Схема формування перцю у теплиці

Догляд у теплиці за перцем. Посадка, формування, запилення

Вирощування перцю в захищеному грунті (у теплиці) є найпоширенішим і найпростішим способом. Якщо грунт до висадки підготовлений правильно, має достатню м’якість і легкість, добре пропускає вологу, результати виходять відмінні.

Перець – це сільськогосподарська культура, яка вимагає добре пропушеного та повітропроникного ґрунту. Тому догляд у теплиці за перцем передбачає регулярне прополювання та розпушування. Якщо культуру кілька сезонів поспіль вирощують одному місці, то грунт обов’язково слід дезінфікувати.

Перед посадкою ділянку потрібно скопати на глибину приблизно 40 см, внести велику кількість добрив органічного походження, а за необхідності – і мінерального. Зазвичай для цих цілей використовується гній, що добре перегнив, з розрахунку 1-1,5 тонни на 100 квадратних метрів. Безпосередньо перед висадкою розсади ґрунт слід ретельно розрівняти.

Схема висадки безпосередньо залежить від сорту рослини і виду вирощування, тобто від строків посіву, тривалості вегетативного періоду і т. д. Чим довше триває цей процес, і чим гірше освітлення, тим більше має бути відстань між окремими кущами. Тоді догляд у теплиці за перцем буде простішим.

Сорти дуже кущі слід висаджувати за схемою 40 х 70 або 50 х 80 см, відповідно по 2-5 або 3-6 штук на квадратний метр. Сорти з невеликою кущистістю розміщуються за схемою 30 х 60 та 40 х 70 см – 3-6 або 4-8 на квадратний метр.

Догляд за болгарським перцем передбачає обрізання куща. Гілочки рослини досить крихкі, ламаються дуже легко, особливо під великою тяжкістю плодів, що дозрівають. Багато сортів, які вирощують на захищених ґрунтах, можуть досягати висоти одного метра, тому для них встановлюють підпірки.

Догляд за перцями у теплиці передбачає обов’язкове формування куща. Залежно від тривалості періоду дозрівання та схеми посадки рослини формують у кілька стебел. Кущ не повинен бути надто густим. Рослини, які були своєчасно обрізані, починають плодоносити раніше та рясніші. Але, у свою чергу, це сприяє небезпеці виникнення хвороб у рослини та ураження її шкідниками.

Не варто забувати про те, що якісний догляд у теплиці за перцем не дасть хороших результатів, якщо рослина не буде вчасно запилено. Робити це потрібно наступним чином: як тільки з’являться перші квітки, щодня під час полудня необхідно легко трусити кущики. Наприклад, можна обережно вдаряти по конструкції, до якої підв’язані рослини. Запилення відбувається і під час заходів щодо догляду за перцем.

Вважається, що перець повністю дозріває, як тільки його забарвлення починає змінюватися із зеленим на червоне або жовте. Але іноді доцільно прибрати плоди раніше, щоб дати можливість встигнути перцям, що залишилися. Добре дозрілі плоди повинні мати гладку поверхню, м’ясисту структуру, легко відокремлюватися від плодоніжки.

Залежно від сорту плодоношення зазвичай настає приблизно через 8-11 тижнів після висадки в ґрунт розсади. Урожай слід знімати раз на два тижні або в міру дозрівання. Зрізати плід потрібно в основі плодоніжки за допомогою ножа або секатора.

Правильний догляд у теплиці за перцем допоможе отримати при ранньому вирощуванні 5-6 кг, при подовженому циклі – 10-12 кг та при осінньому вирощуванні 3-4 кг із квадратного метра.

Як виростити перець чи баклажан?

Перець – це комора вітамінів та корисних речовин. Без перцю не можна обійтися жодній господині при приготуванні борщу або рагу, наприклад. Цей овоч незамінний при приготуванні салатів для фаршування перцю начинкою з рису з м’ясом. Вирощування перцю в теплиці останнім часом стало необхідним заняттям, тому що досвідчені городники користуються тим, що вирощують його і продають восени, коли попит на перець найвищий, заробивши на цьому гарну суму. Але рік у рік годі. Буває врожай перцю добрим, а буває і не дуже. Але ж не все залежить від погодних умов. Людський фактор – це важлива умова вирощування будь-якої культури у теплиці, парнику та на городі.

Перцю для проростання потрібна температура 25-28 градусів, і з появи сходів її протягом 4-7 днів знижують до 16-18 градусів.

Технологія вирощування перцю у парнику

Насамперед вибираємо сорт перцю.

Сортів перців та гібридів зараз досить багато. Розрізняють сорти солодкого та гострого перцю.

З солодкого перцю найпоширенішими сортами є:

1. “Помаранчеве диво” – це гібрид. Має форму куба, забарвлення яскраво-жовте.
2. “Буратіно” – теж гібрид. Ранньостиглий сорт, витягнутої форми, червоного кольору.
3. “Негоціант” – гібрид. Ранньостиглий, має призмовидну форму, червоний колір.
4. «Ніжність» – сорт ранньостиглий, витягнутої форми, червоного кольору.
5. “Оленка” – середньоранній гібрид, червоного кольору.
6. “Каліфорнійське диво” – середньоранній сорт, яскраво-червоного кольору.
7. «Ластівка» – середньоранній сорт, конусоподібна форма, червоний колір.
8. “Нічка” – це середньостиглий гібрид конусовидної форми, червоного кольору.

У перцю всі квітки обох статей, а тому вони можуть спокійно самозапилятися самі. А ось якщо в теплицю через кватирку потраплять комахи, то може статися перехресне запилення – чому небажано на одному майданчику вирощувати і солодкий, і гострий перець.

Як видно, перець може бути кубічної, конусної, витягнутої форми та видовженої. За кольором перці бувають червоні, жовті, оранжеві. Відрізнити гострий перець від солодкого можна за формою овочів. Розмаїття форм та кольорів вони досягли при виведенні нових сортів – гібридів. При цьому овоч яскравий, красивий і виглядає найпривабливішим на городі з усіх овочів. За розмірами гібриди також досягають великих розмірів. Але є й дрібні овочі. Зелені сорти перців теж зустрічаються, і це зовсім не означає, що овоч не дозрів, він має таку колірну гаму. Сорти солодкого перцю зазвичай великі та яскраві, а гострий перець дрібний та зморщений. Це залежить від того, як його вирощують і в яких умовах.

Сорти гострого перцю:

1. Астраханський – середньостиглий, конусоподібний плід, гострий на смак.
2. “Слоновий хобот” – середньостиглий, на вигляд конусоподібний, схожий на слоновий хобот, смак дуже гострий.

Посадка перцю: розсадним шляхом або за допомогою насіння

Щоб посадити перець, потрібно визначитися, яким шляхом краще це зробити. Для цього потрібно провести аналіз усіх умов, у яких перець вирощуватимуть. Якщо є можливість приступити до посадки ще в лютому, то насіння перцю сідають у горщики, картонні стаканчики. Потім ставляться на підвіконня у світле місце. На вікні можна виростити гарну розсаду.

Перед тим як висаджувати перець у ґрунт у парники, вирощувати його, потрібно підготувати насіння, знезаразити його. Для цього готується розчин марганцівки 1%. Насіння обробляються у розчині. Якщо вони набудуть червоного відтінку, то це не означає, що вони зіпсувалися. Насіння також обробляються сучасними стимуляторами росту та захисту від грибків.

Після того як настане тепло і може бути здійснена пересадка в теплицю, потрібно підготувати місце для того, щоб висаджувати розсаду перцю зі стаканчиків у теплицю.

Для цього потрібна тепла атмосфера, світло та правильна вологість повітря. Висаджувати перець краще вранці, щоб за день рослини адаптувалися до нового середовища проживання.

Підживлення розсади перцю

Строго витримуйте температурний режим – краще перші тижні після сходів над ящиком з розсадою зробити з плівки міні парничок, щоб виключити холодне повітря від шибки та жар від батареї, тоді ви гарантовано отримаєте чудовий урожай.

Коли розсада в теплиці прижилася, слід стежити, як з’являються перші листочки. Коли буде видно третій листок, потрібно приступати до першого підживлення рослин. Для підживлення потрібно зробити розчин:

1. Суперфосфат – 125 г.
2. Сечовина – 50 г.
3. Калійна сіль – 30 г.
4. 10 л води.

Усю суміш перемішати та полити розсаду під корінь. Після цього полити ще розсаду чистою теплою водою. Друге підживлення треба проводити, коли з’явиться четвертий справжній лист. Третє підживлення проводиться, коли у перцю є вже 8 листочків. Це підживлення має бути особливо поживним, тому що в цей період закладається процес формування органів цвітіння. Від цього залежить весь урожай перцю. Відстань між підживленням також залежить від сорту.

Процес загартовування перцю

Перш ніж перець буде висаджений у грунт, його потрібно загартовувати. Винести можна перець, а саме розсаду в горщиках або стаканчиках, на балкон, лоджію, у двір, якщо це будинок, або просто в холодне місце. Потрібно потримати трохи розсаду на повітрі і занести назад на колишнє тепле місце, на вікно, де він і раніше стояв. Зробити це краще вдень, а на ніч заносити знову.

Порада: за тиждень до висадки перцю в ґрунт потрібно зробити підживлення калійною сіллю, а за добу до висадки побризкати стимулятором росту. Завдяки їм, перець виробляє гормони, що допомагають боротися з хворобами, і в результаті плоди міститимуть менше нітратів, ніж без обробки.

Коли проводиться висаджування розсади перцю в парники

Розсаду можна висаджувати, якщо:

1. Їй 55 днів із дня посіву в горщик.
2. Вона має рівний зелений колір.
3. Вона має 12-14 листків.
4. У пазусі листя з’являється брунька.
5. Вона має товсте стебло.
6. У парнику температура повітря не нижче 15 градусів.
7. Зростання розсади – близько 25 див.

Схема формування перців у теплиці

У такому разі розсада добре приживеться та дасть високий урожай.

Грунт для посадки розсади в парниках повинен бути підготовлений заздалегідь:

1. Фосфорні добрива – 30 г/кв.
2. Калійні добрива – 40 г/кв.
3. Відро компосту або перегною – 1 цебро/кв.м.

Щільність висадки саджанців у парниках залежить від сортів та зростання рослини.

• для сильнорослих сортів відстань між розсадою – 35 см;
• для середньорослих сортів відстань між розсадою – 25 см;
• для низькорослих сортів відстань між розсадою – 15 см.

У лунки для посадки розсади перцю у парниках потрібно залити по 2 л води, а після посадки добре утрамбувати землю, додати торф (перегній).

Догляд за перцем у парниках

Перець – дуже вибаглива культура. Він потребує рясного поливу. Головними умовами для нормального зростання перцю у парнику є наступне:

1. Вчасно поливати перець у парниках
2. Не давати перепадам температур порушити температурний режим у теплиці. У теплиці не повинно бути протягів, і вона не повинна перегріватись.
3. Кельтан чи карбофос – це засоби від шкідників перцю. Їм потрібно обов’язково обробити рослини у парнику.

1. Високорослі перці потрібно підв’язувати на шпалері. Нижній бутон краще видалити для кращої врожайності.
2. При запиленні комахи можуть переносити пилок від одного сорту до іншого, тому одночасне вирощування гіркого та солодкого перцю на одній території небезпечно тим, що смак солодкого перцю може гірчити через попадання в нього пилку гострого перцю.

Вирощування баклажанів у парнику

При вирощуванні баклажанів потрібно враховувати те що, що баклажан любить рости сам, тобто без сусідніх культур.

Схема висадки баклажан

Зумовлено це тим, що у нього, на відміну від інших рослин, особливий температурний режим і не так любить вологу, як, наприклад, огірок.

Інструменти для вирощування баклажан

1. Горщики для розсади.
2. Кільця в теплиці для підв’язки до них розсади.
3. Лопата для викопування лунок.
4. Тяпка для розпушування.
5. Лійка для поливу або автоматична система поливу.
6. Система обігріву у парнику.
7. Система вентиляції у парнику.
8. добрива.
9. Органічні речовини.
10. Мінеральні речовини.

Інструменти для вирощування баклажанів нічим майже не відрізняються від тих, які потрібні для вирощування таких культур, як огірки, помідори, перець та інші. В основному відмінність полягає в тому, що баклажан має зростати в іншому середовищі. Баклажан менш стійкий до хвороб і шкідників, тому садити його краще у парник, ніж у відкритий ґрунт.

Технологія вирощування

Технологія вирощування розсади баклажанів та особливості догляду за ним, підготовка до посадки та власне посадка у парник такі:

Цикл сходу баклажанів.

1. Баклажан потрібно садити на поверхні землі, а не глибоко в ґрунт, як, наприклад, помідори та перець. Коренева система баклажанів дуже тендітна, тому баклажан краще не пересаджувати, не травмувати його кореневу систему.
2. Пелюстки у баклажанів дуже тендітні, тому краще зробити в теплиці спокійну атмосферу без вітру та протягів. На відкритому ґрунті баклажан росте дуже погано, піддаються згубному впливу температур, бур’янів, вітру, вологи, шкідників та хвороб.
3. Щоб уникнути поломок стебла, високорослі сорти баклажанів потрібно підв’язувати на кілочки, шпалеру, натягнувши дріт та акуратно прив’язавши до нього стебло.
4. Розсаду баклажанів потрібно правильно формувати. Від цього залежить урожайність. Для цього верхівку слід зрізати. У результаті рослина буде розвиватися завширшки, при цьому кущ буде об’ємним і плодоносним.
5. Щодня потрібно перевіряти, чи немає пошкоджених пагонів чи листя. Їх треба обов’язково видаляти. При вирощуванні баклажанів на них можуть з’являтися різні пошкодження, жовтизна на листі або поїдені стеблами шкідниками. Все це потрібно обривати чи обрізати.
6. За 3-4 тижні до закінчення процесу вегетації баклажан прищипують, зупиняючи його зростання.
7. Поливи мають бути частими та помірними. Вода для поливу має бути теплою.
8. Збирати врожай можна, коли овоч набуде яскраво-фіолетового кольору і достатнього розміру. Відбувається це приблизно через місяць після цвітіння рослини.

Висновок: при вирощуванні баклажанів дуже багато клопоту. Це непростий процес порівняно з іншими овочами. Виростити можна будь-який овоч, для цього потрібне бажання. Вирощені у власному парнику овочі – це гордість для кожного городника. Від того, як ми вирощуємо овочі, залежить їх смак, корисні властивості та якість.

Формуємо кущі томатів та баклажан.

Більшість сортів томатів та баклажан потребує формування куща для отримання гарного врожаю. З пазух листя, розташованого на головному стеблі, так і намагаються вирости численні пагони — пасинки. Якщо їх не видаляти, рослини перетворяться на багатостеблові кущі, а плоди, що зав’язалися, не встигнуть визріти і опадуть.

Як формувати томати у теплиці?

Щоб вирощування помідорів у захищеному ґрунті не дало негативних результатів потрібно дотримуватися кількох правил. Ці рекомендації спрямовані на те, як правильно проводити формування куща томату у теплиці. Усі дії мають бути спрямовані на те, щоб утворити на рослині 5-6 пензлів із плодами. Здійснюється це за допомогою пасинкування. Тому що формування куща помідорів — це видаляти пасинки.

Правила пасинкування кущів помідорів:

• починайте пасинкувати рослини, як тільки вони підуть у інтенсивне зростання,
• пасинки видаляють, залишивши невеликий пень.

Використовується кілька методик щодо заходів, вкладених у формування куща томата.

У цій техніці слід видаляти з головного стебла всі пасинки так, щоб залишити на ньому 5-6 пензлів з плодами. За пензликами з майбутніми плодами потрібно залишити кілька листків. Це необхідно для правильної циркуляції соку у стеблах рослини.

Цей метод вказує на те, що потрібно залишити пасерб, який виросте під першим пензлем з квітками. Всі інші пасерби піддаються видалення так, щоб на стеблі залишилося 4 плодові кисті. Пасинок формується так, щоб у ньому утворилося 3 кисті з плодами.

За аналогією з другим способом потрібно залишити два пасинки, які матимуть по 2 кисті з плодами. Головному стеблі дістанеться навантаження в 3 плодові кисті.

Ідеальний кущ помідорів є 5-6 кистей з плодами і близько трьох десятків листя. Така рослина дозволить усім поживним речовинам бути спрямованими на зростання і дозрівання помідорів.

Щоб зменшити кількість листя на рослині, потрібно їх поступово видаляти. Краще по кілька листків на тиждень. Інакше томати відчуватимуть стрес і повільніше зростатимуть.

Як пасинкувати помідори у теплиці.

Для того, щоб отримати високі врожаї, виростити великі помідори в теплиці, потрібно правильно формувати стебло біля куща томатів.

Формувати кущі томатів потрібно лише в 1 стебло – головне стебло йде нагору, його ж і підв’язують. Листи рослини, теж на головному стеблі, а потім на ньому виростатимуть квіткові пензлики, які переходять потім у плодові кисті. І жодного пасинка (додаткового стебла) не має бути. Особливо страшно, коли пасинки йдуть з-під землі, поряд із основним стеблом. Це дикі пасинки, їх треба видаляти. Тому після формування куща помідор у вас має залишитися стебло, листя та згодом на ньому квіткові кисті. Більше нічого.

Формування низькорослого куща помідорів: Низькорослі сорти томатові не потребують пасинкування та обрізки. До бурхливого зростання схильні високорослі томати індетермінантних та гібридних сортів. Саме низькорослі сорти помідорів рекомендовані для вирощування в теплицях для більш ефективного використання площі захищеного ґрунту.

Як формувати баклажани у теплиці?

Вимогливі та ніжні баклажани для повноцінного зростання потребують особливих умов:

• досить висока температура, що тримається постійному рівні;
• подовжений світловий день;
• регулярне внесення поживних речовин через поверхневу кореневу систему;
• гарний та своєчасний полив;
• постійна вологість, яка досягається мульчуванням міжрядь;
• та обов’язкове формування рослини.

Рослини залишають лише одне стебло, якщо воно слабке або в теплиці немає достатнього місця. У цьому випадку потрібно залишити одну сильну втечу, яка обов’язково підв’язується до дроту або палички. Зав’язі, які дає рослина, потрібно проріджувати, а верхівки пагонів з плодами прищипуються. Всі втечі, що знову з’явилися, і бутони негайно видаляються.

Сильній рослині при достатньому місці в теплиці дають можливість розрости на кілька гілок, і це буде правильне формування куща баклажана.

Щоб виріс компактний кущ баклажан з добре розвиненими бічними пагонами, необхідно видалити верхівку головного стебла. Найкраще це робити, коли рослина виросте приблизно до 25-30 см. Кущі з прищипнутим верхівкою починають швидко розгалужуватися. З усіх пагонів, що з’явилися, найрозумніше залишити тільки 4-5 верхні гілки (пасинки), а решту видаляти. На залишених пагонах формуватиметься врожай. При цьому на рослинах баклажана залишають 16-20 плодів. Рослина можна і не прищипувати, але зайві пасинки видаляти потрібно.

Видалені пасинки можна закласти в компостну купу на дачі або замульчувати ними грунт на ягідних грядках або під чагарниками плодово-ягідними, особливо це оцінить чорна смородина.

Формування куща перцю баклажану на Кубані.

Формування перцю в теплиці: схема, правила формування

Основною метою формування перцевих кущів є розвиток міцних пагонів, які відрощують нові гілочки, в результаті виходить рясний урожай. Вегетативний термін солодкого перцю становить від 150 до 200 діб, тому в холодних регіонах країни перці висаджують в тепличних умовах. Формування перцю в теплиці – це обрізання гілок і листя, відщипування верхівки. Процес проходить поетапно в період вегетації.

Для чого потрібно формувати перці в теплиці

Формування солодкого перцю збільшує кількість овочів і покращує їх якість, воно впливає на швидкість їх дозрівання. Виведені сорти і гібриди, які не потребують обрізки та пасинкування (Флорида, Тополин, Добряк, Ілля Муромець, Зодіак та інші). Але багато видів потребують обрізування і формування.

Переваги формування куща перцю в теплиці:

• обрізка безплідних гілок, щоб скоротити витрату ресурсів;
• видалення пагонів, що ростуть усередину куща, сприяє розвантаженню рослини;
• формування дозволяє рівномірно дозрівати овочів;
• кущі провітрюються, краще освітлюються;
• виходять якісні плоди крупного розміру;
• знижується ризик інфікування та зараження комахами;
• підвищується врожайність;
• охайний вигляд кущів.

Цікаве: Монстера та її різновиди, особливості догляду за квіткою в домашніх умовах, способи розмноження

Для низьких видів (30-40 см) вирізують тільки хворі, ослаблені, що ростуть всередину куща пасинки, на яких немає зав’язей. У середньорослих рослин (до 1 м) видаляють нижні стебла без зав’язей. У високих видів (100-200 см) велика зелена частина, в ній можуть розвиватися грибки. Тому обрізають пасинки, залишаючи 2-3 основних стебла. Після цього рослина краще провітрюється, покращується освітлення і менше витрачається харчування. У високих перців видаляють частину листя і зупиняють ріст куща, прищипуючи маківку.

Увага!Всі високорослі сорти потребують обрізки.