Скільки часу варити бульйон для юшки?
Голову риби покласти в каструлю та залити холодною водою. Довести до кипіння і варити 5 хвилин|мінути|, зняти піну. Покласти в бульйон одну очищену цілу цибулину і за наявності хвіст риби. Варити бульйон 30 хвилин на слабкому вогні, знімаючи піну. Збережена копія
Скільки часу потрібно варити рибу для юшки?
Скільки варити юшку Так, прісноводну рибу рекомендують варити трохи більше 20 хвилин; морська буде готова за 10-15 хвилин.