Як правильно приготувати чай?
Підготуйте воду (80-85 ⁰С) і засипте в тяван одну ложечку порошкового чаю. Більш міцний чай заварюється із розрахунку 50 мл води на 4 г матчу, менш міцний – близько 100 мл води на 2 г. Повільно залийте порошок гарячою водою, зануріть віночок, змішайте вміст чаші і починайте потихеньку збивати чай до пінки.
Чому матчу п'ють із молоком?
Він бадьорить не гірше за каву, при цьому не має негативних ефектів для здоров'я, які є при постійному вживанні латте. Тому фахівці вже давно почали рекомендувати замінити цей напій японським чаєм матчу, який у поєднанні з молоком подобається практично всім. Збережена копія