Врожайність цибулі: з сотки, з 1 га, на перо і ріпчастої цибулі, різних сортів

На ринку території Росії в останні вісім років проглядається тенденція збільшення врожайності цибулі від року до року. Вирощувати цей овоч стали в більшій кількості не тільки у виробничих масштабах, але і у фермерських і особистих підсобних господарствах. У даній статті ви не тільки розгляньте факти щодо збільшення вирощуваного лука в країні, але і дізнаєтеся, як підвищити врожайність цибулі на своїй ділянці.

Результати збору врожаю цибулі в Росії за останні 5 років вражають

«Статистика знає все», і про луці в тому числі

Слова класиків Іллі Ільф і Євгена Петрова справді вірні і в наші дні. Подивіться на цифри, наведені в таблиці. Тим, хто вирощує цибулю великими обсягами особливо важливо знати характеристики цього овоча.

Показники Кількість на 100 грамів Цукор 4,6 — 11 % Білок 1,7 г Вуглеводи 9,5 грамів Органічні кислоти 0,1 грамів Аллициновое масло 220 мг Пектин 0,5 — 0,6 % Клітковина 0,5 — 0,9 % С, вітамін 4 — 10 грамів

Орієнтуючись на ці показники, формується ціна продукту. Показники нижче норми — ціна знижується, вище — збільшується. Кращі результати за наведеними вище характеристиками показують сорт цибулі Ексібішн (140 т/га) і гібрид цибулі Тамара F1 (110 т/га). Якщо для вас важлива якість овоча, а не тільки його розмір, то при посадці скористайтесь науковими дослідженнями.

Кілька фактів про врожай цибулі за 2012 рік в Росії: з усіх посівних зібрали 2,08 тисячі тонн, у 2013 році — 23,0 тонни. Збільшення більш ніж на 25% пов’язано з використанням добірних сортів і гібридів, технологією обробіток земель і застосуванням краплинного поливу або зрошення.

Як зробити правильний вибір сорту цибулі

Обираючи сорт, важливо знати не тільки його якісні і кількісні характеристики, але і до посівного матеріалу підходити грамотно. Розгляньте приклади сортів ріпчастої цибулі і цибулі на перо, їх показники та при купівлі насіння переконайтеся в порядності постачальника.

Врожайність залежить від сорти цибулі, але і від його характеристик

П’ять критеріїв, за якими варто вибирати сорт:

Критерій Опис Термін дозрівання Скоростиглі або ранні сорти (до 90 — 95 днів)

Середньостиглі (до 110 — 115 днів)

Пізні (понад 120 — 125 днів) Розмір цибулини Дрібні (до 3 см в діаметрі і до 50 грамів за вагою)

Середні (від 3 до 7 см до 120 грамів)

Великі (більше 7 см, що перевищують 120 грамів) Кількість цибулин у гнізді Одне — двох гніздові

Більше трьох гнізд в одній цибулині Смакові характеристики Солодкий

Підлозі-гострий За способом посіву З використанням насіння

Розсада або насінням у відкритий грунт однорічної культури

Популярні сорти і гібриди цибулі в Росії

Ексібішн — середньостиглий сорт овальної форми, солодкого смаку, щільної структури. Маса овоча не опускається нижче вісімдесят грамів, є випадки вирощування даного цибулі до семисот грамів. Переваги сорту полягають у тому, що його можливо виростити за один сезон за допомогою розсади, стійкий до захворювань і дає високі врожаї. Врожайності при правильному догляді і вирощуванні можна добитися до трьох кілограмів з метра квадратного. Читайте також статтю: → «Вирощування цибулі через розсаду: цибуля Эксибишен».

Сорт Ексібішн — солодкий, щільний, урожайний

Золотистий — середньостиглий сорт округлої форми, досягає ваги в 130 — 150 грамів. Має гострий смак. Вважається багато зачатковым цибулею, так як зустрічається від трьох до чотирьох гнізд. При вирощуванні насінням від однорічної культури врожаю можна чекати від півтора до двох з половиною кілограмів з метра квадратного. З сіянки від дворічної культури — від двох до двох з половиною. Різниця невелика.

• Переваги: добре зберігається за рахунок щільного старанності ряду золотистих оболонок, досягає визрівання в 100% при посадці сіянкою, а при насіннєвому методі до 80 — 95%.
• Недолік: не визріває в північних районах, має слабке дозрівання у центральних. Зате на південних — незамінний в якості овочевої культури.

Алеко — сорт червоної цибулі, середньостиглий. При посадці сіянкою утворює до двох — трьох гнізд і може сформувати додатково дві — три цибулини. Всі одного овоча варіюється від 90 до 110 грамів. За смаком — на любителя — дуже гострий. Добре веде себе в свіжих салатах та як доповнення до м’ясних страв. Врожай досягає п’яти — шести кілограмів з квадратного метра.

• Переваги: має тривалі терміни зберігання, незвичайний фіолетовий колір, високу врожайність.
• Недоліки: схильний до хвороб. Але при правильному догляді цього недоліку можна уникнути. Не до кінця дозріває в північних широтах.

Для вирощування цибулі в Підмосков’ї досвідчені городники рекомендують наступні сорти:

• Штуттгартер Різен
• Універсо F1
• Комета F1
• Золотничок
• Алеко
• Золотистий Семко
• Каба
• Іспанська
• Арзамасский
• Спаський
• Золотий кулю
• Стригуновский

Сорти цибулі на перо, основні характеристики, врожайність

В «зеленому луці врожайність визначається кількістю зачатків. Розріжте цибулину навпіл горизонтально і уважно розгляньте. Якщо бачите два і більше зачатка — зелень буде гідна. В ідеальному варіанті — три — чотири. Якщо один — краще не затівати посадку. Зелені буде зовсім мало. Читайте також статтю: → «Вирощування цибулі в теплиці: взимку, на перо».

Популярністю серед городників користуються сорти: Каратальский, Чорний Принц, Бурштиновий. Деякі набувають Халцедон, Бессонівський, Ростовський цибулю. Потрібно пам’ятати, що врожайність будь-якого сорту і виду цибулі залежить від чотирьох основних факторів:

1. Якість посівного матеріалу.
2. Агротехнічні методи вирощування.
3. Дотримання умов за складом ґрунт, режиму поливу, посадки і збирання врожаю.
4. Районування посадок.

Лук на перо многозачатковый — ідеальний варіант для бізнесу

Що стосується районів, то цибулю ділиться північний, південний і змішаний. Зрозуміло, що в північних широтах цибулю південний, як ріпка, так і перо, дасть менше врожаю і навпаки. Швидше за все ви звернули увагу, що багато назви цибулі мають прихильність до місця: Ялтинський, Арзамаський, Воронезький та інші. При вирощуванні у своїй місцевості варто звертати на це увагу.

Основними видами цибулі, вирощуваного на зелень є: Цибуля-Шалот, Цибуля-Слизун, Шніт-цибулю і Цибулю-Батун, Цибулю-Порей. Врожаю цих видів цибулі з десяти метрів квадратних збирають 45 – 50, 40 — 60, 30 – 35, 20 — 25, 20 — 20 кілограмів відповідно. Неважко порахувати скільки ви отримаєте врожаю з 1 га, якщо вирішите займатися вирощуванням цибулі на зелень в промислових масштабах.

В Умовах Підмосков’я широко користуються сорти цибулі на перо такі, як:

• Цибуля-Батун: Квітневий, Ніжність, Велетень, Російська зимовий
• Цибуля-Порей: Камус, Голіаф, Танго
• Шніт-цибулю: Весняний, Богемія

Як збільшити врожайність цибулі: хитрощі і прийоми

1. Висівати цибулю потрібно згідно з правилами сівозміни. Будь сорт або вид даної культури відмінно росте на місцях, де в минулому році були посаджені й вирощені кукурудза або капуста. Причому садити цибулю на колишнє місце потрібно не раніше, ніж після закінчення трьох років.
2. Грунт після того, як її перекопали потрібно удобрити: сечовиною, хлористим калієм і гноєм.
3. До посіву має значення якість насіннєвого матеріалу. Вона не повинна бути нижче 75%. Перевіряють цей факт наступним чином: насіння заливають теплою водою і ставлять на плиту. Варять хвилин 30 — 35 на вогні нижче середнього. Зливають воду і розглядають насіння. Вважають розтріскані насіння, в яких є виражений корінець зародка. Для експерименту потрібно брати певну кількість насіння, щоб точніше вирахувати відсоток. Краще число 75 або кратне йому: 150, 225, 300.
4. Якщо вам відома температура зберігання насіння — ви опинитеся у виграші. При + 18 градусів і вище цибулю зберігатися погано, схожістю такий цибуля має нерівномірною. Оптимально зберігати насіння при 0 – +5 градусів Цельсія.
5. Важливим прийомом при оптимізації процесу вирощування цибулі є полив. Досить використовувати крапельне зрошення. Включаючи гідророзподільник всього на п’ятнадцять хвилин в день, ви досягнете збільшення врожайності культури в два, а то і в три рази в порівнянні із звичайним дощуванням. Читайте також статтю: → «Як поливати цибулю. Рекомендації».

Крапельний полив цибуля рятує від висушування і перезволоження

Рада #1. Поливати цибулю рясно потрібно до моменту його формування. Після — знижувати норми. За три тижні до збору врожаю — припиняти зовсім.

Правила підгодівлі і проріджування рядків

Підживлення також один з необхідних моментів. Навіть при супер родючому грунті цибуля потребу в харчуванні. Щоб цибуля на перо успішно нарощував масу, треба вносити азотні добрива. Найкраще розподілити підживлення на три етапи:

• Перший — через 10-15 днів після посіву.
• Другий – через два тижні після першого (на цьому етапі потрібно знизити кількість азотних і збільшити калійні добрива).
• Третій — під час формування цибулини (кількість добрив знижуйте на десять грамів).

Головне — не обприскуйте розчином пір’я. А якщо зелене перо, щільне, варто строго перпендикулярно до землі, а грунт у вас родючий — в підживлення третього етапу немає необхідності. Склад: 10 літрів води, 20 г аміачної селітри, 60 грамів суперфосфату і 10 — 15 грамів хлористого калію або розчинити в тому ж об’ємі води шістдесят грамів нашатирного спирту. Останній метод не тільки запустить зростання, але і врятує ваш цибуля від такого шкідника, як цибульна муха.

Луку необхідний азот, кисень. Домогтися цього просто: варто скористатися мульчею, щоб шар землі не растрескивался і не ставав ущільненим. Закладаючи мульчу, обов’язково прорыхлите землю навколо посадок. На врожайність впливає і густота посіву.

Ріпчасту цибулю коштувати сіяти по 2 — 2,5 грама на квадратний метр. Лук-севок — 5 — 5,5 грамів на той же ділянку. Проріджування потрібно проводити в два етапи. Перше після двох тижнів від посіву, дотримуючись відстань між рослинами — 2,5 см, друге — через три тижні після першого, між цибулинами повинен бути проміжок від 7 до 8 сантиметрів.

Рада #2. Обов’язково підгодуйте рослини після другого проріджування настоєм коров’яку або пташиного посліду з використанням азоту.

Вирощуючи цибулю на компості, ви зможете також збільшити врожайність. Компостні купи — це шикарний набір органіки. При правильному співвідношенні трави, листового опаду і сухого сіна, результати порадують вас раніше, ніж інших городників, які вирощують цибулю на землі.

Цибуля — рослина, яка любить світло. Врахуйте час посіву таким чином, щоб термін визрівання збігався з найбільш тривалим періодом сонцестояння. Вирощуючи цибуля цілий рік, пам’ятайте, що починаючи з осені і до кінця весни його треба підсвічувати. Чим довший світловий день у цибулі, тим швидше відбувається його зростання і збільшується врожайність. Є можливість тримати рослини при світлі 12 годин — користуйтеся нею.

Правильно зібрати, зберегти і висадити севок — гарантія успіху

Поради щодо зберігання посадкового матеріалу напередодні посадки для збільшення врожаю цибулі

• Звертайте увагу при збиранні цибулі-сіянки на погодні умови. Тепла і суха погода за три тижні до зняття з грядок — оптимальний варіант. Потрібно щоб за цей період утворилася золотава скоринка. В ній цибулю довше зберігаються.
• Обов’язково просушіть матеріал. П’ятнадцяти днів при температурі 30 градусів достатньо, якщо севок зібраний сухим. Якщо вологим — термін варто збільшити вдвічі. Кращі місця для подібної процедури: залізні контейнери, горища, невикористовувані лазні.
• Залишати на зиму варто цибулька розміром не більше трьох сантиметрів в діаметрі. Менше одного сантиметра теж прибирайте з загальної кількості. Варто перебрати висушений посадковий матеріал: гнилі — в одну сторону, сухі — в іншу.
• Зберігати сіянку треба в ємностях або мішках, в які має доступ повітря. Ставити їх краще в сухе провітрюване і темне приміщення: погріб, підвал, мансарда. При зберіганні в холодному приміщенні велика ймовірність, що в період зростання цибулю піде в стрілку.

додатково знизити ризики по стрілкування, перед посівом сіянку треба прогріти при температурі + 35 – +40 градусів протягом шести — восьми годин. До того ж подібна дія допоможе ниркам рушити в ріст.

Треба підрізати верхівки цибулі при посадці. Залити весь матеріал на добу теплою водою, а потім опустити в слабкий розчин марганцівки. Тримати в розчині цибуля коштує п’ятнадцять хвилин. Після — промити проточною водою. Так ви зможете вбити хвороботворні бактерії. Всі ці прийоми і методи посприяють вам у збільшенні врожайності цибулі. Дотримання правил і норм не доставлять особливих клопотів, а результати вразять якістю і кількістю. Великого вам врожаю!

Категорії

• Без категорії
• Бонсай
• Будівлі на ділянці
• Види грунтів
• Гриби
• Декоративні ліани для саду
• Декоративні трави для саду
• Декоративні чагарники і дерева
• Дерева
• Дизайн
• Експертна думка
• Електрика
• Кімнатні рослини
• Ландшафтний дизайн
• Лікарські трави
• Матеріали
• Овочі
• Огород
• Побутова техніка
• Популярні квіти
• Пряні трави
• Ремонтні роботи
• Рідкісні рослини для саду
• Різне
• Розсада
• Сантехника
• Супер поради
• Суперповар
• Чагарники
• Ягоди

Вирощування цибулі на перо в теплицях: опис технології і правила

Цибуля займає перші місця серед зелених рослин, будучи найціннішим продуктом в зимовий період. Його вживають як в свіжому, так смаженому, тушкованому і вареному вигляді. Існує кілька різних варіантів технології вирощування цибулі на перо в теплиці.

Підготовчі роботи

Для цілорічного вирощування вітамінної зелені, перш за все, необхідно правильно підібрати сорти і гібриди. Важливе значення має чітке дотримання агротехніки і родючість грунту. Висадку цибулі у теплиці починають в жовтні місяці в дерев’яні або пластмасові ящики, які можна поставити штабелями один на одного. Після закінчення двотижневого терміну, їх виносять і встановлюють у теплицях, де проводиться подальша вигонка. Агротехнічна економіка при вирощуванні цибулі ґрунтується на правильній і своєчасній підготовка матеріалу до посадки.

В плані економії доцільніше використання південних сортів цибулі-вибірки, розмір якої не перевищує середній. Вони мають короткий період спокою, що дозволяє одержувати швидкі врожаї.

Щоб скоротити період спокою і значно підвищити врожай, посадковий матеріал слід замочити в теплій воді не менше, ніж на 12 годин. Вийнявши цибулинки, їх обсушують, після чого акуратно обрізають шийки. Це прискорить процес появи зелені. Можливий і інший варіант прискорення, при якому цибулька, підлягає посадці, зсипають в теплому приміщенні в купи, полив водою, температура якої не повинна бути вище 30 градусів.

Після цього цибулини накривають мішковиною, витримуючи під нею не менше 4 днів.

Швидкість вигонки пера багато в чому залежить від строку посадки та в середньому коливається від 13 до 22 днів. Також велике значення мають сорти і якість матеріалу. Досвід показує, що при дотриманні оптимальних технологій вирощування цибулі на перо в теплиці, зелень з’являється вже на 4 день, даючи подальший приріст до 3 см на добу.

Непогані перспективи для вигонки являє цибулю-шалот, відомий в народі під назвою «кущівка». Щоправда, з-за тривалості періоду спокою, її рекомендується висаджувати не раніше другої половини зими.

Технологія висаджування та рекомендовані види

Висаджувати цибулю в грунт необхідно мостовим способом, щільно притискаючи цибулинки, один до одного. Це дозволяє істотно економити місце, виганяючи красиву, соковиту зелень. При такому способі потрібно на один квадратний метр близько 10-12 кг посадкового матеріалу. Температура повітря повинна знаходитись в межах + 22 градусів. Поливають висадки не частіше одного разу на 10 днів. З двотижневого віку в теплиці має бути постійне освітлення, яке не дозволить зелені пожовтіти і стати не соковитою.

Вибираючи сорти для посадки, зверніть увагу на найбільш рекомендовані для тепличного вирощування, види, що мають мінімальний період спокою. До них відносяться:

• Цибуля багатоярусна
• Цибуля-слизун
• Цибуля-батун
• Лук-шалотт
• Цибуля ріпчаста

Невеликий опис кожного виду допоможе вам визначитися з вибором.

• Цибуля багатоярусна вважається найбільш прибутковою і невибагливою. ЇЇ цілком можна вирощувати при слабкому освітленні і порівняно низьких температурах. Насіннєвим матеріалом у цьому випадку служать підземні цибулинки (помилкові) і бульбочки, 1 кг якого здатний протягом 25-30 днів дати не менше 2 кг повноцінної високоякісної зелені.
• Цибуля-слизун є дуже скоростиглим і морозостійким видом, що отримали в останні роки широке поширення. Маючи широкі листя з закругленими кінцями, ніжний смак і легкий часниковий аромат, вона зовні мало нагадує цибюлю. Цей високоврожайний вид здатний рости круглий рік, тому висаджувати у теплицю його можна в будь-який час. Для цього використовуються цибулини з шматочками кореневища. Рослина дуже невибаглива і не потребує високих температурах.
• Цибуля-батун в порівнянні з ріпчастою, має досить низьку собівартість. Тому, вигонка зелені з нього видається більш вигідною.
• Цибуля ріпчаста вирощувати в теплицях значно вигідніше починаючи з березня. Найзручніше її висаджувати в невеликих ящиках, які мають розмір 40*60 см. Це робиться для швидкого переміщення посадок в інше місце, якщо виникне необхідність. Тільки в такому разі від нього можна отримати непоганий прибуток.

Використовуючи правильну технологію вирощування цибулі на перо в теплиці, можна з кожного переліченого виду виростити відмінний урожай.

Вирощуємо зелень цибулі правильно

Підготовка грунту для вигонки має величезне значення. Вона повинна бути збагачена живильними легкозасвоюваними речовинами. Для цього грунт необхідно змішати з торфом і гноєм, додати суперфосфат 30 г/сотку і хлорид натрію 15 г/сотку, а також добре зволожити.

Цибуля порей на перо

Цибулю порей вирощують за допомогою насіння, які замочують, перед тим як посадити годин на 5-6 в трохи теплій воді. Воду бажано знезаразити, додавши в неї «Епін» або ж «Циркон», які попутно будуть стимулювати ріст рослин. Для отримання розсади, насіння необхідно висадити в окремі ємності. Кількість грунту в них не повинна перевищувати 2/3 об’єму.

Насіння присипаються землею, після чого ємності накриваються склом або плівкою і переносяться в більш тепле місце. Полив здійснюється не частіше одного разу на 3 дні, а плівка не знімається до повного появи зелені.

Перед пересаджуванням цибулю в теплицю, грунт удобрюють за допомогою перегною і золи. При висадці, відстань між цибулинами має бути не менше 10 см. Для отримання соковитою гіркою зелені, порей необхідно поливати не рідше одного разу в тиждень і періодично прополювати бур’яни.

Отримання високої білої ніжки досягається за допомогою певних хитрощів. Перш ніж посадити цибулину, в землі проривають глибоку канаву, на дно якої і занурюється посадковий матеріал. По мірі росту, земля постійно підсипається, завдяки чому, порей «лізе» вгору.

Шніт-цибуля на перо

Технологія вирощування цибулі на перо в теплиці не становить особливої праці. Розмноження рослини відбувається за допомогою великої кількості потовщень кореневища, наростаючих протягом всього періоду вегетації. В останніх числах осені шніт викопується з землі і залишається на 21 день «відпочити», після чого починають висаджувати в теплиці.

Для пробудження рослини від сну, її необхідно висадити в пухкий грунт, полив теплою водою. До моменту проростання зелені необхідно підтримувати температуру в межах + 22 градусів, при появі пера, її знижують до 16 градусів.

Для утворення смачного і красивого пір’я шніт-цибуля потребує достатнього освітлення. При його нестачі, рослина буде бліде і слабке. Цибуля потребує регулярного не дуже рясному поливі, підвищена вологість здатна викликати гниття. Основна вигонка пера триває від 3 до 6 тижнів. Готовий урожай зрізують, залишаючи цибулини недоторканими. З них можна отримати ще одну непогану порцію зелені.

Перо цибулі

Для вирощування зелені використовують, переважно, цибулю-сіянку або головки цибулі, діаметр яких повинен бути не менше 2 см. Від розміру голівки залежить кількість зборів врожаю, чим вона більша, тим краще. Великі цибулини мають високий запас пластин, що утворюють перо. Відразу після посадки, цибулю поливають теплою водою. Для повноцінного розвитку кореневої системи необхідно підтримання температури в межах 12 градусів протягом декількох днів. Після чого, температуру піднімають до 20 градусів, зберігаючи в такому режимі до повної вигонки врожаю.

Дотримуючись технології вирощування цибулі на перо в теплиці, урожай можна отримати вже на 25 день. І, крім цього, з листопада до березня можна отримати близько 4 зборів, побудувавши на цьому непоганий бізнес. Для отримання регулярних зборів, цибулю можна висаджувати кожні 10-15 днів, що створить невпинний конвеєр.

Використання теплиці дозволяє отримувати смачну і корисну продукцію всупереч погоді за вікном. Підтримання оптимальних температур повітря і ґрунту, своєчасний полив і підгодівля відгукнутися прекрасною нагородою.