При відсутності стартера, брикети або вугілля можна розпалити за допомогою одних кубиків для розпалювання. Рідкі розпалювачі вогню більш шкідливі, і доводиться чекати, поки вони повністю випаруються.
Насипати брикети або вугілля у стартер (на решітку всередині труби); Під решітку стартера помістити папір чи пару кубиків сухого розпалювання. Акуратно підпалити розпалювання. Через 15-20 хвилин вугілля досягнуть температури 260-290℃ і будуть готові до використання у грилі.
Структура брикету більш компактна, ніж у деревного вугілля, а значить, час розпалу більше (до 40 хвилин), що виключає його використання в разі необхідності швидкого приготування їжі. Однак він горить і зберігає тепло набагато довше, тому більш ефективний і не вимагає постійного додавання палива в гриль.
Вам знадобиться приблизно 100-200 г. Пам'ятайте, що потрапивши на вугілля, сіль почне «вибухати» і може обпекти. Починати смажити шашлик можна, щойно мине бурхлива реакція солі на високу температуру.
Класичний спосіб розпалювання Ще простіший спосіб, на чому можна розпалити вугілля для кальяну, – використання полум'я багаття. Витягніть палаючу гілку або просто укладіть вугілля в полум'я. Нагрівайте до червоного жару. Потім пересипте їх у кальян і готуйтеся курити.
Як розпалити вугілля у вугільному грилі? Спорудите піраміду з вугільних брикетів або деревного вугілля навколо декількох парафінових …