Драміна – інструкція, застосування, аналоги препарату

Препарат з групи антигістамінних засобів для системного застосування, містить дименгідринат – похідний етаноламіну.

Застосування Драміни

Показання до застосування

Запобіганнята усунення нудотита блювання внаслідок проявів морської та повітряної хвороби, при застосуванні променевої терапії, лікарських засобів та після операції.

Симптоматичне лікування хвороби Меньєра та інших порушень вестибулярного апарату.

Драміна – склад і форма випуску препарату

Препарат випускається у формі білих таблеток. 1 таблетка містить 50 мг дименгідринату.

Допоміжні речовини:целюлоза мікрокристалічна;магніюстеарат;лактоза,моногідрат.

Драміна: як приймати препарат

Запобігання та усунення нудоти та блювання внаслідок проявів морської та повітряної хвороби, при застосуванні променевої терапії, лікарських засобів та після операції.

Дорослим та дітям віком від 12 років: 50 мг (1таблетка) за 30-60 хвилин до початку поїздки, потім у разі необхідності по 50-100 мг кожні 4-6 годин, але не більше 400 мг/добу.

Дітям віком від 6 до 12 років: по 25-50 мг (1/2-1 таблетка) кожні 6-8 годин у разі необхідності, але не більше 150 мг/добу.

Дітям віком від 2 до 6 років: по 25 мг (1/2 таблетки) кожні 6-8 годин у разі необхідності, але не більше 75 мг/добу.

При хворобі Меньєра та інших порушеннях вестибулярного апарату.

Дорослі:50-100мг(1-2таблетки)кожні4-6годину разі необхідності,неперевищуючи максимальної добової дози 400 мг (8 таблеток).

Пацієнтам літнього віку слід застосовувати початкову дозу 25 мг (1/2таблетки).

З обережністю призначати пацієнтам з нирковою та/або печінковою недостатністю. При печінковій недостатності дозу слід зменшити у 2 рази.

Безпека та ефективність застосування лікарського засобу дітям віком до 2 років не встановлені, тому дітям цієї вікової категорії лікарський засіб не призначають.

Драміна – протипоказання, побічні ефекти

Протипоказання до застосування препарату:

Підвищена чутливість до дименгідринату та до інших протигістамінних засобів подібної структури або до будь-якої з допоміжних речовин, що входять до складу засобу.

Закритокутова глаукома, підвищений внутрішньочерепний тиск, феохромоцитома, порфірія, гіперплазія простати з затримкою сечовипускання, судоми (еклампсія, епілепсія), гострий напад бронхіальної астми, тяжка печінкова недостатність, тяжка ниркова недостатність (кліренс креатиніну≤ 25 ммоль/хв), дитячий вік до 2 років.

Побічні реакції на Драміну

• З боку нервової системи: запаморочення, головний біль, сонливість, збудження, безсоння, пригнічений стан, стомлюваність, збільшення часу реакції, м’язова слабкість, порушення координації рухів, тремор, тривожність, погіршення концентрації та пам’яті, судоми, галюцинації.
• З боку органів зору: глаукома, порушення зору, підвищення внутрішньоочного тиску, можливе помутніння зору, диплопія.
• З боку органів слуху: шум у вухах.
• З боку серцево-судинної системи: відчуття серцебиття, тахікардія, аритмія, напади стенокардії, артеріальна гіпотензія, у тому числі ортостатична.
• З боку шлунково-кишкового тракту: біль у шлунку, діарея, запор, сухість у роті, нудота, блювання, підвищення або зниження апетиту, збільшення маси тіла.
• З боку шкіри і підшкірної клітковини: алергічні реакції, фоточутливість, ексфоліативний дерматит, висипання, кропив’янка.
• З боку лімфатичної системи та системи кровотворення: гемолітична анемія.
• З боку імунної системи: ангіоневротичний набряк, рідко – анафілактичний шок
• З боку сечовивідної системи: порушення сечовипускання (утримання сечі через антихолінергічний ефект), утруднення сечовипускання.
• З боку гепатобіліарної системи: порушення функцій печінки, холестатична жовтяниця.
• З бокуорганів дихання: закладеність носа, підвищення в’язкості бронхіального секрету.
• Інші: артралгія, зниження потовиділення, сухість слизових оболонок.

Тривалий прийом дименгідринату може призвести до утворення залежності від лікарського засобу.

Аналоги Драміни

Джерело: Державний реєстр лікарських засобів України. Інструкція публікується зі скороченнями винятково для ознайомлення. Перед застосуванням проконсультуйтеся з лікарем і уважно ознайомтеся з інструкцією. Самолікування може бути шкідливим для вашого здоров’я.

Алкогольний бальзам: як правильно пити напій на травах із міцністю 40 – 45 градусів

Бальзам виготовляють на основі трав’яних настоянок на спирту з додаванням різноманітних смакових інгредієнтів. Спочатку бальзам використовували з лікувальною метою, але через деякий час зайняв місце серед алкогольних напоїв.

Як напій, бальзам, міцністю 40-45 градусів, може служити апетивом і подаватися до столу до або після їжі в маленьких лікерних чарках у чистому вигляді. Ще можна додавати в інші міцні напої як ароматизацію, достатньо лише кількох крапель.

Бальзам використовують у коктейлях і додають до чаю або кави по 1-2 чайній ложці.

Але існують бальзами лише для медичних цілей, тому слід уважно читати рекомендації та способи вживання.

Також є протипоказання для дітей і підлітків, вагітних і жінок, що годують, людям із захворюваннями ЦНС, хворобами нирок і печінки, ШКТ.

Алкоголь шкодить вашому здоров’ю! Не забувайте про це і будьте здорові.

Пити бальзам як горілку – блюзнірство! Найчастіше його додають у чай або в каву по 1-2 чайні ложки (особисто мені ще подобається додавати бальзам у какао, але смак виходить специфічний, не кожному сподобається). Також використовується як ароматна добавка для приготування коктейлів. Багато хто додає бальзам у горілку, а також у коньяк, вино, джин або віскі. (горілка з бальзамом мені не дуже сподобалася, решта пробувати не доводилося)

Якщо ви все ж таки дозволите собі вживати бальзам у чистому вигляді, то потрібно знати 2 речі:

1) Бальзам не закушують. І не запивають. Бо будь-яка закуска переб’є ароматний післясмак. Єдиним доповненням може бути сигара чи кальян, по-своєму доповнюють смак бальзаму.

2) За раз не можна випивати понад 150 мл бальзаму. Це може бути небезпечно! Адже будь-який бальзам виготовляється шляхом наполягання трав на спирту, але крім смакових якостей деякі трави впливають на кровоносну систему і шлунково-кишковий тракт. Так що випивши зайвого навіть самий шикарний бенкет може закінчитися, пардон, проносом.

Зважаючи на все вищеописаний раціональним застосуванням бальзаму буде щоранку додавати ложечку в чай ​​або каву, так ви поліпшите смакові якості і бальзаму вистачить надовго.

Як пити алкогольний бальзам – поради щодо вживання напою

Алкогольні бальзами – це не тільки ще один вид спиртних напоїв. Це справжній лікарський засіб для організму. Сьогодні промисловістю випускається кілька видів цього алкоголю.

Читайте також:

Види напоїв на спирту та травах 40 – 45 градусів

Існує два основних критерії поділу бальзамів на групи:

Згідно з першою ознакою вся алкогольна продукція цього виду поділяється на великі групи. У першу входить продукція, вироблена на територіях колишніх радянських республік, і навіть бальзами, виготовлені біля України. До них відносять:

• Дебрянськ;
• Мордовський;
• Машук;
• Шифо;
• Уссурійський;
• В’ятка;
• Єнісей;
• Дагестан;
• Ризька чорна;
• Гобустан.

Більшість цієї продукції підтверджує свою якість отриманими нагородами.

До другої групи відносяться алкогольні бальзами, які виготовлені в різних європейських країнах. Найбільш популярними вважають:

1. “Унікум” з Угорщини.
2. “Бальзам Біттнера” ​​зі Швеції.
3. “Бальзам Маурера” з Австрії.
4. “Абботс” з Америки.
5. “Бокерс” – зі США.

Деякі виробники, особливо з Європи, позиціонують свою продукцію не як алкогольні бальзами, а як цілющі гіркі настоянки.

Увага! Зарубіжна продукція цього виду називається одним словом – “Бітер”. У перекладі це слово означає гіркоту. Така назва пов’язана з тим, що такі бальзами, як правильно, завжди мають легкий гіркуватий присмак.

Залежно від використовуваної сировини, алкогольні бальзами можуть бути наполягані на:

• трав;
• оленячих чи маральських рогах;
• соках;
• спеціях та прянощах;
• соках;
• ефірні олії;
• рослинних та тваринних жирах.

Залежно від використовуваної сировини готовий бальзам матиме свої вказівки до застосування та корисні властивості. Тому дуже важливо уважно вивчати інструкцію із застосування цієї продукції.

Як правильно вживати

Вживати алкогольні бальзами можна кількома способами. Але для того, щоб не завдати шкоди своєму організму, а лише отримати користь, їх потрібно правильно вживати.

Чи можна пити у чистому вигляді?

Вживати такий алкоголь слід або до трапези або після її закінчення. Подають напій у маленьких чарках, п’ють його повільно, щоб повністю оцінити багатий смак і аромат.

Не можна подавати до них якісні тютюнові вироби. А ось поєднувати бальзами з їдою не варто. Досвідчені винороби вважають, що закуска ніколи не має супроводжувати подачу алкогольних бальзамів.

З чаєм чи кавою

Найчастіше вживають такий алкоголь як смакову та ароматичну добавку до цих напоїв. Їх смак суттєво перетворюється на кращий бік, а аромат стає складнішим і насиченішим.

На стандартну чашу напою об’ємом до 220 мл достатньо однієї столової ложки бальзаму. Багато людей відзначають, що смак таких напоїв набагато м’якший і багатший, ніж смак кави з коньяком.

Великою перевагою такого способу вживання алкогольних бальзамів, вважається те, що сп’яніння не настає, але водночас в організм надходить безліч корисних речовин. До того ж такі збагачені чаї добре підвищують імунітет.

У вигляді ліків

Дозоване вживання такого алкоголю дозволяє:

• підвищити імунітет;
• врятуватися від переохолодження;
• впоратися з застудою та грипом;
• вгамований озноб;
• усунути розлади у роботі шлунково-кишкового тракту.

Увага! Перед тим, як вживати такі спиртні напої з метою поліпшення здоров’я та лікування деяких захворювань, обов’язково слід попередньо проконсультуватися з лікарем. Усі бальзами мають свої показання та протипоказання до застосування, які обов’язково потрібно враховувати.

Як правило, бальзам приймають кілька разів на день, у невеликих обсягах. Точне дозування та схема прийому у кожного засобу своя. Тому важливо не тільки отримати консультацію спеціаліста, але і читати вказівки виробника про використання цього продукту.

Коктейлі з додаванням лікарського засобу

Спочатку ця алкогольна продукція створювалася лише для вживання у чистому вигляді. Але з огляду на ряд обставин у сучасному світі на їх основі стали виготовляти велику кількість різноманітних коктейлів.

Бадьорість

Готується такий напій із наступних інгредієнтів:

Усі інгредієнти добре перемішуються в келиху спеціальною коктейльною ложечкою і одразу ж подаються. Завдяки добавці цитрусових соків, напій п’ється легко, смак у нього виходить освіжаючим і бадьорим, а в ароматі головний тон задають саме апельсин та лимон.

Кавова свіжість

Готується такий напій із наступних інгредієнтів:

• охолоджена варена чорна кава (30 мл),
• алкогольний бальзам (100 мл),
• сік одного маленького лимона.

П’ють коктейль невеликими ковтками. Він добре пробуджує організм, активізує всі обмінні процеси в організмі і надають загально тонізуючий ефект. Але не варто вживати такий напій увечері. Він може стати причиною неспокійного сну чи безсоння. Не рекомендують його пити і людям, які мають захворювання серцево-судинної системи.

Ігристий вибух

Готується такий коктейль з рівних пропорцій наступних інгредієнтів:

• основний алкогольний інгредієнт,
• напівсолодке шампанське,
• сік одного лимона,
• столова ложка апельсинового соку.

Всі інгредієнти поєднуються, і в результаті виходить смачний, освіжаючий і досить міцний напій. Зазвичай йому надають перевагу жінки. Подавати його слід із спеціальною коктейльною трубочкою.

Міцний коктейль

Готують його з наступних інгредієнтів:

Ці інгредієнти беруть у пропорціях 1:3:1:0,5. Усі компоненти ретельно змішують і подають у невисокому келиху без трубочки.

Якщо ж жоден із наведених рецептів не підходить, то допускається перед вживанням розвести цей напій чистою негазованою мінеральною водою в пропорціях 2:1. До отриманої рідини додають кілька крапель лимона. П’ють такий напій повільно та без трубочки.

Увага! У всіх рецептах приготування коктейлів на основі алкогольних бальзамів використовують сік лимона. Така добавка дозволяє трохи пом’якшити і одночасно освіжити смак готового напою. До того ж саме сік цього фрукта дозволяє легко замаскувати гіркуватість, характерну для цього виду алкоголю.

Користь для здоров’я

Подивіться відео, в якому розповідається, які бувають алкогольні напої (у тому числі і бальзами), а також чи є користь від вживання алкоголю і яка:

Високий попит на цей алкогольний продукт пояснюється не лише його натуральним походженням та складом, але й великою кількістю корисних властивостей:

1. Високий вміст вітамінів, мікроелементів, жирних кислот та органічних речовин у складі роблять цей напій справжньою знахідкою. Він дає змогу заповнити дефіцит практично всіх корисних речовин в організмі.
2. Має прекрасні тонізуючі та відновлюючі властивості. Він стає незамінним помічникам при сильних та інтенсивних фізичних навантаженнях, перевтомах та загальної слабкості.
3. Цей алкогольний лікувальний напій дозволяє нормалізувати апетит, активізує вироблення шлункового соку. Саме тому його часто призначають пацієнтам за нестачі маси тіла.
4. Допомагає посилити імунітет організму та захищає його від різних вірусів та інфекцій.
5. Усі різновиди цього лікувального алкогольного засобу сприятливо впливають на роботу центральної нервової системи, нормалізують сон, знімають напругу та допомагають швидше заспокоїтися. Вони підходять як профілактики нервозності, так лікування хронічних порушень сну.

Алкогольні бальзами різних видів – це не просто смачні та міцні спиртні напої, це справжній лікарський засіб, перед вживанням якого потрібно проконсультуватися з лікарем. Крім цього при їхньому пиття важливо дотримуватися вказаних виробником рекомендацій і не перевищувати вказаної ним дозування. Тільки в цьому випадку користь від вживання такого напою буде значною для організму.

Рижський бальзам: як пити, склад, користь та шкоду, види + 5 рецептів коктейлів

Чорний Ризький бальзам є візитівкою Латвії. Цей міцний напій відноситься до категорії – біттерів і своїм гірко-солодким смаком сподобався не лише місцевим жителям, а й гостям столиці. І навряд чи хтось повертався із подорожі без сувеніру у вигляді керамічної пляшечки настоянки.

Історія напою

Спочатку цей бальзам вважався виключно лікарським препаратом, виробництво якого запустив аптекар Абрам Кунце ще 1752 року.

У Україну цей «еліксир здоров’я», потрапив завдяки Катерині II, коли вона в 1789 випробувала на собі дії «Бальзама Кунце», саме так спочатку називався цей настій на травах.

Таким, як зараз напій став лише у 1845 році, коли Алберт Волшмідт відкрив у Ризі завод з його виробництва, а рецепт зберігався у найсуворішому секреті у сім’ї лікерних майстрів Шрадер. І коли 1939 року вони поїхали до Німеччини, оригінальна рецептура не була розкрита навіть новому власнику заводу.

До 1954 року майстри ризького заводу крок за кроком намагалися відновити смак бальзаму і методом спроб і помилок їм це вдалося. На сьогоднішній день підприємство належить компанії Latvijas balzams.

Різновиди Ризького бальзаму

М’який і бархатистий смак оригінального напою відкриє вам цілий світ відчуттів із його 24 інгредієнтами, серед яких трави, коріння, ягоди та фрукти.

Riga Black Balsam Currant

Чарівна композиція оригінального бальзаму та натурального чорномородинового соку створюють унікальний букет смаків.

Riga Black Balsam Element

Успішний союз стародавніх традицій та уподобань сучасного споживача, який ґрунтується на оригінальному рецепті з додаванням високоякісного рому.

Напій має оригінальний, сучасний і унікальний аромат, отриманий від об’єднання «Ризького чорного бальзаму» з вишневим соком. Ця комбінація створює гармонійний баланс між насолодою та гіркотою напою з характерним вишневим ароматом. Додавання імбиру надає напою відчуття свіжості.

Дизайн глиняної пляшки бальзаму, яка є даниною багаторічної історії та захищає напій від перепадів температури, не змінювали понад 100 років. Лише у 2005 році змінили дизайн пробки

Скільки інгредієнтів у ризькому бальзамі

Класичний Ризький бальзам блек виготовляється виключно з натуральних інгредієнтів. До його складу входить 24 компоненти, серед них: зерновий етиловий спирт, вода, цукор, бренді, ароматизатор меду та бальзамна перуанська олія. Також не обійшлося без спецій та рослинних екстрактів (імбиру, малини, звіробою, кольору липи, м’яти, мускатного горіха, чорниці, ягідних морсів та ін.).

Характерний чорний колір напою надає палений цукор, який додають у процесі приготування. Незважаючи на те, що всі компоненти напою відомі, його рецепт знаходиться в найсуворішому секреті і відомий лише майстру лікерного цеху і двом його помічникам.

Міцність напоїв ризький бальзам

Ризький чорний бальзам – 45 градусів

Ризький бальзам смородиновий – 30 градусів

Ризький бальзам елемент – 40 градусів

Ризький бальзам вишневий – 30 градусів

Прототип латвійського еліксиру “Бальзам Кунце” випускався фортецею не більше 16 градусів.

Термін придатності ризького бальзаму

Спочатку гарантований термін зберігання напою становив лише 3 місяці, а продукції, що відправлялася експорту – 16 місяців.

Але завдяки модернізації технологічних процесів термін придатності чорного бальзаму становить 5 років.

Користь та шкода напою ризького бальзаму

Незважаючи на те, що аналізований нами відноситься до алкогольної продукції, він має безліч корисних властивостей. Його рекомендують вживати при:

Він уповільнює старіння організму

Лікарська доза бальзаму для жінок не повинна перевищувати 20 мл, а для чоловіків – 30 мл.

Цікавий факт! Ризький чорний бальзам офіційно включений у посібник для латвійських лікарів як лікарський засіб.

Дуже обережно потрібно вживати напій людям із захворюваннями печінки, серцево-судинної системи та підшлункової. І перш ніж приступити до дегустації проконсультуйтеся зі своїм лікарем.

Не варто забувати, що це алкогольний напій та надмірне вживання може спричинити похмілля.

Як пити ризький бальзам + рецепти коктейлів

Напій можна подавати в невеликих лікерних чарках як аперитив або діжестив для поліпшення травлення.

Бальзам вживають у лікарських цілях від 2-3 крапель до 30 мл.

Вранці можна випити ризький бальзам із кавою, а після важкого робочого дня заварити чай із ризьким бальзамом.

До цього напою не подаються закуски, щоб не перебити чудовий смак і аромат, якщо щось поєднується з бальзамом, то тільки дорогі сигари.

Трамвай бажань

Riga Black Balsam Element – ​​40 мл

Налити бальзам та гранатовий сік, перемішати.

При подачі прикрасити часточкою апельсина

Black Night Dancer

Чорний ризький бальзам, ожиновий сироп, лимонний сік та лід необхідно збити у шейкері.

У склянку Coupe через стрейнер перелити вміст шейкера.

Додаємо колу і перед подачею прикрашаємо коктейльною вишнею.

Riga’s Fruity Summer

Riga Black Balsam Currant – 40 мл

Лимонад Ginger Ale – 100 мл

Через барний маточка Mudler видавлюємо сік з лимона та апельсина.

У хайбол насипаємо лід та наливаємо Ризький бальзам смородиновий.

У шейкері збиваємо цитрусовий сік та лимонад.

І заповнюємо порожній простір у склянці.

Глінтвейн із ризьким бальзамом

Червоне сухе вино – 750 мл

Riga Black Balsam – 100 мл

У сотейнику змішати Ризький бальзам блек, вино та всі спеції.

На повільному вогні довести суміш до 50-60 градусів, додати часточки апельсина і ще трохи потім, не доводячи до кипіння.

Потім зняти з вогню, накрити кришкою і дати настоятися 10-15 хвилин.

Перед подачею напій необхідно процідити через ситечко та додати мед.

Подавати глінтвейн краще у теплих склянках.

Black Shooter

За допомогою барної ложки в шот наливаємо персиковий сік, а потім чорний бальзам, утворюючи 2 шари.

Випити шот необхідно за один раз.

Як відрізнити підробку Ризький бальзам

Декілька важливих порад, на що варто звернути увагу при покупці бальзаму за межами Латвії.

Оригінальна пляшка виготовляється із обпаленої глини, жодного скла чи металевих елементів.

Дно пляшки не має жодних розпізнавальних знаків або опуклих елементів.

Корок бальзаму нагадує коньячну.

Шийка і пробка повинні бути покриті брендованою плівкою.

На контретикетці завжди вказується код Латвії (475).

Знайшли помилку чи є що додати?

Культура вживання бальзамів

Спочатку бальзами створювалися як натуральний засіб від багатьох недуг. Через деякий час вони перестали бути лише ліками та перетворилися на окрему групу алкогольних напоїв, що подаються до столу. Я розповім, як правильно пити бальзами, щоб отримати від них максимум задоволення та користі. Ми розглянемо різні варіанти.

Бальзам – це алкогольний напій міцністю 40-45%, що виготовляється шляхом настоянки трав на спирту з додаванням інших інгредієнтів, передбачених рецептурою (ефірні олії, коріння, стебла, листя, цукор, мед, фрукти тощо). Зазвичай бальзами мають темно-коричневий колір і характерний гіркуватий смак.

У Європі та США бальзами ще називають біттерами (від англійського bitter – гіркий). Крім настоянок до цієї групи потрапляють деякі міцні вермути та лікери. Наприклад, серед асортименту мартіні є напій «Біттер», що належить до бальзамів. Він виготовляється на основі спирту, а не вина, як інші вермути.

Найпопулярніші бальзами у світі:

• Біттнер (Австрія);
• Маурера (Швеція);
• Шведська гіркота;
• Єгермейстер (Німеччина);
• Кампарі (Італія);
• Унікум (Угорщина);
• Ризький (Латвія);
• Абботс (США);
• Карельський (Україна);
• Бурятія (Україна)
• Парне (Україна).

Лікарі радять випивати на день не більше 150 мл бальзамів. Перевищення цієї дози призводить не тільки до сильного сп’яніння, але й до проблем із кишечником (позначається вплив трав у складі).

Методи пити бальзам

1. У чистому вигляді. Бальзами можуть бути аперитивами або діжестивами: подаватись на стіл до або після їжі. У чистому вигляді їх прийнято пити з чарок невеликими ковтками. Відмінним доповненням до бальзаму буде гарна сигара. Закуска не потрібна, оскільки будь-які страви перебивають приємний післясмак трав.

2. З чаєм та кавою. Усього 1-2 чайні ложки бальзаму зроблять смак звичайного чаю або кави неповторною. Одна чашка подібного напою піднімає тонус, покращуючи настрій. При цьому людина не п’яніє. Позитивний тонізуючий ефект набагато помітніший, ніж у класичному поєднанні кави з коньяком, про яку знають усі.

3. У складі коктейлів. Деякі алкогольні коктейлі прийнято додавати бальзам. Одним з найпростіших рецептів є коктейль Black Night Dancer, який готується в наступних пропорціях:

• ризький чорний бальзам (1 частина);
• сироп чорної смородини (1/2 частина);
• свіжий лимонний сік (1/4 частини);
• кола (2 частини).

Приготування: всі інгредієнти змішати в шейкері та перелити в келих для мартіні. Зверху коктейль прикрасити скибочкою лимона або вишнею.

Коктейль “Black Night Dancer”

4. З іншими спиртними напоями. Цей метод дуже популярний у країнах, але про нього мало знають у нас. Щоб навіть звичайна горілка кардинально змінила смак, достатньо влити в неї 3-4 краплі бальзаму. Цей же фокус можна зробити з коньяком, джином, віскі та вином. При змішуванні виходять дуже оригінальні поєднання.

5. Як ліки. Бальзами можна використовувати для лікування застуди, нежиті, розладів шлунка, підвищення імунітету і підвищення загального тонусу організму. Але у разі хронічних хвороб перед вживанням краще порадитись із лікарем. Він має призначити правильні дозування.

Склад Ризького чорного бальзаму

Цей легендарний бальзам із Латвії дуже популярний в Україні. Його винайшов аптекар Абрахам Кунце, а з 1752 року напій поставляється до Європи та США. У 1789 році Ризький бальзам піднесли імператриці Катерині II як найкращий засіб від кольк. Побачивши позитивний ефект, вона подарувала Кунц право на виробництво напою в Український імперії.

У 1939 році рецепт бальзаму був втрачений, відновити його вдалося лише в 1954 році, тоді ж налагодили масовий випуск напою на ризькому заводі лікеро-горілчаних виробів (зараз підприємство називається Latvijas Balzams).

За часів СРСР радянські громадяни фактично не мали альтернативи Ризькому бальзаму, тому дістати його було непросто, а поставити на стіл перед гостями – дуже престижно. Але навіть зараз, коли асортимент бальзамів величезний, він не втрачає своєї популярності завдяки високій якості.

Ризький бальзам випускається у спеціальній керамічній пляшці, що захищає вміст від негативного впливу сонячних променів. До його складу входить 24 інгредієнти, основними є:

• підготовлена ​​вода;
• зерновий етиловий спирт вищої очистки;
• бальзамна олія;
• коньяк;
• малина;
• імбир;
• чорниця;
• брусниця;
• цукор;
• медовий ароматизатор;
• рослинні екстракти.

Точна рецептура та склад тримається виробником у секреті, нам залишається лише насолоджуватися смаком Ризького бальзаму, до кінця не розуміючи, що входить до його складу.

Як пити Егермейстер правильно і чим закушувати

«Егермейстер» користується особливою популярністю в країнах з холодним кліматом, і Росія в цьому плані не є винятком, а тому питання, з чим його правильно пити і з якою закускою, дуже актуальне. Тут важливо позначити, що дижестив, до яких його відносять, – це аж ніяк не вино і трапеза до такого напою не належить, а ось щось дрібне. Але найголовніше, це з чим його можна змішувати, адже такі настоянки мають дуже насичений смак і в чистому вигляді п’ються досить туго, а ось у коктейлях якраз. І щоб дізнатися, як правильно пити «Егермейстер» і чим закушувати, а також чим його можна запивати або до складу якихось коктейлів він входить, варто ознайомитися з питанням детальніше.

Як правильно вживати

Існує кілька рекомендацій та традицій у плані вживання «Jagermeister»:

• Через свій солодкий смак і здатність покращувати травлення напій більше підходить на роль діжестиву. При цьому деякі використовують його як аперитив, що також не є неправильним. Тут все на особистий розсуд.
• Оскільки бітер-лікер «Егермейстер» має міцність 35 градусів, у чистому вигляді його прийнято пити, як і інші подібні напої, з вузьких чарок – шотів.
• Насиченість складу активними речовинами з рослинних складових напою, а також його міцність визначають максимальну добову дозу в 250-300 мл. При слабкому шлунку це число має бути вдвічі нижчим, інакше розлади травлення не уникнути.
• За традицією хоча б один тост або коло розпивання має бути присвячений мисливцям.

Також склалися три основні методики, як правильно пити «Егермейстер»:

Крижаний шот. Найчастіше використовуваний метод чистого вживання. Пляшка попередньо охолоджується при температурі від -12 до -18 С кілька годин. Таким чином консистенція рідини стає більш в’язкою, а смак напою солодшим. Після чого її розливають по тих самих шотах і п’ють залпом.

Терапевтичний метод. «Jagermeister» спочатку замислювався як лікарський та профілактичний засіб. При простудних захворюваннях або для їх попередження в осінньо-зимовий період правильне дозування становить від 20 до 40 мл лікеру, нагрітого до кімнатної температури.

З льодом. Варіант для шанувальників повільного задоволення. У склянку типу рокс кладеться кілька кубиків льоду та наливається настоянка. Лід знижує міцність і робить смак менш гірким, в результаті більш м’яким напоєм легше насолоджуватися поступово.

З чим п’ють

За традицією до діжестив не покладена закуска, проте щодо «Егермейстера» в різних країнах склалися деякі переваги, наприклад:

• У рідній Німеччині його вживають з іншою національною стравою – ковбасками.
• У США воліють більш витончену закуску з часточок апельсина, посипаних корицею.
• У Росії прийнято використовувати скибочки іншого цитрусу – лимона – посипані сіллю.

Чим запить

Аналогічно закусці діжестив правильно не тільки не заїдати, а й не запивати, проте якщо все-таки є потреба запити, можна використовувати неалкогольні напої, що поєднуються з ним у сумішах – коктейлях. Наприклад, щоб відповісти на запитання, з яким соком пити «Егермейстер», потрібно знати, з чим правильно поєднувати трав’яні лікери, а це цитрусові соки: апельсиновий, лимонний, грейпфрутовий та інші. Також можна використовувати мінеральну воду та легкий вермут типу «Мартіні Б’янко».

Досить екстремальним варіантом є змішування «Егермейстера» з пивом, пити їх разом, як грати в лотерею – результат непередбачуваний, а коктейль на їх основі називається «Підводний човен». Після його вживання ймовірно швидке і сильне сп’яніння, а ранком важке похмілля.

Правильний порядок приготування складається з наступних кроків:

1. Стопка наповнюється лікером.
2. Її поміщають на дно пивного кухля.
3. Кружка заповнюється пивом так, щоб струмінь потрапляв у стопку на дні і рідини змішувалися.
4. Стопка виймається з гуртка, і все – можна пити.

Варіації рецептури стосуються співвідношення між бітером та пивом, наприклад 2 до 1 або 3 до 1, де 1 частина – це бітер. Крім того, можна не морочитися зі складною процедурою, а просто змішати напої. Також можна замінити пиво на -шампанське-, але це зробить коктейль, сп’яніння та похмілля з ранку ще більш «пекельним».

Чим правильно розбавляти і з чим змішувати

Пити «Егермейстер» можна не тільки в чистому вигляді, а й у суміші з іншими алкогольними та безалкогольними напоями – як один із інгредієнтів коктейлів. Багата і насичена органолептика бітер-лікеру відмінно доповнить інгредієнти з більш вузькою і менш вираженою органолептикою, наприклад, горілку, віскі або вермут. Як на варіант того, з чим пити «Егермейстер» у домашніх умовах, варто звернути увагу на рецепти простих «традиційних» коктейлів за його участю.

«Ягерита»

Цей напій є переосмисленням класичної «Маргарити».

Щоб правильно приготувати «Ягериту», потрібно зробити таке:

1. Наповнити келих колотою кригою.
2. Влити інгредієнти в шейкер і ретельно збовтати.
3. Злити суміш у келих.

По-доброму подача прикрашається шматочком лайма, також зручніше пити «Ягериту» через трубочку, так як це лонг-дринк.

«Егермонстр»

Може бути виконаний у версії лонг- та шот-дринка.

Процес приготування дуже простий: потрібно змішати всі інгредієнти у високому келиху та все. Правильно зробити шот складніше – потрібно «укласти» кожен шар від щільнішого до легшого: гренадин, потім сік, потім лікер.

«Ягер бомб»

Молодіжний коктейль, тонізуючий хіт вечірок та дискотек у Німеччині. Пити його легко, до того ж він піднімає настрій і не п’янить.

Правильна методика приготування та подачі, що відображає назву «Ягер бомб», полягає в наступному:

1. У високий келих з товстим днищем, наприклад хайбол, наливається «RedBull».
2. Особливо шот наповнюється лікером.
3. Далі стопка акуратно кидається в келих з енергетиком, після чого суміш потрібно випити залпом.

У принципі, можна обійтися без цього барвистого перфомансу, а просто змішати всі складові та випити, ефект від цього не зміниться.

«Чорна кров»

Легкий слабоалкогольний коктейль, який поєднує смак двох неординарних напоїв і робить їх менш вираженими за рахунок содової.

Щоб правильно приготувати «Чорну кров», робиться таке:

1. У лонг-дринковий келих типу хайбола або роксу закладається лід.
2. У шейкер заливається спиртне та содова.
3. Суміш трохи перемішується і зливається в келих, і все готове до вживання.

Відмінний варіант для спекотного літнього вечора, коли хочеться пити не поспішаючи, спокійно розслабившись, але чогось міцнішого не хочеться.

«Кукамбер»

Дуже екстравагантний та популярний лонг-дрінк. Тонкий огірковий присмак, а «кукамбер» перекладається з англійської, як огірок, виділяє цей коктейль з безлічі схожих.

Щоб правильно виготовити «Кукамбер», особливі навички не потрібні:

1. Огірок нарізається вздовж на чотири скибочки, після чого вони укладаються в склянку типу хайбол.
2. Далі додається лід кубиками.
3. Потім вливається лікер, потім содова, і коктейль готовий, можна пити.

«Sand Blaster»

Цікава освіжаюча суміш з колою і ромом, поєднує ефект, що бадьорить, і глибокий смак двох високоякісних напоїв.

Щоб правильно приготувати «Sand Blaster», потрібно слідувати такій послідовності кроків:

1. У високий келих за типом хайболу закладаються крижані кубики.
2. Далі вливається лікер, а за ним ром.
3. Останньої, повільно, щоб рідина не спінилася, додається кола.
4. Суміш акуратно перемішується.

Подачу можна прикрасити часточкою апельсина, цей лонг-дрінк – “Sand Blaster” – можна пити ковтками або через трубочку.

«Вибуховий єгер»

І на завершення вишеньки на торт – національна методика, як правильно пити будь-який спиртний напій, тобто у суміші з горілкою.

Ну і звичайно, «правильна» методика приготування справжнього російського коктейлю, що не має аналогів, – це змішати все в одному келиху, додати льоду і випити залпом, хоча можна і повільно.

«Егермейстер», як і все німецьке, це насамперед найвища якість – інгредієнти змішані в ідеально вивірених пропорціях, що забезпечує як чудову органолептику, так і терапевтичний ефект. Багатство смаку та аромату подарує масу позитивних відчуттів та емоцій при вживанні як у чистому вигляді, так і в суміші з іншими напоями. А цілющий ефект допоможе подолати холодну пору року без захворювань, розслабитися після важкого дня і відчути всю красу здорового міцного сну.