Найбільші яйця позначаються літерами. Найдрібніші важать від 35 до 44,9 г – 3-тя категорія (3). Більше важать від 45 до 54,9 г – 2-а категорія (2). Ще більше – від 55 до 64,9 г – 1-а категорія (1).9 жовт. 2020 р.
Яка категорія яєць краща за 1 або 2?
Великі яйця масою 75 г і більше відносяться до найвищої категорії, яйця масою від 65 до 74,9 г вважаються добірними. Далі в порядку спадання йдуть яйця першої, другої та третьої категорії масою від 55 до 64,9 г, від 45 до 54,9 г та від 35 до 44,9 г відповідно.
У чому різниця між яйцями с1 та с2?
"С" – столове яйце, на його реалізацію виділяється 25 днів. Другий символ говорить про масу яйця: "3" – від 35 до 44,9 г, "2" – від 45 до 54,9 г, "1" – від 55 до 64,9 г, "О" – від 65 до 74,9 г, "В" – від 75 г і більше.