Альпен Гольд зі смаком горіха. Види шоколаду Alpen Gold

Харчова цінність 100г: білки 6,4г, вуглеводи 57,9г (в т.ч. цукру 55,7г), жири 30,3г (в т.ч. насичені жирні кислоти 15,5г), харчові волокна 0,6г, натрій 0,14г.

Шоколад Alpen Gold молочний з фундуком та ізюмом, 100г

Склад: цукор, родзинки, какао терте, масло какао, сухе незбиране молоко,

суха молочна сироватка, обсмажений фундук дроблений, молочний жир,

емульгатори (лецитин соєвий, Е476), ароматизатор ванілін ідентичний

натуральному. Містить фундук, молочні продукти, соєвий лецитин. Може

містити сліди арахісу, інших горіхів та пшениці.

Загальний вміст сухого залишку какао у шоколадній масі – не менше 25%.

Вміст сухого знежиреного залишку какао в шоколадній масі – не

менше 3%, сухого загального залишку молока – щонайменше 20%. Зміст

молочного жиру у шоколадній масі – не менше 5%. Протипоказано при

індивідуальної нестерпності до білка молока.

Харчова цінність 100г: білки 5,7г, вуглеводи 59,6г (в т.ч. цукру 57,5г), жири 25,3г (в т.ч. насичені жирні кислоти 13,1г), харчові волокна 1,3г, натрій 0,12г.

Калорійність: 493 ккал.

Шоколад Alpen Gold темний з подрібненим фундуком та хрусткою вафлею, 100г

Виробник: ТОВ “Крафт Фудс Рус”, Україна.

Склад: цукор, какао терте, фундук обсмажений подрібнений, вафля

дроблене (борошно пшеничне, цукор, олія соняшникова, крохмаль

кукурудзяний, емульгатор (лецитин соєвий), розпушувач (гідрокарбонат)

натрію), сіль кухонна харчова, регулятор кислотності – лимонна

кислота, добавка, що перешкоджає зстеженню та комкуванню (Е504i)), олія

какао, молочний жир, емульгатори (лецитин соєвий, Е476), ароматизатор

ванілін ідентичний натуральному. Містить фундук, молочні продукти,

лецитин соєвий, глютен, пшеницю. Може містити сліди арахісу, інших

горіхів та пшениці.

Загальний вміст сухого залишку какао у шоколадній масі – не менше 40%.

Протипоказано при індивідуальній непереносимості білка молока.

Харчова цінність 100г: білки 6,8г, вуглеводи 55г (в т.ч. цукру 45,6г), жири 30,6г (в т.ч. насичені жирні кислоти 13,8г), харчові волокна 1,4г.

Калорійність: 525 ккал.

Шоколад Alpen Gold молочний з печивом та родзинками, 100г

Виробник: ТОВ “Крафт Фудс Рус”, Україна.

Склад: цукор, какао терте, олія какао, сухе незбиране молоко, суха

молочна сироватка, печиво подрібнене (борошно пшеничне, цукор, вершкове)

олія, крохмаль пшеничний, волокна пшеничні, сухе незбиране молоко, сіль,

суха молочна сироватка, регулятор кислотності – лимонна кислота,

покращувач борошна (цистеїн), розпушувачі (карбонат амонію, гідрокарбонат)

натрію), ароматизатор ванілін ідентичний натуральному), родзинки, молочний

жир, емульгатори (лецитин соєвий, Е476), ароматизатор ванілін ідентичний

натуральному. Містить молочні продукти, пшеницю, глютен, лецитин

соєвий. Може містити сліди яйця, арахісу та інших горіхів.

Загальний вміст сухого залишку какао у шоколадній масі – не менше 25%.

Вміст сухого знежиреного залишку какао в шоколадній масі – не

менше 3%, сухого загального залишку молока – щонайменше 20%. Зміст

молочного жиру у шоколадній масі – не менше 5%. Протипоказано при

індивідуальної нестерпності до білка молока.

Харчова цінність 100г: білки 5,6г, вуглеводи 62,5г (в т.ч. цукру 57,7г), жири 25,2г (в т.ч. насичені жирні кислоти 14,6г), харчові волокна 0,9г, натрій 0,16г.

Калорійність: 502 ккал.

Шоколад Alpen Gold молочний з арахісом та кукурудзяними пластівцями, 100г

Виробник: ТОВ “Крафт Фудс Рус”, Україна.

Склад: цукор, какао терте, олія какао, сухе незбиране молоко, суха

молочна сироватка, арахіс, пластівці кукурудзяні, молочний жир, емульгатори

(лецитин соєвий, Е476), ароматизатор ванілін ідентичний натуральному.

Містить молочні продукти, арахіс, соєвий лецитин. Може містити

сліди інших горіхів та пшениці.

Загальний вміст сухого залишку какао у шоколадній масі – не менше 25%.

Вміст сухого знежиреного залишку какао в шоколадній масі – не

менше 3%, сухого загального залишку молока – щонайменше 20%. Зміст

молочного жиру у шоколадній масі – не менше 5%. Протипоказано при

індивідуальної нестерпності до білка молока.

Харчова цінність 100г: білки 7г, вуглеводи 59,7г (в т.ч. цукру 53,8г), жири 27,7г (в т.ч. насичені жирні кислоти 15,1г), харчові волокна 1,1г, натрій 0 ,18г.

Калорійність: 518 ккал.

Шоколад Alpen Gold молочний з чорнично-йогуртовою начинкою, 90г

Виробник: ТОВ “Крафт Фудс Рус”, Україна.

Склад: шоколад молочний (цукор, олія какао, какао терто, суха цільна

молоко, суха молочна сироватка, молочний жир, емульгатори (лецитин

соєвий, Е476), ароматизатор ванілін ідентичний натуральному), начинка

(цукор, замінник олії какао, сухе незбиране молоко, суха молочна

сироватка, порошок чорничний, сухий йогурт, какао-масло, какао терте,

емульгатори (лецитин соєвий, Е476), ароматизатори чорничний, ванілін

ідентичні натуральним, молочний жир, регулятор кислотності – лимонна

кислота, вода). Містить молочні продукти, соєвий лецитин. Може

містити сліди арахісу, інших горіхів та пшениці.

Загальний вміст сухого залишку какао у шоколадній масі – не менше 25%.

Вміст сухого знежиреного залишку какао в шоколадній масі – не

менше 3%, сухого загального залишку молока – щонайменше 20%. Зміст

молочного жиру у шоколадній масі – не менше 5%. Протипоказано при

індивідуальної нестерпності до білка молока.

Харчова цінність 100г: білки 4,8г, вуглеводи 57,2г (в т.ч. цукру 55,6г), жири 33,7г (в т.ч. насичені жирні кислоти 18,8г), харчові волокна 0,3г, натрій 0,16г.

Калорійність: 553 ккал.

Шоколад Alpen Gold молочний з начинкою зі смаком капучино, 90г

Виробник: ТОВ “Крафт Фудс Рус”, Україна.

Склад: шоколад молочний (цукор, олія какао, какао терта, суха)

незбиране молоко, суха молочна сироватка, молочний жир, емульгатори

(лецитин соєвий, Е476), ароматизатор ванілін ідентичний натуральному),

начинка (цукор, замінник масло какао, сухе незбиране молоко, суха

молочна сироватка, какао терте, какао-порошок, какао олія, молочний

жир, емульгатори 9лецитин соєвий, Е476), порошки фруктові,

ароматизатори ідентичні натуральним (капучіно, чорничний, полуничний,

ванілін), сухий йогурт, регулятор кислотності – лимонна кислота), вода.

Містить молочні продукти, соєвий лецитин. Може містити сліди

арахісу, інших горіхів та пшениці.

Загальний вміст сухого залишку какао у шоколадній масі – не менше 25%.

Вміст сухого знежиреного залишку какао в шоколадній масі – не

менше 3%, сухого загального залишку молока – щонайменше 20%. Зміст

молочного жиру у шоколадній масі – не менше 5%. Протипоказано при

індивідуальної нестерпності до білка молока.

Харчова цінність 100г: білки 5,4г, вуглеводи 57,5г (в т.ч. цукру 55,8г), жири 31,6г (в т.ч. насичені жирні кислоти 17,8г), харчові волокна 1,1г, натрій 0,15г.

Калорійність: 539 ккал.

Alpen Gold нині шоколадом і не пахне! Чому я більше не купую Альпен Гольд? Ви сильно здивуєтеся

Не бруднить руки та одяг, колись був непоганим, можна дешево купити по акції, не обманюють із вагою

останнім часом подорожчав, дрібні горіхи, низька якість, погана упаковка, за смаком – замазка, срібло

Псується. Майже всі продукти, на жаль, згодом стають гіршими. І Alpen Gold не є винятком. Я пам’ятаю цей шоколад багато років. Зараз точно вже не зможу назвати рік, але в Уфі він з’явився в магазинах у першій половині 1990-х. Швидше за все, у 1993 чи 1994 році. Плитка була вагою у чесні 100 грамів. Пакувалася шоколадка теж на совість – у фольгу, а потім уже в пристойну паперову обгортку, як і належить нормальному шоколаду. Це вже через багато років з’явилося сучасне безформне обгорткове неподобство, склеєне по шву.

Пам’ятаю, як батьки та бабуся, читаючи склад на упаковці, вже на той час похитували головами. Шоколаду як такого у цьому шоколаді спочатку було небагато. Але він таки був смачним. Непоганий молочний шоколад із дуже низьким вмістом какао. Якість на рівні сучасного дафа чи милки.

Зелене пакування – рідне для цього шоколаду. Довгий час він продавався лише у такому варіанті. І було лише два смаки: просто молочний шоколад та молочний шоколад з горіхами. Ну, а потім уже пішли всякі фундучно-родзинкові різновиди, йогуртові викрутаси та інші збочення на кшталт солоного арахісу впереміш із печивом, де шоколадом і не пахне навіть.

Досить довгий час якість такого шоколаду залишалася для мене прийнятною з урахуванням відносно невисокої ціни на Alpen Gold. Але зараз… Ось я, загалом, і хочу розповісти про те, що є зараз шоколадом, який дуже навіть подобався мені в шкільні роки.

Навіть на вигляд сучасна плитка Alpen Gold виглядає не дуже. У всякому разі, рясного слиновиділення і бажання скоріше її з’їсти вигляд такої плитки точно не викликає.

Горіхів останнім часом стали класти менше. І не дивно – горіхи ж дорожчають. До речі, раніше горіхи в цьому шоколаді були набагато більшими. А тепер одна дрібниця.

Колір шоколаду в однакових упаковках може відрізнятись. То темніше, то світліше трапиться. Не знаю, із чим це пов’язано. Навряд чи з більшим або меншим вмістом какао, швидше, з більшим або меншим вмістом барвника.

На смак шоколад… добротна та якісна шпаклівка. І навіть смайли із закликами посміхнутися, які тепер виробник ліпить чи не на кожній часточці шоколаду, настрій під час поглинання цієї замазки не покращують.

Вага шоколадки лише 90 грамів.
Смуток… Прихований обман споживача. Адже продається плитка типу як повноцінна. Ну, та не один Alpen Gold цим сьогодні грішить. Майже всі продукти з таким прихованим недовагою. Молоко купуєш – там не літр, а 900 г. Або навіть 850. Тож за цим пунктом чіплятися до шоколадок не буду. Придерусь краще до складу. Із чого там нині Alpen Gold роблять?

Цукор, какао терте, олія какао, сироватка суха молочна, молоко сухе незбиране, фундук, жир молочний, лецитин соєвий, Е476, ароматизатор.

Ну, начебто терпимо. А скільки в ньому, власне, шоколаду? Читаємо далі.

У молочній шоколадній масі вміст загального сухого залишку какао – не менше ніж 25%, сухого знежиреного залишку какао – не менше ніж 2,5%.

Тобто самого шоколаду, без жиру, лише 2,5%! Чи можна такий продукт взагалі називати шоколадом? Вирішуйте собі самі. Але в мене щодо цього великі сумніви.

ПЕРЕВІРКА НА ВШИВІСТЬ

Вирішив перевірити виробника на вошивість. Написано, що маса нетто (без упаковки тобто) 90 г. Поклав плитку шоколаду на ваги. Показує 92 грами.

Зважив окремо упаковку – 2 грами. Ну, не обдурили. Тютелька у тютельку. Претензій нема.

З усіх варіантів цього шоколаду Alpen Gold мені завжди подобався лише з горіхами. Або в крайньому випадку з горіхами та родзинками. І в самому крайньому випадку просто молочний шоколад. А начинки, що з’явилися останнім часом, я взагалі всерйоз не сприймаю. Втім, і сам Alpen Gold з кожним роком, на жаль, сприймати серйозно стає все складніше.

Я вже не згадаю, скільки коштував Alpen Gold у 1990-ті. Пам’ятаю тільки, що останніми роками його ціна довгий час трималася в діапазоні 25 – 30 гривень. І я купував його час від часу. Не за його якість, а за його демократичну ціну. Дешевше раз, ну, гаразд, піде чай попити.

А півтора року тому Alpen Gold раптом різко подорожчав. Нині його продають за 50 – 60 гривень. А буває ще дорожче! А якість при цьому вкотре впала. І я вже забув навіть коли купував його.

Але нещодавно раптом побачив ці шоколадки в Океї по розпродажу. Усього по 37 гривень. Вів і купив відразу 10 штук. Про покупку не шкодую – не дорого. Але, млинець, така фігня! Адже колись був цілком пристойний шоколад. Ось і закінчую відгук тим, з чого почав – майже всі продукти стають гіршими. І Alpen Gold – один із лідерів цього погіршення. Якщо я колись і куплю ще його, то хіба що тільки за таким же розпродажем, зазіхнувши на дешевизну. А за звичайну ціну … Та ні в життя! Краще 10 гривень додам і дуже гарну шоколадку візьму. І вам рекомендую те саме! А Alpen Gold нині більше двох балів на оцінку не заслуговує. Але з ностальгією на ті часи, коли він був цілком пристойним шоколадом, так і бути… поставлю йому трієчку.

Альпен гольд з фундуком та родзинками

Майонез зі щасливих курок

Дуже гарна олія

Чудова печінка мінта

Абрикоси майже задарма

Недорогий плавлений сир

Ще один схожий сир

І просто непогані чіпси

Шоколад Альпен Гольд цінується численними його аматорами за приємний смак та недорогу ціну. Численні та незвичайні смаки начинок цього шоколаду мало кого залишають байдужими. І багато ласунів настільки прив’язані саме до цього бренду шоколаду, що не можуть прожити й дня без чудових ласощів у яскравій упаковці.

Історія Alpen Gold

Історія шоколаду Alpen Gold розпочалася у 1992 році, коли цей бренд був створений компанією Stollwerck AG для колишніх соціалістичних країн та проданий компанії «Крафт Фудс». Спочатку на полицях магазинів можна було зустріти всього два види плиток Альпен Гольд: шоколад з фундуком та ізюмом або з фундуком. До 1994 року цей бренд з’явився в України і відразу завоював популярність завдяки невисокій ціні і гарній якості, а також яскравій упаковці, що притягує погляд, і назві, що запам’ятовується. Назва “Alpen Gold” незабаром після появи в магазинах цього смачного шоколаду стала асоціюватися з його чудовою якістю, і не дивно: назва “Альпійське золото” для шоколаду, виробництво якого в основному розташоване в Східній Європі, а не в Альпах, стало чудовим маркетинговим ходом для покупців, котрим «Альпи» — синонім якості. З розвитком популярності бренду з’являються нові смаки, що підкорюють все більше ласунів.

Види шоколаду Alpen Gold

На даний момент цей бренд включає двадцять два шоколади, хоча починалася історія Alpen Gold з двох видів. Зараз кожен може знайти для себе той смак, який підійде найкраще. Отже, зараз на полицях магазинів представлені:

• Альпен Гольд з фундуком та родзинками;
• Альпен Гольд із фундуком;
• Молочний шоколад Альпен Гольд;
• Альпен Гольд з печивом та родзинками;
• Темний шоколад Альпен Гольд;
• Альпен Гольд з хрусткою вафлею та фундуком;
• Альпен Гольд з полуницею та йогуртом;
• Альпен Гольд з чорницею та йогуртом;
• Альпен Гольд з кукурудзяними пластівцями та арахісом;
• Альпен Гольд капучіно;
• Альпен Гольд з апельсином та бренді;
• Альпен Гольд трюфель;
• Альпен Гольд два шоколади;
• Альпен Гольд з крекером та солоним арахісом;
• Білий шоколад Альпен Гольд з мигдалем та кокосом;
• Альпен Гольд із солоним мигдалем та карамеллю;
• Темний шоколад Альпен Гольд з малиною та йогуртом;
• Темний шоколад Альпен Гольд з вишнею та мигдалем;
• Альпен Гольд Oreo;
• Альпен Гольд Max Fun з попкорном, вибуховою карамеллю та мармеладом зі смаком коли;
• Альпен Гольд Max Fun з вибуховою карамеллю, мармеладом та печивом;
• Альпен Гольд Max Fun з арахісом, різнокольоровим драже та карамеллю.

Бренд Alpen Gold випускає плитки різного формату. Стандартні, найбільш зручні для споживача плитки містять 90-100 грам шоколаду, проте плитки лінійки Max Fun завдяки великій кількості начинки випускаються в пачках по 160 грам і є майже найбільшими з цих назв. Також в магазині можна знайти плитки для ласунів з фундуком, з фундуком та ізюмом або з цілісним фундуком розміром 200 грам. Для легкого перекусу є плитки розміром 45 грам молочного шоколаду, шоколаду з фундуком і мюслі або з фундуком і вафлею.

Склад шоколаду Alpen Gold

До складу шоколаду цього бренду, крім начинок, входить терта какао і какао-масло, що робить смак цих ласощів таким справжнім, шоколадним. Але, звичайно, на виробництві не обходиться без додавання емульгаторів та ароматизаторів. Та й завдяки вмісту молочних жирів у складі шоколаду його калорійність становить від 510 до 530 ккал на 100 г. Це означає, що занадто велика кількість цих ласощів може призвести до набору ваги. Однак є його зовсім не варто лише людям із непереносимістю окремих його компонентів.

У житті нам завжди чогось не вистачає: погода погана, напружена робота, часу – замало. Але якщо йдеться про шоколад – незадоволених не залишається. Ні, правда, покажіть людину, яка добровільно відмовиться від шматочка шоколадки.

Нещодавно (в історичних масштабах) вибір був не такий великий. Але сучасному асортименту магазинів можна просто позаздрити. А шоколад деяких виробників може навіть позичати кілька прилавків. Серед таких “популістів” – компанія “Alpen Gold”.

Як це було

Це бренд із не типовою історією. Дітище компанії Stollwerck AG Альпен Гольд був задуманий, щоб підкорити країни колишнього соцтабору. Нині продукція випускається в Україні, Білорусії, Україні. Під роздачу потрапила Польща.

Початком історії цього кондитерського виробу України називають 1992 і 1994 гг. Хоча перший завод, що виробляє «альпійське золото», було відкрито у м. Покров лише 1997 року.

2001 року всі права на бренд були віддані американцям. Підготувалася компанія Kraft Foods (нині Mondelēz International), яка також прибрала до рук і виробничі потужності в Польщі та Угорщині. З її ініціативи у 2009 році в Покрові було поставлено перший у світі пам’ятник шоколаду.

«Справжнє золото Альп»

Так як торгова марка веде свою історію «від німців», стає зрозумілим походження назви: «альпен» – альпійське, «гольд» – золото. Шматок цього гірського масиву спочатку був зображений на кожній упаковці над назвою.

У українського шоколаду, який змінив господаря, нічого «альпійського», крім імені, не лишилося. Однак тонкий хід рекламників прозорий:

АЛЬПИ – ШВЕЙЦАРІЯ – ПОСЛІДНИЙ ШОКОЛАД

До речі, на сучасному пакуванні гір ви вже не знайдете. Їх замінили веселкою. Пішли гори з упаковок шоколаду, виробленого в Європі. Кілька разів змінився і слоган: «Справжнє золото Альп» поступово трансформувалося на «Оптимізм у твоїх руках!»

Скільки вішати у грамах?

Сучасна лінійка шоколаду Alpen Gold представлена ​​широким асортиментом стандартних шоколадних плиток. Єдина їхня відмінність у вазі – це не традиційні 100, а зменшені 90 грамів.

Порівняно з ними трохи «підріс» порівняно новий вид – молочний шоколад «Alpen Gold Oreo», в якому цілих 95 г.

Є у виробника і справжні «гіганти» по 200 г: просто з фундуком, фундуком та родзинками та з цілими горіхами. Для тих, кому потрібна збільшена порція.

Неподалік від них пішли за вагою фантазійні “Alpen Gold Max Fun”:

• вибухова карамель, мармелад, печиво;
• арахіс, різнокольорові драже, карамель;
• кола, попкорн, вибухова карамель.

У цих плитках міститься 160 г радості. На думку виробника, має вистачити на всіх.

І останній варіант – зручний батончик вагою 38 г. Він позиціонується як відмінний варіант для перекушування. І справді, цей батончик справді шоколадний. Його зручно взяти на роботу, до школи, на іспит тощо.

Слідкуйте за асортиментом

Однозначно добре те, що шоколад Альпен гольд радує нас великою кількістю видів. Кожен знайде собі що-небудь до смаку: молочний, темний, з начинками та добавками, великий та маленький, класичний та екзотичний. Плюс асортимент іноді поповнюється новими видами.

Весь асортименти можна розділити на види:

• Молочні варіанти.
• З начинками.
• Із темного шоколаду.
• Інші види.

Молочний:

Загальний склад для всіх молочних видів:

• звичайно ж, цукор, без якого шоколад був би гірким;
• традиційні для якісного шоколаду терте какао та масло какао;
• молочні продукти (продукт же молочний): сухе незбиране молоко та сироватка, а також жир;
• лецитин соєвий (емульгатор), щоб усе це поєднати в однорідну масу;
• ароматизатор «Ванілін» для смаку – ідентичний натуральному.

У лінійці молочного шоколаду основні позиції такі:

Вид
Додаткові інгредієнти:

• Без начинки
• Фундук. До основних інгредієнтів виробник додав обсмажений фундук шматочками.
• Фундук + родзинки. Класичне поєднання шоколаду та горіхів (фундук) доповнено родзинками.
• Солоний арахіс + крекер. У цьому шоколаді ви знайдете на традиційні горіхи, а арахіс обсмажений солоний (на пальмовому маслі із сіллю). Плюс хрусткі шматочки крекера. Склад його звичайнісінький: борошно, жир, солодовий і глюкозний сиропи, сіль морська!, цукор, розпушувачі та ароматизатор.
• Солоний мигдаль + карамель. Ще один варіант із солоними горіхами. Цього разу це мигдаль, також обсмажений солоний, також на пальмовому маслі із сіллю, плюс частинки карамелі, яку готують із цукру та глюкозного сиропу з додаванням харчової соди, щоб карамель була більш повітряною та крихкою.
• Арахіс + різнокольорові драже + карамель. Max Fun – унікальна серія, завдяки інгредієнтам, що входять до його складу. Це вже не просто горіхи (арахіс), але також цукерки з шоколадною начинкою в яскравій різнокольоровій глазурі (драже) плюс карамель з апельсиновим смаком.
• Вибухова карамель + мармелад + печиво. Ще один Max Fun. У складі, крім основних інгредієнтів, карамель-шипучка, приготована з цукру та глюкозного сиропу з додаванням лактози, вівсяне печиво, якщо не розкуштуєте, то воно з карамельним смаком, і жувальний мармелад у вигляді різних фігурок, приготованих на желатині і натуральному соку.
• Кола+попкорн+підривна карамель. Насправді, кола – не кола зовсім, а мармелад з відповідним смаком, також додана подрібнена кукурудза, попередньо обсмажена на олії з додаванням солі, та вибухова карамель з тих самих інгредієнтів (див. №7).

весь шоколад готується в рамках одних і тих же виробничих потужностей, то всі продукти, незалежно від основного складу, можуть містити наступні алергени або їх сліди: глютен (пшеничне борошно), різні горіхи (особливо, арахіс), різні молокопродукти, яєчні продукти.

Молочний з начинкою:

Підвиди молочного шоколаду того ж складу, але з додаванням різних начинок можна виділити в окрему групу. У ній кілька представників:

• йогуртовий із чорницею;
• йогуртовий із полуницею;
• з капучіно;
• з OREO;
• із OREO зі смаком арахісової пасти.

У складі йогуртових смаків обов’язково є молочні продукти: молочний жир, сироватка, безпосередньо сухе молоко, а також сухий йогурт. Важливий компонент – фруктовий порошок та ароматизатори, які і надають аромату начинці.

Начинка «Капучіно» виходить додаванням до молочних продуктів відповідного ароматизатора.

Два останні смаки – найновіші, і начинка в них комплексніша: до молочної основи, що складається все з тих же інгредієнтів, додані шматочки печива Oreo.

Темний:

Як не дивно, основний склад темного шоколаду не відрізняється від його молочного побратима. Можливо, справа в кількості інгредієнтів, але вони такі: найбільше цукру; трохи менше тертого какао та какао-олії; на наступному місці – сухе незбиране молоко, молочна сироватка (також суха) та молочний жир; емульгатор та ароматизатор завершують список.

Видів темного «альпійського золота» небагато:

1. Власне чорний.
2. Темний із подвійною начинкою: малина/йогурт.
3. Темний з подвійною начинкою: вишня/мигдаль.
4. Темний+білий.

Йогуртова начинка нічим не відрізняється від аналогічної у молочного шоколаду, а ось малиновий шар дуже схожий за складом на звичайний джем. У ньому, крім цукру та глюкозного сиропу, є сік малини, сік чорноплідної горобини та пектин. І, звичайно, ароматизатор.

Другий двошаровий шоколад містить мигдальну пасту (а не горіхи шматочками або повністю) і вишневий «джем», що повторює малиновий у попередньому описі, із заміною малини на вишню. Щоправда, до нього ще доданий спирт.

Оскільки темний і білий види складаються з тих самих інгредієнтів, їх склад повністю відповідає складу, вказаному на упаковці молочного/темного.

Білий:

Єдиний. Найсмачніший, на думку більшості.

Білий шоколад, фактично, і не шоколад, якщо виходити з того, що в ньому немає порошку какао. У складі лише цукор, олія какао, молочні сироватка та молоко сухе, жир теж молочний, лецитин та ароматизатор.

Просто білого шоколаду “Alpen Gold” не випускає, свого єдиного “блондина” вони вирішили доповнити подрібненим смаженим мигдалем та кокосовою стружкою. Від чого смак лише виграв.

Слід сказати, що лінійка смаків “Alpen Gold” поступово поповнюється, тому з нетерпінням чекатимемо новинок.

Інші факти

Найголовніше для будь-якої «смакової» її калорійність, тому що саме вона дає уявлення, скільки можна з’їсти без шкоди.

Шоколад сам по собі дуже калорійний продукт, тим більше, якщо цукру в ньому більше, ніж решта. Шоколад “Альпен Гольд” – не виняток.

Молочний – 522 ккал.

Темний – 517 ккал.

Практично всі добавки збільшують навантаження на наші талії:

капучино
+17 ккал
арахіс та крекер
+3 ккал
фундук
+10 ккал
йогурт/полуниця
+31 ккал
йогурт/чорниця
+31 ккал
Виняток становлять сухофрукти, зокрема родзинки. Калорійність таких плиток опускається навіть нижче 500 ккал – 493 у фундука з родзинками і 502 – у печива та родзинок. Якщо ці цифри мають для вас значення, вибирайте саме такі смаки.

Такими є основні позиції шоколаду «Alpen Gold». Він, звісно, ​​не елітний, але співвідношення «ціна – якість» цілком прийнятне. Спробуйте різні уподобання, і ви неодмінно підберете щось для себе. А якщо ні – стежте за новинками. Виходить, ваш смак ще попереду.

Шоколад Альпен Гольд (Alpen Gold): все виды, состав, производитель

Мало кто из российских сластен не пробовал шоколад Альпен Гольд, а уж слышали о нем, пожалуй, все. Большой ассортимент шоколадного продукта оставляет простор для выбора, а вкусовые качества лакомства способны угодить самому взыскательному гурману. Откуда появилась шоколадка с названием, ассоциирующимся с красивейшими в Европе горными вершинами?

Шоколад Альпен Гольд (Alpen Gold): история производства

«Альпен Гольд» – кондитерский бренд, созданный в конце XX века для рынка постсоциалистических стран. В дальнейшем он был продан компании Kraft Foods (ныне «Монделис»). Данная торговая марка представляет разнообразные изделия кондитерской направленности: шоколад, конфеты, мороженое и печенье.

Alpen Gold – лидер рынка в сегменте плиточного шоколада.

Продукция «Альпен Гольд» предоставлена к продаже не во всех странах СНГ. Так, шоколад можно найти на прилавках магазинов Казахстана, России, Киргизии, Белоруссии и Польши.

Название бренда дословно переводится как «альпийское золото». Хотя формально непосредственного отношения к Альпам компания не имеет, и все ее фабрики находятся в странах Восточной Европы. Тем не менее, верхушка Альп довольно длительное время красовалась на обертке выпускаемых плиток. В настоящее время эмблемой шоколада этой марки является радуга. Поменялся и слоган компании – помпезная фраза «Настоящее золото Альп» сменилась жизнеутверждающем девизом «Оптимизм в твоих руках!».

Краткая история бренда:

• Бренд «Альпен Гольд» бы создан в 1992 году.
• В июле 1997 года в городе Покров была введена в эксплуатацию фабрика по созданию шоколада. Так было положено начало производству этого продукта на территории России.
• В 2001 году бренд Alpen Gold был выкуплен компанией «Крафт фудс» (позже «Монделис»). Отныне шоколад и другие лакомства этой марки начали производиться в России (Покров), Венгрии (Будапешт) и Польше (Познань).

Именно по инициативе новой компании-владельца в Покрове был воздвигнут первый во всем мире памятник шоколадке.

Развитие бренда с годами достигает все больших высот. Так, на рекламную компанию фирма тратит солидные средства. В сентябре 2012 года был представлен рекламный ролик, приуроченный к выпуску нового вида шоколада «Альпен Гольд».