Не потрібно навіть додавати в рогалик начинку — напівфабрикати постачаються одразу з шоколадною пастою всередині. Французький круасан із шоколадною начинкою ТМ Mantinga важить 90г. Вироби ми привеземо вам в упаковці по 36 штук, щоб зручні заготівлі для замовлень завжди були під рукою.
85гр. Тривалість розморожування та випікання, температурні режими пекарських камер можуть змінюватися залежно від температури навколишнього середовища, від маси виробів, типу, конструктивних особливостей обладнання та умов його експлуатації.
Харчова цінність на 100 г продукту: 456 ккал Вага 1 шт. : 45 г.
Поживна (харчова) цінність в 100 г продукту: білки – 5,00 г; жири – 13,00 г; вуглеводи – 47 г. Енергетична цінність (калорійність) в 100 г продукту: 1384 кДж (330 ккал).
Збити яйце пензликом і змастити ним круасани за допомогою кулінарної кисті, щоб вони були рум'яні. Випікайте круасани 10 хвилин при 200°. Потім зменшити температуру до 180° і випікати круасани ще 12 хвилин.
Мережа Lviv Croissants продає круасани виключно власного виробництва, а бізнес масштабується за франшизою. Підприємець Андрій Галицький, 42, був у захваті, коли у 2012 році біля львівського вокзалу зʼявилося нове кафе «Франс. уа».
Класичний французький круасан