Як забити кальян як професіонал: основні принципи та дрібниці

Забивка кальяну – це справжнє мистецтво. Так само, як церемонія чаювання, куріння ароматного тютюну вимагає глибокого розуміння всіх тонкощів цього розслабляючого заняття. Важливо не поспішати і дотримуватися правил, щоб справжньо насолодитися процесом.

Можливо, у вас були моменти, коли ви намагалися відтворити велич кальянної, але в домашніх умовах результат виявлявся зовсім іншим. Це абсолютно природно, враховуючи, що деякі майстри кальянного мистецтва витратили не один місяць, а іноді й рік, щоб оволодіти майстерністю. Ми пропонуємо вам провести експерименти з різними методами нарізки тютюну в чашу кальяну. Можливо, ви відкриєте ідеальний спосіб або удосконалити звичний. Або, можливо, просто отримати нові враження та насолоджуватиметесь захоплюючим часом. Ми також надамо кілька рекомендацій, наприклад, про те, як довго нагрівати вміст чаші та скільки грамів тютюну використовувати. Правильно заповнена чаша допоможе вам повністю насолодитися курінням. У будь-якому випадку, це буде корисним досвідом.

Що потрібно для заповнення кальяну?

Для самостійного та правильного заповнення кальяну як вдома, так і в кальянні, потрібні певні необхідності. А саме:

1. Рулон фольги або калауд.
2. Кальянна чаша.
3. Щипці для вугілля або пінцет.
4. Піч для розпалювання вугілля, мікрохвильовка або звичайна газова плита.
5. Кальянне вугілля.
6. Корзинка для вугілля або підходящий металевий контейнер.
7. Товста голка, зубочистка або спеціальне шило.
8. Улюблений сорт тютюну.

Оскільки в колбу кальяну додається рідина, слід заздалегідь визначитися з її вибором. Вода, сік, вино або молоко можуть бути використані. Вибір рідини підкреслює смак тютюну, тому слід підходити до цього питання з особливою увагою. Однак варто уникати застосування кріпкого алкоголю.

Перед тим як заповнювати кальян, важливо переконатися, що пристрій не містить залишків пригорілих тютюнових частинок, оскільки вони можуть вплинути на смак. Такі відкладення слід ретельно видалити, звільнивши всі елементи пристрою від нальоту.

Як правильно заповнювати кальян

Коли досвідчені любителі кальяну приступають до заповнення чаші, вони роблять це з ясним уявленням про те, що вони хочуть досягти. Вони ретельно вибирають як чашу, так і метод її заповнення, враховуючи конкретний вид тютюну. Особлива увага приділяється пропорціям тютюну для кальяну, і існує набір правил поєднання різних сортів тютюнових листів (з ароматизаторами чи без), який відомий як “міксологія”. Якщо ви прагнете стати знавцем кальянного мистецтва, вам слід ознайомитися з цим.

У цій статті ми розглянемо різні методи заповнення тютюну в чашу кальяну. Тут представлені як стандартні варіанти, широко використовувані досвідченими майстрами кальяну, так і нестандартні підходи. Це дозволить вам вибрати оптимальний спосіб заповнення кальяну, а детальні інструкції до кожного з них допоможуть уникнути помилок.

Способи заповнення чаші для кальяну

Після вибору тютюну, промивання установки та початку розігріву вугілля приходить момент розбору найкращих методів заповнення кальяну та їх правильного виконання. Існує три основні групи методів заповнення чаші для кальяну:

• класичний спосіб з повітряною укладкою суміші;
• трамбовка, що передбачає щільне розподіл курільної суміші;
• і оверпак, при якому масу для наргіле укладають в чашу з горкою.

Досвідчені курці можуть використовувати більш складні методи, такі як наповнення з кільцем (калауд), “ядерний вибух”, багаторівнева укладка та інші, що додає нові відтінки та приносить неповторні відчуття.

Повітряна заповнення

Цей метод підходить тим, хто ставить собі питання, як правильно заповнити кріпкий тютюн, щоб уникнути дискомфорту під час куріння. У цій техніці важливо, щоб у тютюні було достатньо повітря.

Для цього слід ретельно розгубити тютюн пальцями та аккуратно висипати його в чашу, не прижимаючи. Потім, використовуючи шило або аналогічний предмет, зробіть кілька отворів у наповнювачі чаші.

Для створення повітряної заповнення потрібні невеличкі саморобні кульки з фольги діаметром приблизно 0,5 см, які слід розподілити поверх тютюну. Завершальним кроком є встановлення на ці кульки розжарених вугілля.

Результатом буде кріпкий і димний кальян. Важливо враховувати, що якщо шматочок вугілля впаде в чашу і почне гірчити, його відновлення може бути ускладненим. Рекомендується використовувати цей спосіб лише вдома.

Щільна забивка

Тютюн утрамбовується щільно пальцем так, щоб листя опинилися нижче краю стінок чаші.

Цей метод забивки створює трошки менше диму, ніж повітряна або оверпак, але при цьому забезпечує більш насичене сприйняття смаку. Куріння з щільно утрамбованої чаші подовжує сесію і забезпечує приблизно 1,5–2 години насолоди.

Для цього способу підходить фанель – чаша з єдиним вулканоподібним отвором посередині.

Оверпак

При використанні цього методу забивки тютюн в чашу кладеться вдвічі більше, ніж зазвичай. Оверпак дозволяє краще відчути кріпкість тютюну і виділити яскравість його смаку. Верхній шар піддається впливу вугілля, створюючи додатковий захисний екран від тепла. При оверпаку гірка, виступаючи за край чаші, повинна бути вдвічі більше, ніж кількість тютюну, поміщеного в саму чашу. Цей метод забивки особливо ефективний для більш термостійких тютюнів, таких як “Фумарі”, “Нахла” або “Танж”. Щоб оцінити всі переваги цієї забивки, слід бути справжнім цінителем кальяну. Найкращим способом освоєння цієї техніки є використання глиняної чаші.

Забивка кальяну з кільцем

Цей метод забивки також відомий як “Казанська бомба”.

Кріпкий тютюн укладається в чашу з рихлою структурою, подібної повітряній забивці. На чашу кладеться фольга, на якій робляться отвори. З фольги створюється кільце, співпадаюче за діаметром з чашею, товщина якого становить приблизно 5 мм. Це кільце встановлюється на чашу, після чого поверх нього додається ще один шар фольги. Далі використовуються 4 вугілля для розігріву.

Завдяки повітряній подушці, яка утворюється між шарами фольги, тютюн не горить, але при цьому передає максимальну кріпкість через достатньо високу температуру. Нижній шар фольги і кільце можна замінити калаудом.

За інтенсивністю смаку це нагадує куріння невеликого оверпака, коли тютюн укладається без відступу з невеликою гіркою. В результаті тютюн трошки підпекається, створюючи димний і насичений кальян.

Кальян із спеціями

Для створення унікальних смакових відчуттів в чашу кальяну можна додати різні спеції разом з тютюном. Серед таких спецій можуть бути:

1. Ваніль.
2. Бадьян.
3. Кориця.
4. Мускатний горіх.
5. Куркума.
6. Гвоздика.

Вибір спецій величезний. Головне правило – уникати кладення спецій поверх тютюну, так як у протилежному випадку вони почнуть горіти, що може погіршити кальян. Замість цього доброю ідеєю є розміщення спецій на дні чаші, що дозволить їх аромату поступово розкриватися при нагріванні.

Корисні поради з забивки кальяну

Поза методами забивки тютюну існує безліч інших тонкощів у мистецтві кальяну. Щоб ваш досвід куріння приносив справжнє задоволення, і щоб ви уникнули непотрібних помилок, ми надамо кілька додаткових корисних порад.

Скільки тютюну забивати в чашу?

Звичайна упаковка тютюну вміщує від 50 до 250 грамів продукту. Якщо ви є частим курильником, рекомендується придбати упаковки вагою в півкілограма. Приблизно 20 грамів тютюну витрачається на одну забивку, але точна кількість залежить від розміру чаші. Важливо краще положити трошки менше, ніж переборщити (якщо, звісно, ви не віддаєте перевагу забивці в стилі касання чи “оверпак”).

Скільки часу гріти тютюн у кальяні?

Відповідь на це питання залежить від конкретної тютюнової суміші, проте існує загальне правило – готовий кальян повинен нагріватися не менше 5 хвилин. Бажано почати куріння після 7-9 хвилин нагрівання для досягнення оптимальної температури. Ознака готовності пристрою – наявність насиченого диму під час куріння. Якщо дим здається рідким, можливо, варто додати додатковий вугілля. При появі гіркоти рекомендується прибрати вугілля, провітрити чашу і продовжити куріння.

Скільки гріти вугілля?

Визначити готовність вугілля до використання можна за їх зовнішнім виглядом – вони повинні помітно червоніти з усіх боків. Для видалення зайвого попелу рекомендується продути кубики вугілля. Пам’ятайте про дотримання правил пожежної безпеки і будьте уважні.

Тепер, коли ви освоїли, як коректно забивати тютюн в кальян, прийшов час спробувати нові види наповнювачів для чаші. Ви можете придбати їх в інтернет-магазині popil.com.ua, де представлений широкий асортимент цікавих товарів для цінителів диму, включаючи кальяни, комплектуючі, аксесуари, вугілля і, звісно ж, різноманітні сорти тютюну.

Як правильно заправити кальян

Куріння та приготування кальяну – це своєрідний ритуал. Якщо Ви тільки починаєте своє знайомство з цим мистецтвом, не варто переживати, адже ознайомившись із цією статтею, Ви навчитеся забивати кальян самостійно різними способами, а також ми постараємося відповісти на всі найпопулярніші питання, пов’язані із забиттям кальяну.

Види забивок кальяну

Існує кілька варіантів укладання заправки для кальяну у чашу. Розглянемо найпопулярніші методи забиття кальяну:

• Повітряне забиття кальяну
• Забивка оверпак
• Щільне забиття кальяну
• Забивання секторами

Повітряне забиття кальяну

Це найпопулярніший вид кальянного забиття. У ньому є низка плюсів: можливість регулювати міцність кальяну, економічна витрата, куриться такий кальян легко. Якщо Вас цікавить як забити кальян, щоб було багато диму, – цей метод точно підійде Вам.

Як забити повітряно забити кальян:

1. Для забивання підготуйте класичну чашу або фанел;
2. Тютюн має бути в міру вологий, якщо у Вашій заправці сиропу багато, рекомендуємо трохи його промокнути, щоб прибрати зайву вологу. Наскільки сильно віджимати тютюн для кальяну залежить від Вашого бажання, але контролюйте, щоб усі листочки були просочені рівномірно;
3. Розкладіть на дошці необхідну кількість тютюну приблизно 15-20 г. Обмокніть паперовими рушниками і розпушіть суміш руками;
4. Акуратно, без тиску покладіть тютюн усередину чаші, надаючи їй легкості;
5. Під час укладання контролюйте відстань між тютюном та встановленим калаудом. Вони не повинні стикатися. Чим менша між ними відстань, тим міцніше куриться кальян.

Забивка оверпак

Забивання кальяну з калаудом шляхом оверпак передбачає забивання кальяну в дотик тютюну і калауда. Витрата тютюну при такій забиванні в 2 рази більше, ніж при класичному повітряному методі. Смак при такій забивці максимально розкривається, ароматної пари дуже багато. Якщо Ви хочете зменшити витрату тютюну при такому забиванні, рекомендуємо вибирати глиняну чашу невеликого розміру.

1. Підготуйте глиняну чашу та гарний жаростійкий кальянний тютюн;
2. Не утрамбовуючи укладайте тютюн у чашу з гіркою;
3. У верхній частині тютюну має бути більше ніж усередині;
4. Розташуйте зверху калауд.

Щільне забиття кальяну

З такою забивкою кальян виходить міцним та насиченим. Смак при курінні зберігається трохи довше. Для цього не потрібно віджимати тютюн для кальяну.

1. Підготуйте тютюн, що відмінно підійде з великою кількістю сиропу, дрібної або середньої нарізки;
2. Щільно, трохи притискаючи, покладіть тютюн у чашу. Це забиття кальяну не в дотик.

Забивання секторами або шарами

Таке забиття кальяну з калаудом актуальне для змішування смаків. При забиванні тютюном секторами, добре відчувається кожен смаковий відтінок, доповнюючи один одного. При забиванні в шарах, Ви можете контролювати верхні та нижні ноти.

Розташуйте основний смак нагорі, а фоновий внизу. Таким чином, дуже зручно працювати з такими тютюном для кальяну як м’ята, лимон, холодок, лід.

Як правильно забити кальян на різних чашах

Розглянемо найпоширеніші питання, з якими стикається новачок під час роботи з кальян ними чашами та тютюном.

Як заправити кальян з калаудом та фольгою

Нині дедалі рідше використовують фольгу для кальяну. Працювати з калаудом набагато зручніше та практичніше. Вам не потрібно контролювати кількість та діаметр отворів. Для кальяну підійде звичайнісінький класичний варіант, що підходить під діаметр Вашої чаші. Тим більше, покупка калауда доступна і не вимагає постійних додаткових витрат, що не скажеш про фольгу.

Калауд – це пристрій що дозволяє регулювати жар, що надходить до тютюну. Основні правила роботи з калаудом:

• Рекомендуємо не розігрівати калауд на плитці. Є можливість деформації форми пристрою за рахунок плавлення;
• Торкатися калауда можна тільки за спеціальні ручки (зазвичай їх 1 або 2);
• Для швидкого прогрівання кальяну додатково можна використовувати ковпак. Особливо це актуально для кальян-барів;
• Контролюйте відстань між тютюном та денцем калауда. Таким чином тютюн не підгорятиме, і Ваш кальян прокуриться ароматно і димно ще довше;
• Після використання кальяну, дайте калауду час охолонути. Також, не варто у гарячому вигляді, одразу поливати його холодною водою. Ви ризикуєте отримати опіки гарячою парою.
• Не забувайте, що Ви працюєте з вугіллям, що горить, і розігрітим калаудом. Проконтролюйте стійкість поверхні, на якій стоїть кальян.

Як заправити кальян на глиняній та силіконовій чаші

Щоб відповісти на запитання, варто розглянути види чаш для кальяну і чим вони відрізняються. Насамперед чаші можна класифікувати за різними ознаками:

• Розмір;
• Матеріал виготовлення;
• Будова чаші.

За матеріалом кальянні чаші бувають:

1. Керамічні чаші – це глиняні чаші, покриті шаром різнобарвної глазурі. Така чаша має привабливий вигляд, верхнє покриття не вбирає запахів від попередніх тютюнів. Добре тримає жар, зручна в обслуговуванні;
2. Глиняна чаша – чудовий класичний варіант чаші для кальяну. Вони добре прогріваються та тримають тепло. Основний хвилин використання глиняної чаші це її пористість. При забиванні вона вбирає сироп, що в результаті може змішувати смаки. Але все ж таки досі це найпопулярніший і ходовий вид чаші для кальяну;
3. Силіконові чаші для кальянів – це сучасна чаша для максимально комфортного використання. Виготовляється із безпечного харчового силікону, витримує перепади температур, легка в обслуговуванні, немає ризику її побити.

Крім цих основних видів чаш, іноді на ринку можна зустріти скляні, металеві чи навіть кам’яні чаші. Вони рідко зустрічаються в побуті, але іноді справжні любителі оригінального, шукаючи саме таку чашу.

За будовою чаші для кальяну бувають:

1. Класична чаша – вони найчастіше зустрічаються керамічні та глиняні. На дні вони мають кілька отворів. Як забити кальян на глиняній чаші класичного типу Рекомендуємо використовувати повітряний метод, описаний вище. Дбайте про те, щоб отвори були не закриті. Також рекомендуємо вибирати тютюн із середнім або мінімальний кількість ароматної заправки. Якщо такий тютюн у Вашому арсеналі відсутній – достатньо трохи віджати тютюн для кальяну. Це основна відповідь на питання для чого вичавлюють тютюн для кальяну.
2. Чаша Фанел – у такій чаші є лише один отвір посередині. Така конструкція дозволяє не потрапляти тютюну усередину. Дуже зручна для різних видів заправки кальяну з калаудом та фольгою.
3. Чаша фанел з високими бортами та перегородками – відмінна чаша для комбінування смаків. Найчастіше зустрічається із харчового силікону;
4. Чаші Фанел Алієн, Піко – вони схожі на конструкцію. Відрізняються своїми бортами. Розраховані для невеликої кількості тютюну. Як заправити маленьку чашу, вибір залежить від Вашої переваги. Рекомендуємо використовувати гарні жаростійкі тютюни та працювати щільним або повітряним методом. Час прокуру такого кальяну приблизно 40 хвилин. Витрата тютюну близько 15 р.

Є й інші, рідкісні види чаш. Але якщо Ви тільки починаєте свій кальянний шлях – зверніть увагу на перевірені часом варіанти, що вказані вище.