Лікарі зазначають, що сало – це вкрай корисний продукт для здоров'я нашого організму. Воно містить жири, які зміцнюють наші клітини і стінки судин. Сало допомагає унормовувати роботу нашої ендокринної, нервової та серцево-судинної систем. Також позитивно впливає на роботу головного мозку, попереджуючи нервові розлади.
Експерт рекомендує сміливо їсти сало при травмах опорно-рухового апарату, артритах, артрозах, бронхітах, сухому кашлі, екземах, захворюваннях нирок та печінки, сечового міхура, простатиті, опіках, обмороженнях та загальної слабкості. Цікавий факт про сало – воно дуже благотворно впливає на легеневу тканину.
Норма сала в день Сало – дуже калорійний продукт: у 100 г приблизно 900 ккал та, як ми зазначали вище, насичені жири. Тому бажано вживати 20-30 г на день і переважно у першій половині дня. А вживати його найкраще з крохмалистими овочами: картопля, пастернак, буряк тощо.
Найчастіше бажання їсти солоне сало говорить про брак солі і жирів в організмі. Натрій і хлор необхідні для його нормальної роботи. Недолік жирних кислот викликає збій в роботі серця, а ще призводить до депресії. Найчастіше тяга до сала з'являється у людей, які займаються важкою фізичною працею.
Кому заборонено їсти сало Краще забути про цей продукт тим, у кого хвора печінка, гостра фаза панкреатиту чи холецистит. Людям із зайвою вагою перед споживанням сала краще проконсультуватися у дієтолога. Адже цей продукт відрізняється високою калорійністю, тому може спровокувати набирання ваги.
Максимально допустима кількість сала на деньСало можна вживати щодня. Але не більше ніж 10-30 грамів. Справа в тому, що продукт містить саме насичені жири. Але в організм повинні надходити і ненасичені.
Лікарі зазначають, що сало – це вкрай корисний продукт для здоров’я нашого організму. Воно містить жири, які зміцнюють наші клітини і стінки судин.