Питання про те, скільки дров потрібно для шашлику, індивідуальне. Для звичайного застілля вистачає 3-4 шари полін.21 бер. 2023 р.
На одну людину ми радимо 250-300 г м'яса, а овочів 150-200 г, а все інше – як вам найбільше до смаку та сил.
Для маринаду потрібно подрібнити перець і змішати його з соком і аджикою, потім додати шматки м'яса. Для просочення залишити все на пару годин. За цей час м'ясо ідеально пом'якшиться, і вийде смачний шашлик.
Скільки готувати шашлик зі свинини? Час приготування залежить від обраного зрізу, товщини шматків і сили жару. В середньому рекомендується смажити не менше 20 хвилин.
Шашлик “Вершковий”
| ~ вага 1 уп. | 1 кг |
|---|---|
| ~ ціна 1 уп. | 240.00 грн |
Кращими частинами вважається корейка, окіст, спинна частина. Підійде і м'ясо на кістці, але перед нарізкою її видаляють.
Залежить від обраної деревини, товщини полін. Що більше м’яса, то більше дров. Питання про те, скільки дров потрібно для шашлику, індивідуальне. Для звичайного застілля вистачає 3-4 шари полін.