Скільки днів можна їсти суп з холодильника – ви здивуєтеся Зберігати "перше" в холодильнику не рекомендується більше двох діб. Якщо продукт прокип'ячений двічі (типу пастеризований) – теоретично можна використовувати до 7 діб. А якщо при приготуванні використовувалися консерванти – то не більше 5 днів.
Після зберігання його слід промити. Супи та борщі можуть швидко зіпсуватись у теплі, тому ці страви краще переставити у прохолодне місце або на балкон. Якщо це не варіант, суп можна прокип'ятити і виграти кілька годин, поки воно буде остигати. Але в такому разі краще його з'їсти за день-два.
Як впізнати, що суп зіпсувався
- Якщо бульйон став густим і липким, він став небезпечним для здоров'я. …
- Якщо суп піниться, краще його відкинути. …
- Якщо бульйон став помутнілим і вода виглядає брудною, це означає, що він зіпсувався. …
- Якщо суп почав "шуміти" або "шелестіти", він не придатний для споживання.
Просто заткніть злив у кухонній раковині, наберіть крижану воду та поставте на дно будь-який невисокий жароміцний посуд догори дном (щоб раковина не постраждала від високої температури). А потім поставте зверху саму каструлю з супом. Щоб рідина швидше охолола, її потрібно періодично помішувати.
За встановленим санітарним нормам протягом доби ви можете спокійно зберігати готову їжу при температурі до +5 градусів Цельсія. При це для смаженого м'яса ці терміни вже подвоюються і досягають 48 годин, а ось тістечка з кремом краще з'їдати протягом шести годин.
скільки варити суп. Час варіння супу безпосередньо залежить від використовуваних продуктів. Борщ, щі та інші супи з яловичиною вимагають не менше 2 годин …