Зміст:
Кількість калорій у м’ясних виробах
М’ясні вироби є джерелом багатьох цінних речовин, таких як: вітаміни групи В, залізо, цинк, а також тваринний білок.
Продукт | Кількість | Енергетична цінність (ккал) | Білки (г) | Жири (г) | Вуглеводи (г) |
---|---|---|---|---|---|
Буженина варена | 100 г | 233 | 16,4 | 18,3 | 1,0 |
Ковбаса варена дієтична | 100 г | 170 | 12,1 | 13,5 | 0,0 |
Ковбаса варена лікарська | 100 г | 257 | 12,8 | 22,2 | 1,5 |
Ковбаса варена любительська | 100 г | 301 | 12,2 | 28,0 | 0,0 |
Ковбаса варена молочна | 100 г | 252 | 11,7 | 22,8 | 0,0 |
Ковбаса варена московська | 100 г | 250 | 11,5 | 21,8 | 2,0 |
Ковбаса варена російська | 100 г | 302 | 11,8 | 28,9 | 0,0 |
Ковбаса варена свиняча | 100 г | 274 | 10,2 | 25,1 | 1,9 |
Ковбаса варена столична | 100 г | 319 | 11,1 | 20,2 | 1,9 |
Ковбаса варена столова | 100 г | 319 | 15,1 | 28,7 | 0,0 |
Ковбаса варена чайна | 100 г | 216 | 11,7 | 18,4 | 1,9 |
Ковбаса напівкопчена краківська | 100 г | 466 | 16,2 | 44,6 | 0,0 |
Ковбаса напівкопчена любительська | 100 г | 420 | 17,3 | 39,0 | 0,0 |
Ковбаса напівкопчена мінська | 100 г | 287 | 17,4 | 23,0 | 2,7 |
Ковбаса напівкопчена московська | 100 г | 406 | 19,1 | 36,6 | 0,0 |
Ковбаса напівкопчена одеська | 100 г | 402 | 14,8 | 38,1 | 0,0 |
Ковбаса напівкопчена полтавська | 100 г | 417 | 16,4 | 39,0 | 0,0 |
Ковбаса напівкопчена сервелат | 100 г | 425 | 16,1 | 40,1 | 0,0 |
Ковбаса напівкопчена таллінська | 100 г | 373 | 17,1 | 33,8 | 0,0 |
Ковбаса напівкопчена українська | 100 г | 376 | 16,5 | 34,4 | 0,0 |
Ковбаса напівкопченая обідня | 100 г | 366 | 15,0 | 33,0 | 2,3 |
Ковбаса сирокопчена зерниста | 100 г | 608 | 9,9 | 63,2 | 0,0 |
Ковбаса сирокопчена любительська | 100 г | 514 | 20,9 | 47,8 | 0,0 |
Ковбаса сирокопчена московська | 100 г | 473 | 24,8 | 41,5 | 0,0 |
Ковбаса сирокопчена свиняча | 100 г | 568 | 13,0 | 57,3 | 0,0 |
Ковбаса сирокопчена сервелат | 100 г | 461 | 24,0 | 40,5 | 0,0 |
Ковбаса сирокопчена столична | 100 г | 487 | 24,0 | 43,4 | 0,0 |
Кров’янка | 100 г | 274 | 9,0 | 19,5 | 14,5 |
Мисливські ковбаски | 100 г | 326 | 27,4 | 24,3 | 0,0 |
Рулет варений | 100 г | 244 | 15,1 | 20,2 | 0,9 |
Сальтисон | 100 г | 336 | 12,6 | 32,0 | 0,5 |
Салямі | 100 г | 568 | 21,6 | 53,7 | 1,4 |
Сардельки свинячі | 100 г | 332 | 10,1 | 31,6 | 1,9 |
Сардельки яловичі | 100 г | 215 | 11,4 | 18,2 | 1,5 |
Свинина грудинка без кістки | 100 г | 510 | 10,1 | 53,0 | 0,0 |
Свинина рулька зі шкірою | 100 г | 294 | 18,6 | 24,7 | 0,0 |
Сосиски курячі | 100 г | 259 | 10,8 | 22,4 | 4,2 |
Сосиски любительські | 100 г | 304 | 9,0 | 29,5 | 0,7 |
Сосиски молочні | 100 г | 266 | 11,0 | 23,9 | 1,6 |
Сосиски особливі | 100 г | 270 | 11,8 | 24,7 | 0,0 |
Сосиски російські | 100 г | 243 | 11,3 | 22,0 | 0,0 |
Сосиски свинячі | 100 г | 342 | 9,5 | 34,3 | 0,0 |
Сосиски яловичі | 100 г | 226 | 10,4 | 20,1 | 0,8 |
Філейна вирізка | 100 г | 165 | 19,9 | 9,1 | 0,9 |
Філейна вирізка індички | 100 г | 105 | 15,8 | 4,6 | 0,1 |
Шинка з індички | 100 г | 84 | 17,1 | 1,6 | 0,1 |
Шинка з яловичини | 100 г | 107 | 20,9 | 2,0 | 1,1 |
Вміст поживних речовин у м’ясних виробах
Слід однак пам’ятати, що м’ясні вироби, які піддаються високому рівню обробки, часто позбавляються поживних речовин, натомість містять велику кількість солі, жиру і консервантів. Для виробництва ковбас застосовується свинина , яловичина, приправи та функціональні додатки, такі як соєвий білок, караген, клітковина та суміші для консервації. М’ясні вироби можна поділити на:
- М’ясні вироби довгого терміну зберігання, до 6 місяців, напр., сухі ковбаси, сирі ковбаси типу салямі та дуже копчені ковбасні вироби.
- М’ясні вироби середнього терміну зберігання, до 1 місяця, напр. злегка підкопчені ковбасні вироби.
- М’ясні вироби короткого терміну зберігання, впродовж кількох днів, які містять до 45% води.
Новини зі світу овочів: Іспанія: фієста, паелья, вино та помідори
Новини зі світу овочів: Майя: люди створені з кукурудзи
100 найкращих рецептів різних кухонь світу з фото. Дізнайтеся, як приготувати традиційні страви, відомі у всьому світі. Станьте шеф кухарем своєї кухні.
Це може вас зацікавити
Один із найкращих салатів для літа
Смачний десерт, яким із задоволенням поласують ваші діти чи гості!
Рецепт соусу «тахіна» – паста з насіння кунжуту з додаванням часнику та соку лимона.
Яскрава та корисна страва з пікантним смаком і ароматом. Броколі добре гармонує з булгуром. Смак страви стає пікантнішим завдяки цікавій заправці.
М’ясні вироби є джерелом багатьох цінних речовин, таких як: вітаміни групи В, залізо, цинк, а також тваринний білок.
Продукт | Кількість | Енергетична цінність (ккал) | Білки (г) | Жири (г) | Вуглеводи (г) |
---|---|---|---|---|---|
Буженина варена | 100 г | 233 | 16,4 | 18,3 | 1,0 |
Ковбаса варена дієтична | 100 г | 170 | 12,1 | 13,5 | 0,0 |
Ковбаса варена лікарська | 100 г | 257 | 12,8 | 22,2 | 1,5 |
Ковбаса варена любительська | 100 г | 301 | 12,2 | 28,0 | 0,0 |
Ковбаса варена молочна | 100 г | 252 | 11,7 | 22,8 | 0,0 |
Ковбаса варена московська | 100 г | 250 | 11,5 | 21,8 | 2,0 |
Ковбаса варена російська | 100 г | 302 | 11,8 | 28,9 | 0,0 |
Ковбаса варена свиняча | 100 г | 274 | 10,2 | 25,1 | 1,9 |
Ковбаса варена столична | 100 г | 319 | 11,1 | 20,2 | 1,9 |
Ковбаса варена столова | 100 г | 319 | 15,1 | 28,7 | 0,0 |
Ковбаса варена чайна | 100 г | 216 | 11,7 | 18,4 | 1,9 |
Ковбаса напівкопчена краківська | 100 г | 466 | 16,2 | 44,6 | 0,0 |
Ковбаса напівкопчена любительська | 100 г | 420 | 17,3 | 39,0 | 0,0 |
Ковбаса напівкопчена мінська | 100 г | 287 | 17,4 | 23,0 | 2,7 |
Ковбаса напівкопчена московська | 100 г | 406 | 19,1 | 36,6 | 0,0 |
Ковбаса напівкопчена одеська | 100 г | 402 | 14,8 | 38,1 | 0,0 |
Ковбаса напівкопчена полтавська | 100 г | 417 | 16,4 | 39,0 | 0,0 |
Ковбаса напівкопчена сервелат | 100 г | 425 | 16,1 | 40,1 | 0,0 |
Ковбаса напівкопчена таллінська | 100 г | 373 | 17,1 | 33,8 | 0,0 |
Ковбаса напівкопчена українська | 100 г | 376 | 16,5 | 34,4 | 0,0 |
Ковбаса напівкопченая обідня | 100 г | 366 | 15,0 | 33,0 | 2,3 |
Ковбаса сирокопчена зерниста | 100 г | 608 | 9,9 | 63,2 | 0,0 |
Ковбаса сирокопчена любительська | 100 г | 514 | 20,9 | 47,8 | 0,0 |
Ковбаса сирокопчена московська | 100 г | 473 | 24,8 | 41,5 | 0,0 |
Ковбаса сирокопчена свиняча | 100 г | 568 | 13,0 | 57,3 | 0,0 |
Ковбаса сирокопчена сервелат | 100 г | 461 | 24,0 | 40,5 | 0,0 |
Ковбаса сирокопчена столична | 100 г | 487 | 24,0 | 43,4 | 0,0 |
Кров’янка | 100 г | 274 | 9,0 | 19,5 | 14,5 |
Мисливські ковбаски | 100 г | 326 | 27,4 | 24,3 | 0,0 |
Рулет варений | 100 г | 244 | 15,1 | 20,2 | 0,9 |
Сальтисон | 100 г | 336 | 12,6 | 32,0 | 0,5 |
Салямі | 100 г | 568 | 21,6 | 53,7 | 1,4 |
Сардельки свинячі | 100 г | 332 | 10,1 | 31,6 | 1,9 |
Сардельки яловичі | 100 г | 215 | 11,4 | 18,2 | 1,5 |
Свинина грудинка без кістки | 100 г | 510 | 10,1 | 53,0 | 0,0 |
Свинина рулька зі шкірою | 100 г | 294 | 18,6 | 24,7 | 0,0 |
Сосиски курячі | 100 г | 259 | 10,8 | 22,4 | 4,2 |
Сосиски любительські | 100 г | 304 | 9,0 | 29,5 | 0,7 |
Сосиски молочні | 100 г | 266 | 11,0 | 23,9 | 1,6 |
Сосиски особливі | 100 г | 270 | 11,8 | 24,7 | 0,0 |
Сосиски російські | 100 г | 243 | 11,3 | 22,0 | 0,0 |
Сосиски свинячі | 100 г | 342 | 9,5 | 34,3 | 0,0 |
Сосиски яловичі | 100 г | 226 | 10,4 | 20,1 | 0,8 |
Філейна вирізка | 100 г | 165 | 19,9 | 9,1 | 0,9 |
Філейна вирізка індички | 100 г | 105 | 15,8 | 4,6 | 0,1 |
Шинка з індички | 100 г | 84 | 17,1 | 1,6 | 0,1 |
Шинка з яловичини | 100 г | 107 | 20,9 | 2,0 | 1,1 |
Вміст поживних речовин у м’ясних виробах
Слід однак пам’ятати, що м’ясні вироби, які піддаються високому рівню обробки, часто позбавляються поживних речовин, натомість містять велику кількість солі, жиру і консервантів. Для виробництва ковбас застосовується свинина , яловичина, приправи та функціональні додатки, такі як соєвий білок, караген, клітковина та суміші для консервації. М’ясні вироби можна поділити на:
- М’ясні вироби довгого терміну зберігання, до 6 місяців, напр., сухі ковбаси, сирі ковбаси типу салямі та дуже копчені ковбасні вироби.
- М’ясні вироби середнього терміну зберігання, до 1 місяця, напр. злегка підкопчені ковбасні вироби.
- М’ясні вироби короткого терміну зберігання, впродовж кількох днів, які містять до 45% води.
Представництво “Бондюель Сентрал Юероп Кфт.” Україна, 01135, м. Київ, вул. Дмитрівська, 75, офіс 172-173
Скільки калорій має хот-дог?
Тож ковбаса та булочка з хот-догами. Без соусів, огірків, помідорів тощо.
3 відповіді
У ковбасах та соусах занадто багато жиру. Якщо ви z. Б. зверніть увагу на калорії, тоді найкраще залишити цю жирову лайно і перейти з фаст-фуду на здорову їжу;-)
Звичайно, це залежить від того, яка ковбаса і який хліб. Але в середньому близько 50 г буде приблизно 100 ккал для звичайної ковбаси. розрахуйте і для білого хліба в типовому розмірі HotDog приблизно 100 г приблизно 240 ккал. Це означає в цілому близько 340 ккал.
Ну, якщо ви робите це самостійно, ви, звичайно, можете взяти ковбасу з низьким вмістом жиру (ви можете або спостерігачі ваги) і лише близько 50 г хліба (цільнозерновий, якщо це можливо), тоді ви також можете зробити його нижче 200 ккал. отримати.
Одного разу я шукав ккал в Інтернеті. Хот-дог з фріканделем, рулеткою з хот-догами, датським соусом тартар, кетчупом, смаженою цибулею та огірком має 520 ккал. принаймні так я це їм. Непогано, якщо ви хочете скоротити калорії і схуднути. але іноді мені просто потрібно це * gg
подібні запитання
привіт у мене булочки з хот-догами з Кауфланду (сухі, тому не заморожені) і я хотів запитати, чи потрібно/можна їх спекти.
Якось купив пару булочок з хот-догами у EDEKA. Але вони розвалюються, як мокрі мочалки. Що ви купуєте? Ви знаєте там хороший бренд? або просто рулети від пекаря?
Привіт, я хотів би знати, скільки калорій має хот-дог Ікеа, без соусу чи огірка/смаженої цибулі? Я здогадався 300, я прав?
Оскільки я великий шанувальник хот-догів і зараз купив “виробника”, я шукаю хороші булочки з хот-догами. Але де купити Не вдалося нічого знайти в Rewe чи Netto.
У мене є таке запитання: Хтось знає, чи можна розігрівати булочки з хот-догами в бейн-марі, і якщо так, хтось мав досвід і міг сказати мені, як вони будуть ?
Дякую і всім приємних вихідних,
Погано придбав у Швеції. Замість булочок з молоком я зараз «господар» булочок з хот-догами. Оскільки я ніколи сам не готував хот-догів, я хотів знати, на що слід стежити. Ролики розігріті? Підсмажений? Або використовували так? Як довго зазвичай тримають ці готові булочки з хот-догами?
Оскільки я не розмовляю шведською мовою, я не можу знайти всю цю інформацію в інструкціях на упаковці. Дякую за допомогу.
Вам доведеться спекти рулетики або покласти їх на тостер? Або це теж на смак ?
або ненадовго в духовці або просто так?
Коли я готую хот-доги (де «готувати» – це найгірший вираз у світі), я завжди додаю булочки з хот-догами, сир, ковбаси, соління, цибулю, квашену капусту, кетчуп та гірчицю.
Що має бути на хот-дозі, щоб було добре для вас?
Хочете придбати грілку для хот-догів для нашого маленького кафе. Тепер заздалегідь виникає питання. Якщо ковбаси в грілки для хот-догів не продавались того ж дня, ковбаси можна наступним днем розігріти у виробнику хот-догів. Як довго можна тримати ковбаси?
Чи завжди Алді (Норд) має у своєму асортименті рулети з хот-догами? Дякую за відповіді!
Привіт, я хотів би сам спекти рулети з хот-догів. Однак не у формі рулету, який вам доведеться розрізати, а в цій U-формі, в якій ковбаса всередині – див. Додане зображення.
Однак цікаво, як ви могли це зробити? Ви можете придбати форми для випічки на Амазонці, але тільки для форми хлібної булочки. Я міг уявити, що ти просто кладеш паличку посередині, а потім спечеш булочку навколо. Але таких барів на Amazon немає. Хто знає пораду?
Дуже дурне запитання, я знаю ^^
Але. Я відчуваю себе хот-догом, але я просто бачу, що термін придатності був 01.07.2012. Оскільки в них два хот-доги, чи можете ви все-таки їх з’їсти? Це лише 6 днів після закінчення терміну придатності.
І я не маю на увазі ті молочні булочки, які мають трохи солодкий смак. Я просто не знаю, де їх купити.