Категорія: Цибуля та часник

Як зберігати цибулю, щоб вона не зіпсувалася та пролежала всю зиму?

Цибуля буде свіжою та вітамінною всю зиму, якщо правильно організувати її зберігання. Які секрети слід знати? Поради щодо зберігання цибулі, читайте у нашій статті. Цибулю, вирощену для зберігання взимку, збирають після того, як стебла ляжуть на землю. Зібраний урожай залишають на 2 тижні під навісом для висихання. Кожні 2-3 дні його перевертають для рівномірного сушіння.…

Коли садити часник навесні та який сорт вибрати?

Посадка часнику навесні за правилами – запорука врожаю. Які сорти часнику вибрати для посадки? Досвідом вирощування ярого часнику ми вирішил поділитися у цій статті. Строки посадки часнику навесні Яровий часник висаджують у грядку навесні. Щоб отримати хороший врожай, час посадки часнику обирають за погодними та кліматичними умовами у регіоні. Це холодостійка культура, тому до настання…

Найкращі сорти цибулі з описом, фото та відгуками

Щоб виростити гарну смачну цибулю, важливо правильно підібрати сорт. Сьогодні у нас огляд найпопулярніших, смачних та врожайних сортів цибулі з описом, фото та відгуками садівників. Поїхали! Найбільші цибулини Кожен садівник має свої побажання при купівлі посадкового матеріалу. Комусь важливий розмір майбутніх цибулин, для інших важливіша врожайність. Багатий асортимент дозволяє підібрати насіння для будь-яких цілей. Великими…

Цибуля на підвіконні: правила вирощування в домашніх умовах

Затятим дачникам складно без городу, тому зимові місяці для них – справжнє випробування. Але вирощувати овочі можна і вдома. І найпростіший варіант – посадити цибулю на зелень на підвіконні. Які сорти цибулі вибрати для вирощування на підвіконні? Існує кілька видів цибулі, що дають їстівну зелень: Ріпчастий. Його зазвичай вирощують заради цибулин, однак і зелень у…

Коли і як збирати врожай цибулі з грядки? Оптимальні терміни

Швидше за все, ви чудово розумієте, що від того, наскільки правильно і вчасно буде зібран врожай, залежить і те, як довго він зберігатиметься в майбутньому. Далі поговоримо про те, коли збирати врожай цибулі з грядки, як правильно його підготувати, щоб згодом він добре зберігався. Коли прибирати цибулю з грядки? Терміни збирання врожаю Зовнішні ознаки Головна…

Чим підгодувати цибулю для гарного врожаю?

Цибуля – одна з найвибагливіших, невибагливих культур. Її вирощування доступне навіть початківцям городникам, але щоб урожай був великим і багатим, слід трохи заглибитися в тему догляду за грядками, вирощування та підживлення розсади. Цибуля добре росте на родючих грунтах, витягуючи з них усі корисні елементи. Земля, де росте цибуля, майже 100 % позбавляється азоту. Трохи менше…

Нові Записи:

Овочеві культури:

• Бобові
• Зелень та прянощі
• Кабачки та гарбузи
• Кавуни та дині
• Капуста
• Коренеплоди
• Огірки
• Перці та баклажани
• Томати (помідори)
• Цибуля та часник

Плодові дерева та чагарники:

• Абрикоси та персики
• Виноград
• Вишня та черешня
• Горіхи
• Малина та ожина
• Полуниця (суниця)
• Смородина та агрус
• Яблуні та груші

Популярні записи:

© 2024 Інтернет-журнал “Долина” | Часткове використання будь-яких матеріалів інтернет-порталу “Долина” можливе лише з зазначенням активного посилання на першоджерело: сайт dolina.com.ua Питання та пропозиції: [email protected]

Даний сайт використовує «cookies» та інші технології, щоб допомогти Вам в навігації, а так само для отримання статистичної інформації. Натиснувши кнопку «Приймаю», Ви даєте згоду на обробку даних.

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

Опис та характеристика рослини Цибуля часникова

рокамболь, цибуля египетська, часник іспанський, цибуля-часник, слоновий часник.

У нас же це ще рідкісна культура, і в літературі нечасто зустрінеш інформацію про неї. А рости цей лук може прекрасно майже на всій території Росії.
Лук причесночний, або рокамболь (його ще називають єгипетським, часником іспанським, а серед любителів зустрічається більш зручна назва – цибуля-часник), – багаторічна рослина сімейства лілійних. Часто рокамболь плутають з часником, від якого він відрізняється менш гострим смаком, не настільки різким запахом і утворенням одиничних діток, яких у часнику не буває. Зовні рослина схоже на дуже великий, потужний часник висотою 50-80 см.
В умовах середньої смуги навіть на худій грунті цибулини досягають ваги 70-100 г при діаметрі 6-7 см.а на родючій землі і при гарному догляді найбільші екземпляри бувають вагою 250-300 г і діаметром більше 10 см (з хороший кулак).
Цибулини, які виросли з зубків, і дітки в перший рік зазвичай не діляться, виходять великі однозубки, схожі на звичайний лук. Тільки в наступному році з них виростають Здоровенні цибулини, що складаються з 4-6 зубків, вже схожі на часник. Вони мають гармонійний смак, мають стійкий аромат цибулі і часнику одночасно. З успіхом замінюють їх у багатьох стравах. Наприклад, шалено смачною виходить з рокамболем смажена курочка або картопелька (аж слинки потекли). У їжу також використовують молоде листя в свіжому, маринованому і замороженому вигляді. У моїй родині, напевно, як і в багатьох інших, дуже люблять цибулю і часник, часто його не вистачає до нового врожаю. Гарною підмогою тут служить рокамболь, та й різноманітність важливо.
Ця культура любить відкриті, добре освітлені і прогріваються місця з родючим грунтом. Дуже добре, якщо на ній в попередній рік росли бобові культури або огірки, кабачки, капуста, під які вносили гній або компост. Картопля в якості попередника небажаний, так само як цибуля і часник. Доцільно гряди підготувати з осені, розташовуючи їх в напрямку з півночі на південь.
Вирощують рокамболь за аналогією з ярим часником. Садять рано навесні у вологий грунт. У південних регіонах можлива і осіння посадка, але в середній смузі подзимние посадки вимирають. Попередньо гряди розпушують на глибину 25 см, вносячи по відру перегною або компосту і по літровій банці деревної золи на 1 кв.метр. Посадковий матеріал готують за день до посадки. Багатозубкові цибулини ділять на зубки і очищають від зайвої лушпиння. Стежать, щоб у зубків і цибулин-однозубок не залишалося старого Донця, яке буде перешкоджати укоріненню. На ніч замочують в рожевому розчині марганцівки (0,05%). Перед посадкою сортують за розміром-великі, середні, дрібні. Поділ на групи по крупності дозволяє в подальшому отримати рівномірно розвиваються і одночасно дозрівають рослини. Адже в залежності від розміру посадкової одиниці в перший час рослини розвиваються по-різному: великі викидають більше листя, а значить, своєю масою пригнічують дрібні.
Відстань між рядками при посадці 25-30 см, а в рядку 15-20 см.Глибина посадки становить 5-8 см. природно, великі садять рідше і глибше, а дрібні – частіше і дрібніше. Для підвищення врожаю доцільно посадки замульчувати торфом, перегноєм або компостом шаром 1-3 см.це сприяє кращому прогріванню грунту в ранньовесняний період, перешкоджає утворенню кірки на поверхні грунту і краще зберігає в ній вологу.
При появі сходів грунт розпушують не тільки між рядками, але і з обережністю навколо шийки рослин. Посадки повинні бути завжди чистими від бур’янів – це обов’язкова умова для отримання високого врожаю. В першу половину вегетації, коли з’являються сходи, а потім закладаються і формуються цибулини, треба стежити, щоб грунт завжди була вологою. Якщо погода стоїть суха, то рясні поливи необхідні. Після поливів і дощів, коли грунт злегка просохне, обов’язково проводять розпушування. Пам’ятайте: два розпушування рівні одному поливу.
Якщо грунт добре удобрена і рослини розвиваються нормально, то підгодівлі не потрібно. В іншому випадку, коли рослини виглядають слабкими, зелень має світлі листя, слід провести підгодівлю. Відразу після сходів – азотними добривами (настоєм коров’яку, пташиного посліду і т.п.), а на початку формування цибулин – фосфорно-калійними (деревною золою або ін).
Прибирають рокамболь при всиханні нижніх листків, пожовтінні і вилягання верхніх. Залежно від погодних умов, внесених добрив, грунту та інших факторів зазвичай це середина – кінець вересня. ДО РЕЧІ, пізньовесняних і ранньоосінних невеликих заморозків цей овоч не боїться. Цибулини дуже чутливі до ударів, тому очищати їх від залишків грунту потрібно обережно руками, не допускаючи ударів цибулин при обтрушуванні. Чи не обрізаючи бадилля, їх пов’язують нещільно в пучки і розвішують в сухому, продувається місці. Після просушування коріння і стебла обрізають, залишаючи невеликі пеньки. Цибуля-часник відмінно зберігається при звичайній кімнатній температурі і залишається свіжим до наступної осені.

молодые листья в свежем, маринованном и замороженном виде.