-14 днів насіння наклюнеться. Не пропустіть цей момент, тому що корінці перців дуже тендітні, вони болісно переносять найменші пошкодження.

Як приготувати грунт для розсади перцю

Поки насіння проростає, приготуйте грунт для посіву. Можна використовувати готову суміш для посіву перців, додавши в неї після просіювання промитий пісок (приблизно 0,5 частини на 3 частини грунту). Досвідчені городники зазвичай самі готують суміш для посіву.

Земельна суміш для посіву перцю: ретельно змішайте 2 частини перегною (його можна замінити добре перепрілим компостом), 2 частини торфу і 1 частину добре промитого піску. Просійте цю суміш і пропарьте протягом години в пароварці, щоб захистити сходи від грибних захворювань і бур’янів.

Посів насіння перцю на розсаду

Миску для посіву промийте в розчині марганцівки, заповніть приготовленою ґрунтовою сумішшю і злегка ущільніть її так, щоб бортик посуду височів над грунтом приблизно на 2 см.

Підготовка ґрунту для посадки перцю

Розкладіть пінцетом насіння на відстані 1,5-2 см. Сіяти гущі не потрібно: сходи перцю будуть затінювати один одного і витягуватися.

Засипте зверху грунтовою сумішшю шаром 1-1,5 см. Трохи ущільніть. Поливати посіви перцю потрібно обережно, стежачи за тим, щоб насіння не вимивалися на поверхню грунту. Поставте етикетки з назвою сортів. Щоб волога не випаровувалася занадто швидко, помістіть посіви в парничок або в пакет. Температуру потрібно підтримувати на рівні 25 С.

Посів насіння перцю

З появою сходів (зазвичай це відбувається на 5-7 день) поставте посіви в світле місце з температурою 15-17 С. Поливайте теплою водою помірно, стежте, щоб вода не накопичувалася в піддоні. Щоб сіянці не нахилялись в бік світла, повертайте миску зі сходами щодо вікна або досвічувати їх фітолампи.

Відео: Посів розсади перцю в торф’яні горщики

Як правильно пікірувати перець

Щоб знизити ризик пошкодження рослин кореневою гниллю, перець пікірують в стадії двох справжніх листочків без заглиблення або заглиблений не більше ніж на 0,5 см. У довідниках рекомендується і інший спосіб: пікірувати сходи в стадії сім’ядоль, коли вони легше переносять пікіровку.

В цьому випадку їх можна заглиблювати до сім’ядольних листочків. Другий метод пікіровки перцю більше підходить для професійних теплиць, де відразу після появи сходів температуру знижують, забезпечують рослинам хороше освітлення, і у сіянців формується коротке, щільне коліно. У домашніх умовах сходи виходять в будь-якому випадку більш витягнутими, тому їх краще пікірувати першим способом. Через 3-4 тижні після сходів у сіянців з’являються 1-2 справжніх листків.

Пікіровка розсади перців

Це дуже вдалий час для пікіровки перцю в домашніх умовах.

Молода розсада перців

Відео: Пікіровки (ПЕРЕСАДЖУВАННЯ) розсади перцю в окремі стаканчики

Заздалегідь добре пролийте грунт в мисці, дочекайтеся, коли зайва вода стече в піддон. Перець розвивається повільно, тому його краще пікірувати в невеликі горщики (100-150 мл). У них розсада швидше освоює земляну кому, тому земля не закисає при поливі і коріння менше схильне до гнилі.

При пікіровці беріть сіянці за «вушка», щоб не пошкодити стебло. Лунка в горщику повинна бути такою, щоб корінці розташовувалися в ній вільно, без загинів. Присипте грунтом і злегка ущільніть. Кореневу шийку можна трохи заглибити, але не більше, ніж на 0,5 см.

Обережно полийте, притримуючи сіянець, поки вода повністю не просочиться. Досипте грунт, якщо він занадто осів після поливу.

Встановіть розсаду на підвіконні, притіняючи її перший час від прямих сонячних променів. Слідкуйте, щоб грунт в горщиках не вщухав нижче 15 С. При температурі нижче 13 С зростання розсади зупиняється.

Як підгодовувати розсаду перцю до висадки в грунт

До висадки в грунт перець необхідно підгодувати не менш ніж два рази:

• Через 2 тижні після пікіровки
• Через 2 тижні після першої підгодівлі.

Підживлення вносяться в рідкому вигляді. Дуже зручно використовувати готові добрива для розсади: Агрікола, Здоровань, дженджик Люкс, Растворин.

В кінці весни, коли частина розсади інших культур перекочує на загартовування, і місце на підвіконні звільниться, Расаду перцю потрібно перевалити в горщики об’ємом 0,8-1л. При акуратній перевалці зі збереженням земляної коми розсада не зупиняється в рості. Склад грунту можна використовувати той же, що для посіву та пікіровки, але просівати її не треба: грудкувата структура краще пропускає повітря до коріння. На відро земляної суміші додайте 1 столову ложку подвійного суперфосфату і 0,5 склянки деревної золи або 3 столові ложки спеціального добрива для перців і томатів «Синьйор помідор».

За 2 тижні до висадки починайте загартовування розсади на свіжому повітрі. При загартовуванні враховуйте, що перший час її потрібно обов’язково притіняти від прямих сонячних променів і оберігати від протягів.

Коли і як висаджувати перець в грунт

У стадії утворення перших бутонів розсаду можна висаджувати в грунт, якщо середньодобова температура встановилася на рівні +15 17 С.

Перці абсолютно не виносять холодних важких грунтів, тому, якщо на вашій ділянці глиниста земля, то внесіть в неї торф і перегній. Добре перекопайте на глибину багнета лопати, розрівняйте, щоб не було ухилу. Зробіть лунки на відстані 50 см (між рядами 60 см). Лунка для посадки перцю повинна бути такої глибини, щоб при посадці коренева шийка перебувала на рівні поверхні грунту.

Внесіть в лунку 1 столову ложку повного мінерального добрива, що містить азот, фосфор і калій, добре перемішайте, щоб добриво розподілилося рівномірно. Акуратно витягніть рослину з горщика, намагаючись не порушити земляну кому. Зробити це не важко, якщо рослина добре освоїло земляний кому в горщику.

Засипте лунку трохи більше, ніж на половину, щоб основна маса коренів виявилася закритою. Рясно полийте (приблизно 1/3 відра на лунку. Коли вода вбереться, заповніть решту лунки пухкою землею. Відразу поставте етикетки з назвою сорту.

Замульчуйте посадки торфом. Якщо потрібно, то підв’яжіть кущики до опори. Якщо вночі температура опускається нижче +13 14 С, укрийте рослини по дугам нетканим покривним матеріалом.

Короткі рекомендації по догляду за перцем

1. Грунт легкий родючий з реакцією pH 6-6,6.
2. Дуже світло-і теплолюбний.
3. Оптимальна температура для росту і розвитку 21-28 С, при 13 С перестає рости.
4. Вимогливий до вологості грунту, при пересушуванні ріст припиняється, листя і зявязі опадають.
5. Перець потребує регулярного поливу і погано переносить пересихання грунту. Іноді рослину варто обприскувати.
6. Навесні і влітку перець підгодовують раз в два тижні, але при надлишку азоту нарощує зелену масу, а не плоди.

Хвороби і шкідники: тютюнова мозаїка, фузаріозне в’янення, чорна ніжка, тля, павутинний кліщ, борошнистий червець.

Надіємось вам сподобалась наша стаття. Ще більше статей про вирощування перцю ви можете почитати на нашому сайті.

Читайте також:

Як правильно сіяти насіння перцю

Насіння перцю іноді вередує і не хоче швидко сходити. При цьому часто садоводи викидають посіяне насіння, не дочекавшись паростків, звикши до того, що помідори чи огірки прокльовуються буквально наступного дня. Втім, з насінням перцю слід запастися терпінням. У цій статті ми розповімо, як і коли сіяти насіння на розсаду, дамо поради з пророщування і порекомендуємо кілька класних сортів перцю. Хоча переважно йтиметься про болгарський перець, ці поради підійдуть і до гострих сортів.

Cкільки років зберігається насіння перцю

Після дозрівання для насіння наступає період спокою, від якого воно пробуджується під впливом тепла і вологи. Природа подбала про те, аби рослина могла відтворити себе навіть після самих невдалих умов зберігання насіння протягом довгого часу. Так, відомі випадки, коли насіння сходило і через тисячі років. Але це, скоріше, унікальні випадки і збіг вдалих умов зберігання з витривалістю окремих видів рослин.

Науковцями доведено, що з кожним роком насіння втрачає схожість, тобто зменшуються його шанси прорости. І насіння перцю не виключення. Чіткої відповіді на запитання, скільки років може зберігатися насіння перцю, немає. Але відомо, що вже за два роки насіння більшості культурних рослин відчутно втрачає схожість (це не означає, що за рік воно не втрачає схожість, просто вже через два роки з десятка насінин може зійти лише одна). Тобто краще купувати насіння щороку у потрібній кількості, ніж грати в лотерею «виросте не виросте».

Як перевірити насіння перцю на схожість

Якщо ви все ж таки відкопали десь у себе старі запаси насіння, його можна перевірити на схожість. Вікно для посадки перцю достатньо велике (з першої половини травня аж до липня), але перець довго проростає, тож така процедура не буде зайвою для старого насіння. Проводити її з новим магазинним насінням, тим більш обробленим – зайва витрата часу і хімікатів, що були витрачені на обробку.

Щоб перевірити насіння на схожість, занурте його на пів годинки у воду. Те, що залишиться на поверхні, має менше шансів прорости. Тест не ідеальний, як свідчить практика, проростає і відбраковане насіння, а відібране може не прорости. Однак якщо все насіння плаває, варто замислитися.

Як пророщувати насіння перцю

Класичний спосіб. Насіння викладаємо у мілку тару на вату або ватні диски (спонжики) і ватою ж закриваємо. Наливаємо води, щоб зволожити вату, але щоб вона не стояла над нею. Накриваємо поліетиленовим пакетиком і розміщуємо ємність у теплому місці. Замість вати можна використовувати туалетний папір. Іноді це навіть краще, бо насіння може прорости корінням у вату і, якщо прогавити цей момент, його важко буде дістати звідти неушкодженим.

Пророщування насіння в рулонах чи «равликах». Більш детально про цей спосіб пророщування насіння можна прочитати тут. Варто лише врахувати, що пророслі рослини перцю після «равликів» бажано все ж таки пересадити не відразу у відкритий ґрунт, а спочатку на розсаду в окремі ємності.

Скільки сходить насіння перцю

Запасіться терпінням. Якщо насіння перцю довго не сходить, варто почекати. Перець хоч і має назву «болгарський», прийшов до нас із Мексики. А там неспішний розклад життя – спека, відпочинок після обіду та таке інше. Насіння перцю найшвидше проклюнеться при температурі від 25 градусів. Це не означає, що менші температури не підходять, просто процес триватиме довше. Якщо ви пророщуєте насіння перців при температурі близько 20 градусів, не варто панікувати, якщо воно не зійде і за два тижні. Просто помістіть його в більш теплі умови. Загалом, залежно від температури, на проростання насіння перців потрібно від 5 до 20 днів. Якщо насіння не сходить довше 21 дня, тоді вже варто хвилюватися.

Сорти перцю, які ми рекомендуємо

Насіння перцю Колобок. Колобок – універсальний сорт, який підійде і для вживання у свіжому вигляді і для закруток, і для заморожування. Дуже соковитий і має надзвичайно товсті стінки, з круглими плодами.

Насіння перцю Богатир. Має дуже великі конусні плоди – до 200 г. Вимогливий до поливу, але забезпечить вас високими врожаями. Кущі висотою до 60 см.

Насіння перцю Чорний квадрат. Незвичний за кольором ранній сорт – набуває від темно-синього до майже чорного кольору у повній стиглості. Годиться для заморозки, у свіжі салати, для термічної обробки. Становиться справжньою несподіванкою для гостей, адже за кольором очікують отримати смак баклажана.

Насіння перцю Геркулес F1 – характеризується дуже товстими стінками – до 1 см. Ідеально підходить для заморозки. Дуже смачні і в стадії технічної зрілості (зеленого кольору), чим можуть похвалитися далеко не всі сорти.

Насіння перцю Джеміні F1 – має дуже великі плоди жовтого кольору – до 400 г, яких може сформувати до 7 шт. на кущі.

Як сіяти насіння перцю на розсаду

Отримані проклюнуті насінинки заробляємо в ґрунт на 1-2 см. Вище не треба, бо рослина може не сформувати належну кореневу систему до появи листя, можна глибше – але буде довше сходити. Ущільнювати ґрунтом проросле насіння в жодному разі не можна – ви пошкодите корінці – просто засипте землею. Ніжно проливаємо водою, можна навіть з бризкалки, щоб насіння не занурилося з потоками води в ґрунт. Садити бажано пінцетом або дуже обережно руками, щоб не пошкодити майбутні корінці.

Важливо: якщо на дворі ще холодно, не варто відразу ставити тару з посадженим насінням на підвіконня. Біля вікна температура нижча, ніж загалом по дому, тож хай насіння кілька днів відзвичаїться від батарейних умов, а потім його вже можна переселяти на підвіконня.

Коли сіяти насіння перцю на розсаду

У нашому кліматі розсаду перців зазвичай пересаджують у відкритий ґрунт вже у першій половині травня, коли зникає загроза заморозків, а денна температура наближається до 20 градусів тепла. У південних областях можна і в кінці квітня, але все ж таки існує ймовірність повернення низьких температур вночі, тож краще не ризикувати. Рекомендовано, щоб у стані розсади молодий перець не застоювався більше 70 днів. Додамо до цього в середньому 15 днів на «прокльовування» насіння і можна вирахувати дату, коли сіяти насіння перцю на розсаду. Так, якщо ми хочемо пересадити перець у відкритий ґрунт 15 травня, насіння на розсаду потрібно сіяти орієнтовно у 20-х числах лютого.

Як замочувати насіння перцю

Замочувати насіння перцю потрібно для знезараження його від хвороботворних бактерій і грибів. Замочувати дражоване насіння перцю не потрібно – ви просто без користі змиєте усі засоби захисту рослин і мікродобрива, якими насіння обробив виробник. Для необробленого насіння готуємо ванночку з 1-відсоткового розчину марганцівки (ледь рожевий колір) і занурюємо його туди на пів години-годину. Заразом і перевірите на схожість.

В чому ще можна замочувати насіння перцю: до розчину для кращого укорінення також можна додати регулятори росту Корневін чи Кропмакс, у такому випадку слід дотримуватися інструкцій виробника щодо тривалості замочування.

Ґрунт для розсади перцю

Краще за все для насіння перцю підійдуть легкі родючі ґрунти. Якщо хочете приготувати суміш власноруч, використовуйте садову землю, компост і пісок в пропорціях 2:2:1, де компост відіграватиме роль поживної основи, а пісок – розпушувача. Можлива і пропорція 2:3 компост + пісок. У будь-якому випадку слідкуйте за тим, щоб ґрунт навколо розсади не переущільнювався, щоб дати змогу вільно рости корінню. Тобто не варто заливати розсаду перців потужним потоком води – по-перше, щоб уникнути ущільнення, по-друге, перець не любить перезволоження так само, як і нестачі води. Задля додаткового розпушення ґрунту можна додати до нього агроперліт. Також можна придбати готову суміш для розсади, яка вже пройшла знезараження при виготовленні.

Посадка насіння перцю після пророщування

Щоб уникнути пікірування, краще садити проросле насіння відразу в окремі ємності для кожної рослини. Причому ємності мають бути достатньо великими, адже перець краще за все пересаджувати у відкритий ґрунт у достатньо дорослому віці розсади 60-70 днів. Для цього підійдуть великі одноразові стаканчики. Щоб уникнути перевитрати ґрунту, їх можна обрізати згори на третину.