Коли і як саджати щавель: посадка у відкритий ґрунт та догляд

Щавель – популярна зелень, яка вирощується практично на будь-якій дачній ділянці. Рослина абсолютно невибаглива і радуватиме рясним листям до перших морозів. Щоб грядки не пошкоджувалися шкідниками та тривалий період зберігали свій насичений зелений колір, необхідно знати, коли та як садити щавель.

1. Як правильно вибрати місце для посадки
2. Як правильно підготувати ґрунт
3. Як посадити насіння
4. Коли садити насіння
5. Підготовка насіння
6. Як правильно сіяти щавель
7. Догляд за щавлем
8. Полив
9. Підживлення
10. Видалення бур’янів
11. Обрізка
12. Відео про те, коли і як садити щавель навесні

Як правильно вибрати місце для посадки

Щавель вимагає мінімального догляду. Однак для того, щоб отримати велику кількість зелені, необхідно дотримуватися наступних порад щодо вибору місця:

• ділянка повинна бути розташована на невеликій височині. Це знизить ризик скупчення талої води та замулювання грядок;
• ділянка повинна бути трохи притіненою. Велика кількість сонця часто призводить до того, що листя жовтіє;
• рослина не переносить близького розміщення чагарників та дерев. Також щавель має вирощуватись на ділянці без протягів.

Також необхідно, щоб рослина вирощувалася на пухкому ґрунті. Якщо ґрунт надто суглинистий, перед посадкою насіння необхідно додати у ґрунт великий пісок. На 1 м2 використовується щонайменше 10 кг піску.

Як правильно підготувати ґрунт

Готується ґрунт для посадки щавлю навесні. Ділянка ретельно перекопується та розрівнюється граблями. З ґрунту потрібно прибрати камені та старе коріння. Внести комплексні добрива та полити ділянку. Залишити на кілька днів, після чого, використовуючи граблі, розпушити ґрунт.

Як посадити насіння

Незважаючи на те, що щавель не викликає особливих складнощів під час посадки, неправильно проведена процедура часто призводить до того, що сходи не з’являються тривалий час. Для того щоб отримати хороший урожай рослини, необхідно дотримуватися наступних порад.

Коли садити насіння

Посадку щавлю необхідно проводити ранньою весною. Рослина добре переносить невеликі пониження температури, тому висаджувати насіння можна в середині квітня. Деякі дачники висаджують насіння восени. Однак такий варіант може скінчитися невдачею. Так як якщо зима буде теплою, можуть з’явитися передчасні сходи, які будуть занапащені нічними заморозками.

Підготовка насіння

Якщо насіння зібране самостійно, його готувати не потрібно. Насіння щавлю має гарну схожість і, як правило, паростки з’являються дружно. Однак якщо покупний посадковий матеріал, необхідно виконати наступний алгоритм дій:

• насіння розкладається на ватній серветці і поміщається в легкий розчин марганцівки на 15 хвилин;
• після дезінфекції посадковий матеріал необхідно ретельно просушити, але не використовувати опалювальні прилади. Найчастіше насіння розкладається на папері і поміщається на вікно;
• підготовлений матеріал висаджується у ґрунт.

Так як насіння дрібне, багато дачників не проводять потрібну дезінфекцію матеріалу. Це дуже часто призводить до того, що рослина після утворення паростків починає ушкоджуватися грибковою інфекцією.

Як правильно сіяти щавель

Після того, як ділянка підготовлена, необхідно, використовуючи мотику, зробити грядки. Відстань між ними має бути не менше 20 см. Грядки полити та висадити насіння. Зверху накрити їх шаром ґрунту і трохи утрамбовувати. Особливістю щавлю є те, що насіння не потрібно висаджувати дуже рідко. Густі посадки сприятимуть тому, що грядки будуть пишними, з великою кількістю листя.

Догляд за щавлем

Рослина невимоглива у догляді, тому дуже цінується серед дачників-новачків. Для того, щоб рослина не втрачала своїх характеристик, необхідно виконувати наступні агротехнічні заходи.

Полив

Поливати щавель потрібно кожні 3-4 дні. Особливо важливо дотримуватися поливу в спеку року. Для поливу використовується лійка, за допомогою якої вода рівномірно розподіляється не тільки по грядці, а й листям.

Підживлення

Щавель не потребує частих підживлень. Перше внесення добрив проводиться у травні. Для рослин використовуються мінеральні комплекси. Друге підживлення проводиться після збирання першого врожаю. Для підживлення може використовуватися сечовина.

Видалення бур’янів

Для того щоб листя росло пишним і привабливим, необхідно видаляти бур’ян не тільки між рядками, але і в них. Часто велика кількість бур’янів призводить до того, що листя дрібніє, і щавель уражається такими шкідниками як попелиця.

Обрізка

Зрізати щавель необхідно після того, як листя досягне висоти 15 см. Якщо таку процедуру не проводити, рослина переростатиме і втрачатиме свої смакові якості. Особливістю щавлю виступає те, що після зрізання дома старих пеньків з’являються молоді листочки. За один сезон рослина може давати врожай до 4-5 разів.

Відео про те, коли і як садити щавель навесні

Правила та технологія, поради коли і садити щавель навесні у відкритий ґрунт. Приєднуйтесь до перегляду!

Щавель – поширена культура, яка зустрічається практично на кожній дачній ділянці. Для того щоб отримати пишне листя і хороші смакові якості, необхідно дотримуватися всіх порад по догляду. В іншому випадку рослина регулярно піддаватиметься атаці шкідників і повільно зростатиме.

Нюанси вирощування щавлю з насіння: як садити у відкритий ґрунт?

Щавель – невибаглива овочева рослина, яка одним із перших радує дачників свіжою зеленню. Виростити щавель нескладно – він холодостійкий, вирощується безрозсадним способом, і особливої ​​турботи не вимагає. Дізнаємося, як і коли сіяти щавель, щоб забезпечити себе вітамінною зеленню до потрібного терміну.

Опис та характеристики

Щавель – трав’яниста дводомна рослина. Однорічник чи багаторічник. З сімейства Гречані. Ботанічні особливості:

• Корінь. Стрижневий тип, розгалужений, м’ясистий, проникає глибоко в грунт.
• Стебло. Прямостоячий. Досягає 1 м заввишки. В основі – темно-фіолетовий. На верхівці – суцвіття.
• Листя. Прикореневі – довгочерешкові, довжиною 15-20 см. У них стрілоподібна основа та яскраво виражена серединна жилка. Стеблове листя розташоване по черзі. У них яйцевидно-довгаста форма, основа – стрілоподібна.
• Суцвіття. У вигляді волоті. Полігамного типу. Квітки рожеві чи блідо-червоні. Цвітуть у червні-липні.
• Плід. Загострена гладка сім’янка з гострими ребрами та опуклими гранями. Колір – коричнево-чорний. Довжина сім’янки – до 1,7 см.

Росте щавель усюди, де тільки здатні вижити рослини. Але воліє помірні широти. Селиться на схилах ярів, лісових узліссях, обживає береги боліт та озер, росте у луках та на придорожніх узбіччях.

Перший урожай з’являється у травні, а закінчується у липні. За сезон листя зрізають 4-5 разів через 10-15 днів. Потім листя грубіє, в них зростає концентрація щавлевої кислоти – через це вони стають менш корисними. У щавлі багато аскорбінової кислоти, каротину, різних вітамінів, флавоноїдів, білків, органічних кислот та мікроелементів.

Характеристики щавлю, як овочевої культури:

• Не боїться зимових морозів та весняних заморозків. Навесні здатний витримувати температури мінус 7 °С.
• Відрізняється ранньою схожістю. Перші паростки з’являються, коли ґрунт прогріється до +3 °С.
• Віддає перевагу вологим грунтам. При нестачі вологи починає викидати стрілки, а листові пластини стають грубими. Але в місцях постійного накопичення води росте погано – потрібна помірна вологість.
• Ґрунту віддає перевагу слабокислим або нейтральним.
• Здатний давати стабільні врожаї одному місці протягом 4-5 років.
• Добре росте у затінених місцях – поблизу дерев, сараїв, огорож.
• У культивованого щавлю листя більше, а смак менш кислий, ніж у дикорослого аналога.

Агротехніка вирощування та способи розмноження

Насінням

Садять рядами на відстані приблизно 20 см один від одного у зволожені борозни. Насіння можна перед сівбою замочити для прискорення зростання.

Якщо посадити сухе насіння, сходи з’являються тижнів за два. А якщо накрити грядку покривним матеріалом, то через 5-6 днів.

Після того, як біля сходів з’явилося три – чотири листочки, їх потрібно буде розрядити. Відстань між рослинами має бути приблизно 10 см.

Розсадою

Посів

За бажання, щоб отримати ранній врожай, можна висадити насіння в приміщенні на розсаду. Починати садити потрібно рано навесні, на початку березня. Вирощувати потрібно в горщику з дренажними отворами, глибиною не менше 15 см. Садити насіння потрібно на глибину не більше 1,5 см, з відстанню 5-8 см один від одного. Після чого рясно полити.

Для того щоб насіння краще зійшло, після посадки можна накрити горщики харчовою плівкою, проробивши в ній дірочки для циркуляції повітря. Обов’язково щодня відкривати їх на деякий час, щоб грунт дихав і не покрився нальотом, що може призвести до загибелі сходів.

Коли чекати на сходи?

Насіння, посіяне прямо з пакетика, дасть сходи тільки тижнів за два. А якщо попередньо замочити їх дні на три, то паростки проклюнуться через 5-6 днів.

Як правильно доглядати?

Щавель любить воду. Під час зростання щавель потрібно рясно поливати.

1. Поливати найкраще вранці, під корінь. Якщо полити рослину ближче до обіду чи ввечері, це підвищить ймовірність появи цвілі.
2. Після того, як з’явилися сходи, необхідно акуратно розпушувати ґрунт навколо рослин.
3. Підгодовувати можна будь-яким комплексним добривом, поле того, як з’явилися перші сходи, але не більше одного разу на два тижні.

Як і коли пересадити на місце?

Приступати до пересадки розсади можна тоді, коли грунт на городі прогрівся і минула небезпека холодів.

Полити ґрунтову суміш у горщиках. Обережно вийняти щавель разом із земляною грудкою, намагаючись не пошкодити коріння. Посадити на раніше підготовлене місце на ділянці в попередньо политі лунки, не надто глибокі, щоб рослина не тонула в землі, відстань між саджанцями – 10 – 15 см. Після того, як саджанці будуть посаджені, акуратно полити між рядами.

Садити потрібно в похмуру погоду або ввечері, перші дні посаджену розсаду потрібно притіняти, щоб сонце не опалило незвичні до нього рослини.

Як розмножити поділом куща?

Для отримання зелені використовують кореневища 2-3 річної рослини з великою кількістю бруньок. Кущ має бути здоровим, без слідів проживання в ньому комах – шкідників.

• Розрізаємо вже наявний корінь на частини, але так, щоб кожна ділянка мала 2-3 бруньки і таку ж кількість коренів.
• Довгі коріння підрізають, щоб вони не загиналися під час посадки.
• Садити потрібно у добре зволожену землю.

Час пересадки та поділу – осінь, кінець вересня. Глибина посадки – та сама, де зростав щавель у попередньому місці, приблизно 16 – 17 див завглибшки, через кожні 10 – 15 див.

Чи можна розводити культуру вдома?

Щавель можна виростити вдома на підвіконнях. Найкраще вирощувати північно-західному чи північному вікні. Посуд для рослин повинен бути з дренажними отворами та мати глибину не менше 20 см, для комфортного зростання кореневої системи. Глибина борозенок для посадки має бути 0,5-1 см. Між рядками потрібно зробити відстань 6-7 см.

Грунтову суміш можна купити у спеціалізованому магазині, а можна накопати у лісі чи на дачі. Землю, викопану самим, потрібно обов’язково термічно обробити, пролити окропом або прожарити в духовці 20 – 30 хвилин. Це робиться для знищення шкідників та хвороботворних бактерій, що живуть у ґрунті.

Після того, як рослини зійшли, їх потрібно прорідити, залишивши відстань між ними 5 – 10 см.

Домашнє щавель потрібно регулярно поливати, стежити, щоб у ящику завжди була волога земля. Двічі на місяць підгодуйте щавель будь-якими комплексними добривами.

Найвдаліші сорти для квартири сорту щавлю Алтайський, Майкопський та широколистий Одеський.

Догляд в осінній період

Остання зрізка повинна проводитися пізніше середини вересня, інакше рослина не встигне відновитися до зими. На кожний 1 кв. м вносять:

Внісши добриво, мульчують міжряддя перегноєм або компостом – шаром 3-5 см. Мульче прикривають коріння щавлю – якщо вони оголилися. на 1 кв. м вистачає двох відер мульчі. Якщо стоїть посушлива погода, посадки поливають, не забуваючи виламувати квітконоси. Вкривати посадки на зиму не доводиться – щавель досить морозостійкий.

Терміни посіву та підготовка насіння

Не просто так щавель вважається ранньою зеленню. Насіння починає проростати вже при температурі +3 градуси. Примітно, що вирощувати розсаду не треба, тому що насіння чудово почувається у відкритому грунті. Головне – вибрати правильні терміни посіву.

1. Рання весна. Насіння висівається тоді, коли з’являється можливість перекопувати землю. Одним із найпопулярніших представників ранньої зелені є крупнолистий щавель. Рослина зріє протягом 50 днів після появи перших сходів. Також досить часто для раннього посіву використовується широколисте щавель. Після перших сходів урожай можна буде зібрати вже за 45-50 днів.
2. Літній посів провадиться не раніше червня. До цього моменту вже має бути зібраний перший (ранній) урожай, як правило, це редиска, зелена цибуля. Для посіву у літній період підходять усі сорти щавлю. Але, щоб насіння проросло, необхідно підтримувати хорошу вологість грунту, а для цього слід дотримуватися регулярного поливу.
3. Зимовий посів проводиться із середини осені. Але для кожного регіону терміни можуть відрізнятись, оскільки різні кліматичні умови. Для зимового посіву треба дочекатися холодів, нічних заморозків та сухої погоди. Як правило, найкраще сіяти щавель наприкінці жовтня чи на початку листопада. Щоб насіння не перемерзало взимку, треба посипати грядки перегноєм.

Щоб весь посівний матеріал зійшов, треба правильно його підготувати. Насіння необхідно дістати з пакетика за кілька днів до посіву і загорнути в бавовняну ганчірочку. Необхідно постійно обприскувати посівний матеріал, підтримуючи оптимальний рівень вологи. У вологому середовищі насіння має знаходитися 2-3 дні (за цей час воно проросте), після чого його можна сіяти у відкритий грунт. Пророщування насіння не є обов’язковою процедурою.

Для обприскування насіння можна використовувати спеціальні добрива, які стимулюють зростання кореневої системи та підвищують імунітет рослини.

Фази Місяця

Місячний місяць триває 29,5 днів. За цей період місяць здійснює повний оборот навколо Землі і проходить 4 фази:

1. Молодий місяць
2. Перша чверть або місяць, що росте
3. Повний місяць
4. Остання чверть або спадаючий місяць

Вплив фаз Місяця на рослини

1. Молодий місяць – найневдаліший час для садово-городніх робіт. Нічого не садіть та не пересаджуйте. Цей несприятливий період триває три дні, день до молодика, молодик і день після.
2. Місяць, що росте – Місяць росте сама і тягне вгору енергію і соки рослин. Це найкращий час для роботи з рослинами, плоди яких зріють над землею (зелена, трава, фрукти, овочі, квіти). Можете саджати, пересаджувати, щепити і так далі.
3. Повний місяць – у цей період також не рекомендований для посадки і пересадки рослин, але триває він один день. Можете зайнятися прополюванням, підживленням, обробкою саду від шкідників.
4. Місяць, що зменшується — соки і енергія прямує вниз, до коріння, тому намагайтеся працювати з коренеплодами, цибулинними.

Що означає «перша чверть» та «третя чверть» у Місячному календарі

Після молодика Місяць починає рости, на небі з’являється і поступово збільшується його серп. У якийсь момент місячного місяця виявляється, що рівно половина місячного диска бачиться нам освітленою, а інша половина не видно. Ця фаза синодичного місячного місяця зветься першої чверті.

У третю чверть або останню чверть, ми знову бачимо рівно половину Місяця, але це вже Місяць спадаючий, старіючий. Це ніби дзеркальне відображення першої чверті.

Дивіться також: Посадка полуниці в 2021 коли садити навесні та восени: сприятливі дні за місячним календарем

Чи можна візуально визначити, в якій фазі знаходиться Місяць, росте він чи зменшується?

Так можна. Це дуже легко зробити.

Подивіться на Місяць і подумки підставте до його «ріжків» олівець. Якщо у вас вийшла правильна літера «Р», значить Місяць зростаючий, якщо ж виходить «Р» навпаки, щось схоже на літеру «У» — означає спадаючий.

Є ще деякі правила та рекомендації, яких слід дотримуватись:

• Найкраще висаджувати рослини на світанку або перед обідом.
• При зростаючому Місяці використовуйте мінеральні підживлення.
• При спадній – органічні.

Які рослини можна садити на Місяць?

Місяць, що росте, сприятлива фаза для росту і розмноження рослин, період їх найбільш інтенсивного росту.

У фазу Місяця, що росте, сприятливо садити наземні плоди, квіти, а також лікарські і газонні трави, чагарники, що швидко ростуть, овочі, листові культури, у тому числі і троянди.

У цей період добре сіяти газон та пересаджувати кімнатні квіти, прищеплювати садові квіти, збирати врожай.

Які рослини можна садити на спадаючий Місяць

У фазу спадного Місяця рекомендується доглядати рослини, боротися зі шкідниками, сіяти і висаджувати рослини, плоди яких дозрівають під землею, різні плодові чагарники та дерева.

На спадаючий місяць добре:

• Садити та розмножувати суницю
• Садити дерева та саджанці
• Живці рослин
• Ділити багаторічники
• Обрізати та формувати дерева та чагарники
• Збирати врожай на тривале зберігання
• Збирати насіння

Що можна садити в молодик і повний місяць

У ці дні земля завмирає і не дає своєї енергії рослинам, тому в ці дні краще нічого не садити.

У дні повного місяця добре збирати плоди( виняток коренеплоди)

Можна доглядати рослини в Місячне затемнення

У дні місячних затемнень будь-які роботи з рослинами краще НЕ ПРОВОДИТИ!

Чому щавель не сходить?

Якщо насіння щавлю якісне, перевірене на схожість, а сходи чомусь не з’являються в зазначені агротехнікою терміни, напевно, справа в глибині посіву. Багато городників не знають, що насіння щавлю не можна заглиблювати більш, ніж на 1 см. Насіння у цієї культури дуже дрібне, посіяне глибоко, воно просто не може пробитися крізь шар землі.

При посіві насіння глибоких борозен не роблять – достатньо, провівши сапкою, зробити невелике поглиблення. Зверху насіння злегка присипають землею.

Цінність щавлю

Щавель особливо цінують провесною, коли на городі ще немає овочів. Кисляве листя щавлю додають у супи та борщі, в салати, начинки для пирогів. Зелена частина щавлю містить (100 г) 3% добової норми білка.

Найбільш поживне і корисне молоде листя. Вживати щавель слід помірно, оскільки кислоти, які у ньому, здатні негативно вплинути на нирки.

Щавель – джерело калію, заліза, марганцю, йоду, органічних кислот, аскорбінової кислоти (вітаміну С), вітамінів А, Е, К, Н, РР, групи В та багатьох інших корисних речовин. У народній медицині цю рослину використовують як жовчогінний, антисептичний, закріплюючий, протизапальний, протицинготний, антитоксичний і кровоспинний засіб. Щавель нормалізує роботу шлунка та обмін речовин.

Щавель – доступне джерело вітамінів, смачне та корисне. Нескладні агротехнічні прийоми дозволяють мати свіжу зелень цієї рослини з ранньої весни до пізньої осені. А завдяки різноманітності сортів, кожен підбере щавель на свій смак – кислий, середньо-або слабокислий.

Історичні факти

Щавель потрапив до нашої країни з Європи. Саме ці краї є батьківщиною рослини. Він вирощується як культурна рослина, займає величезні площі в степах і лісах. Сьогодні відомо понад 200 видів щавлю. Вперше про щавлю згадується у літописах 12 століття. У України її багато десятиліть поспіль рослину відносили до бур’янів і всіляко намагалися винищити його з окультурених площ. І лише в останнє століття щавель зайняв гідне місце на городах. Його стали вживати в їжу в сирому та приготованому вигляді. Щавель не тільки відрізняється своєрідним кислим смаком, а й корисним для людини. Він містить кислоти, що благотворно впливають на організм:

Саме тому професіонали рекомендують відвести хоч маленьку ділянку на дачі та самостійно виростити цю дивовижну культуру. Так як виростити щавель із насіння, щоб він завдав мінімум клопоту та максимум урожаю?

Leave a Comment Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.