Теплиця для винограду

Вирощування тепличного винограду: секрети технології

Виноград у теплиці найчастіше вирощують у районах з кліматом, який не дозволяє, щоб процес зростання та розвитку відбувався оптимально у відкритому ґрунті. Іншою причиною може бути те, що садівник виставляє надранній виноград на продаж. Такий спосіб характерний і для областей з величезним переважанням морозних, снігових зим. У будь-якому випадку використання такої технології допомагає отримати заповітний урожай вже у квітні-травні. Безперечно, тепличне вирощування вимагає особливого старання, але результат того вартий.

Вирощування винограду в теплиці, як правило, відбувається у тих районах, в яких кліматичні умови не можуть забезпечити вирощування винограду у відритому ґрунті.

Як приготувати теплицю?

Варто сказати, що виноградні лози можна висаджувати як безпосередньо у теплиці, так і за її межами. Головне, щоб до зони теплиці входило головне стебло. Саме для цього внизу стіни робиться спеціальний отвір. Грунт усередині теплиці повинен бути теплішим, ніж грунт, що знаходиться просто неба. Це можна отримати завдяки штучному обігріву. Теплична земля має бути пухкою. Такий результат легко досягається за допомогою наступної суміші:

Вирощування саджанців винограду відбувається здерев’янілими живцями.

• торф (3 частини);
• суглинок (7 частин);
• пісок (2 частини);
• товчений крейда (90 г на кожне друге 10-літрове відро ґрунту);
• мінеральне добрива.

Можна також вирити глибоку траншею та засипати туди таку суміш. Це допоможе винограду розвинути настільки важливе глибинне коріння. Всередині теплиці слід натягнути дріт у горизонтальному положенні. Проміжок між двома сусідніми повинен дорівнювати 20 см. Верхній дріт повинен бути на 40 см нижче за коник і настільки ж віддалений від стінок теплиці. Це дозволить уникнути опіків рослини.

Який сорт винограду вибрати для вирощування?

При виборі винограду для тепличного вирощування найкраще віддавати перевагу таким раннім сортам, як: Аркадія, Арковий, Чауш, Шасла, Мадлен, Королева виноградників, Бажена, Болгарія, Захоплення, Захоплення чорне, Ванюша, Геліос, Гурман ранній, Родзинка, Кармакод, Кодрянка , Красуня, Лія, Нове століття, Прометей, Софія, Танюша.

В які терміни та як садити виноград?

Вирощування винограду в теплиці проводиться рядами, паралельно бічним стінкам (відступаючи 80 см).

Слід викопати яму такого діаметру, щоб у ній повністю вмістилося коріння винограду. Якщо лоза вирощувалася в горщику, необхідно розправити по периметру коріння рослини. Після розміщення винограду в ямі потрібно засипати поглиблення землею та полити водою у великій кількості.

Якщо розмір теплиці не великий, то висаджувати лозу слід далеко від дверей (вести рослину вздовж теплиці) або збоку в кутку (вести горизонтально по стіні таким чином, щоб пагони, що плодоносять, розташовувалися вертикально). Із середини травня необхідно затінити дах.

Як доглядати виноград у теплиці?

Розмноження винограду відведеннями.

Необхідно правильно регулювати температурний режим з огляду на різницю температур дня та ночі на відкритому повітрі. Спочатку температуру підвищують до 14 градусів у денний час та до 10 – у нічний. У період розпускання бруньок до 26 – вдень, і до 16 – вночі. Потім – до 30 та 20 градусів відповідно. Температура ґрунту має бути в межах 25 градусів (за рахунок спеціальної вентиляції). Необхідно періодично видаляти зайві пагони або прищипувати їх, щоб забезпечувати рослині оптимальне навантаження, багаторазово пасинкувати, струшувати дроти (для полегшення запилення). Проріджувати грона найкраще, коли плоди досягнуть розмірів горошин. Період спокою слід забезпечувати на 2 місяці. На цьому етапі в теплиці необхідно встановити температуру близько 5 градусів.

Рослину необхідно підгодовувати калієм кожні два тижні з початком росту . При цвітінні – рідше (щотижня). Як тільки ягоди змінять свій колір, відразу слід припиняти підживлення. При повільному зростанні виноград необхідно підгодовувати мінеральними добривами.

Як правильно поливати тепличний виноград?

Технологія поливу тепличного винограду суттєво відрізняється від звичного процесу зволоження рослини, що знаходиться у відкритому ґрунті.

1. У березні необхідно просочити ґрунт водою.
2. За тиждень слід повторити полив.
3. За допомогою компосту провести мульчування.
4. Коли настане спека, лозу потрібно поливати кожні 9 днів.
5. Лозу зовні теплиці необхідно поливати виключно за сухої погоди.
6. З появою ягід важливо скоротити полив і не допустити перезволоження ґрунту (через це плоди можуть полопатись).
7. Коли ягоди починають змінювати свій колір, потрібно виробляти полив ще рідше.
8. Не зволожувати ґрунт наприкінці дня.
9. У нічний час відкривати вентиляційний отвір на 4 см з вітряного боку.
10. Уникати конденсації температури.

Як правильно обрізати виноград?

Не варто чіпати стебло, як тільки було проведено первинне обрізування. Потрібно дочекатися, доки він виросте до трьох метрів і дасть бічні пагони, які з початком літа потрібно вкоротити до 5 листків. Необхідно також підв’язати пагони та стебло до дротів так, щоб зростання винограду відбувалося вільно. Коли на початку зими листя опаде, потрібно зменшити лозу на дві третини.

Наприкінці березня, коли верхня нирка дасть приріст, слід контролювати вільне зростання винограду. Влітку, в період прискореного зростання, потрібно обрізати два бічні стебла (за наявності грон) до двох листків, що розташовуються вище суцвіття. Можна обрізати стебла, що не плодять, коли на них з’явиться 5 листків. З настанням грудня обрізається бокове листя. Починаючи з третього року, за лозою можна доглядати у звичайному режимі.

Чи існує небезпека хвороб винограду, що вирощується у теплиці?

Так, безумовно. І своєчасна профілактика дозволить виростити бездоганні плоди. Причому така неприємність у теплицях трапляється частіше, ніж у відкритому ґрунті. Тепличні хвороби винограду можна запобігти, якщо зіскоблювати стару кору зі стебел, спалюючи її. З початком зими необхідно обробляти стебла дьогтьовим розчином. Якщо на винограді з’явилися ознаки білокрилки або кліща павутинного, потрібно обприскати рослину карбофосом або кельтаном.

Чи потрібно власноруч виробляти запилення квіток винограду?

Це, звичайно, дуже важливий процес. Коли квітки відкриваються, проводиться запилення. Для цього необхідно різко вдарити по стеблі після полудня або постукати квітками, складеними у формі човника. Постукування слід здійснювати долонею, переносячи пилок на приймочки маточок.

Якщо знати основні секрети правильного догляду за тепличним виноградом, то можна виростити воістину відмінний урожай. Любіть свої садові рослини, і вони дадуть відповідь вам тим же!

Виноград у теплиці – особливості посадки та догляду

Коротке українське літо не балує великою кількістю сонячних днів, тому ідея посадити виноград у теплиці здається цілком логічною та правильною. Вирощування в закритому грунті в рази підвищує шанси на отримання хорошого врожаю винограду, але за умови дотримання агротехніки.

Де краще посадити виноград у відкритому ґрунті чи в теплиці?

У деяких регіонах України через особливості клімату влаштовувати виноградники просто недаремно ягоди не встигають визрівати до кінця сезону. У таких умовах садівникам не залишається нічого іншого, як перемістити теплолюбні рослини в теплицю. Втім, на півдні тепличний метод теж використовується: місцеві виноградарі успішно вирощують надранні сорти та вигідно продають ягоди на самому початку сезону, отримуючи солідний прибуток. У теплицях, що опалюються, перший урожай вдається зібрати вже в травні-червні!

Вибір на користь теплиці варто зробити з наступних причин :

• виноград дозріває набагато раніше, ніж у відкритому ґрунті;
• можна висаджувати різні їдальні сорти, вимогливі до кліматичних умов;
• рослини захищені від заморозків пізньої весни, від сильних морозів у малосніжні зими, від граду влітку;
• теплиця дозволяє уникнути боротьби з осами та іншими шкідниками, а отже, не доведеться застосовувати хімікати;
• працювати з рослинами в подібних умовах зручніше, особливо взимку та напровесні;
• дозріваючі ягоди не розтріскуються через опади;
• урожайність підвищується;
• виноград за смаком і за розміром виходить анітрохи не гірший за те, що вирощений на свіжому повітрі.

Відео про особливості догляду за виноградом у теплиці До того ж, ви можете посадити у теплиці тюльпани, полуницю, редис або зелень, використовуючи вільне місце між виноградними лозами.

З чого почати вирощування винограду у теплиці?

Для посадки в закритому грунті краще брати ранні та надранні сорти винограду. З досвіду садівників хороші результати показують: Тимур, Королева виноградників, Гурман ранній, Прометей, Елегант надранній, Аркадія, Вікторія, Лора, Краса Нікополя, Алладін, Молдова, Краса півночі, Презентабіл, Подарунок Запоріжжя, Кеша-1. Не варто вирощувати в теплиці сорти із щільними китицями, тому що через слабке провітрювання їх можуть ушкоджувати грибні хвороби. Намагайтеся вибирати виноград з пухким пензлем (наприклад, Кодрянка). Висаджувати підготовлені саджанці слід рядами, відступаючи від стін теплиці хоча б півметра. Між рядами має залишатися не менше метра, інакше вийдуть непрохідні чагарники. У теплиці невеликих розмірів можна посадити виноград у північному кутку і розподілити його пагони горизонтально по стіні, щоб лози, що плодоносять, прямували вгору.

Посадка здійснюється наприкінці лютого у звичайний спосіб, без будь-яких особливостей. Головне, про що слід пам’ятати: винограду потрібний пухкий ґрунт (можна змішати суглинок з торфом і піском, додавши мінеральне добрива) та гарний дренаж.

На фотографії саджанці винограду

Розмістивши виноградні саджанці, натягніть уздовж стін теплиці опорні дроти з проміжками по 20-30 см. Найвищий дріт повинен розташовуватися не ближче, ніж за 35 см від скла, інакше рослини постраждають від сонячних опіків.

Особливості догляду за виноградом, що росте в теплиці.

У тепличних умовах виноград добре почуватиметься лише за умови відповідної температури. Підвищувати її слід поступово, починаючи від +10 градусів на момент посадки до +24 градусів до періоду розпускання нирок (вночі винограду достатньо буде +16 градусів). Коли почнуть зав’язуватися та дозрівати ягоди, вдень допускається температура до +30. Контролюють температуру в теплиці за допомогою відкритої кватирки або влаштовують примусову вентиляцію. А для захисту від літнього спекотного сонця можна використовувати сітку для затінювання теплиць, що продається у спеціалізованих магазинах.

На особливу увагу заслуговує полив тепличного винограду :

• відразу після посадки саджанців ґрунт ретельно зволожують;
• через тиждень повторюють рясний полив і мульчують землю компостом або скошеною травою;
• протягом усього літа виноградні лози поливають не частіше одного разу на тиждень за спекотної погоди, добре просочуючи землю водою;
• коли ягоди почнуть дозрівати, поливи слід проводити рідше, не допускаючи перезволоження, інакше виноград потріскається.

Щоб ягоди не лопалися через перезволожене повітря, не варто поливати рослини ввечері, а на ніч корисно відкрити кватирку з підвітряного боку.

Разом із поливами зручно вносити добрива. Спочатку тепличний виноград підгодовують калієм раз на два тижні, з появою квіток підгодівлі стають щотижневими і сходять нанівець на той час, коли у ягід почне змінюватися забарвлення. Азот або повне мінеральне добриво може стати в нагоді в тому випадку, якщо лоза розвивається погано.

Запилювати виноград потрібно вручну, просто ударяючи по стеблах або струшуючи їх, хоча в деяких сортів доводиться збирати пилок у долоні, акуратно постукуючи по квітках, а потім переносити на маточки.

Щоб ягоди отримували більше світла і добре розвивалися, потрібно обов’язково пасинкувати тепличний виноград кілька разів за сезон і видаляти непотрібні пагони, залишаючи найсильніші з найкращими суцвіттями. Вибрані стебла прив’яжіть до дроту і слідкуйте, щоб вони росли у потрібному напрямку. Бічні пагони винограду другого порядку обрізайте до першого листка, безплідні стебла до п’ятого листка. До кінця сезону рекомендується залишити пару пагонів поруч із верхівкою основного стебла, щоб надлишки соку йшли в них. Це допоможе додатково уберегти виноград від розтріскування.

Відео про вирощування винограду в теплиці

Не забудьте проредити грона, коли виноградинки будуть розміром не більше горошини (наливаються вони швидко). Використовуйте ножиці з довгими лезами, видаляючи спочатку внутрішні ягідки, а потім найдрібніші. Між ягодами має залишитись відстань близько 7-8 мм, причому на верхівці грона бажано залишити більше виноградин. У міру дозрівання грон необхідно періодично зрізати ягоди, що тріснули або уражені хворобою.

Восени гілки, що відплодоносили, обріжте до однієї нирки, головне стебло на дві третини. На зиму лозу достатньо пригнути і вкрити соломою, або сухою тирсою, старими ковдрами, синтепоном або іншими водопроникними укривними матеріалами. Якщо дах у теплиці знімається, то виноград добре перезимує під снігом.

Поціновувачам “сонячної ягоди” доводиться докладати масу зусиль, щоб досягти гарного врожаю. На відміну від зростаючого на плантації, виноград у теплиці не залежить від капризів погоди.

Виноград теплолюбна рослина, тому його доцільно вирощувати у теплиці.

Тепличний метод вирощування використовується у помірних та високих широтах. У південних районах вирощування винограду у теплиці дозволяє отримати перший урожай на початку літа та збути його за гарною ціною.

Вирощування винограду в закритому ґрунті має ряд переваг перед відкритим ґрунтом:

Виноград у теплиці менш вибагливий у догляді.

1. Термін дозрівання. Створення оптимальних умов дає змогу отримати ранній урожай.
2. Сортова різноманітність. У закритому ґрунті можна з успіхом вирощувати рідкісні та нетипові для даного регіону сорти винограду.
3. Незалежність від погоди. Теплиці створюють ідеальний мікроклімат без граду, сильних опадів та вітру, а ягоди не псуються і не тріскаються.
4. Захист від шкідників Відсутність шкідників дозволяє суттєво економити на засобах обробки та отримувати екологічно чистий продукт.
5. Догляд. Доглядати виноград у теплиці набагато зручніше, ніж на відкритому повітрі.
6. Раціональне використання площі. Використовуючи корисну площу можна отримати додатковий урожай овочевих культур або зелені.

Який сорт краще вибрати

Для теплиці зазвичай вибирають ранні сорти винограду, без щітки. Таке гроно в умовах недостатнього провітрювання може ушкоджуватися грибковими захворюваннями. Важливо, щоб рослини були обох статей, тобто. самозапильні.

Виноград сорту Бажен найбільш придатний для вирощування в теплиці.

У закритий ґрунт висаджуються переважно ранні сорти столового винограду із гронами товарного вигляду та приємними на смак ягодами.

Але стійкість до хвороб, адаптивні можливості та морозостійкість у цих сортів абсолютно різна. До того ж, головна небезпека наприкінці зими та на початку весни виходить не від морозу, а від сонця.

На світанку повітря в теплиці швидко прогрівається, в ясні дні температура досягає 20 градусів, провітрювати ж теплицю не можна, тому що зовні може бути мінусова температура. Вночі температура знову знижується набагато нижче за нуль. У разі краще вибирати сорти, повільніше відгукуються на випадкове потепління, тобто. найбільш пластичні. Такими якостями володіють три гібридні сорти: Бажена, Велес та Руслан.

Вважається, що сорти із темними ягодами більш вимогливі до умов вирощування та формування високого врожаю.

Яка теплиця краща

Багато хто вибирає для теплиці полікарбонат. Він легкий в обробці, добре тримає тепло, пропускає сонячне світло і набагато дешевше скла. Скло або плівка також широко використовуються.

Каркас теплиці має бути міцним. Звід краще зробити арочним, щоб забезпечити лозі велику площу для зростання. До того ж, таке склепіння добре витримує снігове навантаження.

Форточки або вікна для вентиляції виготовляються в торцях теплиці, по 2-3 з кожного боку. При монтажі теплиці має бути передбачена система опор для винограду, це спрощує підв’язку лози і дозволяє правильно формувати кущ. Важливо пам’ятати, що верхня опора повинна бути на 40 см нижче за верхню точку теплиці, щоб уникнути сонячних опіків. У районах із високою сонячною активністю додатково має бути передбачена можливість затінювати дах теплиці.

Системи підігріву в теплиці може і не бути, коли сума активних (більше + 10) температур у період зростання винограду понад дві тисячі градусів.

Теплицю зазвичай орієнтують із півночі на південь.

Підготовка ґрунту

Коренева система цієї культури добре почувається у верхньому шарі грунту. Необхідний дренаж. При висоті родючого шару понад 50 см вирощувати виноград можна, коли ґрунтові води досить близько від поверхні.

Грунт у теплиці повинен бути пухким. Можна використовувати у пропорції 3:7:2 наступний склад:

У ґрунтосумішу в обов’язковому порядку вноситься крейда і гранітна крихта, а також гранульоване добриво AVA та компостна суміш. Ці компоненти змішуються із ґрунтом. Весь шар глибоко перекопується. Такий ґрунт сприяє розвитку корисної мікрофлори та збільшенню чисельності дощових хробаків.

Особливості посадки

Посадити виноград не складно, цей процес мало відрізняється від посадки розсади чи саджанців інших рослин. Але є низка відмінностей у порівнянні з вирощуванням цієї культури у відкритому ґрунті.

Щоб виростити потужну лозу, при посадці потрібно враховувати такі умови:

1. Посадкова ямка не повинна бути глибшою за 40 см. На цій глибині коріння добре прогріватиметься, не гальмуючи зростання лози.
2. Коріння на такій глибині має вистачати вологи.

Посадка саджанців винограду починається з лютого.

Посадка саджанців винограду починається наприкінці лютого, але вирощені з насіння рослини можна розміщувати в теплиці будь-коли. Підготовлені рослини висаджують рядами, відступаючи від стін теплиці щонайменше на 50 см. Відстань між рядами зберігається не менше одного метра.

Щоб уникнути створення в теплиці непрохідних заростей, схема посадки повинна бути 1х1 м. Понад 2 ряди винограду в невеликій теплиці робити не слід.

Коріння рослини акуратно розправляють по посадковій ямці, присипають землею і рясно поливають. Щоб додатково захистити рослини та мульчувати ґрунт, можна застосовувати чорну плівку або агроволокно. У цьому випадку лоза садиться у прорізі.

Кущі винограду формуються за віяловим принципом, двосторонній горизонтальний або вертикальний кордон. Посадки такого типу забезпечать найкращі умови для вигонки лози.

Особливості агротехніки винограду у закритому ґрунті

Щоб виростити виноград у теплиці, потрібно дотримуватися певних правил внесення добрив та поливу. Технологія підживлення наступна:

1. Азотні добрива у теплиці слід застосовувати дуже обережно.
2. У момент розпускання бруньок вноситься аміачна селітра.
3. До початку цвітіння винограду вноситься суперфосфат.
4. Далі можна вносити лише позакореневі підживлення.
5. Після закінчення цвітіння знову вноситься суперфосфат та зола.

1. Рясний полив під час посадки і далі, щоб підтримувати оптимальну вологість грунту (раз на тиждень).
2. У період цвітіння поливи припиняються.
3. Поливи не рекомендовані під час формування ягід. Надмірна вологість негативно позначається їх якості.

У період цвітіння полив винограду припиняється.

Температура у теплиці розраховується за формулою: t, oC у теплиці + 10оС = оптимальна температура. Надалі її підвищують, моделюючи умови зміни сезонів, тобто. на 1-3 градуси на тиждень. Температура під час розпускання бруньок не повинна бути нижчою за 22 градуси, а в період цвітіння – нижче 28. Температура ґрунту в період вегетації має бути від 20 до 25 градусів. Найкраща температура для дозрівання ягід – не нижче 20 градусів.

Після збирання врожаю температуру поступово знижують. У період спокою вона може становити до 12 градусів, а 2-3 тижні від -2 до +5 градусів.

Важливою умовою зростання лози у закритому ґрунті є правильний режим провітрювання. Тим самим створюється необхідна вологість повітря.

• у спекотні дні можна влаштовувати наскрізне провітрювання;
• у сонячну погоду провітрювання має бути регулярним;
• у період цвітіння час провітрювання збільшується;
• у сиру погоду, під час наливу ягід, провітрювання не рекомендовано;
• нічні провітрювання допустимі лише у сильну спеку.

Догляд за лозою в закритому грунті включає:

1. Пасинкування, щоб зробити рослину сильнішою.
2. Проріджування, грона необхідно проріджувати, дрібні ягоди видаляти вручну.
3. Запилення. Найчастіше відбувається вручну, необхідно струшувати суцвіття.
4. Обрізка. Після збирання врожаю лоза обрізається на дві третини.
5. Укриття на зиму. У неопалюваному приміщенні виноград покривають.

Правильна агротехніка передбачає наявність у винограді плодоносних пагонів, тобто. з суцвіттями у нижній частині. Неплодоносні пагони видаляють. Якщо на лозі взагалі немає суцвіття, сорт не підходить для цього регіону.

Особливості тепличного виноградарства

Виноградники чудово почуваються на будь-яких ґрунтах, аж до кам’янистих, але через любов до м’якого клімату на північ від Ростовської області вирощувати їх недоцільно. Саме тому теплиці можуть стати єдиним виходом для охочих отримати прибуток від вирощування та реалізації винограду.

Переваги використання теплиць

• Стереотип про те, що вирощені в теплицях овочі та фрукти менш корисні, ніж ті, що виростають на відкритому грунті, не відповідає дійсності, та й інші «плюси» вирощування в теплицях дають серйозну нагоду задуматися про їх придбання.
• У північних регіонах це єдиний спосіб отримати повноцінний урожай.
• Розширення сезонності. Багато ранніх сортів у теплиці дозрівають вже до травневих свят, а найпізніші порадують свіжими гронами до новорічного столу.
• З огляду на те, що тепличний виноград не схильний до впливу шкідників, якість продукції багато в чому перевершує вирощений на відкритому грунті. Крім того, відпадає потреба у хімічній обробці культур.
• Розсадка виноградників у теплиці на певній відстані один від одного дозволить отримувати додатковий прибуток за рахунок посадки овочевих культур та зелені у міжряддя.
• У роки, коли холодні повітряні маси негативно впливають на врожайність винограду, теплиці дозволять утримувати її на вищому рівні. Зменшення пропозиції викликає підвищений попит, а відповідно і зростання цін.

Зведення тепличної споруди

Якщо ваші плани входить цілорічна експлуатація тепличного споруди, то зводити його слід на основі фундаменту. Каркас із металевих труб, готових профілів та рам заповнюється прозорим полікарбонатом, який дає хорошу світлопроникність. Як правило, теплиці мають склепінчасту форму. У торцевих стінах теплиці слід виготовити двері, які будуть використовуватися не тільки як вход, але і як отвір для провітрювання. Необхідно також подбати і про спорудження водостоку, щоб у теплиці не накопичувалася надлишкова волога.

Гарну теплицю цілком реально спорудити самотужки. Це дозволить значно скоротити витрати на стартапі. Вартість саморобної теплиці обійдеться вдвічі дешевше за промисловий екземпляр. Якщо ж ви не впевнені у власних силах або не маєте необхідних інженерних навичок, установку теплиці можуть провести професіонали. Профільні підприємства спеціалізуються на виготовленні як промислових, так і дачних теплиць, вартість яких залежить від розміру споруди. Наприклад, теплиця розміром 20*5 м заввишки 2,85 м коштуватиме в середньому близько $5000. Якщо ж ви готові ризикнути і власноруч зайнятися будівництвом теплиць, ціна одного листа полікарбонату розміром 2,1*6 м товщиною 6 мм обійдеться в $83.

Крім основного входу в теплицю, її слід обов’язково обладнати кватирками та провітрювачами. Вони дозволять регулювати мікроклімат усередині приміщення. Ціна провітрювача складає $50.

Системи життєзабезпечення тепличного виноградника

На що ще потрібно буде витратитися в процесі обладнання теплиці?

1. Система поливу дуже важлива для забезпечення високої врожайності. Краплинний полив водою з добривами не тільки підтримує необхідний рівень зволоженості ґрунту, але й дозволяє проводити регулярне підживлення рослин. Для виноградників достатній рівень вологості є обов’язковою умовою зростання, тому режим поливу необхідно скласти з урахуванням поділу денної норми на кілька прийомів. Крапельна система поливу для стандартної невеликої теплиці з виноградниками коштуватиме її власнику $100.

2. Система обігріву та охолодження теплиці потрібні для підтримки сприятливого мікроклімату. Низькі температури однаково небезпечні для винограду, як і високі (понад +30ºС), тому не вдасться обійтися без клімат-контролю. Установка системи клімат-контролю для невеликої теплиці розміром 3*5 м коштує близько $150, додайте сюди вартість терморегулятора – близько $70. Альтернативним способом обігріву теплиці можуть бути інфрачервоні лампи (від 80 до 100 доларів за штуку). Вони розраховані на 12 кв. опалювальної площі.

Найкращі тепличні сорти

• Завдяки дослідженням вчених із Луганської області тепер ми маємо перелік сортів винограду, рекомендованих для вирощування в теплицях.
• Сорт “Пісня” дає ранній урожай. Показники врожайності у тепличних умовах значно перевищують показники культур, що ростуть на відкритому ґрунті.
• Сорт «Лора» відрізняється великоваговими гронами та високою врожайністю в умовах вирощування у теплиці.
• Сорт «Прозорий» гірше плодоносить саме на відкритому ґрунті.
• Вирощування сорту Аркадія в теплиці дає хороші результати при збиранні врожаю. “Аркадія” відрізняється великими плодами.
• Сорт «Болгарія стійка» саме в тепличних умовах простіше запилювати, та й плодоносить такий виноград найкраще саме у теплицях.

Однак не варто думати, що будь-який виноград буде комфортніше почуватися «за склом». Наприклад, такі сорти, як «Страшенський», «Захоплення» та «Грудневий» фахівці вкрай не рекомендують висаджувати у теплицях. Показники зростання та врожайності такого винограду значно вищі саме на відкритому ґрунті.

Якщо плануєте вже наприкінці весни розпочати реалізацію винограду, обов’язково купіть саджанці ранніх тепличних сортів: “Шасла”, “Франкенталь”, “Фостер”, “Рояль”. Взимку теж хочете ласувати соковитими плодами? Обов’язково висаджуйте “Гро Кольман”, “Мускат Олександрійський”. Саджанці винограду не можна назвати найдорожчим задоволенням. Але на придбання елітних сортів витратитися все ж таки доведеться. У середньому ціна молодої лози коливається від 10 до 30 $.

Процес вирощування тепличного винограду

Дуже важливо зробити правильне розсадження саджанців. Для того щоб виноградна лоза швидко прижилася, висаджувати виноград слід на однаковій відстані один від одного вздовж бічних стін теплиці. Грунт повинен бути підготовлений до висадки: зволожений і добрив. Уздовж стіни на відстані 35 см необхідно спорудити каркас із тонкого дроту. Для цих цілей підійде шпалерний дріт. Натягуючи дротяні шпагати на відстані 20-30 см один від одного, ви збережете достатню прохідність сонячного світла. Самі рослини розміщуйте із метровим інтервалом на 75 см від стіни.

• Найкращий час для вигонки винограду – із середини лютого до квітня. Якщо ви готові витратитись на додаткове опалення теплиці, процес можна розпочинати і з грудня. В умовах вирощування в теплиці важливо дотримуватися правильного температурного режиму:
• 1 фаза (період розпускання бруньок) – нічна температура повітря +8-10 ºС, денна +10-14 ºС
• 2 фаза (зростання пагонів, цвітіння) – температура повинна підтримуватися на рівні +14-16 ºС вночі та +24-26 ºС у денний час;
• 3 фаза (дозрівання плодів) – +18-20 ºС у темну пору доби, +28-30 ºС вдень;
• 4 фаза (спокій). Протягом дня підтримуйте температуру в межах від 0ºС до +5ºС.

Рентабельність виноградарства

З огляду на врожайність винограду – 5 кг/1 кв. – і ринкову вартість за кілограм продукції 1,66-6,70 $, повна окупність теплиці площею 100 кв.м. настане за чотири роки. Якщо у вас немає умов для тривалого зберігання винограду, подбайте заздалегідь про збут продукції. Щоб грона не зіпсувалися в очікуванні покупця, і ваша праця не пропала даремно, доцільним буде заздалегідь домовитися про регулярні постачання винограду в овочеві магазини, супермаркети або ресторани.

Як вирощувати виноград у теплиці — особливості посадки та догляду за виноградом

У яких випадках найбільш доцільно вирощувати виноград у теплиці? Звичайно ж, в тому випадку, якщо клімат у вашому регіоні не відповідає умовам вирощування у відкритому ґрунті. А ще вирощування тепличного винограду використовують для одержання врожаю в ранні терміни. Але не подумайте, що це не зажадає від Вас особливих умінь, знань і старань. Як вирощувати виноград у теплиці? Даний процес буде приносити гарні результати лише тоді, коли Ви не пошкодуєте своїх сил і часу, витрачених на догляд за виноградом. Але повірте, що результат вартий витрачених зусиль і, можливо, перевершить всі ваші очікування.

Підготовка теплиці для вирощування винограду

Хочеться відзначити, що виноградна лоза може бути висаджена і в самій теплиці, і за її межами.

Головне, на що необхідно звернути при цьому увагу, — це розташування головного стебла. Він обов’язково повинен знаходитися в тепличній зоні. Для цього в нижній частині стіни проробляється отвір.

Схема посадки виноградних кущів.

Що стосується ґрунту, то його температура повинна бути на порядок вище, ніж у відкритому ґрунті. Досягається таке підвищення за допомогою штучного обігріву. Ще одна умова, що стосується ґрунту в теплиці, — її рихлість. Щоб домогтися потрібної консистенції, можна використовувати суміш у таких пропорціях:

• 3 частини торфу;
• 7 частин суглинистого ґрунту;
• 2 частини піску;
• товчена крейда в кількості 90 г на кожні два 10-літрові відра ґрунту;
• мінеральні добрива.

Найкраще викопати досить глибоку канаву і висипати туди вищеописану суміш. Такий спосіб буде допомагати виноградній лозі розвивати важливі для неї коріння (глибинні).

У приміщенні теплиці потрібно натягнути дріт. Відстань між сусідніми дротяними лініями повинна відповідати 20 сантиметрам. Дріт, розташований на самому верху, повинен бути в 40 сантиметрах від конька. Відстань від стін до дроту — близько півметра. Таке розташування не дозволить рослині отримати опіки.

Сорти винограду для тепличного вирощування та строки посадки

Найбільш популярними для вирощування в теплиці вважаються ранні сорти винограду. З них найчастіше використовуються такі, як:

• арочний;
• болгарія;
• захват;
• чауш;
• родзинка;
• красуня;
• мадлен;
• лія;
• прометей;
• аркадія та інші.

Схема формування виноградного куща.

Що стосується розташування виноградних лоз в теплиці для подальшого вирощування, то найбільш оптимальним варіантом вважається наступний варіант. Це ряди вздовж бічних стін, відступ від яких потрібно робити на відстань від 50 до 80 сантиметрів. Проміжок між сусідніми саджанцями повинен становити не менше ніж один м.

Якщо ваш виноград був вирощений в горщику, то його висадка в теплицю може проводитися практично в будь-який період, найкращими вважаються листопад і грудень. У цей же період часу виконується і перша обрізка. Виростити гарний урожай вам допоможуть наступні корисні поради.

Вирощування винограду, точніше його висадка, проводиться за такою технологією. Спочатку готується яма, діаметр якої дозволить з легкістю розмістити в ній кореневу систему виноградної лози. У тому випадку коли виноград вирощувався в горщику, то все коріння потрібно розправити по периметру ями. Тепер, коли виноградна лоза розміщена в ямі, вона засипається ґрунтом і поливається водою в досить великій кількості.

У невеликій за розміром теплиці лозу найкраще висадити подалі від входу або в дальньому кутку і розташовувати уздовж периметра парника. Не забудьте, що плодоносні пагони повинні мати вертикальне положення. Після 15 травня з’являється необхідність затінити дах теплиці.

Догляд за виноградною лозою в теплиці

Одним з головних умов, що сприяють гарному росту винограду, є температурний режим. Дуже важливо враховувати різницю температури в денний і нічний час на відкритому повітрі. Технологія вирощування передбачає наступну схему підтримки температури.

1. Після висадки температура має відповідати 14 градусам вдень і 10 вночі. У той період, коли відбувається розпускання бруньок, денний температурний режим повинен відповідати 26 градусам, а нічний — 16. Наступний період — 30 і 20 градусів відповідно. Що стосується ґрунту, то його температурний режим повинен підтримуватися в районі 25 градусів. Це досягається використанням спеціальної вентиляційної системи.
2. Крім підтримки потрібної температури, потрібний і інший догляд, щоб виростити виноград в теплиці. Час від часу потрібно видаляти непотрібні пагони або виконувати їм прищеплення. Цим самим ви забезпечите лозі оптимальний варіант навантаження. Неодноразово виконуйте пасинкування і струшування дротяних ниток, необхідне для більш легкого запилення.
3. Проріджування грон теж входить в список робіт по догляду за виноградом в теплиці. Робити це краще тоді, коли розмір плодів досягне діаметру горошин.

Схема посадки саджанця винограду.

Якщо говорити про період спокою, то його забезпечують на два місяці. Температурний режим для цього періоду встановлюється приблизно в 5 градусів.

Тепер про необхідну підгодівлю винограду. Кожні 14 днів після початку зростання виноградній лозі потрібно підживлення у вигляді калію. У момент цвітіння можна підгодівлю робити рідше. Після зміни кольору плодів підгодівлю необхідно припинити. Якщо вам здається, що ваш виноград росте дуже повільно, то можна використовувати мінеральні добрива.

Правила та особливості поливу винограду

Схема розвитку виноградного куща.

Якщо порівнювати процес поливу тепличного винограду і рослин, розташованих у відкритому ґрунті, то різниця буде досить істотною.

Ось кілька основних правил, що стосуються поливу тепличного винограду:

• Березень — місяць, в який ґрунт просочується водою.
• Такий полив повторюється з проміжком в один тиждень.
• Далі, використовуючи компост, необхідно провести процедуру мульчування.
• При настанні спекотної погоди виноград поливається не рідше ніж кожні 9 днів.
• Лоза, розташована за межами теплиці, поливається тільки при сухій погоді.
• Після того як на виноградній лозі з’являться ягоди, полив необхідно зменшити, так як можна сильно перезволожити ґрунт, що в цей період небажано. Сильне зволоження може відбитися на якості ягід.
• При зміні кольору плодів полив стає ще рідше.
• Вечірній час не підходить для зволоження ґрунту.
• Вночі потрібно відкривати вентиляцію приблизно сантиметра на 4 з боку вітру.

Обрізка виноградної лози та можливі хвороби

Щоб виростити виноград, потрібно знати деякі нюанси, що стосуються правильної обрізки та профілактики захворювань. Про це і піде мова далі.

Схема впливу на теплицю з виноградом ззовні.

Після первинної обрізки краще не чіпати стебла деякий час. Найбільш підходящим періодом буде той, коли висота стебла досягне 3-х метрів і він пустить бічні пагони. Саме їх на початку літа необхідно обрізати, залишивши 5 листків. Підв’язка пагонів і стебла до дроту здійснюється таким чином, щоб зростання винограду в теплиці нічим не обмежувалося. Після настання зими і падіння листя довжину лози зменшують приблизно на дві третіх частини.

Останні дні березня — це період, коли потрібно стежити за вільним зростанням винограду. У літній період, коли зростання відбувається особливо швидко, обрізаються два стебла бокового характеру, залишаючи два листочки, розташованих вище, ніж суцвіття (якщо є грона). Гілки які не плодоносять теж обрізаються після того, як на них вже є 5 листків. У грудні виконується обрізка бічного листя.

• Що стосується хвороб винограду, то при своєчасній профілактиці ви можете легко уникнути цієї проблеми. Хочеться відзначити, що більш тепличний виноград хворіє набагато частіше, розташованого у відкритому ґрунті.
• Одним із способів боротьби з хворобами винограду є здирання старої кори зі стебел та їх подальше спалювання.
• На початку зими потрібно провести обробку стебел винограду за допомогою розчину дьогтю. А при перших ознаках таких хвороб винограду, як «білокрилка» або «павутинний кліщ», лоза обробляється за допомогою карбофоса або кельтана.

Відео: Виноград у теплиці технологія вирощування

І на закінчення декілька слів про запилення виноградних суцвіть. Робиться це так. Або наноситься різкий удар по стеблу (робити це треба після полудня), або проводиться постукування по квіткам долонею. Тим самим ви перенесете пилок на маточки.

Тепер ви знайомі з основними нюансами по вирощуванню тепличного врожаю і можете розраховувати на багатий урожай. Читайте нашу рубрику теплиці, в якій Ви знайдете багато цікавої інформації про вирощування.

Читайте також:

Технологія вирощування винограду у теплиці

Вирощування винограду в теплицях є дуже перспективним, особливо в регіонах, де коротке літо та часті поворотні весняні заморозки. Період зняття стиглого винограду з куща, що знаходиться в захищеному ґрунті, триває понад 3 місяці.

Слід пам’ятати про те, що виноград – це теплолюбна рослина, яка боїться заморозків.

Можна підібрати сорти ягоди з дозріванням від початку липня і до кінця жовтня, доповнивши їх сортами, що довго зберігаються. У відкритому ґрунті багато сортів винограду в північних районах виростити просто неможливо, потрібно вирощування виключно в захищеному грунті. Саме в таких ситуаціях вирощування винограду в теплиці стає чудовим виходом із становища.

Особливості технології вирощування винограду

Виноград – це теплолюбна рослина. Найбільш сприятливою зоною для вирощування ягоди біля України є Північний Кавказ.

Схема літнього щеплення винограду.

У регіонах виноградарства ґрунти можуть бути різні: каштанові, чорноземні, кам’янисті, щебені і піщані. Величезну шкоду рослині завдають заморозки, особливо ранньоосінні і пізньовесняні, їх не буває тільки в південних регіонах країни, а на решті територій для вирощування культури необхідно докладати зусиль. Виростити виноград у регіонах на північ від Ростовської області на відкритому ґрунті неможливо. Тому набагато кращим є вирощування винограду в теплиці.

Невеликі ранньоосінні та пізновага заморозки вночі до -3 градусів виноград у парнику не підморозять. При сильніших заморозках повітря завжди можна додатково підігріти та підтримати плюсову температуру. Тобто в подібних умовах, на відміну від вирощування винограду на відкритому ґрунті, врожай не втрачається від заморозків.

Якщо у весняно-осінній період у теплиці буде передбачено постійне нічне підігрів, то можна вирощувати і середньопізні сорти винограду. Якщо виноградник розташований далеко від будинку, то краще використовувати нагрівач, коли горіння триває 10-12 годин. У разі використання керогазу або гасу вуглекислий газ, що виділяється ними, сприятиме поліпшенню вегетації.

Підготовка теплиці до вирощування винограду

Схема розмірів каркасу теплиці.

Виноградні лози можна висаджувати як у самій теплиці, так і за її межами. Потрібно, щоб головне стебло входило до зони теплиці. Саме для цього в нижній частині стіни робиться отвір. Грунт усередині теплиці повинен бути теплішим, ніж грунт, що знаходиться просто неба. Цього можна досягти шляхом використання штучного обігріву. Тепличний ґрунт повинен бути пухким. Такий результат дуже легко досягається за допомогою наступної суміші:

• пісок (2 частини);
• суглинок (7 частин);
• торф (3 частини);
• мінеральне добриво;
• товчений крейда (90 г на кожне друге 10-літрове відро ґрунту).

Можна підготувати глибоку траншею та засипати туди цю суміш. Завдяки цьому у винограду розвинуться дуже важливе глибинне коріння. Усередині теплиці необхідно натягнути дріт у горизонтальному положенні. Слідкуйте за тим, щоб верхній дріт був на 40 см віддалений від стінок парника і настільки ж був нижчим за коник. Так можна буде запобігти опікам рослини.

Виноград: сорти, що підходять для вирощування в теплиці

При виборі винограду для вирощування в теплиці найкраще віддавати перевагу наступним сортам:

• танюша;
• софія;
• прометей;
• нове століття;
• лія;
• красуня;
• кодрянка;
• кармакод;
• особливість;
• гурман ранній;
• геліос;
• ванюша;
• захоплення чорне;
• захоплення;
• болгарія;
• бажена;
• королева виноградників;
• мадлен;
• шасла;
• чауш;
• арковий;
• аркадія.

Вирощувати виноград у теплиці необхідно рядами, паралельно бічним стінкам, відступаючи при цьому 80 см.

Терміни та порядок висадки винограду

Вирощування винограду у парнику вимагає дотримання низки правил. Так, відстань між сусідніми рослинами має бути не менше 1 м. Тіло винограду, які були вирощені в горщику, можна висаджувати в теплицю в будь-який період року (листопад і грудень найкращі). У цей період виконується первинна обрізка.

Необхідно викопати яму такого діаметру, щоб у ній могли повністю вміститися коріння рослини. Якщо лоза була вирощена у горщику, коріння рослини потрібно розправити по периметру. Після того, як виноград буде розміщений в ямі, необхідно засипати поглиблення ґрунтом і полити великою кількістю води.

Якщо розмір теплиці невеликий, то лозу необхідно висаджувати далеко від дверей (вести виноград уздовж теплиці) або збоку в кутку (вести рослину по стіні так, щоб пагони, що плодоносять, були розташовані вертикально). Із середини травня потрібно затінити дах парника.

Вирощування тепличного винограду: основні особливості технології

Схема вирощування саджанців винограду.

При вирощуванні тепличного винограду є низка технологічних особливостей у порівнянні з вирощуванням культури у відкритому ґрунті. Рекомендується на зиму знімати плівку з конструкції, що забезпечує захист ґрунту та виноград, що вкриває. У цьому випадку укладання винограду ведеться простим сухим способом, над укриттям збирається сніг і навіть дуже сильні заморозки (до -50 градусів) йому не страшні.

Після того, як сніг розтане, дах відновлюється. З кущів винограду відразу необхідно зняти укриття. А лози, пов’язані у пуки, не розв’язуючи, накрити світлим голкопробивним нетканим геотекстилем чи спанбондом. Інакше через різницю температур у грунті, приземному шарі і верхню частину парника відбуватиметься усихання очей і навіть лоз, т.к. коріння поки що працює недостатньо активно.

Відповідно до технології вирощування виноград у теплиці залишається пов’язаним на 20-30 днів, і лише після того, як прогріється ґрунт, розпустяться нирки і зростання пагонів досягне 5-10 см, можна буде акуратно підв’язати лози до шпалери і видалити деяку частину зовнішніх двійників. молодих пагонів.

Остаточно уламку винограду та нормування втечами потрібно завершити після того, як пагони зростуть до 20-30 см і на них утворюються суцвіття. Якщо зворотні заморозки досі продовжуються, то спанбонд можна не прибирати до початку цвітіння.

Зрозуміло, деяка частина втеч при підв’язці лоз може випадково обламатися, проте це менш значно, ніж підсихання очей. Поливом і підживленням поверхнево займаються восени до укриття кущів винограду на зиму, відразу після того, як лози будуть обрізані та пов’язані у пуки.

Навесні та влітку під час вегетації всі органічні та мінеральні рідкі підживлення, полив виконуються виключно у дренажні колодязі між кущами рослини. Застосування дренажних пристроїв дозволяє забезпечити вологою та поживними речовинами коріння, зберігаючи в теплиці низький рівень вологості, що, у свою чергу, убезпечить урожай винограду від сірої гнилі.

Боротьбі з високою вологістю у теплиці, де вирощується виноград, ефективно сприяє інтенсивне провітрювання у спеку через 2 двері, розташовані з торців парника. Подібне провітрювання у період цвітіння дозволяє забезпечити надійне запилення лоз.

Такого захворювання, як мілдью винограду, в сухій теплиці, що правильно провітрюється, не буває. Обов’язково проводиться дворазова обробка розчином марганцівки: 5 г марганцівки на 10 л води. Першу обробку проводять після того, як розпустяться нирки, другу – на початку дозрівання ягід.

Рекомендації щодо догляду за тепличним виноградом

Схема підготовки ями для висадки куща винограду.

Необхідно правильно регулювати температурний режим, обов’язково враховуючи різницю денної та нічної температури на відкритому повітрі. Спочатку температура підвищується до +14 градусів вдень і до +10 градусів вночі. У період розпускання бруньок денна температура підвищується до +26 градусів, нічна – до +16. Після розпускання бруньок – до +30 та +20 градусів відповідно.

Температура ґрунту має бути в межах +25 градусів. Періодично необхідно прищипувати або видаляти зайві пагони, щоб забезпечувати винограду оптимальне навантаження, струшувати дроти (щоб полегшити запилення), багаторазово пасинкувати. Кетяги найкраще проріджувати тоді, коли плоди винограду стануть розміром з горошину. Період спокою необхідно забезпечувати на 2 місяці. На цьому етапі в теплиці встановлюється температура близько +5 градусів.

Кожні 2 тижні з початком зростання винограду потрібно обов’язково підгодовувати калієм. При цвітінні підживлення проводиться частіше (щотижня). Після того, як ягоди винограду змінять колір, підживлення відразу ж припиняється. При повільному зростанні рослину потрібно підгодовувати якісними мінеральними добривами.

Технологія поливу винограду в теплиці значно відрізняється від процесу зволоження рослини, що знаходиться у відкритому ґрунті. Схема наступна:

• у березні ґрунт просочується водою;
• через тиждень полив повторюється;
• за допомогою компосту виконується мульчування;
• з приходом спеки лоза поливається кожні 9 днів;
• лоза зовні теплиці поливається лише у суху погоду;
• з появою ягід полив скорочується, щоб уникнути перезволоження ґрунту (через це плоди винограду можуть полопатись);
• коли плоди починають змінювати свій колір, полив проводиться ще рідше;
• ґрунт не зволожується наприкінці дня;
• у нічний час відкривається вентиляційний отвір приблизно на 4 см з вітряного боку;
• конденсація температур всіляко уникає.

Багато садівників цікавить необхідність власноручного запилення квіток винограду. Питання, звичайно, дуже важливе. Після того, як квітки відкриваються, виконується запилення. Для цього потрібно різко вдарити по стеблі винограду після полудня або обережно постукати квітками, складеними у формі човника. Це постукування здійснюється долонею. Пилок переноситься на рильця маточок.

Обрізання винограду: важливі моменти

Схема розмноження винограду.

Не можна чіпати стебло відразу після того, як було виконано первинне обрізування. Потрібно почекати, поки він виросте до 3 м і дасть бічні пагони, які з приходом літа коротшають до 5 листків. Також необхідно підв’язати стебло та пагони до дротів таким чином, щоб зростання винограду у теплиці відбувалося вільно. Коли на початку зими листя рослини відпаде, лозу необхідно зменшити на 2/3.

Наприкінці березня – на початку квітня, коли верхня нирка дасть приріст, потрібно контролювати вільний ріст винограду. У літній період прискореного росту слід обрізати 2 бічні стебла (за наявності грон) до 2 листків, розташованих вище суцвіття. Неплодоносні стебла можна обрізати після того, як на них з’явиться 5 листків. На початку грудня потрібно обрізати бокове листя. Починаючи з 3-го року, виноградну лозу можна доглядати в стандартному режимі.

Виноград, що вирощується в теплиці, може бути схильний до різних захворювань. Проте своєчасна профілактика та правильний догляд дозволяють виростити добрі плоди. Причому така неприємність, як різні хвороби, у теплицях трапляється набагато рідше, ніж у відкритому ґрунті. Тепличні захворювання можна запобігти, якщо зіскоблювати зі стебел винограду стару кору, спалюючи її. З настанням зими стебла потрібно обробити дьогтьовим розчином. Якщо на винограді з’явилися ознаки павутинного кліща чи білокрилки, необхідно обприскати рослину кельтаном чи карбофосом.

Якщо ви знатимете і виконуватимете основні рекомендації щодо правильного догляду за виноградом у теплиці, ви виростите справді чудовий урожай.

Вирощування винограду в теплиці: від посадки до догляду

Ні для кого не секрет, що виноград досить цінна культура, багата різними вітамінними комплексами та мікроелементами. Виноград корисний при захворюваннях серцево-судинної системи, нервових розладах і, до того ж, дуже приємний на смак! Але в силу кліматичних особливостей окремих регіонів нашої країни не скрізь можна вирощувати цю рослину. Причиною цього є низькі літні температури та нетривалий світловий день. Як же бути?

На щастя, наші досвідчені селекціонери розробили методику вирощування винограду в тепличних умовах. Причому врожай, що виходить, ні чим не поступається за смаковими і корисними якостями, ягодами, вирощеними в умовах відкритого грунту. Познайомимося з особливостями вирощування винограду у теплиці докладніше.

Переваги тепличного вирощування винограду

Незважаючи на деякі особливості тепличного способу вирощування винограду, така методика має свої істотні переваги:

• По-перше, завдяки застосуванню сучасних технологій та підвищенню загального температурного фону у певні стадії життя винограду, можна досягти більшого обсягу врожаю порівняно з вирощуванням в умовах відкритого ґрунту.
• По-друге, вирощування винограду в теплиці дозволяє жителям областей з помірним та холоднішим кліматом нашої країни отримувати врожай від даної рослини.
• По-третє, застосування в теплицях новітніх методик дозволяє отримувати ягоди винограду з яскравішими смаковими якостями.

Тепличне вирощування винограду дозволяє прискорювати процес його основних стадій зростання і наближати період формування та дозрівання врожаю. Зазвичай ці терміни випереджають основні дати збору врожаю винограду на десять днів.

У теплиці виноград надійно захищений від несподіваного похолодання та ранніх заморозків.

Незважаючи на всі ці суттєві плюси, що отримуються від вирощування винограду тепличним способом, дана методика має і деякі мінуси, які виражаються у більш клопіткому догляді та певній базі знань. Але для отримання ароматних ягід із чудовим смаком можна небагато й потрудитися!

Посадка винограду в тепличних умовах

Перш ніж посадити в теплиці виноград, необхідно визначитися із сортами, які підходять для такого вирощування. Для певного регіону нашої країни районовані свої ґатунки.

Так, у помірній зоні нашої країни рекомендується вирощувати тепличним способом наступні сорти:

• Мічурінський
• Українська коринка
• Ранній північний
• Київський стійкий
• Болгарія та багато інших

Дані сорти ідеально адаптовані до особливостей клімату даного регіону, вплив якого відчувається навіть за допомогою теплиць. На першому етапі необхідно підготувати ґрунти. Для тепличної посадки винограду краще використовувати компостну суміш. Бажано в цю масу додати невелику кількість суперфосфату та збагаченої калієм деревної золи. Потім отриману суміш перемішують з деякою кількістю ґрунту, що знаходиться в теплиці.

Далі роблять у землі посадкові ямки, глибиною близько п’ятдесяти сантиметрів. У приготовлені ямки висаджують виноградні лози, добре розправляючи їх коріння. Потім закопують і рясно поливають.

Найкраще проводити таку висадку виноградних лоз із горщиків не пізніше лютого.

Саме в цей період починає суттєво збільшуватися світловий день та прогріватися повітря. До висаджених лоз слід обов’язково прикріпити деякі опори, щоб вони на них спиралися і не падали на землю. Дані конструкції дозволять не лише вберегти від ушкодження виноградні лози, а й зберегти від гниття майбутній урожай.

Правила догляду

Для отримання врожаю ягід винограду, навіть у теплиці, необхідно забезпечити йому належний догляд. Найважливіша умова, що забезпечує рослині своєчасну зміну фаз та активне зростання – певний температурний режим:

• Саме підтримання певного температурного фону дозволяє не тільки не порушити перебіг природного росту та дозрівання ягід, але й забезпечити ранній збір готового врожаю. Занадто сильне нагрівання шкідливе для рослин, навіть у період формування нирок. Тому щоб захистити рослини від палючих сонячних променів, необхідно накривати поверхню теплиці спеціальною сіткою.
• Для забезпечення в теплиці оптимального температурного фону багато городників вдаються до послуг вентиляційного режиму, шляхом встановлення на стінах певного розміру кватирок. Це сприяє проникненню повітряних потоків та забезпеченню в теплиці оптимального режиму температур.

Після посадки виноградних лоз у теплицях необхідно проводити пасинкування. При цьому потрібно зрізати слабкі пагони, на які не витрачатимуться поживні речовини всієї рослини. За рахунок цього активніше зростання буде забезпечене сильним гілочкам. Суцвіття з недозрілими квітками також слід видаляти за необхідності. Як тільки лози стають важкими і починають ухилятися від штучних опор, слід додатково прикріпити до них. Обрізання безплідних стебел слід проводити до рівня п’ятого листочка. Для втеч другого порядку цю процедуру варто здійснювати до першого листа.

З часом у теплиці потрібно робити проріджування виноградних грон.

Для цього беруть найбільш зручні ножиці та за допомогою них відрізають внутрішні ягоди. Разом з такими ягодами на лозах видаляють різні дрібні частинки. Для тепличного винограду варто вручну робити запилення квіток. Здійснюється це дуже просто: легким рухом руки просто струшуються гілочки з суцвіттями, що розпустилися. Досить у поодиноких випадках городники самостійно набирають пилок з тичинок у руки і наносять його на верхню частину маточка.

До осені варто обрізати довгі гілки рівня початкової нирки. Обрізання стебел в даному випадку виготовляють на дві третини довжини. Щоб запобігти замерзанню виноградних лоз в зимовий період, обрізані стебла обов’язково вкривають соломою, старими речами, ковдрами або тирсою.

У разі посадки винограду в теплицях зі знімними дахами дах на зиму можна зняти. Добре укритий виноград може самостійно перезимувати під сніговим покривалом.

Особливості поливу

Вирощуючи виноград у теплиці, варто подбати про певний режим поливу. Саме від його насиченості та своєчасності залежить майбутній урожай.

Правила поливу винограду у теплиці:

• Перший полив слід здійснювати після висадки лоз винограду в теплицю. Цей захід сприятиме прискоренню процесу зміцнення коренів у ґрунті.
• Наступний рясний полив варто проводити через тиждень з моменту висаджування лоз. Такий полив буде необхідним ослабленим від пересадки корінням.
• Літній період поливати виноградні лози не рідше одного разу на сім днів. За рахунок цього можна запобігти пересиханню ґрунту в спеку та заливанню його в дощову погоду.
• На перших стадіях дозрівання виноградин, полив варто здійснювати рідше, щоб запобігти їх розтріскування.
• До речі, не рекомендується здійснювати полив виноградних лоз у вечірні години, це може призвести до псування плодів.

Захворювання та шкідники винограду

Щоб отримувати стабільний урожай винограду необхідно захистити рослину від різних шкідників та хвороб. Основними хворобами винограду є:

Виноградним лозам можуть зашкодити:

Для боротьби з цими шкідниками дозволено використовувати спеціальні інсектициди та фунгіциди, що продаються у спеціалізованих магазинах. Перед їх використанням необхідно детально ознайомитися з інструкцією, що додається, і готувати дози, відповідно до вказаних обсягів. Обидві категорії препаратів досить небезпечні і можуть накопичуватися в ґрунті, тому не варто захоплюватися їх застосуванням.

Боротися з даними шкідниками можна і за допомогою фізичного способу, заснованого на збиранні шкідників з лоз та подальшому їх знищенні. Даний спосіб більш трудомісткий, зате екологічно безпечний.

Вирощувати виноград у тепличних умовах можна з успіхом у тому випадку, якщо дотримуватися всіх правил та певних закономірностей.

Тільки в такому випадку вам гарантовано винагороду за докладені зусилля. Нехтування цими правилами перетворить технологію тепличного вирощування винограду на марну трату часу.

Більше інформації можна дізнатися із відео.

Виноград у теплиці – вирощування, догляд та сорти винограду для теплиць

Як вирощувати виноград у теплиці – посадка, догляд та сорти винограду для теплиць

Вирощування винограду в теплицях підходить не тільки для тих дачників, які живуть у тих регіонах (Скандинавія, Урал, Поволжя) у яких звичайне і не покривне вирощування винограду неможливе через кліматичні умови, але й для жителів Півдня країни бажаючих отримувати ранні врожаї винограду.

В наш час для вирощування винограду дуже перспективні теплиці з полікарбонатним покриттям (за посиланням плюси та мінуси полікарбонатних теплиць). Якщо теплиця безпосередньо з’єднана з будинком, виходить зимовий сад. Теплиця економічна за рахунок використання акумульованого тепла стін, зменшує вихолоджування будинку та витрати на опалення. Найраніший урожай винограду знімають саме у таких теплицях. Лози на зиму не вкривають.

Садимо виноград у теплиці

Полікарбонатні теплиці на ділянці встановлюють у напрямку північ-південь для кращої освітленості лози. Коренева система винограду розвивається у верхньому шарі грунту, що добре прогрівається. Тому, якщо створити добре дренований родючий шар ґрунту 50 см завтовшки, захистити його від промерзання взимку, то лозу можна вирощувати навіть за високого рівня ґрунтових вод.

При підготовці ґрунту вносимо пісок та дрібну гранітну крихту (до 40% від загального обсягу ґрунту). Такий ґрунт добре дихає, краще прогрівається та утримує зайву вологу. Під час посадки можна додати нове мінеральне добриво тривалої дії AVA (у гранулах) – приблизно 1 ст. л. на 1 кв. м. Воно сприяє визріванню деревини лози та закладенню плодових бруньок, розвитку корисної мікрофлори ґрунту, збільшує чисельність дощових хробаків.

Після підготовки ґрунту поверхню мульчуємо чорною плівкою, щоб забезпечити додатковий прогрів ґрунту, захист від бур’янів та активність ґрунтової мікрофлори. Плівка також захищає грона, що дозрівають від забруднення частинками ґрунту, сприяє кращій зимівлі рослин при сухому укритті лоз. Лози висаджуємо в прорізи плівки в ряд, з відстанню між рослинами 1 м. Разом із виноградом по чорній плівці можна посадити безвусу ремонтантну суницю. У теплиці добре вирощувати 2 ряди лоз. По плівці розкладаємо велике каміння – бруківки – для додаткової акумуляції тепла влітку. Восени каміння прибираємо.

Доглядаємо – догляд за виноградом, що вирощується в теплиці

Дуже акуратно належимо до застосування азотних добрив.

При розпусканні нирок, на початку зростання, лози поливаємо розчином аміачної селітри (10 г на 10 л води) 3 рази З інтервалом на 1 тиждень. Потім до початку цвітіння вносимо суперфосфат (15 г на відро води) і даємо позакореневі підживлення добривом «Уніфлор-Вутон» (але інструкції), яке також поєднуємо у бакових сумішах з антистресантами. Можна проводити позакореневе підживлення під час бутонізації препаратами типу “Зав’язь” або “Бутон”.

При цвітінні лоз поливи припиняємо та провітрюємо теплицю. У вологу холодну погоду ретельно контролюємо умови запилення.

Після цвітіння продовжуємо вносити суперфосфат (15 г на відро води) та деревну золу (1 ст. л. на відро води) до закінчення зростання ягід. У період наливу ягід поливи припиняємо.

У цей період вологість повітря в теплиці підвищується, а це призводить до розтріскування ягід та поширення сірої гнилі. Вологість повітря регулюємо провітрюванням вдень за хорошої погоди, але при похмурій погоді та вночі теплицю закриваємо. Сорти з пухким пензлем і щільною шкіркою ягід менш схильні до розтріскування і зазвичай дають зрілі ягоди в кінці серпня – середині вересня.

Зимівка винограду у теплиці

У середині жовтня лози вкриваємо ялиновими гілками шаром 30 см, а зверху спанбондом та руберойдом. Навесні у теплиці швидко підвищується температура повітря після розкриття лоз. За температури вище +10 °С починають розпускатися нирки, а коренева система ще спить. Кореневу систему пробуджуємо поливом теплим рожевим розчином марганцівки.

Рослини у теплиці захищаємо від перегріву. Влітку прибудинкова теплиця перегрівається. Це відбувається після дозрівання ягід ранніх сортів. Важливо забезпечити хорошу аерацію через кватирки або шляхом примусової вентиляції. Для притінення можна посадити зимостійкий виноград перед теплицею та пустити лози на дах.

У зимових теплицях приділяємо увагу запиленню.

Запилення квіток винограду краще проходить за температури повітря 25-30 °С. В умовах нижче 15 ° С воно утруднене. Без додаткового штучного запилення повноцінні грона отримати складно. У сучасному виноградарстві відомі сорти, у яких запилення та формування насіння порушено, але утворюються ягоди. Застосування гіберелінових препаратів на цих сортах гарантує стійкі врожаї.

Захищаємо покривний, тепличний виноград від хвороб.

З фази бутонізації починаємо профілактичні обприскування малотоксичними препаратами: «Люголь» (йодистий калій) – 0,02%, питна сода – 0.8%, марганцівка – 0,3%. Можна додавати в обприскувач всі необхідні добрива та мікроелементи, що підсилюють імунітет рослин, і туди ж, у загальний розчин, засоби проти хвороб та шкідників.

Якщо лоза сформована правильно, серед пагонів, що ростуть, обов’язково будуть плодоносні. Їх легко визначити зачаткам («ікринкам») суцвіть у нижній частині втечі. Неплодоносні пагони видаляємо в неодревесненому стані. Якщо плодоносних пагонів немає, значить сорт не підходить для вирощування у ваших умовах. Вважається, що сорти з темнозабарвленими ягодами вимагають більше тепла для визрівання порівняно з білоплідними, можливо, ця інформація стане орієнтиром при виборі сортів.

Вибираємо сорти винограду для вирощування у теплиці

Для вирощування винограду в теплиці важливо, щоб сорт був з двостатевою квіткою, ранньою за термінами дозрівання, впевнено почував себе при нашому «карикатурному» літі.

Рекомендується вирощувати в теплицях переважно безнасінні copta: Коринка Українська, Іринка, Рілайнс Пінк Сідліс, Гібрид-342, Пам’ять Домбківської, Русбол (Кішміш Міраж), Ейнсет Сідліс . І обприскувати їх суцвіття розчинами гіберелінових препаратів та інструкції – на початку цвітіння і при повному цвітінні. Технологічно та з урожаєм!

За привабливістю для дітей і птахів краще за Коринки Українського сорту немає! Так, ягода дрібна, але «малий золотник, та дорогий». Дозріває раніше за інші сорти. Наприклад, під Дніпром – наприкінці серпня – на початку вересня. У Павловську в плівковій теплиці ягоди висіли (горобці недоглядали) не лопалися до пізньої осені. Обов’язково заведіть цей сорт завжди порадує. Шкода, що сильно хворіє – через високий вміст цукрів у ягодах і листі при низькому вмісті кислот, – особливо при дощах і високій вологості повітря в період дозрівання ягід. Деревина лози визріває у відкритому ґрунті лише на оцінку «задовільно».

Сорт «Альошенькін»

Добре відомий жителям півночі, привабливий і чарівний своїми зрілими ягодами у великих кистях. Названий на вшанування онука оригінатора сорту. Коли отримуєш урожай уперше, то починаєш почуватися справжнім виноградарем!

І тільки на прикладі цього сорту можна відчути значення слова «приголомшити». Сприятливі умови для запилення Альошенькіного треба створювати, інакше замість смачних ягід кольору топленого молока можна отримати навіть не горох, а великі скелети кистей. Сорт від печалі – до радості, дозріває в середині вересня.

Сорт Загадка Шарова

Також є феномен радянської селекції. Дивує великою кількістю грон на ажурних стеблах, при цьому фоном картини і «біомасою» стають ягоди, а не листя. Але перевантаження врожаєм у наших умовах небезпечне невизріванням лози та її загибеллю у зимовий період. Його темно-сині ягоди птахам розкльовувати незручно. Прокидається навесні лоза нечуйна на оманливе північне тепло. Поки що виявляється «хітом» останніх сезонів, але в плівковій теплиці хворіє. Дозріває у середині вересня.

Скуїнь 675 (Київський Стійкий)

Чудовий приклад талановитої селекції. Сильнорослий. Пагони довгі та тонкі. Невибагливий, надійний, урожайний. Кисті дрібнуваті, зате ягода солодка. Дозріває у середині вересня. Для білого вина давно перевірено американцями. У Дніпрі поки що мало поширений.

Для теплиць рекомендують такі ж формування лоз, як і для промислової культури на півдні: вертикальний та горизонтальний кордони, віялову багаторукавну. У північному виноградарстві формування освоюються насилу, але без них лоза перетворюється на декоративну ліану з деревою, що не визріла. Без обрізки лоз зростання навесні починається з вегетативних бруньок, нечисленні плодові бруньки не прокидаються. Листя море – ягід немає!

До речі, дуже цікавий варіант теплиці-піраміди описується тут – правда для винограду він не дуже підійде через свої скромні розміри але для вирощування інших рослин, як показала практика – незамінна річ для дачі.

Виноград у теплиці

Другий ролик із серії “Виноград у пустелі”.
Вирощування винограду в теплиці для отримання надраннього врожаю. Трохи трохи про тонкощі агротехніки.
Зйомка у грудні 2010 року. Пустеля Арава, Ізраїль.