Як спекти гарбузовий кекс з апельсинами та горіхами

Гарбузовий кекс доповнить зимовий вечір теплими ароматними нотками. Цей десерт підійде для святкового чаювання з друзями та сім’єю.

Подробиці

Для приготування беремо:

• 350 г м’якоті гарбуза
• 200 г борошна
• 75 г вершкового масла,
• 2 ст.л. меду
• 2 яйця
• 1 ст.л. розпушувача
• 150-200 г цукру (на смак)
• 1/2 ч. л. суміші «П’ять спецій» (або інші на ваш смак, можна просто корицю)
• 2 апельсини
• 50 г фундука (або інші горіхи на ваш смак)
• масло і борошно – для присипки дека

Гарбуз нарізати скибочками і відварити на пару або в невеликій кількості води до м’якості, потім зробити з нього пюре.

З одного апельсина відіжміть сік, другий наріжте тонкими кружечками.

У глибокій мисці збиваємо розм’якшене масло з цукром, додаємо прянощі. Продовжуючи збивати, порціями додати борошно з розпушувачем.

По одному яйцю збити, влити апельсиновий сік, додати мед, гарбузове пюре і добре перемішати. Подрібніть горіхи і додайте в тісто 3/4.

Форму для торта змастити маслом і посипати борошном. Тісто вилити в форму, зверху розкласти апельсинові часточки, посипати горіхами.

Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці близько години. Гарбузовий пиріг остудіть у формі повністю, лише потім витягуйте.

Як спекти ароматний гарбузовий хліб – чарівний десерт на сніданок, який обожнюють діти

Холодна пора року – це час гарбуза! І щоб максимально використати цей чудовий фрукт, пропонуємо спекти ароматний і солодкий гарбузовий хліб.

Гарбузовий хліб з духмяними спеціями / Джерело: delish.com

У тренді

“Ледве танцювала за $6 млн”: Ріанна зганьбилася на весільній вечірці в Індії

Найзагадковіший фільм року: дивись містичний трейлер “Я бачив світло телевізора”

Що читає зірка: 3 книги, які захопили Юрія Горбунова

Рецепт, який ми пропонуємо, корисний, поживний і простий у приготуванні. Ми будемо готувати його так, як традиційний бісквіт на йогурті, але з додаванням інших інгредієнтів, таких як імбир.

Яєчний хмиз – як швидко і прости приготувати десерт дитинства Дивіться також

За цим рецептом у тебе в найкоротші терміни вийде соковитий хлібець, який дозволить насолодитися смаком гарбуза повною мірою. Все, що тобі потрібно зробити, це слідувати інструкціям!

Рецепт гарбузового хліба

Інгредієнти:

• 135 г борошна грубого помелу
• 100 г пшеничного борошна
• 1/2 ч. л. дрібної солі
• 1/2 ч. л. меленого імбиру
• 1/2 ч. л. меленого мускатного горіха
• 1/2 ч. л. меленого духмяного перцю
• 1/2 ч. л. меленої кориці
• 1 ч. л. харчової соди
• 250 г гарбузового пюре
• 130 г грецького йогурту
• 70 г олії
• 2 великих яйця кімнатної температури
• 1 ч. л. ванільного екстракту
• 100 г коричневого цукру

Приготування:

1. Розігрій духовку до 180 градусів і злегка змасти маслом форму для батона.
2. У мисці змішай борошно, спеції, соду та сіль до однорідної маси.
3. В іншій мисці змішай гарбузове пюре, цукор, олію, яйця, йогурт і ваніль та збий до однорідної маси.
4. Змішай вологі інгредієнти з сухими до однорідності.
5. Вилий тісто у підготовлену форму і акуратно розподіли.
6. Випікай хліб протягом 55-60 хвилин або до тих пір, поки зубочистка не вийде чистою.
7. Дай хлібу охолонути, а потім обережно вийми з форми. Смакуй!

Ми також дуже радимо тобі рецепт класичного бісквіта для тортів і десертів.

Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами. NOVUS – робимо, бо любимо.