Як зберігати коньяк Максимальний термін зберігання початої пляшки – тиждень. Хороший варіант зберігання – фляжка з щільною кришкою, але і в такому вигляді коньяк краще випити за 2-3 дні. Герметична кришка збереже букет і аромат напою, а фляжку, при необхідності, можна взяти з собою.26 лют. 2020 р.
Коньяк Коньяк може зберігатись практично без обмеження в часі за температури 5-15 градусів. Якщо порушити цих умов – смак напою зіпсується. Після відкорковування пляшки варто вжити напій протягом 2-3 місяців.
Сухе біле або червоне вино краще зберігати не більше двох днів, заявили фахівці. Оптимальний термін зберігання напівсухих і напівсолодких вин в прохолодному місці (10-14 градусів), за їх словами, — до п'яти днів. Кріплені солодкі вина можна зберігати до 18 діб.
Запорукою гарного смаку є правильна температура. Занадто висока прискорює процес окислення, а низька негативно впливає на смак. Через температурні перепади псується пробка, і повітря потрапляє в пляшку. Оптимально зберігати напій за позначок 10–15°C.
Цей алкогольний напій не є настільки вимогливим до умов зберігання, як вино. Великий відсоток етанолу є консервантом. Тому при дотриманні деяких умов термін зберігання віскі в закритій пляшці може становити від пари до кількох десятків років.
Вік коньяку розраховується як середній вік коньяків різного часу витримки, що використовується в купажі. Змішування різних коньяків вкрай важлива процедура для отримання складних ароматів, яких не досягти тільки при зберіганні в бочці.
Правила зберігання коньяку. Немає сенсу довго зберігати коньяк без потреби. Хіба що, йдеться про особливо цінний напій, що приберігається для виняткових випадків.