Як часто поливати баклажани: способи поливу в теплиці і у відкритому грунті

Страви з баклажанів часто з’являються на літньому столі наших співвітчизників, тому на присадибних ділянках городники часто вирощують баклажани. У цій статті розглянемо, як правильно і в якій кількості потрібно поливати цю вимогливу до вологи культуру.

• Підбір води для поливу
• Скільки і як часто поливати баклажани
  • способи поливу
    • ручний
    • За допомогою шланга
    • крапельний
    • перші сходи
    • після висадки
    • Під час цвітіння
    • В період формування і росту
    • Полив на відкритому грунті
    • Полив в теплиці

    Підбір води для поливу

    Баклажан тропічна рослина, тому поливати його потрібно теплою, що нагрілося на сонці водою. Баклажани не люблять жорстку, вапняну воду, найбільш прийнятний варіант — м’яка дощова або відстояна протягом доби вода. Для збору дощової води городники встановлюють у водостоку металеві та пластикові 200-літрові бочки.

    Баклажан не можна поливати холодною водою, тільки теплою. Воду для поливу можна залити в великі металеві бочки і за день нагріти під сонцем. Температуру води перед поливом можна перевірити за допомогою градусника, найбільш прийнятною для баклажана буде температура в діапазоні +25 … + 27 ° C.

    Одночасно з водою для поливу можна внести підгодівлю, якщо баклажани погано ростуть: мають бліде листя, слаборозвинені коріння, крихкий і ламкий стебло. Серед городників дуже популярною водорастворимой підгодівлею є звичайний нашатирний спирт.

    У 10-літрову поливальну ємність з водою додають 3 столові ложки нашатирного спирту, перемішують, і виливають в прикореневу зону баклажанів.

    Важливо! Краплі вологи на листках в спекотний полудень спрацьовують, як збільшують лінзи — вони концентрують під краплею промінь сонця, тим самим провокуючи появу опіку. Пошкоджені рослинні тканини відкриті для потрапляння хвороботворних бактерій і грибків.

    Скільки і як часто поливати баклажани

    Баклажан дуже вологолюбна рослина, і тому вимагає хорошого зрошення. Зрошувальні роботи проводяться кожні два-три дні. У спекотну погоду поливають рясно, так, щоб вода просочила грунт на 10 см углиб.

    Частий полив з невеликою кількістю води призводить до утворення поверхневих коренів у рослин, звикнути до витягування вологи поблизу поверхні грунту. Крім того, при мізерному зрошенні велика частина води осідає на поверхні рослин і випаровується, ця волога просто втрачається.

    способи поливу

    Зволожувати грунт під рослинами можна декількома варіантами: ручним способом, за допомогою садового шланга або стрічок крапельного поливу.

    ручний

    Цей спосіб прийнятний для невеликих грядок, рослини поливаються за допомогою відра і ковша або ручної садової лійки. Зазвичай в кожну ємність для води міститься не більше ніж 10 л, якраз стільки, скільки городник без особливих зусиль може віднести до потрібної грядці.

    10-літрової ємності досить для зволоження 1 м² грядки. Ручний спосіб зволоження ґрунту під баклажанами зручний тим, що при необхідності, його можна поєднати з підгодівлею. Для цього у воду додають, розведену до потрібної консистенції, концентровану підгодівлю з пташиного посліду, коров’яку або нашатирного спирту.

    Мінуси ручного способу зволоження полягають в трудомісткості і тривалості процесу.

    Важливо! При вирощуванні овочів на невеликих ділянках, бажано закривати простір між рядами так, щоб не було відкритого ґрунту. Такий агропріём називається мульчуванням, в цих цілях можна застосовувати подрібнену кору, тирсу або агроволокно (спанбонд).

    За допомогою шланга

    Садовий шланг значно полегшує процедуру зволоження прикореневого шару баклажанів, за умови, що неподалік є водопровідна колонка і довжина шланга достатня для того, щоб протягнути його до потрібної грядці.

    При поливі зі шланга:

    • небажано користуватися водою з артезіанської свердловини, так як вона занадто холодна і може сприяти виникненню грибкових захворювань;
    • не можна користуватися занадто великим напором води, це може пошкодити листя баклажанів;
    • рекомендується надіти на поливальний кінець шланга розсіювач з дрібним розпиленням (як в душі);
    • потрібно направляти струмінь води не на зелень кущів, а в міжряддя і в прикореневу зону рослин.

    Для того щоб під час переміщення важкого шланга по доріжках городу не пошкоджувати крайні рослини, досвідчені городники рекомендують вкопувати по торцях грядок скляні пляшки (вниз шийкою).

    Такі обмежувачі для шланга послужать городнику протягом всього літнього сезону. Восени їх збирають, миють і складають на зберігання до наступного городнього сезону.

    Вам також корисно буде дізнатися, як правильно формувати кущі баклажанів, і чим і як годувати баклажани.

    крапельний

    Найбільш вдалим варіантом зрошення є краплинний полив. У сучасних магазинах для саду та городу завжди є у продажу стрічки крапельного поливу різного перетину. Стрічки крапельного зрошення для вирощування різних культур відрізняються перетином отвори для води і відстанню між поливальними отворами.

    Наприклад, для полуниці дірочки для води будуть розташовуватися на відстані 20-25 см одна від одної, а в стрічках «краплі» для картоплі — на відстані 40 або 50 см. Стрічка краплинного зрошення, крім отворів для води, обладнана спеціальною системою для стабілізації водного потоку.

    Завдяки їй, краплі вологи будуть надходити до коріння рослини з однаковою частотою і в однаковій кількості, як на початку стрічки, так і в самому її кінці.

    Стрічка крапельної системи недорога, до того ж, якщо нею користуватися з акуратністю і збирати систему на зиму для зберігання під дахом, послужить власнику від 4 до 5 сезонів. Крім самої стрічки, для збору поливальної системи городнику потрібно буде придбати спеціальні затискачі і крани з пластика.

    Змонтована система підключається до крана центрального водопроводу.

    Чи знаєте ви? Користь для здоров’я від вживання баклажанів включає в себе: зміцнення кісток, запобігання остеопорозу, зменшення симптомів анемії, а також поліпшення роботи серцево-судинної системи і благодійний вплив на травну систему. Баклажани також гарні для зменшення ваги, зниження стресу і навіть запобігання виникнення онкологічних новоутворень.

    Багато городників не впевнені, чи можна влаштувати крапельний полив на городі, якщо поблизу немає водопроводу. Це цілком можливо, якщо ємність під воду (металеву бочку, бак) підняти на висоту не менше 1 м, і до неї підключити крапельну систему.

    Стрічку крапельного зрошення розкладають по грядках так, щоб вона перебувала між двома рядами рослин, вода, капаючи з отворів, поступово зволожує грунт до 50 см в діаметрі, на глибину до 30 см.

    Це найекономічніший спосіб витрати води. Використовуючи крапельний полив, разом з водою під корінь рослин можна внести рідкі мінеральні добрива.

    Обсяг води при поливі

    Під кожне доросле рослина баклажана необхідно внести від 1,5 до 2 л води, або 10-12 л на 1 м².

    Незалежно від фази зростання баклажана, не потрібно зменшувати обсяг води, що вноситься під кожну рослину, але при необхідності можна зменшити частоту внесення вологи в грунт.

    Чи знаєте ви? Баклажани хороший джерело харчових волокон, вітаміну B1 і B6, вітаміну K, міді, марганцю, ніацину, калію, фолієвої кислоти, а також вони містять фітонутрієнти, такі, як насунін і хлорогенова кислота.

    Графік поливу на стадіях вегетації

    На різних стадіях вирощування баклажани вимагають різної частоти поливу, так як в залежності від віку, у рослин змінюється і потреба в кількості вологи. Молода розсада поливається рідко й скупо, квітучий і плодоносний кущ — часто й густо.

    перші сходи

    Після перших сходів баклажани поливають якомога рідше. Цей період ускладнюється можливістю появи найнебезпечнішого для сімейства пасльонових захворювання — чорною ніжки. Розвитку цієї хвороби сприяє мокра грунт, чорна ніжка може за добу «викосити» всю розсаду.

    Тому в період від появи перших паростків до розвитку на розсаді двох справжніх листків:

    • зрошення проводиться в міжряддях розсади, під корінь;
    • поливають так, щоб листя і стебла залишалися сухими;
    • полив повинен бути помірним, ні в якому разі не можна заливати землю до стану бруду;
    • в проміжку між зрошеннями верхній шар грунту в рассадном ящику (парнику) злегка підсихає, але при цьому розсада не в’яне від зневоднення;
    • щоб зменшити необхідність в поливі, розсадний ящик прикривають поліетиленовою плівкою або прозорим склом, відкриваючи вийшов міні-парник двічі в день для провітрювання.

    Ніжну розсаду можна поливати, використовуючи сильний напір води, так як це може привести до пошкодження стебел і листя, що в подальшому призведе до зменшення врожайності. Розірвані тканини дуже часто є джерелом грибкової інфекції.

    Варто придбати лійку і поливати молоду розсаду щадним легким душем. Це буде набагато більш трудомістким, однак рослини будуть здорові, а в подальшому рясно зацвітуть.

    після висадки

    Після висаджування дорослої розсади в грядку (на постійне місце) грунт в прикореневій зоні повинна залишатися вологою до повної приживлюваності рослин. Тому городники регулярно проводять зволоження грунту в міру висихання грунту в прикореневій зоні.

    Зрошення в такому режимі підтримується до повної приживлюваності баклажанів. Визначити, що молоде рослина прижилася, можна з нарощування на кущах нових стебел і листя.

    Важливо! Існує спосіб для вирощування баклажанів в поле без поливу. Для цього під час висадки баклажанів в грядку, в кожну посадкову ямку проводиться рясний вологозарядні полив, не менше 1 л під рослину.

    Під час цвітіння

    Посаджені на постійне місце молоді кущі баклажанів ні в якому разі не поливають по листу, а тільки зволожують їх прикореневу зону. Вода для поливу повинна бути злегка теплою, так як холодна вода може викликати температурний шок, і, як наслідок, осипання зав’язі і квітів.

    Найбільш прийнятна температура води, наближена до температури грунту в грядці.

    Коли овочеві посадки зацвітають, рослини потребують зрошення приблизно раз в три дні. У спеку полив проводять щодня, виливаючи під кожен кущ приблизно до 2 л води.

    В період формування і росту

    У липні грунт під овочами зволожують в колишньому режимі, приблизно двічі на тиждень. На початку місяця завершується Формування рослин, частина квітучих гілок починає утворювати зав’язі.

    Зрошення потрібно продовжувати до кінця літа (липень, серпень). У серпні городники частково скорочують частоту поливу баклажанів до одного разу на тиждень.

    Коли рослини цвітуть і плодоносять, їх продовжують підгодовувати, для цього використовують підгодівлі на курячому посліді, коров’яку, нашатирному спирті або кропиві. Якщо цього не робити, активно плодоносить рослина швидко виснажується, і подальша врожайність знижується.

    Чи знаєте ви? Баклажани дуже затребувані в кухні середземноморського регіону, з них готують такі класичні страви, як грецька мусака, італійська баклажанная Парміджано або рагу. Цей овоч часто запікають, смажать або тушкують, після чого використовують як гарнір або основне блюдо.

    особливості поливу

    Баклажани, що ростуть у відкритому грунті і в теплиці з полікарбонату (плівки), мають різну потребу у волозі. Це пояснюється тим, що у одних овочевих насаджень є дах, у інших немає, а значить, вони відкриті для природних опадів. Але крім відмінностей, є і загальні вимоги для поливу рослин.

    Як правильно і ефективно полити дорослі баклажани:

    1. Необхідно уникати поливу в сонячні дні в денний час, коли відбувається найвища випаровування, і існує ризик спалити рослини сонячними променями. Кращий час для поливу — ранній ранок, коли ще не дуже жарко, до того ж через кілька годин вологі після зрошення листя баклажанів швидко висохнуть, що знизить ризик виникнення грибкових захворювань.
    2. Бажано, наскільки це можливо, не зволожувати листя рослин при поливі. Це стосується всіх культур, сприйнятливих до грибкових захворювань, таких як помідори, огірки, полуниця або цибулинні квіти. При вирощуванні цих рослин замість дощування використовують прикореневій точковий полив або крапельну систему зрошення, яка розподіляє воду безпосередньо в грунт.

    Щоб зменшити потребу в поливі:

    • баклажани культивують на найбільш придатних для них субстратах (на світлих, піщаних і пухких грунтах), це додасть рослинам посухостійкість;
    • в землю додають органічні речовини (компост і гній), які збільшують поглинання грунту і утримують вологу тривалий час;
    • мульчують міжряддя, тим самим зменшуючи випаровування води з грунту.

    Полив на відкритому грунті

    Частота зрошення для баклажанів, вирощуваних під відкритим небом, регулюється, в залежності від опадів, що випали. Чим частіше і рясніше дощі — тим рідше потрібно поливати овочі.

    При відсутності дощів, частота і щедрість поливу на вуличних грядках залишається колишньою (2 л на рослину два рази на тиждень).

    Полив в теплиці

    Вирощування в теплиці має на увазі високу вологість повітря, що небезпечно для здоров’я баклажанів. Тому зрошення в теплицях проводять тільки у вечірній або ранковий час, застосовуючи метод крапельного поливу. Періодично крапельний полив поєднують з підгодівлею тепличних баклажанів азотними і калійними добривами.

    Вода для зволоження теплиці застосовується тільки тепла. Щоб зменшити вологість повітря, частоту тепличних поливів зменшують за рахунок мульчування грядок, що не дає випаровуватися волозі.

    Баклажан — рослина, щедре на урожай, але вельми вимоглива до рівня вологи в грунті. Овочівник отримає хороший урожай тільки в тому випадку, якщо вчасно і достатньо напоїть грядки з баклажанами водою.

    Як поливати баклажани в теплиці з полікарбонату: як часто поливати

    Баклажан дуже корисний і смачний овоч. З нього можна приготувати велику кількість різних страв. До його складу входять величезна кількість корисних вітамінів і мінералів, таких як фосфор, залізо, кератин, вітамін В, С і так далі. Існує багато сортів баклажанів. Одні добре ростуть на відкритому грунті, іншим кращі тепличні умови. Щоб виростити багатий урожай в тепличних умовах, необхідно знати, як правильно поливати баклажани в теплиці з полікарбонату.

    Полив баклажанів здійснюється тільки під корінь

    Вирощування і полив баклажан в теплиці з полікарбонату

    Щоб виростити багатий урожай баклажан в тепличних умовах, необхідно підібрати сорти, які призначені для цього. Ось деякі з них:

    • Фіолетове диво — ранньостиглий сорт баклажанів. Плоди середнього розміру з щільною зелено-білою м’якоттю. Його не складно збирати, так як немає шипів на капелюшку. Кущ не дуже високий, тому підходить для компактних теплиць.

    Сорт Фіолетове диво — відмінно підходить для теплиць

    • Лускунчик — відрізняється дуже гарною врожайністю. Часто кущ виростає до метра у висоту, тому обов’язково його треба підв’язувати. Плоди дає великі з щільною білуватою м’якоттю. М’якоть не гірчить. Відрізняється хорошою транспортуванням і довго зберігає товарний вигляд.
    • Чорний красень — у місцевості з теплим кліматом вирощувати його можна у відкритому грунті, але в середній смузі його часто вирощують у теплицях. Дуже врожайний сорт баклажан, за що і отримав свою популярність серед городників. Плоди дозрівають рано. вони великі, темно — фіолетові, м’якоть світла, щільна. Баклажани цього сорту стійкі до хвороб і дуже добре зберігаються.
    • Бегемот — середнє дозрівання плодів. Плоди великі, м’ясисті.
    • Бібо — плоду середні, рівні.
    • Байкал — середньостиглий гібрид з великими плодами.

    Баклажани Лускунчик вимагають підв’язки в теплиці

    Дуже важливим чинником є і вибір теплиці в якій збираєтеся вирощувати баклажани. Більшість городників віддає перевагу теплиць з полікарбонату.

    Основні плюси теплиць з полікарбонату:

    • Конструкції вже готові, легко збираються і розбираються.
    • Виготовлені з міцного матеріалу і якщо ними правильно користуватися, вони прослужать дуже довго.
    • Ціни на конструкції прийнятні всім.

    Теплиця з полікарбонату — оптимальний варіант для вирощування баклажанів

    Вирощування баклажанів в теплиці з полікарбонату має багато плюсів:

    • Відсутні різкі перепади температури повітря вдень і вночі.
    • Простіше зберігати вологість грунту, так як немає прямих сонячних променів і відсутні вітру.
    • Розсада вирощена в тепличних умовах рідше піддається захворювань і шкідників.
    • Якщо теплиця з полікарбонату з опаленням, то можна зняти кілька врожаїв за рік.

    Як поливати баклажани

    Полив баклажанів у теплиці слід проводити регулярно, так як вони люблять вологу. Перший полив після висадки кущів у грунт потрібно провести на п’ятий день теплою водою. Потрібно стежити, щоб в теплиці з полікарбонату не було підвищеної вологості повітря. Тому що часто із-за неї можуть розвинутися хвороби баклажанів. Щоб цього уникнути, потрібно регулярно провітрювати теплицю.

    Розсада баклажанів любить багато води

    Особливості поливу баклажан в тепличних умовах

    • Баклажани люблять воду. На один квадратний метр посадки необхідно 15 — 30 літрів води щодня.
    • Так як у розсади баклажанів коріння ще слабкі їх необхідно поливати великою кількістю води, але не частіше 1 разу в сім днів.
    • Поливати треба ввечері водою, яка прогріється за день.
    • Через пару тижнів після висадки в грунт, розсаду слід підгодовувати. Для цього змішайте 3 столові ложки «азофоски» на відро води. На кожен кущ по 0,5 літра суміші.
    • У період, коли почнуть зав’язуватися плоди, необхідно підгодувати настоєм коров’яку в пропорціях (1:10) або бражки (1:5).
    • У період, коли починають дозрівати плоди їх потрібно поливати частіше, близько двох разів на тиждень. Але все залежить від погодних умов. У спеку полив збільшуємо. Потрібно стежити, щоб не залити їх. Від надлишку вологи можуть загнити коріння, а від нестачі плоди сохнуть.
    • Полив здійснюють тільки вранці, щоб уникнути грибка.

    Крапельний полив гарантує потрібний вологий режим

    Баклажани краще поливати крапельним поливом, щоб волога, що підходила безпосередньо до кожного циліндра індивідуально. Якщо такої можливості немає, то роблять борозни, щоб зберігати вологість ґрунту вздовж грядок.

    Через 10 — 12 годин після поливу потрібно мульчувати грунт.

    Щоб грунт пропускала повітря її потрібно рихлити на 8 см до коріння. Робити це потрібно обережно, щоб не пошкодити кущ. На пошкоджених кущах швидко може з’явитися грибок.

    Мульчування баклажанів зберігає вологу в грунті

    При поливі не в якому разі не мочіть листя, від цього вони псуються. Полив здійснювати строго під корінь.

    Після того, як ви полили розсаду баклажанів, обов’язково провітріть теплицю.
    Якщо поливати розсаду не під час, то можуть впасти квітки. Слід дотримуватися баланс, щоб ґрунт був досить волога, а повітря в теплиці вологістю не більше 70%. Це потрібно, щоб відбулося запилення. Пилок при високій вологості просто опаде.

    При недостатньому поливі зав’язі можуть опадати

    Іноді навіть доводиться запилювати рослина вручну, переносячи пилок від однієї квітки до іншого. Роблять це звичайним пензликом.

    Збір врожаю

    Це, мабуть, самий приємний і довгоочікуваний момент. Перші плоди баклажанів можна зібрати вже в середині літа. Зрізати їх краще ножицями, щоб не пошкодити кущ. Визначити дозрів баклажан, чи ні, не складно. Досить натиснути пальцем на нього. Якщо утворюється вм’ятина і швидко зникне, то він в самому соку і його можна зрізати. Якщо вм’ятини немає, то він ще не зрілий, а якщо вм’ятина не зникла, то він перезрілий.