Буркун: як використовувати як сидерат

У сучасній агротехніці одним з найбільш ефективних способів підвищення родючості грунту вважається використання сидератів (Зелених добрив). В якості сидератів використовується безліч рослин. Одним з найпоширеніших варіантів такого добрива є буркун.

Буркун як сидерат: плюси і мінуси

Під назвою буркун (Лат. Melilótus) маються на увазі кілька видів і сортів рослин, досить близьких за своїми властивостями: це може бути арктичний (сорт), білий, зубчастий, жовтий буркун. Чим він хороший як сидерат, так це наступними якостями:

• особливо ефективний в якості добрива для карбонатних солонцюватих грунтів;
• здатний в значних кількостях накопичувати азот в грунті;
• завдяки розвиненій кореневій системі розпушує грунт, покращує його структуру, перешкоджає її вивітрювання;
• виділеннями коренями вугільна кислота знижує засоленість ґрунту;
• самі корені, поряд з верхньою частиною рослини, є чудовим добривом;
• сприяє оздоровленню грунту, зокрема, відмінно справляється з кореневою гниллю, а також використовується для боротьби з нематодою і проволочником.

Чи знаєте ви? Наукова назва буркуну (Melilótus) походить від грецьких слів, що означають «мед» і «лотос».

• його стебла утворюють занадто рясну зелену масу, до того ж вони огрубевает, стають жорсткими і малопридатними для удобрення грунту, якщо їх вчасно не зрізати;
• рослина схильне до такого захворювання, як борошниста роса-
• буркун погано переносить кислі грунти, ідеальними для нього є грунти з нейтральною реакцією.

Перед якими культурами краще садити

Як сидерата ця рослина підходить практично для всіх городніх культур, виключаючи бобові. Його нерідко використовують як першу культуру, висаджують на сильно запущених або зовсім неокультурених ділянках. Він особливо ефективний при посадці перед картоплею, помідорами, кабачками, солодким перцем, огірками, садової суницею.

Чи знаєте ви? Буркун використовується не тільки як сидерат, але і як відмінне кормове рослина, а також цінний медонос, що дає мед з запахом, що нагадує ванільний. Крім того, його застосовують в тютюнових виробах як отдушку, а в парфумерії – в якості ароматизатора.

технологія вирощування

Це дворічна рослина невибаглива, посухостійка, тому технологія його вирощування не відрізняється складністю.

Коли і як сіяти

Як сидерат, сіяти буркун можна, коли досить тепло: навесні, влітку або восени. Однак найкращим періодом для посіву вважається весна (березень-квітень, в залежності від клімату). Грунт під нього готують шляхом розпушування культиватором або плоскорізом.

Читайте також, як використовувати як сидерат такі рослини: рапс, люпин, фацелія, люцерна, овес, гречка, гірчиця, жито

Насіння перед посівом замочують приблизно на три години. Сіють їх рядами на глибину до 3 см, відстань між рядками становить 15 см. На квадратний метр ділянки зазвичай витрачається не більше 2,5 г насіння.

важливо! При посіві, для підвищення врожайності культури, рекомендується використовувати органічні добрива, такі як «Біовіт», а також бактеріальні препарати, вони ж ЕМ-препарати ( «ЕМ-А», «Азогран» і т. П.).

як доглядати

Догляд за буркуном, як і посадка його як сидерат, складнощів не викликає. полив повинен проводитися не більше 3-4 разів за весь період вегетації даної рослини. взагалі, перезволоження грунту, на відміну від посухи, воно переносить не дуже добре. Розмножуватися ця культура може і самопосевом.

коли скошувати

Як згадувалося вище, не можна допускати надмірного розростання цієї рослини, т. К. З певного моменту його потужні огрубілі стебла стають малопридатними для добрива. З цієї причини його скошують в період появи бутонів, коли стебла його досягають 40-50 см.

важливо! Зрізають рослини плоскорізом, обробивши їх перед цим ЕМ-препаратами – так стебла швидше наситять грунт корисними речовинами.

Як бачимо, буркун дуже ефективний при його використанні в якості зеленого добрива. Це невибаглива рослина не потребує особливого догляду і при цьому помітно підвищує родючість грунту. При цьому необхідно враховувати, що ця культура годиться далеко не для всіх грунтів і погодних умов.

Буркун сидерат: характеристики і чим хороший, як правильно посіяти рослину

Багато городників прагнуть поліпшити структуру ґрунту. Для цього вони часто застосовують зелені підживлення. При правильному виборі сидератів для конкретних культур вдається наситити ґрунт цінними речовинами. Використання буркуну як сидерату вважається дуже ефективним методом. Ця рослина забезпечує грунт усім необхідним і вважається невибагливим до догляду.

Характеристики

Буркуном називають трав’янисту бобову культуру, яка може зростати до 2 метрів заввишки. Для неї характерні дрібні квіти різних відтінків. Існує цілий ряд сортів буркуну – арктичний, білий, жовтий, зубчастий.

Культура вважається невимогливою до складу ґрунту. Вона відрізняється стійкістю до холодів і потребує хорошого освітлення. Рослина швидко сходить. З приходом весни його пагони нерідко додають салати. Згодом листя для цього не годиться.

Плюси та мінуси буркуну як сидерату

Використання буркуну має багато переваг:

• можливість використання для карбонатних солонцюватих ґрунтів;
• здатність накопичувати багато азоту;
• розпушення ґрунту та поліпшення його структури – такий ефект досягається за рахунок розвиненого коріння;
• зниження засоленості ґрунту – цей результат досягається за рахунок виділення кореневою системою вугільної кислоти;
• підживлення ґрунту – добривом вважаються і коріння, і стебла рослини;
• оздоровлення ґрунту – культура легко справляється з різними видами гнил, знищує нематод і дротівників.

При цьому буркун має і низку мінусів. До них відносять наступне:

• формування великої кількості зелені – якщо своєчасно не зрізати пагони, вони стають занадто жорсткими і не можуть застосовуватися як підживлення;
• ризик розвитку борошнистої роси;
• погана переносимість кислого ґрунту – найкраще буркун росте в нейтральних ґрунтах.

Перед якими культурами сіяти

Буркун допустимо застосовувати майже для всіх культурних рослин. Винятком вважаються лише бобові. Траву часто використовують як першу рослину, яку висаджують у дуже занедбаний або неокультурений грунт.

Особливо ефективно використання буркуну перед картоплею, огірками, кабачками. Також його допустимо висаджувати перед садовою суницею та болгарським перцем.

Посадка

Щоб досягти необхідних результатів, важливо правильно провести посадкові роботи. При цьому варто враховувати низку правил.

Підготовка ґрунту

Перед висадкою рослини в якості сидерату рекомендується приділити увагу підготовці ґрунту. Його потрібно скопати і розрівняти, видаливши все більші частинки, кореневу систему рослин, сміття. Також в грунт потрібно внести фосфорні та калійні підживлення.

Потім у землі необхідно зробити борозни для посадки рослини. Їхня глибина повинна становити 3 сантиметри. Важливо стежити, щоб земля була занадто вологою. Ґрунтові води мають бути на глибині понад 1 метр. Після завершення посадки ґрунт рекомендується прикатати.

Весняна посадка

Щоб посіяти буркун навесні, рекомендується зробити наступне:

1. Для прискореного проростання за 1 місяць до проведення посадкових робіт потрібно пошкодити тверду оболонку насіння. Для цього їх варто протерти наждачним папером. Завдяки цьому паростки з’являться вже через 1 тиждень.
2. Якщо грунт надто сухий, його потрібно добре зволожити.
3. Саджувати насіння потрібно на глибину приблизно 2 сантиметри. При цьому інтервал між рядами роблять 55 сантиметрів, а між рослинами – 25-30.
4. Після проростання буркуну посадки варто розпушувати. Це роблять, поки рослина не досягне 10-15 сантиметрів по висоті.

Дотримуватися потрібного інтервалу буває досить складно, оскільки для буркуну характерне дуже дрібне насіння. Щоб полегшити проведення посадкових робіт, зернятка потрібно змішувати з піском і лише після цього висівати у ґрунт.Вони проростають протягом 2 тижнів. Після чого варто проводити проріджування.

При цьому виді посадки рослини почнуть цвісти вже в перший рік. Проте їм не вистачить часу для дозрівання насіння. Це станеться лише наступного року. Якщо ж буркун вирощується виключно як сидерат, давати йому дозрівати до стиглості насіння не обов’язково. Зрізати пагони можна значно раніше.

Осіння посадка

Перед проведенням посадкових робіт рекомендується зробити таке:

• прибрати бадилля та бур’яни;
• порихлити ґрунт – це роблять на глибину 3 сантиметри;
• полити грядки;
• розкидати насіння буркуну і розташувати рядками.

Якщо культура починає формувати бутони до моменту настання холодів, її потрібно скосити і залишити на грядці. У разі невеликих паростків у сильні морози верхні частини загинуть під сніговим покривом.При цьому навесні ґрунт буде готовий до висадження основних рослин. При пізній посадці паростки з’являться навесні і почнуть активно нарощувати масу.

Догляд

Дорослі культури не потребують частих поливів, оскільки вони відрізняються стійкістю до посухи. Однак їх потрібно удобрювати фосфором і калієм.

При вирощуванні трави віком 2 роки є ризик затоплення її коріння талою водою. Це спричинить загибель культури, оскільки спровокує гниття коріння. У цьому полягає гідність однорічної культури. Її садять навесні, а прибирають восени року.

Прибирання

Важливо уникати швидкого розростання культури, оскільки з деякого моменту грубі стебла не можна застосовувати як підживлення. Тому буркун рекомендується скошувати при утворенні бутонів, коли стебла виростають до 40-50 сантиметрів.

Для обрізки буркуну варто використовувати плоскоріз. Попередньо кущі рекомендується обробити ЕМ-препаратами. Це покращує насичення ґрунту цінними елементами.

Донник вважається дієвим сидератом, який допомагає покращити структуру ґрунту. При цьому важливо правильно посадити траву та забезпечити їй адекватний догляд.

Буркун: вирощування в саду, властивості, види

Автор і редактор: Олена Н. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=21 Правки: 16 серпня 2023 Опубліковано: 17 лютого 2019 Перша редакція: 17 лютого 2018 🕒 9 хвилин 👀 28892 рази 💬 3 коментарі

Буркун (лат. Melilotus) – рід трав’янистих малолітників родини Бобові. Це цінні кормові та сидеральні рослини, які культивують понад 2000 років. Деякі види вирощують як лікарські рослини. У побуті буркун називають також сірозіллям і солодкою конюшиною.

Виростають представники роду на луках, пустирях і покладах в Азії і Європі й мають своєрідний аромат.

Посадка й догляд за буркуном

• Цвітіння: із початку червня до кінця літа.
• Посадка: посів насіння у відкритий ґрунт – у квітні або травні після скарифікації посівного матеріалу. У районах із теплим кліматом можна сіяти буркун у ґрунт у серпні.
• Освітлення: яскраве сонячне світло.
• Ґрунт: будь-який, у тому числі чорноземи, солонці, слабопідзолисті й карбонатні ґрунти. Погано росте буркун на кислих і заболочених ділянках із високим заляганням ґрунтових вод.
• Полив: не потрібен, рослині досить природних опадів.
• Підживлення: в літній час калійними та фосфорними добривами.
• Розмноження: насіннєве.
• Шкідники: конюшиновий, рудий люцерновий і жовтий насіннєїд; листовий, бульбочковий і великий люцернові довгоносики; буркуновий і щетинистий бульбочкові довгоносики; паломена зелена; капустяні, ріпакові, трав’яні, люцернові й гірчичні блішки; крайовик і камптопус облямовані; червоноблішки безкрилі; стенодема колючкувата; лінійчастий, ягідний і весняний щитники.
• Хвороби: борошниста роса, аскохітоз, пероноспороз, бактеріоз коренів, септоріоз і жовта мозаїка.
• Властивості: рослина є чудовим медоносом, вирощується як сидерат і як лікарська рослина, що має відхаркувальну, гіпотензивну, протизапальну, антисептичну, антикоагулюючу, фібринолітичну, пом’якшувальну, потогінну, вітрогінну, протисудомну, ранозагоювальну та заспокійливу властивості.

Трава буркун – опис

Рослина буркун має стрижневий корінь, гіллясте стебло, що сягає у висоту від 50 см до 2 м. На його пагонах росте трійчасте, як у конюшини, листя з зубчастими листочками. Дрібні білі або жовті квітки буркуну зібрані в пухкі верхівкові подовжені суцвіття. Плоди – голі овальні боби завдовжки 3-4 см. Насіння буркуну зберігає прорісність до 14 років.

Як сидерат буркун покращує структуру ґрунту і насичує її азотом, а вирощуваний як корм утворює насичену вітамінами поживну біомасу, що допомагає наростити жир і має молокогінний ефект.

Застосовується трава буркун, якій властиві приємні пахощі свіжого сіна, для ароматизації тютюну й мила та для фіксації запаху в парфумерній промисловості.

Буркун – медонос, причому один із найкращих: бурштиновий або білий мед цієї рослини пахне ваніллю.

Вирощування буркуну

Посадка буркуну

У культурі вирощується не так багато видів буркуну, і частіше за інші – буркун жовтий і буркун білий. Розмножуються ці рослини переважно генеративно. До складу ґрунту буркуни особливих вимог не висувають: добре ростуть вони на солонцях, чорноземах, карбонатних і слабкопідзолистих ґрунтах, проте всі вони не зносять кислих ґрунтів і заболочених ділянок із високим заляганням ґрунтових вод. Властивості цих рослин накопичувати азот і добувати поживні речовини з важкорозчинних ґрунтових сполук дозволяє їм добре розвиватися навіть на малородючих ґрунтах. Слід знати, що з усіх бобових буркун є найбільш світлолюбною культурою.

Перед посівом ділянку під буркун перекопують із внесенням калійних і фосфорних добрив – по 20 г калійної солі і 50 г суперфосфату на кожен м².

Твердокам’яне насіння буркуну необхідно скарифікувати за 3-4 тижні до посіву. Для цього використовують конюшинотерки, пропускаючи через них посівний матеріал 2-3 рази, або спеціальні скарифікатори. Насіння буркуну сіють у квітні або в травні в дрібні борозенки, зроблені в вологому ґрунті на відстані 45-60 см, потім борозенки злегка присипають землею й ущільнюють поверхню.

Посів нескарифікованого насіння здійснюють розкидом у землю або в сніг у лютому чи навіть у січні: талі води й весняні дощі розм’якшать жорстку оболонку насіння, і воно дасть паростки вже при температурі 2-4 ºC. У південних районах буркун можна сіяти в серпні.

Догляд за буркуном у саду

При весняному посіві сходи з’являються за два тижні. У стадії розвитку двох справжніх листочків необхідно прорідити сходи й прополоти ділянку, обережно розпушуючи ґрунт у міжряддях. В ідеалі рослини мають перебувати одна від одної в ряду на відстані 30 см, якщо тільки ви не сіяли буркун як сидерат.

Постійного поливання рослина не потребує – вона посухостійка, однак внесення в ґрунт калійних і фосфорних добрив необхідне. У перший рік життя рослина плодів не утворює, оскільки активно розвиває кореневу систему, і її коренева шийка залишається зимувати в ґрунті, тому важливо, щоб наступної весни ділянку не затопило талими водами. А коли буркун цвіте, на нього злітаються бджоли, які збирають нектар для чудового за своїми смаковими і цілющими властивостями меду.

Як будь-яка сільськогосподарська культура, буркун уражається хворобами й потерпає від шкідників. Із захворювань найчастішими бувають борошниста роса, аскохітоз, пероноспороз, бактеріоз коренів, септоріоз і жовта мозаїка. З грибковими хворобами, які вражають рослину в несприятливих умовах, можна боротися розчинами фунгіцидних препаратів, наприклад, бордоською сумішшю, Фундазолом, Абіга-Піком, Максимом і іншими препаратами подібної дії, а що стосується мозаїки, то ліків від неї немає, тому хворі екземпляри потрібно якнайшвидше видалити з ділянки й обов’язково спалити.

Серед шкідників ворогами буркуну є переважно різного роду блощиці й довгоносики: конюшиновий, рудий люцерновий і жовтий насінняїд; листовий, бульбочковий і великий люцернові довгоносики; буркуновий і щетинистий бульбочкові довгоносики; паломена зелена; капустяна, ріпакова, трав’яна, люцернова і гірчична блощиці; крайовик і камптопус облямовані; червоноклоп безкрилий; стенодема колючкувата; лінійчатий, ягідний і весняний щитники. Знищують комах системними інсектицидами, наприклад, Актарою, Актелліком, Карбофосом та іншими препаратами подібної дії. Однак при дотриманні сівозміни, регулярних прополюваннях, обробці насіння і ґрунту перед посівом та профілактичних весняних і осінніх обприскуваннях ділянки інсектицидами вам навряд чи доведеться зіткнутися з цією армією шкідників.

Збір і зберігання буркуну

Збір лікарської сировини здійснюють під час цвітіння буркуну: секатором або ножицями зрізають верхівкові грона й бічні пагони, пов’язують їх у пучки й підвішують для сушіння до стелі в добре провітрюваному сухому приміщенні. Можна скористатися електричною сушаркою, встановивши на ній температуру 40 ºC. Щойно стебла висохнуть, буркун обмолочують і просівають отриману масу через дротове сито, щоб відокремити великі стебла. Лікарською сировиною є солонувато-гіркі на смак плоди, що пахнуть кумарином, листя, квітки й дрібні пагони буркуну.

Зберігають буркун у закритих скляних або керамічних посудинах у сухому темному місці.

Види і сорти буркуну

У культурі найчастіше вирощують два види буркуну.

Буркун білий (Melilotus albus)

гунба, гуноба, буркун чоловічий – дворічна рослина заввишки від 30 до 150 см, силосна й пасовищна культура з пір’ястим листям, шиловидними прилистками та пазушними суцвіттями з білих квіток метеликового типу. На відміну від інших медоносів, буркун білий виробляє нектар навіть у посуху, приваблюючи бджіл запахом сіна. У природних умовах буркун білий зустрічається в ярах, на схилах і сухих пустирях, по краях доріг і полів України, Білорусі, Молдови, Казахстану, Середньої Азії, Сибіру і Кавказу. У культурі вирощують такі сорти буркуну білого:

• Медет – скоростиглий сорт сибірського екотипу, що сягає у висоту 110-120 см. Стебла у нього грубі, середньої товщини, квітки великі, білі, утворюють вузьке довге гроно. Рослина зимостійка, посухо- і солестійка, не вражається ні хворобами, ні шкідниками;
• Іній – сорт із гарною кущистістю і зеленими голими стеблами середньої грубості. Листя у нього трійчасте, голе, зелене, слабкозазубрене. Білі квітки утворюють багатоквіткове пухке подовжене гроно. Боби еліптичні. Сорт уражається довгоносиком, але стійкий до борошнистої роси;
• Чермасан – скоростиглий сорт заввишки до 2 м із грубими неопушеними стеблами і середньопухкими суцвіттями завдовжки 18 см, що складаються з білих квіток. Боби еліптичні, темно-сірого кольору;
• Степовий – скоростиглий урожайний посухостійкий сорт із прямими, грубими, короткоопушеними вгорі й голими в нижній частині стеблами заввишки від 145 до 170 см. Листя трійчасте, округле, з зазубреними краями, голе, світло-зеленого кольору зі слабким восковим нальотом. Суцвіття – пухке пазушне гроно, плід – однонасінний або двонасінний еліптичний біб солом’яно-жовтого кольору;
• Волжанин – посухостійкий і солевитривалий урожайний сорт, що не уражується борошнистою росою і не потерпає від зворотних весняних заморозків. Це невилягаючий прямостоячий кущ із гіллястими середньої грубості стеблами заввишки 165-250 см. Боби у цього сорту темно-сірі, однонасінні або двонасінні. Насіння овальне, жовте.

Окрім описаних, вирощують такі сорти буркуну білого, як Люцерновидний 6, Середньоволзький, Поволзький, Обський гігант, Ом, Саянський, Стрітенський, Мещерський 99, Рибінський, Немюгюнський, Булат, Діомид і інші.

Буркун жовтий (Melilotus officinalis)

або буркун лікарський, або буркун лікувальний, у природі дуже поширений в Україні, Білорусі, Середній Азії, Західному Сибіру й на Кавказі. Зростає він уздовж доріг і полів, серед чагарників, по ярах, на узліссях лісів, на луках і в молодих посадках. Це дворічна трав’яниста рослина зі стрижневим коренем, що має численні відгалуження, з прямим, здерев’янілим у нижній частині стеблом заввишки 1,5-2 м, черговим довгочерешковим трійчастим листям, сизувато-зелені і пилчасто-зубчасті по краю листочки якого мають довгасто-яйцеподібну форму. Жовті квіти складають багатоквіткові грона завдовжки 5-7 см. Плоди рослини, поперечно-зморшкуваті бурі боби, містять гладке, овальне, жовте або жовто-буре насіння, що дозріває в серпні-вересні. Найчастіше вирощують такі сорти буркуну жовтого:

• Сарбас – високоврожайний холодостійкий і посухостійкий середньостиглий сорт, який інтенсивно розвивається навесні й швидко відростає після скошування. Рослина досить стійка до борошнистої роси і не пошкоджується шкідниками насіння;
• Колдибанський – посухостійкий сорт зі слабкорозвалистим кущем, грубими стеблами, що сягають у висоту від 80 до 120 см, і дрібним насінням. Є одним із найкращих медоносів;
• Ішимський ранній – зимостійкий, соле- і посухостійкий скоростиглий високоврожайний сорт, не пошкоджується борошнистою росою і шкідниками насіння. Це прямостоячий кущ середньої кущуватості заввишки близько 80 см;
• Кокшетауський – зимостійкий, соле– і посухостійкий гібрид, що дає високий урожай зеленої маси і мед чудової якості;
• Омський – скоростиглий сорт із жовтими квітками й великими двонасінними бобами.

Властивості буркуну – шкода і користь

Корисні властивості буркуну

Трава буркуну лікарського містить цимарин, дубильні й жироподібні речовини, ефірну олію, флавоноїди, аскорбінову кислоту, каротин, токоферол, цукри, слиз і глікозиди, при розщепленні яких утворюється кумарин – безбарвна кристалічна речовина з запахом сіна.

Лікувальні властивості буркуну відомі з давніх-давен: він має відхаркувальну, гіпотензивну, протизапальну, антисептичну, антикоагуліруючу, фібринолітичну, пом’якшувальну, потогінну, вітрогінну, протисудомну, ранозагоювальну і заспокійливу властивості. Застосування препаратів буркуну ефективне при лікуванні кашлю, бронхітів, водянки, гіпертонічної хвороби, атеросклерозу, закрепів, метеоризму, істерії, неврастенії, мігрені, підвищеної нервової збудливості, безсоння, дифузного токсичного зобу, подагричних і ревматоїдних артритів, а також при наривах, гнійних ранах, фурункулах і запаленнях жіночих статевих органів.

Властивості меду буркуну роблять його незамінним засобом від безсоння, захворювань верхніх дихальних шляхів, підвищеного артеріального тиску, неврозів і головних болів, при варикозному розширенні вен і хворобах суглобів. Призначають його також для стимулювання лактації. Виправдовує себе мед із буркуну і як м’який сечогінний та послаблюючий засіб.

Буркун – протипокази

Протипоказаний буркун при хворих нирках і вагітності. Не забувайте, що рослина отруйна, тому слід суворо дотримуватися дозування: у великих кількостях буркун погано діє на гладку мускулатуру і пригнічує нервову систему, а при тривалому вживанні може викликати головні болі, сонливість, запаморочення, нудоту й блювоту, а в окремих випадках – ураження печінки, підшкірні внутрішні крововиливи та навіть параліч центральної нервової системи. Тому приймайте препарати буркуну тільки за призначенням лікаря і в строго обумовлених дозах.