5 способів схуднути за допомогою лимона та імбиру

Склянка гарячої води з лимоном вранці допомагають активізувати термогенез, який виробляє наш організм, коли починає спалювати жири. Корінь імбиру – один з найкращих методів спалювання жиру, особливо навколо живота.

Останнє оновлення: 10 листопада, 2018

Якщо ви хочете втратити вагу, то перш за все, ви повинні навчитися змінювати свої щоденні звички: дотримуватися дієти , займатися спортом, додати до свого щоденного раціону поживні речовини та споживати деякі допоміжні продукти для схуднення: чаї, коктейлі, фрукти для спалювання жирів та лікарські рослини. Сьогодні ми опишемо п’ять способів, завдяки яким лимон та імбир можуть допомогти вам втратити вагу.

Як лимон та імбир допомагають втратити вагу

Вам, напевно, часто траплялась інформація, що лимон та імбир – разом та окремо – можуть допомогти позбавитися жиру та зберегти фігуру. Чи насправді це реально, чи це лише міф?

Як ви вже знаєте, не існує універсальної дієти, яка могла б допомогти всім людям. Будь-який режим вимагає зусиль з нашого боку. Це означає, що, наприклад, якщо ми будемо дотримуватися лимонно-імбирної дієти тиждень за тижнем, але, як і раніше, вживатимемо жири, цукор і фаст-фуд, то, звісно, не будемо втрачати вагу. Потрібно знайти баланс, і ці два продукти ідеально доповнюють один одного. Вони допоможуть, якщо їх споживати правильно. Ось як:

Втрата ваги за допомогою лимона

• Лимони можуть допомогти схуднути і стануть корисними для здоров’я. Лимони багаті на вітамін Ста антиоксиданти, а їхня кислотність сприяє травленню та захищає печінку. Але це ще не все. Лимони також мають сечогінні властивості, детоксикують, і тому вони сприяють спалюванню жиру.
• Деякі люди дотримуються дуже суворих дієт, які містять фрукти, овочі та лимонний сік, протягом п’яти днів. Але для досягнення нашої мети не потрібно йти на такі крайнощі. Споживання лимона в різних варіантах та дотримання збалансованого харчування щодня допоможе отримати бажаний результат.

Втрата ваги за допомогою кореня імбиру

• Корінь імбиру – чудовий лікарський засіб, який використовують для лікування з давніх часів.Він зменшує запалення й рівень холестерину, покращує травлення, розслабляє і, звичайно ж, допомагає спалювати жир. Дехто використовує його спеціально для втрати жиру на животі. Імбир легко знайти, і є багато різних способів, завдяки яким можна його використовувати.

5 способів схуднути за допомогою лимона та імбиру

Тепла питна водою з лимоном вранці може зробити великий внесок для вашого здоров’я. Ц е сприяє детоксикації організму й спалюванню жиру. Також цей напій багатий на вітамін С та антиоксиданти. Він підвищить температуру тіла й активізує термогенез для спалювання жиру. Цей напій також знімає запалення, зменшує болі в шлунку і закрепи. Він дуже корисний для здоров’я.

2. Лимонний сік, каєнський перець і очищений кленовий сироп

Ви колись чули про цей простий і ефективний спосіб? Це очищувальна дієта, у якій використовують дещо пряний напій для прискорення метаболізму та спалювання жиру. Для отримання результатів потрібно вживати його приблизно десять днів. Треба пити три склянки цього напою на день: на сніданок, до обіду й після нього.

Спочатку потрібно вичавити сік одного лимона, потім довести його до кипіння і додати дрібку каєнського порошку та столову ложку кленового сиропу. Згодом додати три склянки води і залишити настоятися. Цей напій допоможе вам почувати себе добре, а також втратити вагу.

3. Чай з лимона, м’яти та грейпфрута

Цей чай легко приготувати, і він дуже ефективний. Ви можете пити його два рази на день. Вам потрібні лише сік половини лимона і цілий грейпфрут. Змішайте соки з горнятком води й вилийте в чайник. Додайте два листочки м’яти і трохи лимонної цедри і доведіть напій до кипіння. Зменшіть температуру, щоб він настоявся. Можете пити його зі столовою ложкою меду. Вам сподобається цей чай.

4. Імбирний лимонад

Звичайно, ви знаєте про цей класичний рецепт, де використовується лимон та імбир. Він допомагає спалювати жири, покращує травлення й запобігає затримці рідини і запаленню. Один зі способів приготувати його – вичавити сік з двох лимонів і довести його до кипіння з декількома шматками нарізаного імбирного кореня. Після того, як напій закипить, треба зменшити вогонь і додати літр води й два шматки лимонної цедри.

Зберігайте його в пляшці від води, з якої можна пити перед їжею та протягом дня. Це дуже ефективно для схуднення. Але пам’ятайте, що здорове харчування також має важливе значення.

5. Зелений чай з імбиром

Цей чай багатий на антиоксиданти, його найкраще пити в другій половині дня. Ми вже знаємо, який корисний та ефективний зелений чай для втрати ваги. Про це можете прочитати в статті “Чай +1001 властивість”. Він, як відомо, запобігає накопиченню жиру, а також знижує рівень холестерину і покращує травлення. Разом з коренем імбиру це чудовий спосіб, для догляду за здоров’ям та фігурою. Насолоджуйтеся!

• Elfhag, K., & Rössner, S. (2005). Who succeeds in maintaining weight loss? A conceptual review of factors associated with weight loss maintenance and weight regain. Obesity Reviews. https://doi.org/10.1111/j.1467-789X.2005.00170.x
• Gorin, A. A., Tate, D. F., Raynor, H. A., Wing, R. R., & Fava, J. L. (2006). A Self-Regulation Program for Maintenance of Weight Loss. New England Journal of Medicine. https://doi.org/10.1056/nejmoa061883
• Kim, M. J., Hwang, J. H., Ko, H. J., Na, H. B., & Kim, J. H. (2015). Lemon detox diet reduced body fat, insulin resistance, and serum hs-CRP level without hematological changes in overweight Korean women. Nutrition Research. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2015.04.001
• Fundación Española de la Nutrición. Limón. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/limon.pdf
• Nutrients. 2010 Jul; 2(7): 737–751. Published online 2010 Jul 8. Dietary Polyphenols and Obesity. doi: 10.3390/nu2070737
• Can Pharm J (Ott). 2014 May; 147(3): 159–160. Can green tea preparations help with weight loss? doi: 10.1177/1715163514528668

Цей текст надається лише для інформаційних цілей і не замінює консультацію з фахівцем. У разі сумнівів проконсультуйтеся зі своїм фахівцем.

Останнє оновлення: 10 листопада, 2018

Як схуднути за допомогою лимона – рецепти жироспалюючих напоїв і меню лимонної дієти

Дуже хочеться скинути зайву вагу, коли за вікном весна або наближається час відпустки. Як схуднути за допомогою лимона, використовуючи сік і воду, які існують варіанти дієт і рецепти напоїв – відповіді на ці питання в огляді популярних методик. Важливо врахувати рекомендації дієтологів, звернути увагу на протипоказання, щоб процес зниження ваги був результативним, що не завдає шкоди здоров’ю.

• Як лимон допомагає схуднути
• Як вживати лимон для схуднення
• Лимон натощак вранці
• Лимонна дієта
• Вода з лимоном для схуднення
• Тепла вода з лимоном натощак
• Імбир з лимоном для схуднення
• Кефір з лимоном для схуднення на ніч
• Лимонний сік для схуднення
• Лимонна дієта 5 кг за 2 дні
• Лимонна дієта на тиждень
• Протипоказання
• Ефірна олія лимона
• Відео: Як схуднути з лимоном
• Відгуки
• Увага! Інформація, подана у статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації щодо лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.

Як лимон допомагає схуднути

Яскравий, ошатний плід широко застосовується в приготуванні численних страв, напоїв. Чи можна схуднути за допомогою лимона, які властивості сприяють здійсненню цього процесу? Цікавий склад цитрусового плоду, до якого входять корисні речовини:

• вітаміни С, А, Р, групи В;
• аскорбінова кислота;
• пектини в шкірці;
• лимонна кислота;
• ефірна олія;
• калій;
• мідь;
• бір;
• цинк.

Користь лимона для схуднення заснована на його здатності впливати на роботу організму. При його застосуванні в рецептах дієт:

• нормалізуються обмінні процеси;
• розщеплюються жири – це натуральний жироспалювач;
• зменшується почуття голоду;
• поліпшується травлення;
• стабілізується робота кишечника;
• знижується холестерин;
• виводяться токсини;
• підвищується імунітет;
• легше переносяться обмеження в харчуванні;
• нормалізуються показники цукру в крові.

Як вживати лимон для схуднення

Щоб процес зниження ваги не доставив дискомфорту, слід скористатися рекомендаціями дієтологів. Чи можна схуднути від лимона? Результати будуть суттєвими за умови виключення з раціону на час проведення дієти:

• алкогольних напоїв;
• кава, чаю чорного, зеленого;
• цукру;
• солі;
• картоплі;
• борошняних виробів;
• підсолоджувачів;
• газованих напоїв;
• солодких соків;
• насичених жирів.

Лимонні дієти, сплановані на кілька днів, допускають застосування продуктів, які вживаються за звичайним режимом харчування. Рекомендовано використання:

• овочів;
• зелені;
• несолодких фруктів;
• каші гречаної, рисової;
• горіхів;
• морської риби;
• нежирного м’яса – птиці, яловичини, телятини;
• молочних продуктів;
• сиру;
• морепродуктів.

Як схуднути за допомогою лимона без ускладнення здоров’я? Необхідно врахувати такі моменти:

• не використовувати дієту більше двох тижнів;
• при появі дискомфортних відчуттів процес схуднення припинити;
• підібрати рецепти з підходящими для використання компонентами – медом, содою, пекучим перцем, кефіром;
• щодня вживати лимон, додаючи в страви, що використовуються в цей період, – дольки, цедру, сік;
• правильно витримувати пропорції при виготовленні напоїв і коктейлів.

Лимон натощак вранці

Цей рецепт користується популярністю у бажаючих бути з ранку в бадьорому настрої, підтримувати імунітет, мати красиву шкіру, волосся. Не всім відомо, як можна схуднути за допомогою лимона. Спосіб простий – віджати з одного плоду сік і залити склянкою окропу. Щоб отримати ефект, слід знати:

• напій, випитий натощак, допоможе засвоєнню поживних речовин, відновить баланс рідини;
• вода повинна бути очищеною;
• дуже гарячий розчин небезпечний – можливий опік слизової.

Лимон вранці для поліпшення смаку добре облагородити додаванням меду. Необхідно врахувати:

• всі корисні властивості продукту збережуться тільки в теплій воді;
• холодний напій здатний викликати подразнення слизових оболонок;
• бажано випити всю порцію залпом;
• після вживання напою зробити кілька вправ – махів руками, присідань – для уповільнення всмоктування меду в шлунку, проходження його в кишечник.

Лимонна дієта

Як схуднути за допомогою використання лимона? Існує безліч методик, що використовують для зниження ваги ці плоди. Лимонна дієта для схуднення відрізняється інгредієнтами, які є доповненням до основного продукту – кефір, мед, м’ята імбир, вода. Методики маю різну кількість днів для проведення:

• жорстка – двотижнева дієта;
• комфортна – семиденна;
• добова – розвантаження на лимонній воді;
• щоденне вживання напою;
• експрес-метод – дві доби.

Вода з лимоном для схуднення

Дуже зручний спосіб використання ароматного плоду, щоб схуднути – приготування лимонної води. Якщо напій випити натощак, можна надати допомогу організму в боротьбі з зайвими кілограмами. Причина знаходиться у властивостях такого складу:

• запускається вироблення ферментів, що виводять токсини з печінки, шлунка;
• краще засвоюється кальцій, необхідний для спалювання жирів;
• активізується процес травлення;
• усувається газоутворення;
• нормалізується робота судин;
• поліпшується кровообіг;
• знижується апетит.

Щоб лимонна вода для схуднення не завдала шкоди, бажано прислухатися до порад дієтологів:

• першу склянку напою випивати з ранку натощак;
• наступні – за 30 хвилин перед їжею;
• вода повинна бути чистою;
• бажано робити дрібні горлянки;
• при виникненні почуття голоду випити склянку простої води;
• для збереження зубної емалі користуватися трубочкою для коктейлів.

Тепла вода з лимоном натощак

Щоб напій засвоювався краще, не дратував стінки шлунка, він повинен бути теплим. Якщо додати мед, то при такій температурі в ньому збережуться всі корисні якості. Пиття має в складі набір вітамінів і мікроелементів. Один з рецептів приготування напою, в якому тепла вода з медом і лимоном:

• налити в посудину одну літр;
• видавити сік двох лимонів;
• додати 100 грамів меду.

Імбир з лимоном для схуднення

Обидва компоненти напою мають жироспалюючі властивості. Існують варіанти дієт, що допомагають з їх допомогою прибрати зайві кілограми. Дуже простий рецепт для схуднення з імбірем і лимоном, що не вимагає зміни раціону, можна використовувати тривалий час. Для приготування необхідно:

• взяти натертий корінь імбиря – чайну ложку;
• додати 5 крапель лимонного соку;
• з’їсти натощак, не запиваючи водою.

Можна приготувати імбирний коктейль, за допомогою якого легко схуднути. Напій слід випивати щодня перед сніданком. За рецептом необхідно ввечері:

• взяти літр води;
• натерти лимон з цедрою;
• дрібно покрошити невеликий свіжий огірок без шкірки;
• подрібнити 10 грам кореня імбиря;
• додати 5 аркушів м’яти;
• перемішати;
• закрити кришкою;
• поставити до ранку в холодильник.

Кефір з лимоном для схуднення на ніч

Якщо немає протипоказань до використання цих продуктів, можна за два тижні прибрати до п’яти кілограм зайвої ваги. Кефір з лимоном на ніч діє м’яко, активізує обмінні процеси, видаляє шлаки. Дієта не планує категоричної відмови від їжі, необхідно обмежити вживання цукру, борошняних виробів. Напій готується за рецептом:

• відрізати від лимона четверту частину;
• подрібнити блендером зі шкірою;
• перемішати зі склянкою теплого кефіру.

Є інший рецепт, де лимон для схуднення використовується разом з кефіром та іншими інгредієнтами. Напій виходить приємним на смак і ситним, це варіант для тих, хто звик обходитися без вечері. Для приготування порції:

• взяти склянку кефіру;
• натерти на терці чверть лимона;
• перемішати;
• додати ложку меду;
• дві – води;
• покласти чайну ложку подрібненого імбиря;
• щепітку кориці;
• розмішати.

Лимонний сік для схуднення

Щоб знизити вагу за цією методикою, необхідно 15 днів. На кожен з них визначено, в якій кількості приймати сік лимона для схуднення. Важливо виконати низку вимог:

• напій повинен був свіжоприготовленим;
• не можна їсти після 19 годин;
• їжа допускається будь-яка, крім солодких, борошняних виробів;
• сік одного лимона на 2/3 розбавляється мінеральною водою;
• використовується протягом дня.

Прийом напою весь період дієти по днях проводиться в такій кількості:

• перший – з одного плоду;
• з другого по сьомий – кожен день послідовно додається по лимону;
• восьмий – розвантажувальний, їсти нічого не можна, пити з ранку до вечора напій, в якому по три: літра води, ложки меду, віджатих плода;
• дев’ятий – починає зворотний відлік – щодня зменшується по одному лимону.

Лимонна дієта 5 кг за 2 дні

Як швидко схуднути за допомогою лимона? Варто скористатися дводенною методикою. Потрібно на цей час відмовитися від їжі, пити особливий лимонний напій. Його готують так:

• взяти півтора літра води, бажано кип’яченої;
• додати сік, вичавлений із семи лимонів;
• покласти велику ложку меду;
• чайну – червоного гострого перцю;
• суміш перемішати;
• випити за день.

Тим, кого лякає наявність у рецепті перцю, допомогу в схудненні надасть м’який варіант напою. Дієта на лимоні за два дні посприяє виведенню токсинів, насиченню організму вітамінами, мінералами, зниженню холестерину. Для приготування напою:

• налити в трилітрову банку кип’ячену воду;
• додати сік п’ятнадцяти лимонів;
• покласти дві великі ложки меду;
• розмішати інгредієнти;
• протягом дня використовувати всю кількість.

Лимонна дієта на тиждень

Такий варіант дієти вважається м’яким – можна вживати звичну їжу, обмеживши використання цукру і борошняних виробів. За сім днів за його допомогою можна схуднути на чотири кілограми. Дієта на воді з лимоном передбачає приготування напою з рівних частин компонентів – з плодів витискається сік. Рекомендується вживання по дві склянки суміші:

Протипоказання

Корисних якостей у сонячного фрукту багато, але одночасно він має сильну дратівливу дію. Це необхідно врахувати, практикуючи схуднення за допомогою лимона. Застосовуючи дієти можна завдати серйозної шкоди здоров’ю,. Є такі протипоказання лимона до використання:

• захворювання системи травлення;
• гастрит при підвищеній кислотності;
• виразка шлунка;
• ниркова хвороба;
• панкреатит;
• алергія на цитруси;
• ентероколіт;
• виразка дванадцятипалої кишки;
• порушення емалі зубів;
• літній вік;
• вагітність;
• лактація.

Ефірна олія лимона

Частою причиною появи зайвих кілограм стає переїдання. Ефірна олія лимона для схуднення допомагає зменшенню апетиту. Важлива особливість – використання цього препарату сприяє припиненню стресових ситуацій, які часто заїдаються. Спосіб застосування засобу простий – перед прийомом їжі потрібно вдихнути аромат олії. Спеціальний сигнал, що надійшов у мозок:

• повідомить про насичення;
• не дозволить з’їсти зайве.

Вдихання ароматів не замінюють їжу, воно допомагає прискорити виведення шлаків, токсинів з організму. За їх допомогою можна схуднути – лимонне масло активізує обмінні процеси, перешкоджає утворенню жирових клітин. Ефект посилиться, якщо послідовно чергувати ефірні запахи лимона з іншими:

• розмарином;
• яблуком;
• анісом;
• м’ятою;
• грейпфрутом.

Відео: Як схуднути з лимоном

Відгуки

Марта, 34 роки Як схуднути за допомогою лимона, дізналася про це кілька років тому від подруги. Спробувала тижневу дієту, скинула 4,5 кілограма. Найголовніше – я з тих пір щоранку натощак п’ю лимонну воду з медом. Зайві кілограми не набираються, отримую заряд енергії, ще й шкіра виглядає відмінно. Самопочуття з ранку відмінне – раджу приєднатися.

Тамара, 22 роки До вечірки пара днів, а я на сукні не можу блискавку застебнути. Почула, що лимон при схудненні – дієвий засіб. Спробувала в решту днів пити спеціальний напій. На смак приємно, тільки через кислоту довелося використовувати трубочку – зуби-то шкода. Результат – просто супер! Сукня застібнулася, на вечірці я була невідпорною!

Валентина, 24 роки Після народження донечки набрала вагу, яку довго не могла скинути. Пробувала багато дієт, поки не зупинилася на варіанті – схуднення за допомогою кефіру, лимона. Зручно, що можна їсти вдень, не зловживаючи їжею, а на ніч пити спеціальний напій. Сподобалося, що без напруги почала зменшувати по кілограму за тиждень – відмінний темп зниження ваги.

Схуднути за допомогою лимона: усі факти про природний засіб для знищення жиру

Лимони не тільки допомагають схуднути, але й є природним стимулятором імунітету. У нас є для вас усі факти про природний засіб для знищення жиру.

Кислий, яскраво-жовтий і фруктовий. Завдяки ефірним оліям, що містяться в шкірці, аромат лимона швидко повертає вам гарний настрій, робить вас бадьорими та зосередженими. Але це далеко не все, що можуть запропонувати цитрусові.

Суперфуд лимон

Лимон є універсальним з точки зору здоров’я і цінується за високий вміст вітаміну С – цілих 53 міліграми на 100 грамів з невеликими 35 кілокалоріями. Таким чином, він зміцнює імунну систему і запобігає інфекціям і застудам, оскільки вітамін С захищає від вірусів і бактерій.

Південний фрукт захищає клітини організму, допомагає загоїти рани та схуднути, забезпечує пружність шкіри, зменшує проблеми з травленням – і є оптимальною зброєю проти похмілля після нічних вечірок, оскільки він очищає організм від токсинів.

Це також універсальний талант з точки зору смаку: лимонна кислота, що міститься в ньому, бадьорить гарячі та холодні страви. Навіть натерта лимонна цедра отримує бали: завдяки своїм ефірним оліям вона приправляє соуси, рибу чи випічку.

5 фактів про лимон

1. Охоронець. Лимон, що містить 53 міліграми на плід, забезпечує приблизно половину нашої добової потреби у вітаміні С. Він підсилює імунітет і має антибактеріальну дію. Це робить його зміцнювачем імунітету та має антибактеріальну дію. Гаряча вода з лимоном вважається перевіреним домашнім засобом проти застуди – особливо в поєднанні з імбиром! Південний фрукт багатий магнієм, який також зміцнює імунітет і нерви.
2. Еліксир краси вітамін С стимулює утворення колагену в організмі. Це зберігає еластичність шкіри, зв’язок і сухожиль, зміцнює кровоносні судини та забезпечує міцність зубів, кісток, міцних нігтів і волосся. Колаген сприяє загоєнню ран. Як потужний антиоксидант, вітамін також бореться з вільними радикалами, що захищає наші клітини від старіння та важливо для сполучної тканини.
3. Крім того, велика кількість вітаміну С у лимонах важлива для виробництва гормонів, зокрема гормону щастя серотоніну та нейромедіатора норадреналіну, який прискорює метаболізм і спалювання жиру.
4. Розповсюджувачі Завдяки високій кислотності лимони сприяють легшому перетравленню жирної та важкої їжі. Пектин з цедри лимона діє як клітковина і підтримує здорову кишкову флору.
5. Детокс-чудо Високий вміст калію в лимоні позитивно впливає на електролітний баланс нашого організму. Калій має зневоднювальну та сечогінну дію, виводить токсини з організму та забезпечує оптимальну роботу нервів, серця та м’язів. Хоча лимон має кислуватий смак: сік належить до лужних продуктів і сприяє використанню добавок заліза, що важливо для веганів і вегетаріанців.

Як схуднути за допомогою лимонів

Кисле виводить жир! Лимон має рекордний вміст вітаміну С. За допомогою цього вітаміну С (аскорбінової кислоти) організм виробляє гормон норадреналін, який важливий для оптимального спалювання жиру. Цей месенджер допомагає вивільнити жир із жирових клітин. Це полегшує організм для отримання енергії з накопичених жирів.

Вітамін С є незамінним для виробництва колагену і, таким чином, також впливає на пружність тканини – таким чином також підтримує пружні контури. Крім того, разом з вітамінами B6 і ніацином він контролює вироблення L-карнітину, необхідного для спалювання жиру в м’язах. Оптимально в поєднанні з тренуваннями на силу і витривалість!

До речі, втрата ваги збільшує потребу у вітаміні С, адже вона зростає в стресових ситуаціях, а зменшення жирових відкладень – це стрес для нашого організму. Підвищене утворення сечі в контексті втрати ваги призводить до збільшення виведення водорозчинних речовин, до яких також відноситься вітамін С.

Великою популярністю серед голлівудських зірок користується лимонна дієта з домашнім лимонадом, яка в поєднанні зі здоровою їжею повинна танути кілограми. Але дуже здоровою є вода з лимоном, як рутина щоранку.

Наш рецепт лимонної води

Наша порада: пийте свіжу лимонну воду вранці перед сніданком або домашній імбирний чай з лимоном. Це активізує метаболізм і дійсно прискорює спалювання жиру. Для цього закип’ятіть воду, дайте їй трохи охолонути і додайте сік половини вичавленого лимона. За бажанням підсолодіть медом або сиропом агави. Для імбирного чаю додайте шматочок нарізаного очищеного імбиру.

Застереження: аскорбінова кислота дуже чутлива до світла і руйнується під дією тепла. Порада: додавайте лимон у воду чи чай лише тоді, коли вони охолонуть до комфортної для пиття температури – інакше надто багато вітаміну С буде зруйновано.

На що звернути увагу при покупці лимонів

• Лимони доступні для покупки цілий рік. Основні райони вирощування в Європі – Італія та Іспанія. При покупці вибирайте маленькі і важкі плоди, так як в них багато соку.
• Звертайте більше уваги на блиск, ніж на колір. Це свідчить про стиглість плоду. Тонка шкірка і кілька насіння свідчать про високу якість.
• Якщо ви використовуєте терту цедру лимона для випічки, вам слід купувати органічні фрукти, оскільки традиційно вирощені фрукти часто забруднені пестицидами. Цедра складається з шести відсотків ефірних масел і надає стравам особливий аромат. Органічні лимони також слід ретельно промити перед використанням!
• Корисно знати: Лимони не люблять холоду, тому не зберігайте в холодильнику. У прохолодному підвалі (до 10 градусів) їх кислотність зберігає свіжість до трьох місяців. Але зауважте: чим довше їжа зберігається, обробляється або вариться, тим більше знижується вміст вітаміну С.

Написано Белла Адамс

Я професійно підготовлений шеф-кухар із понад десятьма роками роботи в ресторанному кулінарному та гостинному менеджменті. Досвід у спеціалізованих дієтах, зокрема вегетаріанській, веганській, сироїдній, цільній, рослинній, алергіків, від ферми до столу тощо. За межами кухні я пишу про фактори способу життя, які впливають на добробут.