NOY (Ной)

Коньячне виробництво в Вірменії почалося ще в 1887 році, коли Нерсес Таірян, що є купцем першої гільдії, побудував винно-горілчаний завод, на якому вперше стали виробляти вірменські коньяки. І саме тоді зародилися інновації і технології, до сих пір є відмінною рисою вірменського коньячного виробництва. Пізніше підприємство придбали власники знаменитого в Росії товариства «Н.Л. Шустов і сини ». Коньяки Арарат придбали таку популярність, що вже через деякий час фірма стала офіційним постачальником Двору Його Імператорської Величності, а в 1902 році коньяк заводу завоював Гран-прі в Парижі, що стало доказом високої якості напою, а французи дозволили йому носити горду назву “Коньяк” замість “Бренді”. У середини 1948 році колишній шустовського завод був реорганізований і розділений на дві самостійні одиниці – Єреванський винний комбінат і Єреванський коньячний завод (ЕКЗ), який до 1991 року був монополістом з випуску коньяків. Після скасування монополії Єреванський винний комбінат став відроджувати багаті традиції виробництва коньяку, відновлюючи за допомогою старих рукописів, музейних експонатів, сімейних архівів безцінний досвід і загублене і втрачене до цього часу славне ім’я Вірменського коньяку.

Коньяк Ной – опис напою, як відрізнити підробку

Взявши до рук пляшку коньяку Ной розумієш, що це високоякісний продукт.

Оригінальна форма пляшки, квітковий аромат та видатні вірменські коньячні традиції виробництва – ось що виділяє цей коньяк на тлі решти алкогольних напоїв.

На окрему увагу заслуговує колір цього напою, який з кожним роком виходить більш насиченим, виділяючи тим самим благородство цього коньяку.

На відміну від інших видів, у виробництві цього напою використається лише білий марочний виноград. Є повір’я, згідно з яким Ной був першою людиною, яка посадила лозу цієї ягоди. Власне, звідси й така назва.

Незважаючи на те, що виробник коньяку Ной знаходиться у Вірменії, експортується він по всій території СНД, країнам ЄС та Америці досить великими партіями.

Таке визнання було здобуте завдяки чудовій якості, що підтверджено великою кількістю нагород та премій на міжнародних конкурсах та доступною ціною.

Яким буває напій?

В даний час коньяк цього бренду має різні різновиди, серед яких:

Для кожного з видів характерні унікальні характеристики. Єдине, що їх поєднує – висока якість.

Араспел

Коньяк Ной Араспел буває трирічним та п’ятирічним. Обидва види мають вишуканий бурштиновий колір і дуже м’який смак. Букет цього коньяку розкривається не одразу. Відкривши заповітну пляшку та наливши напій у келих, одразу ж відчуваються легкі нотки ванілі.

Зробивши перший ковток, можна відразу відчути пекучість, тому що коньяк – досить міцний напій. Проте, вже після другого невеликого ковтка, відчувається бархатистий смак, що характеризується поєднанням ванілі та шоколаду. Післясмак – одна з тих речей, за яку й люблять цей алкоголь.

У випадку з коньяком Ной Араспел воно досить тривале, що притаманне лише добрим напоям.

Розливається Ной Араспел п’ятирічний та трирічний на одному з найбільших заводів з виробництва алкоголю у Вірменії з пляшок з об’ємом 0,5 літра. Виробник використовує продукцію лише найкращих виноградників, для яких вірменський клімат чудово підходить.

Класик

Витримка у коньяку Ной класик складає 7 років, яка, разом з чудовим смаком, дозволяє відносити цей напій до преміум сегменту. Зігрівши попередньо в келиху цей коньяк, вже на другому ковтку можна відчути досить тонке поєднання ванілі та терпкого шоколаду, яке відмінно розкривається, якщо потримати трохи напою в роті або покатати його язиком.

Крім того, Ной класик славиться своїм дубовим післясмаком, здатним змусити заплющити очі і трохи поблажлювати навіть найвибагливіших любителів міцного алкоголю. Ной класик коштує трохи дорожче, ніж інші види цього бренду, але це виправдано високою якістю продукту.

Подарунковий коньяк – що може бути краще як презент близької та дорогої людини?! Особливо якщо це семирічний Ной.

Традиційний

Коньяк Ной традиційний визнаний одним із найпопулярніших видів вірменського коньяку.

• Все те ж таки вишукане поєднання ванілі та терпкого шоколаду і тривалий дубовий післясмак, помножений на витримку в 5 років – ось рецепт справжнього вірменського коньяку.
• Високе визнання та цінність цього алкоголю обумовлені використанням винограду, вирощеного в кращих умовах та жорстким контролем якості з боку виробника.
• Цей напій чудово підходить для аперитиву і добре п’ється як у поєднанні з різними інгредієнтами, так і окремо.
• Незалежно від виду, коньяк Ной є одним із найвідоміших міцних вірменських алкогольних напоїв. Завдяки чудовій якості він по праву завоював собі місце на магазинних полицях, починаючи від України і закінчуючи Ізраїлем.

Як відрізнити підробку?

На жаль, високий попит на цей напій сприяє активній діяльності шахраїв. Вірменія не здатна вирощувати стільки якісного винограду, скільки коньяку продається. Знайти оригінальний напій складно не те що в Білорусі, а навіть у Вірменії. Для того, щоб насправді відчути вишуканий смак, слід звернути увагу на такі фактори:

1. Справжній коньяк завжди трохи густуватий. Якщо ретельно збовтати пляшку, з’являться невеликі бульбашки, які повільно піднімаються вгору і залишаються там на деякий час.
2. На поверхні пляшки відсутні тріщини або інші пошкодження.
3. На пляшку наклеєна акцизна марка.
4. Етикетка клеїться на конвеєрі і не має бути викривлена.
5. Штрихкод сканується без проблем.
6. У оригінального коньяку Ной кришка виготовляється з коркового дерева та закривається захисною плівкою.
7. На дні пляшки немає осаду.

Якщо зовнішній вигляд пляшки та самого алкоголю не викликає сумнівів, налийте трохи напою у келих і дайте постояти хвилин 15–20. У разі появи запаху гасу чи інших хімічних препаратів перед вами підробка. Щоб уникнути подібних проблем, не варто вестись на низьку вартість і купуйте алкоголь тільки в перевірених спеціалізованих магазинах.

Як відрізнити підроблений коньяк Ной та не нарватися на підробку?

У Вірменії не росте стільки винограду, щоб заполонити коньяком Ной усю Україну та країни СНД. Навіть у Вірменії складно купити оригінальний коньяк Ной, що вже говорити про Україну та Білорусь. У Білорусь уже ввозиться підроблений Ной (судячи з усього, у Білорусі просто немає оригінального Ноя, і йдеться лише про якість підробки), в Україні знайти оригінальний напій дуже складно.

Якісний коньяк Ной буде трохи густуватим, щільнішим за воду: щоб перевірити це, досить просто добре збовтати пляшку: повинні з’явитися невеликі маленькі бульбашки, які повільно будуть підніматися на поверхню, залишайся там на деякий час.

Етикетка повинна бути наклеєна максимально рівно, штрих-код і захисний код повинні легко читатися та скануватися. Пляшки не повинні мати дефектів. Кришка оригінального коньяку Ной закрита плівкою. Сама кришка зробила з коркового дерева, якщо ви купили коньяк Ной з металевою кришкою, що загвинчується, – перед вами сурогат.

Коньяк Ной — опис, відгук, як відрізнити підробку та інше

Коньяк Ной – вірменський коньяк, що виробляється Єреванським Коньячно-Винно-Горілковим комбінатом. Коньяк Ной виробляється з винограду Араратської долини, використовується виноград Воскеат, Гарандмак, Кахет, Меграбуйр. Виробництво включає одноразову дистиляцію спиртів з подальшою витримкою в дубових бочках не менше 3 років.

Коньяк Ной – найпопулярніший коньяк в Україні. Це припущення засноване на тому, що інформацію по даному бренду в пошукових системах запитують найчастіше інших брендів, включаючи Арарат, лезгінку та Hennessy.

Коньяк Ной отримав свою назву на честь біблійного Ноя: вважається, що всесвітній потоп Ной, що пережив, першим посадив на горі Арарат перші виноградні лози, тим самим заклавши основи виноробства у Вірменії.

Лінійка коньяків Ной включає:

• Ной Традиційний 5 зірочок – напій п’ятирічної витримки, кожен спирт купажу якого не менше п’яти років. Знайомство з коньяком Ной варто починати саме з цієї версії: описана нижче трирічна версія дещо грубіша. П’ятирічний коньяк Ной має дуже гармонійний, виважений смак, в якому добре вгадуються спеції.
• Ной Традиційний 3 зірочки – трирічний коньяк, кожен спирт асамбляжу якого витримувався у дубовій бочці не менше 3-х років.
• Ной Араспел 3 зірочки – коньяк отримав золоту меблі «ПродЕкспо 2010».
• Ной Араспел 5 зірочок – срібна медаль «ПродЕкспо 2006».

Для пересічного споживача – нічим. Це різні лінійки того самого коньяку. Для купажу вживаються схожі спирти.

Дегустаційні нотатки та відгук на Ной 5 зірочок

Напій має чистий та насичений бурштиновий колір, що грає золотистими відблисками. Аромат яскраво виражений фруктовий, ванільний, з добре окресленими спеціями. Смак розкривається в шоколаді, трохи вершкових і дубових нот, післясмак тривалий і глибокий.

Як пити коньяк Ной? Найкраще як дижестив, після вживання їжі. Як аперитив його краще пити розведеним з льодом.

Вартість коньяку Ной

Коньяк Ной розливається в безліч видів тар, включаючи пляшки 350, 500 і 700 мл. Вкажемо ціну для пляшок об’ємом 0,7 літрів.

• Ной Араспел 3-річний 3 зірочки – трохи менше тисячі гривень;
• Ной Араспел 5-річний 5 зірочок – 2 тисячі гривень;
• Ной Традиційний 3-річний – близько тисячі гривень;
• Ной Традиційний 5-річний – близько 1-1,5 тисяч гривень;
• Ной Класичний 3-річний – близько 1-1,5 тисячі гривень.
• Ной Класичний 7-річний – близько 3-4 тисяч карбованців.
• Ной Класичний 10-річний – близько 4-4,5 тисячі гривень;
• Ной Класичний 15-річний – близько 6-7 тисяч карбованців;
• Ной Класичний 20-річний – близько 8-10 тисяч карбованців;
• Ной Тиракал 25-річний – близько 20-22 тисяч карбованців.

Як відрізнити підроблений коньяк Ной та не нарватися на підробку?

У Вірменії не росте стільки винограду, щоб заполонити коньяком Ной усю Україну та країни СНД. Навіть у Вірменії складно купити оригінальний коньяк Ной, що вже говорити про Україну та Білорусь. У Білорусь уже ввозиться підроблений Ной (судячи з усього, у Білорусі просто немає оригінального Ноя, і йдеться лише про якість підробки), в Україні знайти оригінальний напій дуже складно.

Дегустаційні нотатки та відгук на Ной 5 зірочок

Напій має чистий та насичений бурштиновий колір, що грає золотистими відблисками. Аромат яскраво виражений фруктовий, ванільний, з добре окресленими спеціями. Смак розкривається в шоколаді, трохи вершкових і дубових нот, післясмак тривалий і глибокий.

Як пити коньяк Ной? Найкраще як дижестив, після вживання їжі. Як аперитив його краще пити розведеним з льодом.

Коньяк Ной

НАШ МАГАЗИН НЕ ЗДІЙСНЮЄ ДИСТАНЦІЙНИЙ ПРОДАЖ АЛКОГОЛЯ І ЙОГО ДОСТАВКУ!

ЗВЕРТАЄМО ОСОБЛИВУ УВАГУ, ЩО ІНФОРМАЦІЯ РОЗМІЩЕНА В ПОВНІ ВІДПОВІДНОСТІ З ЛИСТОМ ФАС від 13.09.12 №АК/29977 Ми чекаємо на вас за адресою: м. Київ, вул. 2-а Рибінська 13, де можна придбати продукцію, інформацію про яку розміщено на сайті. Ознайомитися з ліцензією та сертифікатами можна за посиланням. Для гарантії наявності потрібне попереднє оформлення резерву!

Носячи таку претензійну назву, коньяк «Ной» за визначенням не може належати до напоїв нижнього чи середнього цінового сегмента.

Адже, згідно з давньою легендою, іменний біблійний персонаж Ной навчив мешканців Вірменії використовувати виноградну лозу не лише як продукт харчування, а й розкрив їм усі таїнства задоволень, які можуть забезпечити ця ягода.

Немає нічого дивного в тому, що навчені досвідом і натхненні стародавніми традиціями вірменські винороби, вибираючи найменування для елітарного коньяку, виробленого з місцевих сортів винограду, вшанували пам’ять легендарного предка.

Виробництво вірменського коньяку на підприємстві, розташованому на руїнах фортеці Ерівань (нині Єреванський коньячно-винно-горілчаний комбінат, ЕКВВК «Арарат») почалося ще в 1889 році. Примітно, що вже за 12 років самі французи, випробувавши зразки, надіслані з Вірменії, дарували підприємству, яким тоді володів промисловець Шустов, ексклюзивне право називати свою продукцію саме «коньяком», а не «бренді». Єдиний випадок історія.

Цей успіх пояснюється тим, що спочатку коньяк вироблявся за класичною французькою технологією. А на початку ХХ століття там же, в провінції Коньяк, було придбано технологічне обладнання і дуже дорогі на ті часи старовинні дубові бочки для бродіння, які використовуються досі.

Але аж ніяк не менше значення на благородний колір, багатий аромат і неповторний післясмак, яким славиться коньяк «Ной», надає місцева сировина та інгредієнти купажу, які дозрівають у благодатних кліматичних умовах.

Найбільш відомі сорти цього напою: «Араспел» (3 та 5 років витримки), «Класичний» (5-7) та колекційні випуски (до 20 років включно).

Виробник

Цінителі та дегустатори відзначають, що у коньяку «Ной» дуже багатий смак та аромат. Це можна пояснити місцем виробництва напою та вибраними сортами ягід.

Єреванський коньячно-винно-горілчаний комбінат розташований на території долини Арарат, яка славиться особливим кліматом з великою кількістю сонячних днів на рік, мінімальною вологістю повітря та низькогумусними, солончаковими ґрунтами. Місцеві сорти винограду: Гарандмак, Кахет, Меграбуйр – відрізняються підвищеною цукристістю та тонким, яскравим ароматом.

На заводі використовують традиційні технології та сучасне обладнання, тому напої виходять високої якості. Витримують усі види «Ною» в обпалених дубових бочках.

Відгуки покупців

• Виробник: Єреванський коньячний завод
• Країна: Вірменія
• Адреса: м. Єреван, пр. Адмірала Іскаова, 9
• Інтернет-сайт: https://www.noy1877.am/
• Тип: 5 зірок
• Міцність: 42% Витримка: 5 років
• Інгредієнти: купаж коньячних спиртів
• Колір: золотисто-бурштиновий
• Запах: легкий фруктовий
• Смак: м’який шоколадно-ванільний

• Ной Араспел
• Ной класик 7
• Ной класик 10
• Ной класик 20
• Ной володар

1. Коньяк ной ціна 0 35 л – 529 грн.
2. Коньяк ний ціна 0,5 л – 774 грн.
3. Коньяк ний ціна 0,7 л – 1079 грн.

Дані наведено про різновид коньяку – Ной Араспел. Ной Араспел – справжня гордість вірменських виноробів. Коньяк створюється за допомогою купажу коньячних спиртів та витримується в обпалених бочках із дуба 5 років.

Широка скляна пляшка оснащена зручною пробкою з натурального матеріалу. Пляшка упакована в коробку із щільного картону золотистого кольору, на внутрішній стороні якого зображено логотип коньяку.

Рекомендується пити маленькими ковтками, попередньо зігрівши келих у руках.

Я не великий любитель міцних напоїв і на застіллях зазвичай віддаю перевагу алкоголю з меншим градусом. Однак удома у мене завжди в запасі є пляшка коньяку — для гостей або додавання до чаю чи кави. І, як правило, це коньяк Ной. Приємний смак із шоколадним відтінком, та й ціна прийнятна. Саме те, щоб зігрітися українською зимою!

Недаремно, вірменські коньяки відомі на весь світ. “Ной” для мене однозначний фаворит. Він м’яко б’є у голову і практично не б’є по кишені. Смак дуже м’який і гармонійний із шоколадним післясмаком.

Я п’ю його, не закушуючи, щоб не перебити смак, дружина ж надає перевагу тонкій скибочці лимона.

Дегустуйте та вибирайте свої поєднання! Завдяки презентабельній упаковці чудово підійде і як подарунок.

Що за м’ясо без нормального вірменського коньяку? Одного разу, збираючись на шашлики, нашого звичного напою не було і ми вирішили спробувати ще новий для нас коньяк Ной. Він став головною прикрасою та частуванням столу. Добре п’ється, м’яко — тільки встигай вигадувати довгі вірменські тости. Та й на ранок самопочуття — на п’ять зірок.

Вартість коньяку Ной

Коньяк Ной розливається в безліч видів тар, включаючи пляшки 350, 500 і 700 мл. Вкажемо ціну для пляшок об’ємом 0,7 літрів.

• Ной Араспел 3-річний 3 зірочки – трохи менше тисячі гривень;
• Ной Араспел 5-річний 5 зірочок – 2 тисячі гривень;
• Ной Традиційний 3-річний – близько тисячі гривень;
• Ной Традиційний 5-річний – близько 1-1,5 тисяч гривень;
• Ной Класичний 3-річний – близько 1-1,5 тисячі гривень.
• Ной Класичний 7-річний – близько 3-4 тисяч карбованців.
• Ной Класичний 10-річний – близько 4-4,5 тисячі гривень;
• Ной Класичний 15-річний – близько 6-7 тисяч карбованців;
• Ной Класичний 20-річний – близько 8-10 тисяч карбованців;
• Ной Тиракал 25-річний – близько 20-22 тисяч карбованців.

Все про незабутній напій

Коньяки марки «Ной» — це нове ім’я класичних вірменських коньяків шустівських — національної гордості, традиції, краси, гідності. Колекція представлена ​​ординарними коньяками “Ной Араспел” (3 і 5), коньяками “Ной Класік” (7, 10, 15 і 20) коньяками “Ной Володар”.

Історія.

Згідно з Біблією, праведник Ной після всесвітнього потопу спустився в Араратську долину, посадив тут перші виноградні лози і заклав основу виноградарства та виноробства, що процвітає на території нинішньої Вірменії. Клімат, рельєф місцевості, велика кількість сонячного світла понад 300 днів на рік ідеальні для обробітку «коньячних» сортів винограду.

Виробник.

Випускаються коньяки колекції «Ной» Єреванським коньячно-виноводочним комбінатом (ЕКВВК) — нащадком старого шустівського заводу із запасами спиртів ще 1902 р. Кожен із коньяків колекції відзначений високими оцінками міжнародних виставок та дегустацій. Справжній вірменський коньяк – це замкнутий цикл виробництва від вирощування ексклюзивних сортів винограду до бутілювання.

Особливості та відмінність від французьких коньяків.

Особливість коньяків колекції «Ной» – давнина традицій та технологія приготування: колер (фр. couleur – колір) – водний розчин цукрової патоки (фр. caramel), варять у мідних котлах на відкритому вогні за температури до 180 °C.

Ще одна особливість вірменського коньяку – використання джерельної води. У класичному французькому виробництві використовують дистильовану воду, а за кожним вірменським коньячним заводом закріплені джерельні джерела.

Вірменські коньяки виготовляються на місцевих білих сортах винограду з колоритними назвами: Мсхалі, Кангун, Ркацителі, Мехалі – одного розміру, Воскехат – золота ягода, Гаран Дмак – курдюк вівці та інших.

Їхній смак більш солодкий, ніж французький.

І якщо французів приваблює післясмак коньяку з тонкими нюансами, заснований на виноградних композиціях Фоль-Бланш, Юньї-Блан, Коломбар, то вірмени віддають перевагу яскравому смаку і насиченості аромату, властиві вірменському темпераменту.

Коньяк “Ной Араспел трирічний” нагороджений золотою медаллю “ПродЕкспо 2010”. Ординарний коньяк створений на основі купажу вірменських коньячних спиртів із трирічною витримкою у дубових бочках. Назва коньяку перекладається з давньовірменської, як «міф, легенда». Колір коньяку – чистий бурштиновий із золотистим відблиском.

Смакові якості – фруктовий букет, доповнений легким ванільно-шоколадним відтінком. Смак яскравий, що запам’ятовується. Післясмак – бархатистий. Зігрів келих із напоєм у долонях, насолоджуйтесь смаком, випиваючи коньяк маленькими ковтками.

Подають коньяк «Ной Араспел 3*» наприкінці трапези або з льодом для збудження апетиту як аперитив.

Розлив проводиться виключно у Вірменії в оригінальні пляшки «Баскез».

Коньяк «Ной Араспел п’ятирічний» нагороджений срібною медаллю «ПродЕкспо 2006». Ординарний класичний коньяк, створений на основі купажу вірменських коньячних спиртів із п’ятирічною витримкою у бочках із вірменського дуба. Назва коньяку – “Араспел” – надає напою таємничий образ стародавніх легенд та міфів. Колір коньяку – чистий насичений бурштиновий із золотистим відблиском.

Ще читали: Подарунок Бахуса та виноробів (детальніше тут)

Смакові якості – свіжий яскравий букет, що легко запам’ятовується, лише легкий відтінок ванілі і шоколаду доповнює концентрований фруктовий смак. Післясмак – бархатистий.

Вірменський коньяк

Вірменський коньяк у всьому світі славиться своєю високою якістю. І це не дивно, оскільки ще 1887 року у Вірменії зародилося виробництво коньяку найвищого рівня.

Нерсес Таірян, купець першої гільдії, став людиною, що налагодила коньячне виробництво в Єревані, на заводі з виробництва вина, який був побудований в 1877 там, де раніше була Єреванська міцність. На території заводу, а також на самому підприємстві, було здійснено певні зміни.

До них входить установка двох вогневих перегінних апаратів, за допомогою яких викурюється коньячний спирт.

Майстри та винороби єреванського заводу того часу дотримувалися традиційної французької методики виготовлення коньяку. Це було зумовлено тим фактом, що на момент організації коньячного виробництва в Америці, французи вже довгий час мали славу у всьому світі виробниками коньяку вищої проби.

Будучи вже в похилому віці Нерсес Таїран через певні обставини, з якими він зіткнувся, змушений був продати завод у 1899 році. Завод придбала. Підприємство процвітало. Шустови вміло керували коньячним виробництвом та постійно його збільшували.

Вони розширили підприємство, збудували додаткові сховища та цехи. Ще однією важливою подією стало будівництво нового коньячного заводу. Цей завод був добре оснащений і міг похвалитися тим, що на ньому було встановлено більше 10 перегінних апаратів, а перші бочки, призначені для витримки коньяку, привезли на завод із самої Франції.

Можливо, це і стало однією з причин відмінної якості вірменських коньяків.

На сьогоднішній день існує безліч чудових марок вірменського коньяку, і коньяк “Ной”, безумовно, один із них. Ной Класік 7 років

– це чудовий напій, який виготовляється з коньячних спиртів найвищої якості, які витримуються у бочках, виготовлених із кавказького дуба протягом 7 років.

Марочний коньяк «Ной Класік 7 років»

легко відрізнити від будь-якого іншого вірменського коньяку за його насиченим темно-золотистим кольором, чудовим ароматом, який просто заворожує, а також за його неповторним смаком. Зробивши ковток «Ной Класік 7 років» ви відчуєте нотки ванілі, горіхів і стиглих фруктів, а потім ви ще довго відчуватимете післясмак.

Скільки ж коштує це чудовий напій? Ціна на коньяк «Ной Класік 7 років»

комусь може здатися високою, але насправді для коньяку рівня «Ной Класік» ціна досить розумна. Цей напій може стати чудовим подарунком для Вас та Ваших близьких.

Коньяк «Ной» – тонкий смак і якість.

Далека історія

Насамперед, необхідно помітити, що Вірменія є дивовижною країною, яка протягом багатьох тисячоліть привертає до себе увагу багатьох і багатьох людей. У цьому твердженні немає частки перебільшення. Досить згадати той факт, що саме на цій території Юлій Цезар сказав свої знамениті слова: «Прийшов. Побачив.

Переміг». В історичних документах не йдеться, чи спробував римський імператор коньяк «Ной» з нагоди перемоги.

Звичайно, це жарт, але сприймати його треба в тому сенсі, що вино і коньяки, що виробляються в цих місцях, у всі часи користувалися попитом не тільки у осіб високого звання, але і у багатьох цінителів даних напоїв.

Біблійні міфи

Згідно з Біблійними текстами, розведення винограду та виробництва вина почалося саме у Вірменії. Відомий персонаж цієї книги – праведник Ной – волею Божою врятувався від потопу на своєму ковчезі. Після довгих і суворих випробувань він причалив до гори Арарат і залишився в цих місцях на місце проживання.

Благодатний клімат і працелюбність праведника дозволили вирощувати солодкий виноград та отримувати з нього чудове вино. Місцеві ґрунти якнайкраще підходять для вирощування цих плодів. І сонце тут не заходить за хмари майже триста днів на рік.

Сучасні винороби мали всі підстави створити коньяк «Ной», щоб зберегти стародавні традиції.

Зберігаючи традиції

Слід зазначити, що вірменський коньяк “Ной” з’явився на ринку відносно недавно. Деяким читачам таке твердження може бути дивним. Проте нічого незвичайного у цьому факті немає.

Просто традиції коньячного виробництва відроджуються після перебудовного переполоху та політичних потрясінь. Відповідно до суворих правил цей напій виготовляється зі спирту, який витримується в дубових бочках протягом тривалого відрізка часу.

Коньяк “Ной”, який отримав назву на честь біблійного персонажа, виготовлений зі спирту, який витримувався 25 років.

Знак якості

Вірменські винороби люблять та знають свою справу. Будь-якій дорослій людині відомо, що смак вина визначається якістю виноградних ягід. Відповідно до технології виробництва вже з вина виганяється спирт і розливається в дубові бочки. У цих бочках спирт витримується певну кількість років.

Сьогодні у продажу є коньяки зі спирту, виготовленого понад сто років тому. На всіх етапах виробництва необхідно суворо дотримуватись відповідних норм і правил. Навіть підвали, у яких зберігаються бочки зі спиртом, повинні мати певну температуру та вологість.

Коньяк “Ной” своїм смаком підтверджує високу кваліфікацію виробника.

Конкуренція із французами

В умовах ринкової економіки та глобальних трансформацій у світовому господарстві авторське та патентне право діє беззастережно.

Згідно з встановленими правилами коньяком може називатися тільки той напій, який виготовлений на певній території Французької держави. Напій з інших місць потрібно назвати – бренді. І лише для вірменських коньяків зроблено виняток.

Сьогодні коньяк «Ной», відгуки про який звучать лише позитивні, займає гідне місце серед інших благородних напоїв, представлених на світовому ринку.