Білок в овочах
| Білок г/100 г | |
|---|---|
| Гарбуз | 1,00 |
| Капуста цвітна | 2,50 |
| Капуста листова | 1,80 |
| Шпинат, зелень | 2,90 |
Білок буває тваринного та рослинного походження. І саме в гарбузовому насінні його дуже багато. В 100 г міститься приблизно 30 г білка. Норма становить 0,8 г на 1 кг тіла, але для спортсменів ця кількість має бути збільшена.
Гарбуз містить 4,9 г вуглеводів в 100 г продукту. Калорійність — 20,0 ккал.
Багатий вітамінами та мінералами Гарбуз має великий вміст вітамінів і мінералів. Примітно, що вони є чудовим джерелом вітаміну А, оскільки одна склянка вареного гарбуза містить понад 200% рекомендованої добової дози. Вітамін А має вирішальне значення для здоров'я очей, імунної системи та здоров'я шкіри.
Скільки гарбузового насіння можна їсти за день Разова доза гарбузового насіння для дорослої людини становить 50 г, добова — близько 100 г, це приблизно 40 штук.
Рівень вмісту калорій в семянах гарбуза залежить від виду їх обробки. У сирих насінні калорій менше, термічна ж обробка додає калорії, але зменшує корисні властивості. Найбільш корисними вважаються висушені при температурі не …