Що робити, щоб млинці не злипалися між собою?
Що робити, щоб млинці не злипалися під час такого зберігання? Достатньо густо промазати їх олією або додатково пересипати цукромякщо це млинці на десерт. Важливо! Довго так зберігати млинці не можна інакше вони швидко прокиснуть.
Чому при смаженні рвуться млинці?
Якщо млинці рвуться, значить у вас занадто рідке тісто. Ситуацію можна виправити, додавши в тісто кілька столових ложок борошна і ретельно збивши віночком або міксером. Ще одна причина через яку млинці будуть рватись – відсутність у тесті яєць.