Норми годівлі свиней: годування відходами та висівками

Сучасна промислова технологія свинарства передбачає використання тільки повнораціонного комбікорми. Годування свиней відходами, так само як і годування свиней висівками – пережиток минулого, що використовується зараз тільки в домашніх господарствах.

Ще якихось 20-30 років тому в багатьох дворах стояли баки для збору харчових відходів, вони випромінювали сморід, над ними кружляли тисячі мух. Раз на кілька днів спеціальна машина збирала відходи, їх обробляли і згодовували свиням. Ця технологія незабаром зжила себе, тому що мала величезну кількість негативних наслідків.

По-перше, різнорідність складу відходів не дозволяла дотримуватися норм годівлі свиней, по-друге, відходи навіть після термообробки продовжували бути джерелом бактеріальних і паразитарних захворювань, по-третє, наявність сторонніх предметів було причиною високого харчового травматизму і загибелі свиней.

Харчові відходи продовжують бути складовою частиною раціону тільки в приватних і дрібних фермерських господарствах. Основна перевага того, що до сих пір використовують годування свиней відходами – низька вартість, а часом і її повна відсутність.

Це виправдано, коли є контроль за їх складом і якістю, а так можливість оперативної доставки до місця використання. Наприклад, господарства іноді укладають договір з прилеглими лікарнями, садами і школами на вивезення харчових відходів. Свині всеїдні тварини, тому будь-які залишки з нашого столу придатні для їх годування.

Відео: Жито в годівлі свиней та ВРХ

Підвищену обережність потрібно дотримуватися перевіряючи відходи на наявність сторонніх домішок (гострих кісток, залишків упаковки, шматків скла). Не допускається годування продуктами, що мають ознаки розвитку цвілі, тому що свині надзвичайно чутливі до токсинів мікроскопічних грибів.

Відходи використовують в основному для відгодівлі свиней, маленькі поросята, свиноматки вимагають більш ретельного підходу до вибору корму.

Годування свиней висівками досить вигідно в економічному плані через невисоку вартість цього продукту. Однак його поживність так само невелика, тому висівки можуть бути основою раціону свиноматок і свиней в кінці відгодівлі. Використання висівок для поросят обмежена високим вмістом в них клітковини, яка призводить до розладу травлення, недоотримання приростів.

Зазвичай застосовують ячмінні або пшеничні висівки, вівсяні і житні висівки використовувати небажано. Для підвищення їх поживності можна попередньо запарювати їх, заливаючи водою температури не вище 60С.

Свині, особливо у віці до 4-х місяців дуже чутливі до рівня кухонної солі. Використання занадто солоних харчових відходів може бути причиною отруєння. А надмірний вміст рослинного масла робить свиняче сало м`яким, майже мажущейся консистенції, таке сало погано зберігається і не придатне для засолювання

Вибір кормів, використовуваних для годування свиней, заснований на їх потреби в поживних речовинах, а так само від вікових та фізіологічних особливостей травної системи до перетравлювання і засвоєнню деяких видів корму. У будь-якому випадку, корм повинен бути свіжим і не мати ознак псування.

Як ефективно відгодувати свиней в умовах домашніх господарств. Основні види кормів і особливості їх застосування.

Досвідченим фермерам добре відомо, що для якісного вирощування свиней в домашніх господарствах важливу роль відіграє не тільки їх порода, а й спадковість. І те, в яких умовах вони містяться. Не менш важлива умова в тваринництві – це правильне збалансоване вигодовування поголів’я.

Існують певні породи, поголів’я яких відрізняється досить високою продуктивністю на тлі інших, але і цього можна досягти лише при якісному відгодовуванні. Тому, для забезпечення майбутніх доходів від свинарства, головним є внесок в правильно підібрані збалансовані і ефективні корми, і звичайно ж саме відгодовування.

Види відгодовування свиней.

Широко відомо, що вирощування свиней – це дуже непростий технологічний процес. Фермери вкладають багато сил, знань і засобів для досягнення бажаного результату. Використання різних видів відгодовування застосовується з метою отримання різних видів гарного м’яса і смачного сала.

Найбільш поширені види – це:

1. М’ясне відгодовування.

Його застосування доцільне, якщо є бажання отримати більш пісне м’ясо. Тоді на забій йдуть підсвинки масою понад сто кілограмів і віком близько 7 місяців (їстівна частина – близько 70% від загальної живої маси). З метою збільшення частки їстівної маси до 85%, слід відгодовувати підсвинків до 130 кілограмів.

2. Беконне відгодовування.

Беконне відгодовування необхідно використовувати, якщо є бажання отримати м’ясо з невеликими прошарками жиру. Тоді воно виходить смачніше. Саме тому дуже важливим є складання ефективного раціону харчування. Також важливим є вибір тих порід свиней, які підійдуть саме для цього виду вигодовування. На забій йдуть підсвинки масою не більше 100 кг. Зверніть увагу, що у молодняка тулуб має бути подовженим, груди і спина – широкими, а окіст – міцним. До 12 тижня маса підсвинків повинна наблизитися до 25 кг.

3. Відгодовування до жирних кондицій.

Для отримання більш жирного м’яса, підсвинки повинні бути особливих порід або відбраковані свиноматки. При такому виді відгодовування отримують сало високої якості, товщиною не більше 10 см. Якщо всі умови відгодовування дотримані вірно, то в живій масі свині сала має бути близько 50%, а м’яса – до 40%.

Конкретний вид відгодовування застосовується в залежності від того, яка у фермера порода підсвинків, вид корму і від того, яка саме продукція в результаті необхідна. За статистикою, зараз споживачі частіше вибирають більш дієтичне м’ясо невисокої жирності, більш пісне, тому фермери роблять ставку на м’ясних підсвинків, щоб виробляти конкурентоспроможний товар на ринку тваринництва.

Види відгодовування, які застосовують фермери при вирощуванні свиней в домашніх господарствах.

Відгодівля свиней на м’ясо або м’ясна відгодівля

Дане вирощування застосовується до підсвинків з 3-х місяців, поки вони наберуть масу до 100-120 кг. Досвідчені фермери знають, що для вирощування свиней на м’ясо підійдуть підсвинки будь-яких різновидів, це несуттєво.

Залежно від швидкості росту підсвинків, існує малоінтенсивний та інтенсивний види відгодовування:

1. Малоінтенсивний вид.

В цьому випадку у свиней відбувається повільний, неінтенсивний набір маси і вони досягають загальної ваги в межах 100 кг. Даний вид можна застосовувати, якщо у фермера є багато дешевого корму невисокої поживності.

2. Інтенсивний вид.

Це найбільш поширений і більш прибутковий вид відгодовування свиней. Для цього підсвинків починають відгодовувати з 3-х місяців, коли їх маса досягає 30 кг, і відгодовують до 7-ми місячного віку. Їх маса в кінці повинна досягти 120 кг при середньодобовому прирості в масі – 650 грамів.

При інтенсивному відгодовуванні отримують великі м’ясні туші з товщиною сала не більше 3,5 см. Для того, щоб отримати великий середньодобовий приріст – вибирають або хороший чистокровний молодняк, або молодняк, який отримали при схрещуванні високопродуктивних порід свиней.

Важливим моментом є не тільки правильне харчування для відібраної фермером породи, а й вибір для них відповідного хліва. Особливу увагу слід приділити забезпеченню теплоти і сухості обраного приміщення, збалансованому харчуванню і достатньому апетиту свиней.

Відгодовування проходить в два етапи: перший (підготовчий) і другий (кінець відгодовування). Сприятливий момент для початку першого періоду – це весна і літо, коли раціон можна доповнювати зеленим кормом. Його частка повинна бути близько 30%. Найчастіше в раціон підсвинків включають: коренеплоди, баштанні, зелену траву бобових рослин. Взимку їх можна замінити на комбікорм, трав’яне борошно, також додають коренеплоди.

Для того, щоб досягти необхідного збільшення маси поголів’я, необхідно застосовувати збалансоване харчування з вмістом 115 г перетравного протеїну на кормову одиницю. Інакше свині перестають рости, рано жиріють, що знижує якість м’яса. Тому необхідно додавати вітаміни A і D, вітаміни групи B і спеціальні амінокислоти. Таке збалансоване харчування забезпечить швидкий набір маси при невеликих витратах кормів. А це має велике значення для отримання прибутку фермером.

Якщо годувати свиней картоплею, то його в раціоні повинно бути тільки половина, інша половина – це протеїн, якого повинно бути 100 г на кормову одиницю. Для нагулу також можна використовувати буряк, їстівні відходи, траву і бобові культури. Для гарного травлення і засвоєння їжі щодоби можна давати до 40 г солі.

Приступаючи до другої стадії відгодовування, з раціону свиней виключається та їжа, через яку погіршуються смакові властивості м’яса і сала.

У період нагулу, підсвинків слід годувати двічі на день, не менш важливо в цей період оновлювати питну воду. Зменшення кількості прогулянок призначається на останніх тижнях відгодівлі для більш активного набору маси свиней.

Годування свиней в домашніх умовах: раціон і норми

Стан організму та продуктивність свиней найбільше порівняно з іншими домашніми тваринами залежить від правильного харчування. Дуже важливо не тільки правильно скласти раціон, але й прорахувати норми відгодівлі. Якщо тварини будуть недоотримувати поживних речовин, то знизиться приріст, а перевитрата кормів призведе до збитків господарства. Отже, яким має бути правильне годування свиней, давайте розберемося разом.

• 1 Чим можна годувати свиней?
  • 1.1 Сухі корми
  • 1.2 Биокорма
  • 1.3 Кормові добавки
  • 2.1 Раціон годівлі поросят
  • 2.2 Раціон дорослих особин
  1. Чим можна годувати свиней?
  2. Сухі корми
  3. Биокорма
  4. Кормові добавки
  5. Годуємо свиней правильно
  6. Раціон годівлі поросят
  7. Раціон дорослих особин
  8. Калькулируем витрати корму
  9. Відео «Годування свинок: норми, раціони, структура»

  Чим можна годувати свиней?

  Багато власників свиней кажуть, що це тварина їсть все і вигодувати його можна мало не всім, що є під рукою. Проте для одних вирощування одного-двох поросят – це вже подвиг, а інші намагаються відгодувати з десяток підсвинків. Точно такий же різний підхід і до норм годівлі.

  Зауважимо, що, як показує практика, успішним стає раціон годівлі свиней, заснований на поєднанні домашніх кормових засобів і виготовлених промисловим шляхом. Скажімо, що на одних очищеннях і картоплі хорошу підсвинка не виростити!

  В домашніх умовах можна застосовувати самий різний корм для свиней. Це можуть бути і концентрати, і зернові культури, грубі, соковиті, білкові, мінеральні та інші. Однак дуже важливо пам’ятати, що у поросят однокамерний шлунок. Саме тому їм набагато складніше, ніж, наприклад, корову чи козу, перетравлювати грубі корми. Більшу частину їх раціону повинні складати концентрати, м’яка їжа, яка не має грубої клітковини.

  Також варто пам’ятати, що сьогодні виділяють два типи годівлі свиней: сухий і вологий. При вирощуванні в домашніх умовах найчастіше використовують другий варіант, так як він дозволяє задіяти велику кількість харчових відходів. При такому меню тварини їдять різноманітні мішанки або юшки. Сухе годування більшою мірою ґрунтується на зерновому раціоні з додаванням макух, всіляких добавок і підгодівлі.

  Сухі корми

  Якщо ви своїх тварин не вважаєте вмістилищем харчових відходів, тоді сухий тип годівлі повинен стати для вас більш прийнятним. Сюди входить комбікорм, подрібнені зерна, висівки, сінна стружка, макуха і всілякі сухі добавки. Такий раціон хоч і менш різноманітний, але, як показує практика, більш ефективний у плані відгодівлі. Тим більше, така їжа не викликає бродіння в кишечнику, чому і гній можна застосовувати в якості добрива вже через рік.

  Сухі корми можна купувати промислового виробництва. Вони, як правило, вже мають у своєму складі всі необхідні мінерали і вітаміни. Якщо такий корм готувати самостійно в домашніх умовах, то необхідно додатково в раціон вводити премікси. Також бажано в зерносмесь додавати різні добавки, наприклад, кісткове борошно, дріжджі, горохову борошно та інше. Обов’язково враховуйте вік тварини і його стан – супоросность, годування молоком, відгодівля та інше.

  Важливо! Із зернових видів корму найкраще свиня їсть ячмінь, кукурудзу, овес, фуражну пшеницю, жито, горох.

  Биокорма

  У цю групу входить дуже велика різноманітність різних биокормов. По-перше, це зелень, якої потребують усі свині. При цьому неважливо, чи буде тварина сама пастися на випасі або ви будете давати готову трав’яну гранулу. Також в якості соковитої зелені підійде городня бадилля (морква, буряк, кабачки тощо) і різноманітні бур’яни з городу.

  По-друге, свині повинні отримувати вітаміни і не тільки в складі преміксів і добавок. Це можуть бути звичайні овочі та фрукти, а також биокорм на їх основі. Наприклад, свині успішно їдять буряки, капусту, моркву, яблука, груші, гарбуз, кабачки, варену картоплю та інше. Головне, щоб корми були чистими і порізаними на невеликі шматочки. Пам’ятайте, що все це їжа, багата клітковиною, тому важливо не переборщити.

  Якщо у вас велика ферма і можливість запасати биокорма немає, можете скористатися покупними виробничими. Наприклад, багато фірм сьогодні реалізують биокорм на основі бурякового жому, морквяної стружки, трав’яний борошна.

  Кормові добавки

  Кормові добавки для свиней є невід’ємною частиною їхнього раціону. Особливо це важливо для правильного розвитку поросят і відгодівлі дорослих особин. Сюди можна включити різноманітні білкові добавки. Наприклад, молочні відходи (молочні відвійки, сироватка), відходи рибного промислу (рибне борошно, частини риб), м’ясні відходи і биокорма. Дуже важливо пам’ятати, що м’ясні і рибні продукти потрібно ретельно проварювати.

  Також кормові добавки для свиней – це різноманітні мінеральні речовини і підгодівлі. Наприклад, це крейда, сіль, яєчна шкаралупа, кам’яний або деревне вугілля, трикальційфосфат і вапняний туф. Такі речовини насичують організм тварини необхідним залізом, фосфором, кальцієм, натрієм, хлором та ін Всі ці добавки тварини їдять як в суміші з основним кормом, так і в чистому вигляді в окремій годівниці. Найбільш ефективною є суміш: 40% кісткового борошна, 30% крейди і 30% кухонної солі.

  Таблиця споживання суміші зернових в грамах
  Кормові дріжджі

  Кормові дріжджі – це один з найбільш важливих елементів для успішного вирощування і годівлі свиней. Цей продукт використовується як балансуюча і білково-вітамінна добавка. Дріжджі допомагають засвоюватися білків і протеїнів з зерносуміші, а таке поняття, як дріжджування, є основою при відгодівлі тварин. Приблизно 25-30% концентратів в раціоні повинні бути піддані дрожжеванию. Наприклад, з 1,5-2 кілограм комбікорму приблизно 300-600 грам повинні даватися разом з дріжджами.

  Як показує практика, дрожжеванию найкраще піддаються такі культури, як кукурудза, ячмінь, овес, висівки. Для цього можна використовувати як звичайні пекарські, так і пивні або гідролізні дріжджі. Але краще всього купувати спеціальні кормові. Всі вони є джерелом вітамінів і незамінних амінокислот. Також вони містять гормони, ферменти, мікроелементи, що прискорюють ріст і розвиток свиней.

  Дріжджування можна проводити опарним або безопарним способом. Що це означає? При безопарному способі дріжджі розчиняють у воді — 50-100 грам на 15 літрів теплої води. Потім у цю суміш засипають мелені зерна і залишають настоюватися на 6-8 годин. Рідкі дріжджі можна давати від 1 до 3 кілограмів на добу.

  При опарному способі треба заздалегідь готувати закваску. Для цього 50-100 грам дріжджів розводять в 5 літрах теплої води, потім засипають 2 кілограми концентратів і ретельно перемішують. Опара готується 6 годин після чого в неї знову додають 15 літрів теплої води та 8 кілограм корму. Дріжджування відбувається протягом 3 годин. Тільки після цього суміш дають свиням.

  Годуємо свиней правильно

  Ми розглянули, що їсть льоха і з чого може складатися її раціон. Однак дуже важливо також знати, як правильно годувати свиней і скільки давати їжі в різний час року і в різний період життя. Доросла свиня і порося потребують різноманітному харчуванні. Також відрізняються норми годівлі в залежності від статі і стану організму. Не секрет, що супоросні та молоді свиноматки повинні отримувати більш якісні і поживні корми.

  Раціон годівлі поросят

  Для того щоб виростити гарну здорову підсвинка, потрібно чимало сил витратити на порося. Звичайно ж, цей принцип знайомий кожному метод. Незважаючи на те, що перші дні і тижні життя порося їсть материнське молоко, його вже на 5-6 добу стає мало для зростаючого організму. Ось тут якраз і знадобляться вам знання про правильне підживленні. Який корм для поросят можна давати і скільки, про це дізнайтеся трохи нижче.

  Годування поросят сисунів тільки на перший погляд здається простим. Вже починаючи з 5 дня життя, їх треба привчати до кормових добавок. У цьому віці у поросят інтенсивно відбувається формування травної системи, прорізуються зуби. Тому чим раніше ви різноманітите його раціон, тим краще. Вже на п’ятий день вони їдять трохи підсмажених зерен ячменю, кукурудзи, гороху.

  Щоб в перший час не було розладу та інших кишкових проблем, потрібно в раціон поросят ввести ацидофільну кисляк. Також вже з першого тижня життя можна давати потроху деревне вугілля, крейда, биокорма (кісткове борошно). В цей час організм маленьких поросят особливо має потребу в мінеральних речовинах. Обов’язково в окремій годівниці у сосунов повинні бути мінеральні підгодівлі – суміш кальцію, калію, натрію, заліза.

  У віці 10 днів в годівницю поросятам дають комбікорму з преміксами, дрібно натерту моркву. Після відлучення від матері (приблизно 3 тижні) порося добре їсть варену картоплю. Також з перших тижнів потрібно привчати тварин до сіна. В годівнички кладуть пучки вітамінного сіна. Поросята-сисуни дуже швидко ростуть: тільки за перший тиждень їх маса збільшується в два рази.

  Таблиця раціону поросят-сосунов
  Годування місячних поросят

  Вирощування місячних поросят справа досить трудомістке. Малюки швидко ростуть, багато їдять, та ще їм потрібно велика різноманітність кормів. У цьому віці добре давати тваринам спеціальну суміш. Дають таку суміш у сухому вигляді приблизно до 55-денного віку. Як правило, виходить такий витрата (в загальній кількості 100%):

  • ячмінь (32%);
  • рибне борошно (19%);
  • пшениця (10%);
  • овес плющенный (10%);
  • соєвий шрот (8%);
  • биокорм (8%);
  • обрат (7%);
  • кукурудза (5%);
  • сіль, премікс і мінеральні добавки (1%).

  У віці півтора місяця в домашніх умовах поросят забирають від матері. Тепер варто приділити особливу увагу раціону, так як в цей період у них починає особливий період набору ваги. У цей час важливо визначитися, яким способом ви будете годувати тварин – сухим або вологим методом. Тепер у малюків буде триразовий режим годування і трохи інший раціон.

  Вага поросяти в 2 місяці вже перевищує 20 кілограмів і у них інтенсивно формується м’язова маса. Дуже добре, якщо вирощування малюків довелося на літо. Тоді основу раціону поросят може скласти соковитий зелений корм і суміш концентратів. При цьому в трав’яну масу добре додавати картопляне пюре. В цей час воно є для тварин справжніми ласощами.

  Дуже добре малюк їсть в цей час макуха і сінну стружку. Але їх попередньо треба запарювати. Також варто готувати і зернову дерть. Це дозволяє знизити кількість крохмалів, збільшити засвоюваність, а також посилити смакові якості корму. Для хорошого розвитку порося можна додавати виробничі биокорма, дріжджі.

  Таблиця норм годівлі

  У віці 4 місяці поросят можна переводити на раціону відгодівельних свиней. Більш детально, скільки становить добова норма і що їдять тварини, дивіться таблицю.

  Таблиця раціону поросят-от’емишей

  Раціон дорослих особин

  Скільки і що їсть свиня залежить від статі та стану тварини. Так, наприклад, годують кнурів, виходячи з норм їх маси, а також інтенсивності використання. Основу їх вирощування повинні складати легкоперетравлювані корми, які не викликають формування сала. Краще всього підійдуть спеціально розроблені виробничі комбікорму. Їх кількість повинна бути не менше 70% в день.

  Решту можна урізноманітнити ячмінної і кукурудзяної дертю, висівками, соковитими кормами (буряк, морква), 5% биокормов або трав’яний борошна. Якщо самець постійно використовується, як виробник, то в його раціон обов’язково додають 25% проса, знежирене молоко і корми тваринного походження. Годувати свиней краще два рази в день.

  Що стосується супоросних маток, то норми їх живлення вираховують в залежності від віку, вгодованості і періоду поросності. У цей період самки їдять соковиті корми, концентрати в невеликій кількості, зелень, бобове сіно, картопля і мінеральні підгодівлі. Також раціон відрізняється в різний час року.

  Влітку свиней бажано випасати на луках. Якщо такої можливості немає, зеленим кормом треба забезпечити самостійно. Свиня їсть як свіжу траву, так і подвяленную або бадилля з городу. В якості найкращого корму підійде люцерна, горох, конюшина, бобові, люпин. Також до основного сухого корму додають соковиті овочі та фрукти. Тварина їсть навіть падалицю плодових дерев.

  Взимку при відсутності свіжої зелені годування свиней ґрунтується на сухих види корму. Тварини їдять сіно, макуха або бурякової стружку. Для забезпечення повноцінного розвитку основу раціону складають концентровані корми з розрахунку 1,5 кг на одну особу в день. Також у домашніх умовах можна успішно використовувати силос, сухі биокорма, дріжджі. Його при відсутності зелені свиня їсть з великим задоволенням.

  Таблиця норм годівлі

  Скільки чого їдять свині, дивіться таблицю.

  Таблиця добової дачі корму на одну голову (кг)

  Калькулируем витрати корму

  Витрата харчових продуктів для ваших тварин буде залежати від багатьох причин. По-перше, мети вирощування, по-друге, від породи, типу і умов утримання тварин. Кожна хрюшка з’їдає різну кількість корму, тому завжди дуже важко прорахувати точний витрата. Щоб дізнатися, скільки приблизно потрібно корму на одну особину, пропонуємо подивитися наш розрахунок.

  Для відгодівлі однієї свиноматки на рік потрібно приблизно 600-700 кілограмів комбікорму. Що стосується картоплі, то на рік слід складати не менше 2 тонн коренеплодів. Також близько 200 кг потрібно буде зерна. Що стосується зелених і соковитих кормів, то їх витрата на рік ви зможете підрахувати, подивившись наші таблиці годування.

  Відео «Годування свинок: норми, раціони, структура»

  У цьому відео з лекції кандидата біологічних наук Олени Олександрівни Козіній, ви дізнаєтеся про всі тонкощі і правила вирощування, як поросят, так і дорослих особин залежно від стану і призначення. Також в цьому відео ви знайдете докладні схеми і таблиці.