Як правильно приготувати свинячий стейк?
Інструкція приготування
- Свинину промити та обсушити, нарізати поперек волокон на шматки завтовшки близько 3 см.
- Посолити та поперчити стейки з обох сторін.
- Сковороду розігріти на сильному вогні та додати олію.
- Викласти стейки на розпечену сковороду і смажити м'ясо до золотистої скоринки спочатку з одного боку.
Збережена копія
Як приготувати свинину на сковороді?
Стейк посоліть і добре поперчіть з обох боків. Полийте стейк оливковою олією – можете пальцями прямо втирати олію в м'ясо. Розігрійте сковороду і покладіть на неї м'ясо. Обсмажуйте 3 хвилини (з таймером у руці). Збережена копія