Детальний опис волоського горіха ідеал

Волоський горіх – культура південна. Це високоросла листопадне дерево дуже вимогливо до тепла, вологи і світла. Традиційно воно виростає і плодоносить в місцях, де середньорічне значення температур не опускається нижче + 10ºС (Мала і Середня Азія, Кавказ, Балканський півострів). Тому вирощування волоського горіха в більшості російських регіонів пов`язане з труднощами. Виходом з ситуації може стати обробіток спеціально виведених сортів. На першому місці серед них – горіх Ідеал.

Проблема була вирішена в 1947 році горіховодів з Фергани (Узбекистан). Честь відкриття сорти Ідеал належить селекціонерові С.С. Калмикова.

Волоський горіх Ідеал характеризується наступними якостями:

Загальний опис

швидкоплідність

квіти

Плоди

особливості плодоношення

врожайність

морозостійкість

Стійкість до захворювань

Вимогливість до грунті

Низькорослий сорт, не росте вище 4-5 м. Кора сірого кольору, на 2-3-річних пагонах – коричнева, на однорічних – сизо-зелена, з невеликим опушенням. Листя непарноперисті. На вегетативних пагонах розташовані спірально, на плодоносних – в нижній частині втечі недорозвинені, у вигляді лусочок.

Перші плоди показує вже на 2-й рік життя. Непогані врожаї можна одержувати з 5-го року.

Дрібні квітки білого кольору з зеленуватим відтінком, зібрані в кисть по 9-15 шт. Вітрозапилювані, роздільностатеві.

Великі (в середньому 10 г), овальної форми, з тонкою шкаралупою. Ядро світле, виймається легко. Дозрівають з вересня по жовтень.

Встигає сформувати 2 врожаї на рік.

Висока, до 120 кг з кожного дерева.

Висока, до -35ºС.

Стійкий до хлорозу.

Здатний рости на кислих або засолених грунтах. Не переносить близького залягання підґрунтових вод.

Таким чином, серед достоїнств горіха Ідеал можна перерахувати:

• скороплодность;
• врожайність;
• компактність дерева;
• морозостійкість;
• невибагливість;
• стійкість до хлорозу;
• здатність формувати по два врожаї за сезон.

На жаль, сорт Ідеал не відрізняється довговічністю в порівнянні з традиційними формами. Якщо звичайний волоський горіх здатний прожити більше 100 років, то скороплідних – всього близько 40-50.

Ще один недолік – квітки, потрапляючи під весняні поворотні заморозки, часто пошкоджуються. На щастя, здатність до вторинного цвітіння компенсує цей мінус.

Вторинне цвітіння починається зазвичай через 1-2 тижні після першої хвилі і триває все літо. Тому на одному дереві протягом сезону можна спостерігати одночасно всі фази: цвітіння, формування і дозрівання плодів.

особливості розмноження

Горіх Ідеал розмножується насінням або щепленнями. Процес його вирощування з насіння захоплюючий і має цікаву особливість: Горішки слід розташувати в лунці впритул один до одного по 4 штуки. Тоді проростки зростуться між собою і утворюють потужне і сталий рослина.

Пророщений волоський горіх Ідеал

Сіють плоди горіха або під зиму, або навесні після сходу снігу. У другому випадку, необхідно провести стратифікацію горішків у вологому піску протягом 1,5 місяців при температурі + 7ºС і висадити вже пророщений матеріал. Плоди закладають в лунки глибиною 10 см.

У перший рік розвиток сіянців йде досить повільно. До осені вони виростають всього до 15-20 см. Зате наступної весни горіх демонструє «стрибок зростання». Коли висота сіянця перевалить за метр, можна чекати перших квітів.

Робити щеплення волоський горіх найкраще живцями. Метод окулірування теж використовується, але щеплені нирки з великою ймовірністю вимерзнуть взимку. Щеплення волоського горіха вдаються не завжди, тому в продажу частіше можна зустріти корнесобственні саджанці, ніж на підщепі.

вибір саджанця

Проте, вибираючи між Кореневласні і щепленим саджанцем горіха, краще зупинитися на останньому. Справа в тому, що у багатьох сіянців, отриманих з насіння, ознаки не відповідають батьківським формам. Волоський горіх – перекрестноопиляющихся рослина, і насіння можуть не зберегти достоїнств сорту.

При покупці саджанця потрібно звернути увагу на його стан. Будь-які пошкодження кори, слабка коренева система, гнилі на коренях повинні насторожити. Волоський горіх і без того погано переносить пересадку, а додаткові «хворі точки» можуть зробити цю процедуру згубної для рослини.

Найкраще вибирати саджанці із закритою кореневою системою. Пересадка з контейнера разом із земляною грудкою дозволить зберегти зони росту і всмоктування коренів неушкодженими.

Здатність волоського горіха до перезапилення дала поштовх для виникнення на основі горіха Ідеал безлічі аматорських гібридів. Успішні досліди в цьому напрямку були проведені в Саратові, Краснодарському краї і місті Слов`янськ Донецької області.

Посадка волоського горіха: покрокова інструкція

Ділянка для висадки саджанця повинен бути добре освітлений і прикритий від холодних північних вітрів. Волоський горіх не виносить тісноти, а крона у нього досить розлога, тому від інших дерев або будівель потрібно відступити не менше 5 метрів.

Горіх Ідеал – це домінуючі дерево і все що поруч буде посаджено приречене на погибель

Незважаючи на стійкість сорту Ідеал до закислення грунтів, краще себе почувати він буде на дерново-карбонатних суглинках. Заболочені сирі низини йому категорично не підійдуть.

Посадка саджанця волоського горіха включає кілька операцій і проводиться за такою схемою:

1. Підготовка ґрунту:

• У день висадки саджанця викопується посадкова яма. Готувати її заздалегідь не потрібно, щоб грунт не пересихав. Розмір ями – 60 * 60 см. Якщо грунт малоплодородная, розмір збільшується до 100 * 100 см.
• Родючий шар, знятий при викопуванні ями, перемішується з торфом і зрілим компостом в співвідношенні 1: 1: 1.
• Грунтосуміш збагачується добривами: Доломітове борошно – 500 г, суперфосфат – 600 г.

1. Підготовка саджанця з відкритою кореневою системою:

• Робиться глиняний бовтанка: На 1 частину повністю перегнилого гною береться 3 частини глини, розводиться водою до сметаноподібної консистенції і додається стимулятор коренеутворення ( «Гетероауксин» або «Корневин»).
• Коріння саджанця умочують в бовтанку і залишаються на півгодини для підсихання.

1. Висадка саджанця:

• У дно ями встановлюється опора. Грунтосуміш насипають горбком.
• Саджанець поміщається на вершину посадкового горбка. Нижні корінці розподіляються по схилах і акуратно засипаються родючим грунтом. Верхні розташовують горизонтально – так, щоб глибина їх залягання була в районі 7-8 см.
• Перевіряється стан кореневої шийки. Вона повинна знаходиться на 3-5 см вище поверхні грунту.

• саджанець фіксується до опори.
• Пристовбурні кола поливається і мульчують.

Якщо був придбаний контейнерний саджанець, то його просто потрібно витягти з ємності разом з грунтовим грудкою і перевалити в посадкову яму. Після цього засипати підготовленої почвосмесью і полити.

Кращий час для посадки волоського горіха – весна. Якщо саджанець висаджується восени, це повинно бути зроблено не пізніше, ніж за місяць до настання заморозків.

Догляд після посадки

Через 2 тижні після посадки саджанець горіха потрібно добре полити. Норма витрати води – 15-20 літрів. Якщо регіон не належить до зон достатнього зволоження, в подальшому буде потрібно ретельний контроль за станом пристовбурного кола. Поливи повинні бути регулярними, але не надмірними.

Саджанець горіха Ідеал потребує формування крони. Якщо висадка проводилася навесні, зробити першу обрізку можна відразу. Якщо восени – можна відкласти до весни. У звичайному саду горіх формують в «чашу». Для цього вибирають 3-4 хороші скелетні гілки і обрізають центральний провідник над верхньою.

Схема формування чашеобразной крони горіха Ідеал

Надалі обрізку потрібно проводити щорічно. Головний принцип – забезпечити максимальне висвітлення всіх частин крони. Для цього видаляють всі старі і загущающие гілки. Плодоносить волоський горіх на однорічних приростах, і саме їм потрібно дати найбільше сонця.

Для профілактики грибкових інфекцій проводять періодичне обприскування дерева 1% -ной бордоською рідиною.

Для нормальної підготовки до зими горіх з середини серпня припиняють поливати. В кінці вересня знімають всі плоди і обрізають зелені верхівки пагонів. Ця процедура змусить рослина переключити сили з ростових процесів на визрівання деревини.

Відгуки садівників-любителів

У нас в Приморському краї горіх Ідеал переживав зими з тридцятиградусний мороз і нормально плодоносив щороку. Збирали з двох дерев по 4-5 відер. Віку дерев не знаю, купували ділянку вже з ними. Фермерський портал

Відмінний сорт – кистьовий, скороплідних. Шкода, важко знайти його в «чистому» вигляді. Попадається багато гібридів на основі Ідеалу. Теж кистьові, але горішки не такі. Форум-виноград

У лютому-березні в Московській області стояла «опікова» погода. Кора днем ​​нагрівалася до 15º, вночі прихоплює морозом. Горіх Ідеал виявився чутливим, вимерзнув вище рівня снігового покриву. Потрібно високо білити штамбік. Форум Анастасія

висновок

Виростити волоський горіх в Середній смузі або інших аж ніяк не південних регіонах Росії – реальне завдання. Сорт Ідеал її успішно вирішує. Звичайно, як на сонці є плями, так і у Ідеалу можна знайти вади. Але багатьох проблем можна уникнути, дотримуючись правил агротехніки цієї чудової культури.

Грецький горіх Ідеал: опис, фото, відгуки

Грецький горіх Ідеал (Juglans regia effigia) є лідером серед сортів культури, які можуть рости в холодних регіонах України. Морозостійке дерево, скороплідне, має компактний розмір. Порівняно з іншими видами, вимогливими до світла та плодоносними в південних регіонах з температурою не нижче +10 0С, «Ідеал» менш примхливий.

Опис горіха Ідеал

Сорт з’явився в 1947 році завдяки агрономам з Фергани, які хотіли отримати скоростиглий і витривалий різновид культури, здатний витримувати посуху та сильні морози. І це їм вдалося. Різновид отримав розширену зону, придатну для розведення.

Опис грецького горіха «Ідеал»:

1. Доросле дерево, порівняно з рештою сортів, невисоке (4-5 м).
2. Кора має сіро-буре забарвлення, гілки скелета і пагони, що приносять плоди – коричневий.
3. Листя велике, з овально-загостреною формою.
4. Квітки “Ідеалу” дрібні, білого забарвлення, з відтінком зеленого, запилюються вітром.
5. Плоди культури з тонкою шкаралупою вагою до 11 г. Ядра великі, що легко витягуються.
6. Перші зав’язі починають з’являтися через 25-30 місяців після посадки. Стабільного врожаю можна досягти вже на четвертий рік вирощування.
7. “Ідеал” виявляє стійкість до хлорозу.

Зауваження! Сорт характеризується другою хвилею цвітіння. За вдалих погодних умов дає подвійний урожай.

Особливості плодоношення

Головною відмінністю сорту вважається друга хвиля цвітіння, що настає через півтора тижні після першого формування квіткових кистей. Вона триває до осені та дає можливість збирання двох урожаїв за сезон.

Врожайність

Перші плоди можна зібрати вже другого року життя дерева. Через 4-5 років урожай стає повноцінним. Дозрівають горіхи до вересня, коли їх навколоплідні оболонки починають тріскати. Врожайність дорослого волоського горіха «Ідеал» з 1 дерева сягає 100-120 кілограмів. Зібрані плоди витримують у погребі або підвалі близько 7 днів, після чого очищають від розм’якшеної оболонки, обполіскують водою та просушують. Зберігають плоди у прохолодному місці протягом півроку, у морозилці – до року.

Гідності й недоліки

У дерева волоського горіха «Ідеал» є як плюси, так і мінуси.

До позитивних характеристик належать:

1. Морозостійкість. Рослини не страшна температура до -35 градусів.
2. Швидкоплідність. Горіхи дозрівають дуже рано.
3. Компактність. У порівнянні з іншими різновидами, волоський горіх «Ідеал» доростає максимум до 5 метрів, і біля нього можна садити інші культури.
4. Невимогливість до складу ґрунту. Дерево добре росте на різному виді ґрунту.
5. Подвійне плодоношення. Горіхи дозрівають навіть після весняного замерзання бруньок.
6. Висока врожайність. Одне дерево приносить 1 ц. плодів.

Серед негативних якостей культури виділяють:

1. Невеликий термін життя. “Ідеал” не росте більше 50 років, тоді як інші сорти здатні прожити століття.
2. Низька стійкість до заморозків.

Особливості розмноження

Розмножити волоський горіх можна двома способами:

1. Живці. Щеплення виходять не завжди, тому у продажу зазвичай зустрічаються кореневласні саджанці волоського горіха «Ідеал». Представлені на фото нижче.
2. Насіння. Посів виконують під зиму чи навесні, коли зійде сніг. У разі плодам необхідна стратифікація за нормальної температури +7 градусів протягом півтора місяці. Горіхи закладають у посадкову яму по кілька штук на глибину 10 см. Перший рік дерево росте повільно, наступного сезону відбувається стрибок його зростання.

Зауваження! Іноді “Ідеал” розмножують методом окулювання, але в такому випадку існує велика ймовірність вимерзання нирок.

Правила посадки та догляду

Судячи з опису та відгуків, горіх «Ідеал» не відрізняється процесом посадки та інструкцією з догляду від традиційних сортів. Садівникам слід уважно поставитися до процедур і дотриматися всіх правил. У молодому віці культура примхлива, вимагає до себе ретельного догляду.

Рекомендовані терміни

Посадку волоського горіха «Ідеал» проводять навесні чи восени. У першому випадку саджанці встигають зміцніти та вирости до зими (до 15-20 см). У другому випадку залишається небезпека їхнього вимерзання.

Порада! Восени горіх слід висаджувати не менш як за місяць до приходу заморозків.

Вибір місця та підготовка ґрунту

Ділянку для горіхового дерева вибирають такою, щоб вона добре освітлювалася і була захищена від сильного вітру. Незважаючи на те, що сорт вважається карликовим, він має густу розлогу крону і не виносить тісноти. При висадці кількох саджанців, між ними дотримуються дистанції не менше 450 см. Дерево не вимогливе до ґрунтового складу, але краще росте на дерново-карбонатному суглинку.

Увага! «Ідеал» не виносить заболочені та сирі землі.

Алгоритм посадки

Горіх сорту “Ідеал” не переносить пересадок. Його потрібно висаджувати одразу на постійне місце. При вирощуванні саджанця із насіння, посадковий матеріал спочатку пророщують у вологому піску.

Схема посадки горіха виглядає так:

1. Спочатку необхідно підготувати посадкову яму – 50 на 50 см.
2. Змішати в рівних пропорціях ґрунт, перегній та торф. Внести до субстрату по півкіло доломітового борошна, деревної золи та суперфосфату. Покрити сумішшю дно лунки.
3. Відкриту кореневу систему саджанця вмочити в глиняну бовтанку (розведені у воді до консистенції сметани гній, що перегнив, і глина 1:3, з додаванням коренеутворювача). Залишити на півгодини для підсихання.
4. Розташувати саджанець на вершині земляного пагорба. Нижнє коріння розподілити на схилі на глибину 7 см.
5. Зафіксувати деревце опорою.
6. Засипати яму землею та мульчею.
7. Полити.

Увага! Коренева шийка саджанця волоського горіха повинна бути вище поверхні землі на 4 см.

Графік поливу та підживлення

Молоді саджанці волоського горіха потребують регулярного поливу навесні та влітку. З віком ця вимога стає менш необхідною. Кожну рослину поливають водою, що відстоялася (до 30 л на 1 кв.м.) 2 рази на місяць. У посушливий час бажано здійснювати додатковий полив. Після того, як горіх доросте до висоти 4 м, інтенсивність зволоження можна знизити.

Підгодовувати культуру слід двічі за сезон – у травні та вересні. Навесні розумно використовувати азотні добрива, восени – фосфорні та калійні. Грецькому горіху віком старше 20 років потрібно суперфосфат (10 кг), аміачна селітра (7 кг) і калійна сіль (3 кг).

Весняне підживлення вимагає дотримання деяких правил:

1. Точне дозування. Надлишок добрива може призвести до захворювань.
2. Термін внесення. На початковому етапі життя (до 4 років) азотні компоненти перешкоджатимуть формуванню зав’язей.

Формування крони, обрізання

Волоський горіх потребує обрізування та формування крони. При його вирощуванні необхідно вчасно зрізати зламані та сухі гілки, для рівномірного освітлення проріджують крону. У разі необхідності вирізати непотрібну гілку, слід виконувати роботу у два етапи. Спочатку зрізати її, залишаючи невеликий сучок (до 10 см) і лише наступного року видалити до кінця.

Попередження! “Ідеал” плодоносить на однорічних пагонах, тому процедурою обрізки нехтувати не варто.

Підготовка до зими

Сорт волоського горіха «Ідеал» та його характеристики дозволяють дачникам не дуже турбуватися про підготовку культури до зимівлі.

Підготовча процедура полягає в наступному:

1. Припинення поливу у серпні.
2. Ретельне дозування азотних добрив.
3. Мульчування навколоствольного кола.

Зауваження! Саджанці дерева волоського горіха та молоді рослини (до 2 років) на зиму бажано вкрити мішковиною або лапником, обгорнути папером.

Шкідники та захворювання

«Ідеал» – волоський горіх, стійкий до основних шкідників та хвороб. З проблем, які можуть виникнути у процесі вирощування, трапляються такі:

1. Бородавчастий кліщ. Атакує волоський горіх у період вологого літа. Викликає ослаблення та відставання у розвитку, висихання листя.
2. Горіхова міль. Личинки шкідника об’їдають стебла та листя дерева.
3. Плодоніжка. Живиться молодими плодами рослини.
4. Бактеріоз. Захворювання викликає деформацію, поява темних плям листя, опадання плодів.
5. Кореневий рак. Інфекція коренів, через яку горіх перестає рости і плодоносити.
6. Бура плямистість. Характеризується темно-бурими плямами на гілках та листі.

Висновок

Ідеал необов’язково садити тільки в південних регіонах України. Він здатний нормально розвиватися і в Середній смузі, Поволжі та Чорнозем’ї. Дотримуючись всіх правил агротехніки, можна щорічно насолоджуватися плодами цієї культури, які, крім приємного смаку, містять багато корисних речовин для організму.

Відгуки про грецький горіх Ідеал

Юлія Оніщук, 48 років, м. Нижній Новгород «Ідеал» – чудовий невибагливий сорт волоського горіха. Щороку дерево дає по 3-4 відра врожаю. Плоди смачні, непорожні, зберігаються довго. Головне, що навіть за сильних морозів (до -30 0С) дерево не гине. Артем Курчугін, 53 роки, м. Я не особливий любитель горіхів, але коли купував дачу, дерево там уже росло, і прибирати його було шкода. Сусід сказав, що це сорт Ідеал. Почав вивчати інформацію, виявилося, що його плоди мають величезну користь. Вирішив, що не дарма залишив дерево на ділянці, тим більше, догляду за ним великого не потрібно. Валентин Іванов, 60 років, м. Ростов-на-Дону Волоський горіх — одне з моїх улюблених дерев: гарне, невибагливе, зимостійке, зі смачними плодами. У мене росте чотири роки, плодоносить добре. Єдине, що не подобається, наприкінці серпня він починає викликати великий інтерес у ворон. Доводиться відлякувати птицю, щоб плоди не клювали.